Ein heißer Sommerabend

Schließen Sie einmal die Augen: Ein warmer, heißer Sommerabend auf der Terrasse, Sie entwenden dem Kühlschrank eine eiskalte Flasche Rose-Champagner, entfernen Kapsel und Agraffe, Plopp, und dann dieses einzigartige, prickelnde Geräusch eines sämig in das kalte Riedel Glas gleitenden Champagners. Ein erster Schluck und die feine, kühle Perlage umgarnt Ihren Gaumen, Aromen von Orangen, Früchten, Zitronenzesten machen unmittelbar Lust auf mehr. Augen auf und vor Ihnen steht eine Flasche COUTIER CHAMPAGNE BRUT ROSE GRAND CRU, ein GRAND CRU Champagner, der Preis? Nahezu lächerliche 39,90 Euro!

Völlig zurecht, nämlich notiert DR. WILLIAM KELLEY, Chief Editor für PARKERs WINEADVOCATE: "…Coutier is one of my favorite among Champagne’s smaller houses. The wines always deliver tons of quality at reasonable prices...". Ein derart genialer Rose-Champagner zu einem Preis von lediglich 39,90 Euro lässt die namhafte Konkurrenz, die gut und gerne das Doppelte kostet, zudem Trauben aus sämtlichen nicht klassifizierten Lagen zukauft, Flaschenmengen im 6- und 7-stelligen Bereich produziert, … verdammt alt aussehen.

COUTIER CHAMPAGNE, ansässig in AMBONNAY, der Hochburg des Pinot Noir, wird nunmehr in fünfter Generation geführt, gegründet wurde das Unternehmen im Jahr 1880. Die gesamten 9 Hektar Rebflächen sind als GRAND CRU Lagen klassifiziert. Hieraus resultiert eine Produktion, die von den meisten Großbetrieben mit deren Prestige-Cuvees bereits deutlich übertroffen wird. Um die Qualität maximal zu halten, verkauft die Familie noch immer einen erheblichen Anteil der Trauben, nur das beste Traubenmaterial wird für die Eigenproduktion verwendet. So schreibt die Fachpresse denn auch extrem euphorisch über die Champagner von COUTIER, die sich stilistisch sehr präzise und geradlinig, trotzdem mit beeindruckender Frucht, Körper und genialer Trinkfähigkeit zeigen. Die Keller direkt unter dem Haus sind traumhaft, alle Weine werden hier noch per Hand gerüttelt, auch bei den großen Formaten wird eine 100%ige Flaschengärung im Originalformat durchgeführt.

Servieren Sie zu diesem Traum-Rose einfach zuzubereitende Tomaten-Crostini und eine gekühlte Gazpacho. Wir garantieren einen ultimativen Sommerabend. Und mehr Champagner, bzw. besser für weniger Geld erhalten Sie bei keinem anderen Produzenten in der gesamten Champagne!