Michael, Peter - Les Pavots Proprietary Red 1998

Der Les Pavots Proprietary Red 1998 ist ein eindrucksvoller Beweis dafür, dass auch in einem herausfordernden Jahr herausragende Weine produziert werden können. Diese Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc zeigt sich in einem dichten Rubinrot mit komplexen Aromen von geschmolzener Fudge, Kakao, Tabak und schwarzen Johannisbeeren. Trotz der Schwierigkeiten des Jahrgangs überzeugt dieser mittel- bis vollmundige Wein durch seine elegante Struktur und feste Tannine, die von der opulenten Frucht nahezu verborgen werden. Ein gelungener Ausdruck des Kalifornischen Stils mit einer dezenten süße und ausgeprägten Teeblatt-Noten. Seine Qualität misst sich durchaus mit hochklassigen Bordeaux-Weinen.