Weine

Weinwisser: "Helles, leuchtendes Gelb. In der Nase delikates, vielschichtiges Bouquet, zarte Rauchnoten, reife Früchte, Vanille, helle Edelhölzer, ein Hauch weisser Pfeffer. Komplexer, reifer Gaumen, helle Rosinennote, Honigspuren, pfeffrig, leicht nerviges Extrakt, feine Bitterkeit zeigend, weist eine gewisse Schärfe und Rasse auf, Sultaninen und kandierter Pfirsch im Nachklang."

The Wine Advocate: "he 1996 Potensac is a blend of 58% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot and 19% Cabernet Franc. This vintage has quite a reputation, indeed, at 20 years of age it stands up as one of the over-achievers of the vintage. It has a lively, very pure blackcurrant and bilberry-scented bouquet with crushed stone aromas, very youthful and backward. The palate is medium-bodied with fine tannin, dense tarry black fruit tinged with cedar, a dash of spice towards the structured finish with a lingering saline aftertaste. It will easily give another 10-15 years of drinking pleasure."

Chateau Clos Les Lunelles 2019 Ein wahrhaft beeindruckendes Meisterwerk, das durch sein tiefdunkles Rubingranat mit opaken Kern und violetten Reflexen besticht. In der Nase offenbart sich eine facettenreiche Komposition aus schwarzen Beeren, Cassis und dezenten Grapefruitzesten, untermalt von einer zarten Kräuterwürze und eleganten Edelholznuancen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll mit frischen Kirschnoten und feinem Nougat. Die reifen, tragenden Tannine verleihen ihm eine beeindruckende Struktur, während der Abgang von schokoladigen Anklängen geprägt ist. Mit seiner opulenten Frucht, dem vollen Körper und der ausdrucksstarken Würze zeigt sich dieser stoffige Wein bereits jetzt von seiner verführerischen Seite.

Die Geschichte von Chateau Marquis de Terme liest sich absolut beeindruckend. Als das Gut im Jahr 1661 von Pierre des Mesures de Rauzan erworben wurde, war es eines der größten Güter in ganz Bordeaux. So groß, dass in der Folge Chateau Desmirail, Chateau Rauzan Segla, Rauzan Gassies und das aktuell noch immer 40 Hektar umfassende Chateau Marquis de Terme daraus hervorgingen. Thomas Jefferson, beka

James Suckling: "A red with a tangy acidity and sweet tobacco and berry character. Full body, with medium tannin structure and intense acidity. Just opening. This is surprisingly fresh and lively. Drink now."

The Wine Advocate: "The 2013 Les Cruzelles has an expressive, open and generous bouquet, with vivacious red cherries and mulberry-scented bouquet that has impressive intensity given the vintage. The palate is medium-bodied with fine tannin, more black rather than red fruit, good mineralité and tension, leading to the refined, saline finish that I remarked upon when I tasted this from barrel. It outperforms many other Right Bank 2013s with loftier reputations."

Chateau Capbern 2019 Dieser beeindruckende Wein präsentiert sich mit einer tiefdunklen, fast tintenartigen Farbe und entfaltet am Gaumen ein komplexes Geschmackserlebnis. Die vollmundige Komposition offenbart üppige Aromen von dunklen Kirschen, Maulbeeren und Pflaumen, die harmonisch mit Noten von Espresso, Lakritz und dunkler Schokolade verschmelzen. Gewürznuancen, Zedernholz und feine Tabakblätter verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe. Der Körper zeigt sich kraftvoll mit samtig-geschmeidigen Tanninen und einer luxuriösen Textur, während die Säure für eine perfekte Balance sorgt. Im langen, intensiven Abgang offenbart sich die außergewöhnliche Qualität dieses gourmetartigen Weins mit seiner opulenten Fruchtfülle.

Louis Rapin, der damalige Besitzer von La Tour Figeac erwarb im Jahr 1961 das kleine Anwesen in Pomerol. Nachdem einige Parzellen hinzugekommen sind, verlieh er dem Gut den Namen La Rose Figeac. Seit 2013 leitet das 4,56 ha große Chateau Nathalie Despagne, welches hauptsächlich mit Merlot und einem kleinen Teil Cabernet Franc bepflanzt ist. Das durchschnittliche Alter der Reben beträgt 30 Jahre.

Chateau Sociando Mallet Der Chateau Sociando Mallet präsentiert sich in einem beeindruckenden dunklen Rubingranat mit tiefem Kern. In der vielschichtigen Nase entfaltet sich eine wunderbar reife, dunkle Frucht mit schwarzbeerigen Konturen von Kirschen und Cassis, untermalt von feinen Eukalyptusnoten. Am Gaumen zeigt er sich lebendig und frisch mit herrlicher Fruchtsüße, umrahmt von samtigen Tanninen, die diesem mittelkräftigen bis vollmundigen Wein eine bemerkenswerte Struktur verleihen. Die aromatische Komplexität entfaltet sich Schicht für Schicht und mündet in einem langen, ausgewogenen Finale. Ein beeindruckender Wein aus dem nördlichen Médoc, der das außergewöhnliche Terroir in jeder Facette zum Ausdruck bringt.

Chateau Le Pin Beausoleil 2016 Ein bezaubernder Bordeaux, der durch seine strahlende Präsenz im Glas sofort begeistert. Die Nase wird von verführerischen Aromen roter Früchte umschmeichelt, begleitet von subtilen erdigen und würzigen Nuancen. Am Gaumen entfaltet sich ein saftiges Geschmackserlebnis mit einer harmonischen Komposition aus schwarzen Pflaumen, dunklen Kirschen und einem Hauch von Mokka. Die geschmeidige Textur und die lebendigen Tannine werden von dezenten Anisette-, Vanille- und floralen Noten umrahmt, die diesem körperreichen Wein eine besondere Eleganz verleihen. Ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis für einen so ausdrucksstarken und vielschichtigen Tropfen.

Chateau Potensac gehört neben Leoville Las Cases und Nenin seit Generationen der Familie Delon, die auf die Hilfe des allgegenwärtigen Michel Rolland vertraut. Potensac liegt nördlich von St. Estephe, hier sagen sich wirklich Fuchs und Hase gute Nacht. Der Rebsortenspiegel der 84 Hektar auf Chateau Potensac hat sich in der jüngeren Vergangenheit deutlich geändert. Hatte er früher noch einen Cabern

Chateau Capbern 2017 Ein faszinierender Saint-Estèphe, der durch seine vielschichtige Aromenkomposition besticht. In der Nase entfaltet sich ein verführerisches Bouquet aus schwarzen Beeren, reifen Kirschen und dezenten Gewürznoten von Nelken und Kardamom, untermalt von einem Hauch tabakiger Nuancen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig und elegant mit einer ausgewogenen Balance zwischen fruchtiger Süße und frischer Struktur. Die samtigen Tannine verleihen dem Tropfen Tiefe und Charakterstärke, während die blumigen Akzente für eine angenehme Komplexität sorgen. Der Abgang wird von rotbeerigen Aromen getragen, die lange am Gaumen verweilen und den Wein zu einem animierenden Speisenbegleiter machen.

In der Nase: Zedernholz, Menthol, saftige Brombeeren, Sauerkirsche, Grafit und dunkle Schokolade. Viel Frische zeigend Am Gaumen: Extrem kalssischer Bordeaux! Wieder Brombeeren, dunkle Johannisbeere und reife rote Früchte. Dazu Nuancen von Espresso und Schokolade. Saftige Tannine, die auf ein tolles Lagerungspotenzial schließen lassen.

„In der Nase bereits nach kurzer Zeit Kirsche, leichte Süße und Tabak. Am Gaumen klassisch, wie man sich Pessac Weine vorstellt. Schöne Reife, eine Mischung aus Kirsche und dunklen Früchten, alles unterlegt von Tabak, Zedernholz und komplexen Terroirnoten. Die für den Jahrgang typische Säure-Tanninstruktur gibt diesem Wein eine sehr klassische Charakteristik, straff, fein, komplex, mit schönem viskosen Fluss und eleganter Süße. Toller Abgang mit langem Rückaroma. Das ist ein super Wein, der erst am Anfang steht, aber bereits jetzt sensationell mit Schmorgerichten wie Coq au Vin oder einem Kaninchen mit Pflaumen und Rotwein harmoniert. Zudem irre Bewertungen!"

Chateau Langoa Barton 2016 Ein beeindruckendes Meisterwerk aus Saint-Julien, das durch seine tiefe purpurrote Farbe mit violetten Reflexen sofort die Aufmerksamkeit auf sich zieht. Die Nase wird von einem verführerischen Bouquet aus dunklen Waldbeeren, Cassis und Lakritz verwöhnt, begleitet von delikaten Veilchennoten und subtilen Anklängen von Zedernholz und Gewürzen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer saftigen, kirschigen Struktur, die durch feine Fruchtsüße und perfekt integrierte Tannine harmonisch abgerundet wird. Seine lebendige Textur und die bemerkenswerte Balance zwischen Kraft und Eleganz führen zu einem langen, würzigen Abgang mit Noten von dunklen Beeren und feinem Holz. Ein faszinierender Bordeaux, der seine Komplexität mit jedem Schluck offenbart.

La Parde de Haut Bailly 2014 Dieser elegante Zweitwein aus Pessac-Léognan präsentiert sich mit einer beeindruckenden Großzügigkeit und Saftigkeit. Im Glas entfalten sich verführerische Aromen von roten Kirschen, Pflaumen und würzigen Nuancen, begleitet von feinen Kräuternoten. Die samtige Tanninstruktur verleiht dem Wein eine außergewöhnliche Finesse, während die Fruchtkomponenten von schwarzen Johannisbeeren und saftigen Pflaumen harmonisch mit subtilen Tabaknoten verschmelzen. Trotz seiner griffigen Struktur zeigt sich der Wein erstaunlich zugänglich und besticht durch seinen ansprechenden Charakter sowie einen langen, ausgewogenen Abgang.

Weinwisser: "Sattes Purpur-Granat, dicht in der Mitte, lila Schimmer aussen. Ausladendes, reifes und angenehm süsses Holunder- und Brombeerenbouquet, ziemlich rahmig im Ansatz. Im Gaumen charmant mit samtenem Fluss, traumhafte Balance und der Wein bleibt bis hin zum langen Finale in seiner wunderschönen, schwarzbeerigen Aromatik. Nach ein paar eher schwierigen Jahren ist hier dieser La Fleur wieder bei den allerbesten Saint-Émilions anzutreffen. Kaufen!"

James Suckling: "Aromas of currants, plums, and minerals follow through full body, with chewy tannins and a chewy finish. Needs time to soften. Serious depth to this wine."

Chateau Malescot Saint Exupery 2017 Ein Meisterwerk von bemerkenswerter Eleganz, das mit seiner tiefgründigen Aromatik sofort überzeugt. Im Glas präsentiert sich der Wein in einem intensiven Rubingranat mit violetten Reflexen. Die faszinierende Nase offenbart ein vielschichtiges Bouquet aus schwarzen Beeren, kandierten Orangenzesten und einem Hauch von Feigen sowie feiner Kräuterwürze. Am Gaumen begeistert er durch saftige Fülle, seidige Textur und perfekt eingebundene Tannine, die ihm eine beeindruckende Struktur verleihen. Die ausgewogene Balance zwischen frischer Frucht und samtiger Opulenz kulminiert in einem langen, mineralischen Nachhall, der von purer Eleganz zeugt.

La Parde de Haut Bailly 2017 Ein charmanter und eleganter Zweitwein, der durch seine vielschichtige Aromatik beeindruckt. In der Nase entfalten sich verführerische Düfte von schwarzen Kirschen, Brombeeren und Blaubeeren, untermalt von subtilen Noten aus Schokolade, Haselnuss und Lakritz. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit seidigen Tanninen, die eine angenehme Struktur verleihen, während saftige Fruchtaromen von einem Hauch Gewürzen, Leder und einem dezenten Raucharoma begleitet werden. Der mittlere bis volle Körper zeigt eine ausgewogene Säure, die dem Wein Frische und Lebendigkeit verleiht und in einem geschmackvollen, lang anhaltenden Abgang mündet.

Chateau d´Aiguilhe 2016 Dieser beeindruckende Wein aus dem Jahrgang 2016 offenbart sich mit einem verführerischen Bouquet aus dunklen Früchten, wobei saftige Brombeeren, Schwarzkirschen und Johannisbeeren dominieren, untermalt von feinen Lakritznoten und blumigen Anklängen. Am Gaumen präsentiert er sich geschmeidig mit seidigen Tanninen, die eine angenehme Struktur verleihen, während sich köstliche Aromen von dunkler Schokolade und reifen Waldfrüchten entfalten. Der langanhaltende Abgang wird durch einen Hauch von Gewürzen und eine lebendige Frische bereichert, welche dem Wein eine bemerkenswerte Eleganz und Balance verleiht. Ein außergewöhnlicher Vertreter der Côtes de Castillon, der durch seine Vielschichtigkeit und samtige Textur begeistert.

Chateau du Tertre 2016 Ein faszinierender Margaux, der mit seiner ausgeprägten Eleganz und Finesse besticht. Bereits im Bouquet entfaltet sich ein vielschichtiges Aromaspiel aus reifen roten Früchten, blumigen Noten von Veilchen und subtilen Anklängen von kandierten Orangenzesten und feiner Schokolade. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit seidiger Textur, wobei saftige Kirsch- und Pflaumenfrucht von gut integrierten Tanninen perfekt eingerahmt wird. Die lebendige Struktur verleiht dem Wein eine angenehme Frische, während im langen, harmonischen Abgang feine Gewürznoten und ein Hauch von Cassis nachklingen. Ein verführerischer, vielschichtiger Wein mit bemerkenswerter Balance zwischen Kraft und Eleganz.

Chateau Ferriere 2016 Ein beeindruckendes Meisterwerk aus Margaux, das durch seine harmonische Komposition besticht. Der Wein präsentiert sich mit einer tiefdunklen, rubinroten Farbe und verführt mit einem eleganten, vielschichtigen Bouquet, in dem schwarze Beeren, saftige Waldfrüchte und feine Kräuternoten ein faszinierendes Aromenspiel entfalten. Am Gaumen zeigt er eine bemerkenswerte Balance zwischen kraftvoller Struktur und subtiler Finesse. Die reifen, dicht gewebten Tannine bilden ein solides Fundament für die konzentrierte Frucht, während eine angenehme Frische für Lebendigkeit sorgt. Mit jedem Schluck offenbart dieser biodynamisch erzeugte Wein mehr von seinem komplexen Charakter und seiner beachtlichen Tiefe.

Chateau Siran 2016 Ein wahrhaft beeindruckendes Margaux-Erlebnis, das mit seiner tiefgründigen, purpurnen Farbe bereits im Glas verzaubert. Die komplexe Nase offenbart ein vielschichtiges Aromenspiel aus schwarzen Johannisbeeren, saftigen Walderdbeeren und Heidelbeeren, begleitet von betörenden floralen Noten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit samtig-geschmeidigen Tanninen, die eine perfekte Balance zwischen Kraft und Eleganz aufweisen. Die saftige Frucht wird von einer lebendigen Säurestruktur getragen, während feine Nuancen von Lakritz, Gewürzen und dezentem Edelholz die Komplexität unterstreichen. Der Abgang ist lang und harmonisch mit einem Hauch von Nougat – ein außergewöhnlicher Wein für besondere Momente.

Chateau Siran 2015 Ein wahres Meisterwerk aus Margaux, das durch seine opulente Präsenz begeistert. Der Chateau Siran 2015 besticht durch ein vielschichtiges Bouquet, in dem sich saftige Schwarzkirschen mit Blaubeeren und delikaten floralen Noten zu einem harmonischen Gesamtbild vereinen. Am Gaumen entfaltet sich ein kraftvoller, jedoch elegant strukturierter Körper mit samtig-weichen Tanninen, die von einer präzisen Säure ausbalanciert werden. Die Textur präsentiert sich geschmeidig mit einer beeindruckenden Komplexität, während schwarze Früchte den Geschmack dominieren. Der lange, geschmackvolle Abgang rundet diese außergewöhnliche Komposition ab, die ihre Herkunft eindrucksvoll widerspiegelt und gleichzeitig zugänglich bleibt.

Decanter: "his is a very enjoyable wine. There’s subtle and welcoming grilled oak on the nose with smooth brambly fruits and acidity that is present but balanced. The tannins are well integrated with touches of menthol on the finish and a certain restraint that give clues to the appellation. It definitely works as an entry point to the main Grand-Puy-Lacoste bottling. Harvest was from 18 September to 4 October. 45% new oak. Drinking Window 2020 - 2034"

Chateau Bellefont Belcier 2016 Ein majestätisches Meisterwerk von Saint-Émilions Côte Pavie, das durch seine vielschichtige Aromenpalette begeistert. Der Wein präsentiert sich in tiefem Rubingranat mit violetten Reflexen und entfaltet ein betörendes Bouquet aus dunklen Waldbeeren, Brombeeren und Schattenmorellen, begleitet von blumigen Nuancen und feiner Edelholzwürze. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll mit seidigen Tanninen, die eine beeindruckende Struktur verleihen, während saftige Herzkirschen und Lakritz-Noten für Komplexität sorgen. Die ausgewogene Frische und die samtigen Röstaromen führen zu einem langen, nuancierten Abgang, der diesen außergewöhnlichen Wein zu einem harmonischen Genusserlebnis macht.

Chateau Bellevue 2016 Ein wahrhaft beeindruckendes Meisterwerk, das mit seiner opulenten Textur und samtigen Tanninen verführt. In der tiefdunklen, rubingranatfarbenen Robe entfalten sich intensive Aromen von schwarzen Waldbeeren, saftigen Pflaumen und Blaubeeren, die von feinen Noten aus Lakritze, Espresso und dunkler Schokolade umspielt werden. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer bemerkenswerten Dichte und Vielschichtigkeit, wobei die saftige Frucht von einer erfrischenden Säure perfekt ausbalanciert wird. Die engmaschige Struktur und die cremige Textur führen zu einem lang anhaltenden, animierenden Finale mit subtilen Gewürznuancen und Anklängen von Edelholz.

Chateau La Tour Carnet - Bernard Magrez, dem außerdem noch ein paar andere Châteaux gehören, ist seit einigen Jahren Besitzer dieses 126 Hektar großen Betriebes. La Tour Carnet soll eines der ältesten Gebäude des gesamten Medoc sein, einige Teile des Mauerwerks stammen wohl aus dem 11. Jahrhundert. Als Magrez Chateau La Tour Carnet übernahm, brachte er auch gleich Michel Rolland mit, der sich sofo

Falstaff: "Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung, einladendes dunkles Beerenkonfit, ein Hauch von Nougat, reife Herzkirschen unterlegt. Saftig, elegant, schokoladige Textur, präsente, gut eingebundene Tannine, kraftvoll und anhaltend, feinwürziger Nachhall, moderner Stil."

Chateau Potensac gehört neben Leoville Las Cases und Nenin seit Generationen der Familie Delon, die auf die Hilfe des allgegenwärtigen Michel Rolland vertraut. Potensac liegt nördlich von St. Estephe, hier sagen sich wirklich Fuchs und Hase gute Nacht. Der Rebsortenspiegel der 84 Hektar auf Chateau Potensac hat sich in der jüngeren Vergangenheit deutlich geändert. Hatte er früher noch einen Cabern

Domaine de Chevalier 2013 Ein bemerkenswerter Wein, der mit seiner facettenreichen Persönlichkeit beeindruckt. Im Glas entfaltet sich ein verführerisches Bouquet aus schwarzen Beeren, Cassis und dezenter Kräuterwürze, das von einem Hauch edlen Holzes umspielt wird. Am Gaumen präsentiert sich dieser elegante Tropfen mit einer lebendigen Struktur und einer samtig-stoffigen Kirschenfrucht, die durch frische Noten von Heidelbeeren und schwarzen Johannisbeeren harmonisch ergänzt wird. Die seidige Textur, begleitet von einem perfekt ausbalancierten Säurespiel und feinen Tanninen, mündet in einen langen, facettenreichen Abgang mit dezentem Tabak-Charakter. Ein außergewöhnlicher Essensbegleiter, der mit seiner geschmeidigen Art zu überzeugen weiß.

„In der Nase dunkle, reife, fleischige Fruchtnoten, Tabak und exotische Gewürze. Am Gaumen von nahezu provozierender Eleganz geprägt, zeigt dieser St. Emilion saftige Kirschen, Pflaumen und dunkle Waldbeeren. Alles getragen von einer sexy Tabaknote, und einem feinen, weichen, reifen Tannin-Säuregerüst, dass diesen Wein nahezu unwiderstehlich zum Jetzt-Trinken macht. Im Abgang enorme Frische und Seidigkeit - dieser CROIX CANON ist einfach ein super Spaßmacher von einem der führenden Chateau in Bordeaux. Ein must have!"

James Suckling: "Welcome to the smoke-hole of radically mineral dry riesling! Here is the dark side of the force, in spite of the yellow-grapefruit zest. Very slowly but steadily opens with aeration. So ripe, yet so savagely original, so precise and subtle. The finish is like licking a samurai sword from the hilt to the tip. From organically grown grapes with Fair'n Green certification. Drinkable now, but best from 2023."

„Domaine Fabien Coche ... ist eine der am meisten unterschätzten Quellen für hochwertige weiße Burgunder an der Côte de Beaune…“ schreibt William Kelley, einer der weltweit anerkanntesten Burgunder Spezialisten in Parkers Wineadvocate, das können wir nur unterstreichen. Die heutige Domaine Fabien Coche wurde 1940 unter dem Namen Coche-Bizouard gegründet und verfügt mit seinen 12 Hektar über absolu

„Domaine Fabien Coche ... ist eine der am meisten unterschätzten Quellen für hochwertige weiße Burgunder an der Côte de Beaune…“ schreibt William Kelley, einer der weltweit anerkanntesten Burgunder Spezialisten in Parkers Wineadvocate, das können wir nur unterstreichen. Die heutige Domaine Fabien Coche wurde 1940 unter dem Namen Coche-Bizouard gegründet und verfügt mit seinen 12 Hektar über absolu

„Tiefdunkle Nase, schwarze Beeren, Pflaumen, süßes Cassis, Schokolade und Kokos. Am Gaumen dichter, voller Körper, dunkle Früchte, Bitterschokolade, Palisanderholz. Dicht und straff strukturiert, schöner Fruchtsüße zeigend, mit sattem Tannin und balancierender Säure, die diesem Wein Komplexität, Zug und Struktur verleihen, zudem ein erhebliches Alterungsvermögen verleihen. Irgendwo weckt dieser Wein Reminiszenzen an Omas Schwarzwälder-Kirschtorte. Ein Wein, der nunmehr nach 10 Jahren am Beginn großer Trinkfreude steht."

James Suckling: "The most delicate peach and wild-berry nose, but also stunning minerality. Super elegant and filigree, this is going to give a lot of pleasure for decades to come, but is already a great beauty. Very long, pure finish. Drink or hold."

James Suckling: "Super filigree with subtlety that’s really breathtaking. So much energy and precision and so pointed, in the best sense of that word. Samurai-sword sharpness at the finish, but in way aggressive. Drink or hold."

In der Nase: Rubinrot im Glas! Reichhaltige und komplexe Aromen von Herzkirschen und reifen Erdbeeren. Leichte Kräuteranklänge und Bergamotte. Am Gaumen: Nicht nur das traumhafte Etikett wirkt verzaubernd auf uns! Dieser fleischige Pinot glänzt mit reifen, dunklen Beeren in ihrer reinsten Form. Erdbeeren, Cassis, saftige Pflaumen etwas Zedernholz und Leder sowie eine Perfektion an Länge und Tanninstruktur. TIPP: dekantieren und leicht gekühlt servieren!

In der Nase schwarze Beeren, Espresso, Cappuccino und mineralische Noten. Am Gaumen ein Schmeichler vor dem Herrn. Frisch, saftig und viskos gleitet dieser Margaux über den Gaumen. Brombeeren, Heidelbeeren, schwarze Kirsche, dunkle Schokolade, all dies getragen von einem feinen Tannin-Säurekorsett und perfekt integriertem Holz, das diesem Wein eine seidig mineralische Struktur verleiht. Bereits jetzt mit absolutem Hochgenuss trinkbar, ist dieser Wein mit allem ausgestattet, um auch noch in vielen Jahren ein beeindruckendes Erlebnis abzuliefern, leider werden wir im Jahr 2119 nicht mehr die Gelegenheit haben, diesen Wein im Alter von 100 Jahren verkosten zu können.

Clos la Gaffeliere 2019 Dieser charmante Saint-Émilion verzaubert mit einem tiefgründigen Bouquet aus roten Kirschen, saftigen Himbeeren und delikaten Lakritznoten. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Komposition aus cremiger Damson-Frucht, dezenten Kaffee- und Nougat-Aromen, die von einer angenehmen Säurestruktur getragen werden. Der mittelkräftige Körper präsentiert sich mit einem seidigen Tanningerüst und einer bemerkenswerten Frische. Waldaromen und dezente Gewürznuancen runden das Geschmacksprofil elegant ab, während im Nachhall fruchtige Komponenten sanft ausklingen. Ein vielseitiger Speisenbegleiter von beeindruckender Finesse und Ausgewogenheit.

Chateau Malartic Lagraviere 2019 Ein wahrhaft beeindruckendes Meisterwerk, das durch seine komplexe Aromenvielfalt besticht. Der 2019er verzaubert zunächst mit einem intensiven Bouquet aus schwarzen Kirschen, reifen Pflaumen, exotischen Hölzern und zarten Blumennoten. Am Gaumen offenbart sich ein vollmundiger, eleganter Wein mit samtigen Tanninen und einer perfekt ausbalancierten Struktur. Die Geschmackskomposition aus saftigen Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und Mokka-Nuancen wird von einer feinen Würze untermalt. Der lange, präzise Abgang mit schokoladigen Anklängen rundet das Geschmackserlebnis harmonisch ab. Ein faszinierender Wein, der Eleganz und Kraft auf höchstem Niveau vereint.

Im Jahr 2015 besucht JACQUES THIENPONT, Inhaber von Chateau Le Pin, erstmalig CHATEAU L´HETRE. 10 Hektar, biodynamisch bewirtschaftet, stehen auf diesem am Abriss des Kalksteinplateaus gelegenen Kleinods, das in unmittelbarer Nähe zu Chateau d´Aiguilhe in der Appellation Cotes de Castillon liegt. Im Jahr 2017 schließlich erwirbt die Familie ein benachbartes Weingut mit einem beeindruckenden Chatea

The Wine Advocate: "The 2020 Montagny 1er Cru Le Mont Laurent is very good, mingling aromas of crisp orchard fruit, freshly baked bread, clear honey, dried white flowers and nutmeg in an inviting bouquet, followed by a medium to full-bodied, layered and muscular palate that's rich but incisive, with terrific tension, tangy acids and a penetrating finish. This bottling derives from a two-hectare, high-altitude monopole characterized by mauve Triassic clays."

Auf etwa 10 Hektar produziert Fieuzal jährlich etwa 4.000 Kisten eines genialen Weißweines. Der Blend besteht je zur Hälfte aus Semillon und Sauvignon blanc, der Ausbau erfolgt zu nahezu 100% in neuen Barriques. Die Lese erfolgt ausschließlich per Hand in mehreren Durchgängen je nach Reifegrad. Dies zeigt, dass der technische Direktor Gerard Gribelin keinen Spaß versteht, wenn es um Qualität geht.

Wine Spectator: " A dense, brooding red, exhibiting black cherry, blackberry, plum, iron and earth aromas and flavors. There is a beam of acidity, keeping this well-defined, with a solid spine of tannins. Spicy finish. Best from 2024 through 2033. 215 cases made, 110 cases imported."

Château Larcis Ducasse 2013 Ein bemerkenswerter Wein, der sich durch seine lebendige Energie und feine Fruchtkomponenten auszeichnet. Dieser mittelkräftige bis vollmundige Tropfen präsentiert sich mit seidiger Textur und einem ansprechend zugänglichen Charakter. Am Gaumen entfaltet sich ein köstlicher Kern aus süßen, frischen Kirschen, begleitet von würzigen Nuancen und feinen Ledernoten. Der Abgang zeigt eine bemerkenswerte Spritzigkeit mit einer delikaten salzigen Note im Nachhall. Mit seinem harmonischen Gleichgewicht und einer für den Jahrgang beachtlichen Tiefe bietet dieser Wein ein rundum gelungenes Geschmackserlebnis, das bereits in seiner Jugend Freude bereitet.

Riesling Ried Loibenberg Der 2020er präsentiert sich in strahlendem Gelbgrün mit eleganten Silberreflexen. Sein verführerisches Bouquet entfaltet zarte weiße Blüten, reife Pfirsichnoten und exotische Nuancen von Maracuja und Limette. Am Gaumen begeistert er mit komplexem Zusammenspiel aus saftiger Frucht, konzentrierter Kraft und lebendiger Frische. Die intensiven Aromen von Ananas und Orangenschale, unterlegt mit einem Hauch von Minze, gleiten über die tiefe Frucht. Seine dichte, kraftvolle Struktur verbindet sich harmonisch mit einem seidigen Mundgefühl und einem beeindruckend langen, erfrischenden Abgang, der die außergewöhnliche Qualität dieses Weins unterstreicht.

Im kleinen Dörfchen Pommard, südwestlich von Beaune liegt hinter einer unscheinbaren Mauer die Domaine Violot Guillemard. Seit 6 Generationen in Familienhand, übergibt aktuell Thierry, ein liebenswerter, geradliniger Charakter mit markantem Walross Schnurrbart seinem Sohn Joannes das Weingut. Gemäß Thierry’s Leitsatz „Großartige Weine können ausschließlich aus besten Trauben gemacht werden“ inves