Erstmalig 100 Punkte!

Im Jahr 1995 tun sich ROBERT MONDAVI und EDUARDO CHADWICK zusammen und heben im Chilenischen Aconcagua Valley den Wein SENA aus der Taufe, die gemeinsame Idee einen Weltklassewein mit mehr Finesse, Feinheit und Frische als damals üblich zu produzieren, war die Motivation. 1999 schließlich wurde ein perfekt gelegener Weinberg erworben, der alle Voraussetzungen für eine biodynamische Bewirtschaftung erfüllte. Anfänglich noch waren 70% Cabernet Sauvignon und 30% Carmenere die Rezeptur, welche SENA binnen kürzester Zeit auf die Weltbühne hievte, weitere Rebsorten jedoch waren bereits gepflanzt. 10 Jahre später, im Jahr 2005 schließlich übernimmt EDOUARDO CHADWICK das Weingut komplett, seit 2005 sind die Weinberge auch komplett biodynamisch bewirtschaftet.

Die Jahre vergehen, die damals noch jungen Rebanlagen mit weiteren Rebsorten gelangten mehr und mehr in den Ertrag, die internationale Anerkennung Chilenischer Spitzenweine jedoch hinkte dem Qualitätsniveau deutlich hinterher. Inspiriert vom Paris Tasting im Jahr 1976 (das UNGER WEINE anlässlich des Weihnachtstastings im Jahr 2016 als weltweit einzige Institution eins zu eins wiederholte), organisiert EDOUARD CHADWICK am 23. Januar 2004 unter großem Aufsehen in Berlin das BERLIN TASTING. Mit im Boot 5 Bordeaux Premier Cru Weine aus den Jahrgängen 2000 und 2001, in der Summe 16 Weltklasse-Weine. Das Ergebnis: „The results of this now-historic tasting surprised everyone and proved to be a true eye-opener. Of the 16 wines tasted, two Chileans topped the expert’s lists of preferences—the 2000 vintage of Viñedo Chadwick was first, and the 2001 Seña was second and ahead of the best wines of the world. The Berlin Tasting became a milestone event for the Chilean wine industry and also helped elevate the image of Chile as a world-class appellation.“

Und nun steht 2021 SENA zur Disposition, mit 100 Punkten bewertet, der beste Jahrgang der bis dato auf diesem Weingut entstand. 50% Cabernet Sauvignon, 27% Malbec, 17% Carmenere, 6% Petit Verdot reiften 22 Monate in 90% neuem französichem Holz zu einer Sensation heran. Produziert wird SENA noch immer auf dem Familiengut ERRAZURIZ DON MAXIMIANO. FRANCISCO BAETTIG, verantwortlicher Weinmacher zu 2021 SENA: „An outstanding vintage due to moderately cool conditions that translated into a slow smooth ripening of the grapes. Pure, elegant and re¬ned wine“. Nachfolgend ersehen Sie die Traum-Bewertungen, und nicht zu vergessen, wir haben ebenso ein paar wenige Magnumflaschen und Doppelmagnum zur Verfügung.