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J. Klinsmann: "Des sin Gef√ľhle, wo man schwer beschreibe kann."
Weinvorhersage vom 15. Februar 2022

J. Klinsmann: "Des sin Gef√ľhle, wo man schwer beschreibe kann."

J√ľrgen Klinsmann sagte einmal:

‚ÄěDes sin Gef√ľhle, wo man schwer beschreibe kann‚Äú.

Und genau damit trifft er den Nagel auf den Kopf, hat man erst einmal den bei UNGER WEINE zu l√§cherlichen 14,90 Euro erworbenen 2018 SEIGNEURS D¬īAIGUILHE im Glas. Denn lt. GRAF NEIPPERG ist das mit Abstand der beste Zweitwein seiner Cotes de Castillon Dependance, den er jemals produziert hat, und das k√∂nnen wir absolut best√§tigen. 2018 SEIGNEURS D¬īAIGUILHE ist besser als viele Jahrg√§nge des Erstweins aus den 90er Jahren und ein neuer Meilenstein f√ľr diesen Preis-Leistungs-Hammer. Oliver Kahn w√ľrde sagen:

‚ÄěDie Karten sind neu gew√ľrfelt.‚Äú

PARKER notierte bereits zu Beginn dieser Neuzeit √ľber CHATEAU D¬īAIGUILHE:

‚Äú‚ĶOne of the best-run estates in the underrated and undervalued appellation of Cotes de Castillon is Chateau d‚ÄôAiguilhe, which is owned by Stephan von Neipperg.‚ÄĚ

1998 wurde CHATEAU D¬īAIGUILHE von STEPHAN GRAF VON NEIPPERG erworben, mittlerweile stehen hier mehr als 90 Hektar unter Reben. Die Lage und Architektur dieses Gutes, in der unweit von St. Emilion gelegenen Appellation Cotes de Castillon, kann man ruhigen Gewissens als sensationell bezeichnen. Auf einer erh√∂hten Terrasse stehen neben einer alten verfallenen Turm-Ruine traumhafte alte Geb√§ude, denen NEIPPERG zu altem Glanz verhalf. Doch das wahre Potential hier sind die ton- und kalkhaltigen B√∂den, die auf einer k√ľhlen und kargen Unterlage aus Kalk aufbauen, und den Reben diese enorme Komplexit√§t und K√ľhle verleihen. NEIPPERG war immer schon ein Vision√§r und Wegbereiter, dabei selbstkritisch wie Andreas M√∂ller:

‚ÄěMein Problem ist, dass ich immer sehr selbstkritisch bin, auch mir selbst gegen√ľber.‚Äú

Deshalb verwundert es nicht, dass nahezu alle Betriebe aus St. Emilion mittlerweile hier investierten, die Sahnelagen allerdings, konnte sich GRAF NEIPPERG zuvor einverleiben. Die alten Gebäude wurden derart liebevoll restauriert, eine state-of-the-art Kellerei hinzugebaut. Und seitdem geht es hier sportlich dynamisch vorwärts, ungleich ähnlich NEIPPERGS Fahrstil. 80% Merlot, 20% Cabernet Franc, Ertrag 30hl/ha, Vergärung in Beton und Holztanks, anschließender Ausbau in 30% neuen Fässern, soviel zur Theorie.

Wir haben gerade eine Flasche 2018 SEIGNEURS D¬īAIGUILHE ge√∂ffnet:

‚ÄěUnglaublich bet√∂rende Nase schwarzer Kirschen und dunkler Beeren, gemischt mit frischen Kr√§utern, dezentem Barrique und Gew√ľrzen. Am Gaumen eine Melange aus dunklen Brombeeren, Cassis, Edelholz und schwarzer Bitterschokolade. Ein enorm rassiger und druckvoller Wein, satte, aber weiche und reife, Cashmere-gleiche Tannine, zudem ausgestattet mit perfekter S√§ure und einem traumhaften, langen Abgang. Ein Wein, der absolut perfekt vinifiziert ist und bereits jetzt unmittelbar nach dem √Ėffnen ungemein viel Spa√ü macht. Ganz nach Oliver Kahn: ‚ÄěDie Karten sind neu gew√ľrfelt.‚Äú, und Andreas M√∂ller: ‚ÄěIch hatte vom Feeling her ein gutes Gef√ľhl.‚Äú

Wir k√∂nnen Ihnen eines bereits jetzt sagen, PARKERs neuer Bordeaux Spezialist, DR. WILLIAM KELLEY, extrem erfolgreich und kompetent, zust√§ndig f√ľr Burgund und Champagne wird ein ganz gro√ües Augenmerk auf die Satelliten-Appellationen in Bordeaux werfen. Chateau d¬īAiguilhe nebst Zweitwein wird hiervon profitieren, deshalb lieber jetzt zuschlagen. Wir k√∂nnen Ihnen n√§mlich als Exklusiv-Importeur 2018 SEIGNEURS D¬īAIGUILHE in allen Formaten von der 0,375 Liter Flasche bis hin zur 18 Liter Flasche liefern, bestellen Sie am besten gleich alle Gr√∂√üen f√ľr Ihren Weinkeller, und dann ganz nach Archie Kox sortieren:

‚ÄěSo jetzt alphabetisch der Gr√∂√üe nach aufstellen.‚Äú

Die Magnumflasche kostet Sie lediglich 33,90 Euro und selbst eine 6 Liter Imperial erhalten Sie f√ľr 225,00 Euro.

2018 Seigneurs d¬īAiguilhe Chateau d¬īAiguilhe Cotes de Castillon
Rotwein
Chateau d¬īAiguilhe - Seigneurs d¬īAiguilhe 2018
Bordeaux ‚Äď Cotes de Castillon
Was sich unter Stephan Graf von Neipperg bei den Weinen von Chateau d‚ÄôAiguilhe im Glas abspielt, ist emotional und schlichtweg sensationell, obwohl der 98er d¬īAiguilhe nur zum Teil schon unter der Regie der Neipperg-Truppe vinifiziert wurde. Die Arbeit im Weinberg konnte er f√ľr diesen Jahrgang nicht mehr beeinflussen. Mit dem 99er d¬īAiguilhe und erst recht dem 2000er zeigt er aber allen, wo der Hammer h√§ngt. Die Cuvee des 50 Hektar gro√üen Chateau d¬īAiguilhe besteht prim√§r aus den Rebsorten Merlot (80 %) mit einem kleinen Anteil Cabernet Franc (20 %). Kurz gesagt: Die Weine von Chateau d‚ÄôAiguilhe (Zweitweine Seigneurs d'Aiguilhe) sind die besten Cotes de Castillon, die Sie kriegen k√∂nnen. Auf dem Weingut wird neben Rotwein seit 2015 √ľbrigens auch der Wei√üwein Le Blanc d'Aiguilhe aus 100 % Sauvignon Blanc vinifiziert. Chateau d‚ÄėAiguilhe ‚Äď das macht das Weingut Cotes de Castillon Chateau d¬īAiguilhe in Frankreich w√§re auf den Landkarten hierzulande mit einem Stern als besondere Sehensw√ľrdigkeit gekennzeichnet. So beeindruckende Decken- und Balkenkonstruktionen, wie sie in dem Barriquekeller von Chateau Aiguilhe zu sehen sind, konnten wir selten zuvor betrachten. Wir haben selten zuvor eine Architektur erlebt, die eine derartige Ruhe vermittelt. Um nicht viele Worte zu verlieren, Chateau Aiguilhe ist ein Traumchateau, man kann es nicht anders ausdr√ľcken. Es ist auch f√ľr Besucher ge√∂ffnet. Die traumhaft sch√∂nen und wunderbar erhaltenen Geb√§ude des Weinguts liegen auf einer erh√∂hten Kalkstein Terrasse neben einer alten verfallenen Turm-Ruine. Stephan Graf von Neipperg verhalf den Geb√§uden zu altem Glanz. Das wahre Potential jedoch sind die ton- und kalkhaltigen B√∂den von Chateau d‚ÄôAiguilhe, die auf einer kargen und k√ľhlen Unterlage aus Kalk aufbauen. Sie verleihen den Reben diese enorme K√ľhle und Komplexit√§t, die man am Gaumen sp√§ter wieder findet. Dort gedeihen vor allem die Rotwein Rebsorten Merlot und Cabernet Franc, die schon seit Jahrhunderten in dieser Region von Bordeaux kultiviert werden. Das Besondere an den Weinen von Chateau d‚ÄôAiguilhe Stephan Graf von Neipperg verzichtet auf seinen Weing√ľtern komplett auf den Einsatz chemischer D√ľngemittel. Ged√ľngt wird stattdessen mit Kompost. In der Kellerei wird dieser nat√ľrliche Ansatz der Weinherstellung von Chateau d‚ÄôAiguilhe fortgef√ľhrt. Man verzichtet beispielsweise auf das Einmaischen der Trauben und l√§sst sie nur √ľber die Schwerkraft in die G√§rbeh√§lter gleiten. So werden die Trauben gesch√ľtzt und die besonders feinen Fruchtaromen besser herausgestellt. Graf von Neipperg arbeitet in einer fast einmaligen Symbiose mit Boden, Pflanzen und Weinkellern. Dank dieser nachhaltigen Philosophie k√∂nnen die hochwertigen Spitzenweine von Chateau d‚ÄôAiguilhe ihr erstklassiges Niveau halten. Sie werden von Kennern auf der ganzen Welt gleicherma√üen gesch√§tzt. Stephan Graf von Neipperg: Der Kopf hinter Chateau d‚ÄėAiguilhe Die gr√§fliche Familie Neipperg blickt auf eine stolze und lange Geschichte zur√ľck. Seit 850 Jahren betreibt sie Weinbau auf h√∂chstem Niveau. Joseph-Hubert Graf von Neipperg erwarb im Jahr 1971 vier Weing√ľter in Bordeaux und √ľbergab das erste 1984 an seinen Sohn Stephan Graf von Neipperg, der in Deutschland aufgewachsen ist. Ihm wurde der Weinbau somit in die Wiege gelegt. Die Weinlese und die Weinkeller waren immer h√∂chst aufregende Schaupl√§tze f√ľr den Graf. Das Verkosten und Genie√üen von Wein waren in seiner Familie tief verankert. Stephan hat den Weinanbau mittlerweile auf weitere Weing√ľter, Anwesen und L√§ndereien erweitert: Chateau Canon la Gaffeli√®re 1er Grand Cru Classe Saint Emilion, La Mondotte 1er Grand Cru Class√© Saint Emilion, Clos de l‚ÄôOratoire Grand Cru Class√© Saint Emilion, Ch√Ęteau Peyreau Grand Crus Saint Emilion), Chateau Clos Marsalette in Pessac L√©ognan und eine Beteiligung an Chateau Guiraud in Sauternes (1er Crus Class√© 1855). Dazu kommen noch Investitionen in Bulgarien, Bessa Valley und S√ľdafrika, Capaia. Die gr√∂√üten Herausforderungen f√ľr den autobegeisterten Neipperg sind nach eigener Aussage sein immerw√§hrendes Streben nach Spitzenqualit√§t bei einem sehr hohen √∂kologischen Anspruch. Das Grundprinzip der Neippergs ist immer das Gleiche. Sie investieren in sehr qualitative Lagen und Marken, die noch nicht so bekannt sind, strukturieren diese um und vermarkten die Rotweine und Wei√üweine weltweit. Mit Hingabe und Engagement schaffte es der charmante Graf von Neipperg, die Wertigkeit seiner Weine auf die h√∂chste Qualit√§tsstufe anzuheben. Der Erfolg gibt ihm recht: Seine Weing√ľter z√§hlen zu den bedeutendsten in gesamten Bordelaise.
0,375 L
8,90¬†‚ā¨
23,73¬†‚ā¨ / Liter
3,0 L
114,90¬†‚ā¨
38,30¬†‚ā¨ / Liter
9,0 L
385,00¬†‚ā¨
42,78¬†‚ā¨ / Liter
12,0 L
465,00¬†‚ā¨
38,75¬†‚ā¨ / Liter
15,0 L
625,00¬†‚ā¨
41,67¬†‚ā¨ / Liter
18,0 L
795,00¬†‚ā¨
44,17¬†‚ā¨ / Liter
Chateau d¬īAiguilhe

Chateau d¬īAiguilhe

Bordeaux ‚Äď Cotes de Castillon
Auf deutschen Landkarten w√§re Chateau d¬īAiguilhe mit einem Stern als besondere Sehensw√ľrdigkeit gekennzeichnet. Selten zuvor habe ich so beeindruckende Decken- und Balkenkonstruktionen wie in dem Barriquekeller von Chateau Aiguilhe gesehen, selten zuvor eine derartige Ruhe vermittelnde, architektoni
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