17 JANCIS ROBINSON: "Lustrous mid ruby with orange tinges. Luxurious nose of concentrated cherry and fine oak notes. A hint of tobacco leaf potentially indicating it is already developing, perhaps an indication of the hot vintage? Intense sour-cherry fruit and bags of powdery tannins. Can be approached now."
95 DECANTER: "The spring and summer were worryingly dry, but some rain in August was timely, helping the grapes to ripen fully. The nose is gorgeous, with a lush oakiness and some welcome red fruits. The attack is rich and ripe, marrying immense concentration with good acidity. Despite ageing in 80% new barriques, the oak is not too evident. It´s a bit monolithic now but also stylish and persistent, lifted and intense. Long, with great ageing potential."
98-99 JAMES SUCKLING: "Another wow. This is truly sensational with a depth of fruit and incredible depth and polish. Full, silky tannins and a long and flavorful finish. Exciting barrel sample."
97 ANTONIO GALLONI VINOUS: "The 2015 Saffredi is a total head-turner. Bold and explosive, the 2015 captures all the magic that Le Pupille is capable of. Crème de cassis, lavender, mint, licorice and truffle are some of the notes that give the 2015 is decidedly exotic, racy personality. Even with all of its abundant richness, the 2015 possesses terrific supporting structure and phenomenal balance. In a word: magnificent! I can´t wait to see how the 2015 ages."
96 THE WINEADVOCATE: "The 2015 Saffredi is a sultry and velvety wine from the Tuscan Coast. The blend is 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot and 10% Petit Verdot that sees 18 months in new and neutral oak. The textural richness is of the highest caliber, and the bouquet produces a long succession of black fruit, exotic spice and savory tobacco flavors. There´s a touch of mocha chocolate and toasted espresso bean as well. The wine delivers great length and power. It promises not only to age but to improve as it spends more years in the cellar. Some 30,000 bottles are made."
Zum Weingut
Es dürfte sich bereits herumgesprochen haben, dass ab dem Jahrgang 2000 der ehemalige technische Leiter von Chateau Latour, Christian Le Sommer, die Weinbereitung auf Le Pupille beratend übernommen hat und Riccardo Cotarella abgelöst hat. Somit wird die Fattoria Le Pupille weiter spannend bleiben. Zudem wurden komplett neue Betriebsgebäude bezogen, ein altes landwirtschaftliches Anwesen wurde von Elisabetta und Stefano in mühevoller Arbeit umgebaut und in den Urzustand zurückversetzt. Störend war ein grausamer alter Getreidespeicher der auf der anderen Straßenseite stand und unter Denkmalschutz stand. Stefano kaufte kurzerhand das Gelände und dann passierte das Missgeschick, dass ein großer Bulldozer rückwärts fuhr und an dem Gebäude hängen blieb ... jetzt ist die Sicht frei! Das ist halt Italien! Doch zu den Weinen. Bereits der einfache Morellino begeistert enorm. Was Stefano und Elisabetta, die Besitzer von Le Pupille, und mit unsere besten Freunde des Weinbusiness, hier produzieren, ist wirklich bemerkenswert. Die Passion für große Weine und dieses enorme Qualitätsstreben findet sich nur selten. Schade nur, dass mittlerweile die hohen Bewertungen für eine extreme Verknappung sorgen. Freuen tut es uns trotzdem für Stefano. Gratulation und mach weiter so!
Erzeuger/Abfüller: Le Pupille, Piagge Del Maiano 92 A, 58100 Grosseto GR, Italien
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Le Pupille, Piagge Del Maiano 92 A, 58100 Grosseto GR, Italien
Alkoholgehalt: 14,5 % vol
Allergene: Enthält Sulfite.
Lieferfrist: 3-5 Arbeitstage nach Eingang der Kaufbestätigung
