Chateau Palmer 1987

Weinwisser: WEINWISSER:" Mittleres Purpur, noch rubiner Schimmer, aufhellender Rand. Herrliches Glutamatbouquet, süss, sanft kompottig im Untergrund, ausladend, Chambolle-Wildhasenton, verspielter Waldhimbeerton, immer noch sehr frisch. Im Gaumen mittelgewichtig, saftig, angenehme Tannine, noch nicht ganz ausgereifte Säure, sich in letzter Zeit wunderschön entwickelnd, die «milde 86er-Arroganz» mit einer herrlichen Süsse ausbalancierend. Aus der Magnum genial, andererseits haben wir den gleichen Wein in letzter Zeit schon hart und metallisch aus Normalflaschen degustiert."