0
Domaine William Fevre - Chablis Mont de Milieu Domaine 1er Cru 2020
92/100
Domaine William Fevre

Domaine William Fevre - Chablis Mont de Milieu Domaine 1er Cru 2020

Derzeit nicht verfügbar

Bewertungen

  • 92/100
    Decanter

    "Fèvre’s Mont de Milieu shows a slightly different fruit profile, being a tad richer and broader in character. Fresh and fleshy on the palate, this is a little less harmonious now but will age well and get better with some age in bottle. Drinking Window 2022 - 2027.

  • 91/100
    The Wine Advocate

    "Bursting with aromas of dried white flowers, crisp yellow orchard fruit and freshly baked bread, the 2020 Chablis 1er Cru Mont de Milieu is medium to full-bodied, fleshy and textural, with bright acids and a rich core of fruit that reflects its origins in a sunny, well-exposed site. This is one of the more demonstrative premiers crus in the range."

Domaine William Fevre

1959, das Jahr, in dem William Fèvre seine erste Ernte meldete, war die Geburtsstunde der Domaine. Er entstammt einer Familie, die seit über 250 Jahren in der Region Chablis ansässig ist, und so war es nur natürlich, dass er sich als Winzer mit 7 Hektar Weinbergen niederließ. Im Laufe der Jahre hat die Domaine neue Weinberge in Chablis erworben, die alle in den historischen Terroirs liegen. William Fèvre ist heute einer der größten Grundbesitzer in Chablis mit 78 Hektar prestigeträchtiger Weinberge, von denen 15,9 als Premiers Crus und 15,2 als Grand Crus klassifiziert sind. Das Weingut mit seinen 90 Parzellen arbeitet leidenschaftlich daran, die Terroirs des Chablis zum Ausdruck zu bringen und dabei die Umwelt und die traditionellen Praktiken der Region zu respektieren. Neben der Beibehaltung der tief verwurzelten Werte, auf die die Familie seit jeher Wert legt, ist es dem Weingut gelungen, seinen Weinbergen und seinen Weinen dank moderner Technologien und einer entschlossenen avantgardistischen Vision eine große Vitalität zu verleihen. Das Terroir von Chablis ist bekannt für seine kalkreichen Böden und das maritime Klima, was zu Weinen mit einer einzigartigen Mineralität und Frische führt.

Zum Weingut
Domaine William Fevre

Im Sortiment

Empfehlungen

Ihre Vorteile

BIO - zertifiziert

Finden Sie bei uns Weine aus biologischem Anbau.

Unsere Keller

Unter perfekten klimatischen Bedingungen werden hier unsere Weine gelagert.

Sicherer Versand

In eigenen, produzierten Kartonagen bleibt der Wein 100% beim Versand geschützt.