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Eine Lage, die Weingeschichte geschrieben hat
Weinvorhersage vom 6. Mai 2019

Eine Lage, die Weingeschichte geschrieben hat

Spricht man in der Weinwelt von den ganz großen und berühmten Einzellagen, fällt immer und automatisch der Name Martha´s Vineyard, Heitz Cellars,in einem Atemzug mit den namhaften Lagen im Burgund, der Champagne, und anderen bedeutenden Anbaugebieten. Martha´s Vineyard war der erste Einzel-Lagen Wein in den USA, dessen Name auf dem Etikett vermerkt wurde. Dies war im Jahr 1966, 5 Jahre nach der Gründung der Winery im Jahr 1961. Martha´s Vineyard, eine 14 Hektar große Parzelle, die sich seit Generationen im Besitz der Familie Tom May und Martha May befindet, ist zu 100% mit Cabernet Sauvignon bepflanzt, wird „certified organic“ bewirtschaftet und kann prominenter nicht liegen. Harlan Estate, Dominus, Inglenook, To-Kalon, alles prestigeträchtige Nachbarn dieser im Westen des Napa Valley im Oakville District, gelegenen Parzelle. Wird das Napa Valley jemals klassifiziert, Martha´s Vineyard würde ohne Wenn und Aber, Premier Cru Status erlangen. Nur eine Handvoll Weingüter weltweit hat es überhaupt geschafft, mit ähnlicher Konstanz, Weine auf diesem Niveau zu vinifizieren. In unserem Heitz Tasting im Jahr 2011 stellte dieser Brand dies eindrucksvoll unter Beweis.   Wir sitzen gerade im Restaurant Press in St. Helena im Napa Valley – zu Hause schneit es – vor einem Teller füllenden und wohl duftenden Allen Brothers York Strip Steak, dazu offen und dekantiert die Flaschennummer 7852 des 2012 HEITZ Martha´s Vineyard, der 46. Jahrgang von Martha´s Vineyard: 

„In der Nase diese für Martha´s typische Minz-Eukalyptusnote, grüne Kräuter, Gewürze und Blaubeere. Am Gaumen feine rot- und schwarzbeerige Cabernet-Aromatik, Cassis, Kirsche und Kräuter. Schöne jugendliche Fruchtsüße mit geschliffenen, feinen Tanninen. Absolut perfekte Balance, Frische, Dichte und Feinheit mit langem Abgang. Ein erst am Anfang stehender, sehr eleganter Wein, der bereits jetzt trinkbar ist, sein volles Potential aber erst in 5 Jahren zeigen wird und dann wie all die Jahrgänge zuvor Weingeschichte schreiben wird.“ Sehen Sie sich die Bewertungen an, nahezu kein Martha´s zuvor erhielt derart hohe Ratings.   96 JAMES SUCKLING:
"Intense aromas of mint, eucalyptus, dark berries, currants and redwood. Citrus peel to boot. Full-bodied, layered and very pretty with silky tannins and a juicy finish. Tight and subtle. Retro cool. From organically grown grapes. Beautiful now to drink."  96 WINE ENTHUSIAST:
"This tremendous 100% varietal wine hails from Oakville and was aged over three years in oak. Juicy red-cherry fruit and a compelling hint of caramel greet the palate, framed by elegant, fine tannins and a subtle minty tone in the background. Balanced and rewarding from start to finish, it has years ahead of it to develop further nuance. Enjoy 2022–2030." 96 INTERNATIONAL WINE REPORT:
"The result is a simply gorgeous, classic style of Napa Valley Cabernet, which offers utterly compelling aromas of blackberries and dark currants woven together with spices, fresh tobacco and the distinct mint character this wine is known for possessing. On the palate this is full-bodied, polished and beautifully showcases lovely concentraded fruit with remarkable overall balance and depth. Everything comes together beautifully on the long, plush finish which lingers on and on."   Die Lese aller Weine von HEITZ wird selbstredend per Hand durchgeführt, die anschließende Reifung erfolgt für ein Jahr in großen Holztanks und für weitere 2-3 Jahre in gebrauchtem französischem Holz. Mit dem Jahrgang 2012 erwerben Sie einen Wein, der die kalifornische Weingeschichte maßgeblich mitgeprägt hat, darüber hinaus noch Dekaden vor sich hat. 

Heitz - Martha`s Vineyard Cabernet Sauvignon 2012
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Heitz - Martha`s Vineyard Cabernet Sauvignon 2012
Kalifornien – Napa Valley
Die Weine von Heitz Cellar Heitz Cellar und dessen Weine sind im Napa Valley eine absolute Ausnahmeerscheinung, mit einer über 50-jährigen Tradition an der Qualitätsspitze in Kalifornien. In den späten 1950er Jahren leitete der wegweisende Winzer Joe Heitz die moderne Ära von Napa mit seinen ikonischen, weltweit gefeierten Weinen ein, darunter Napa Valleys erster, als Weinberg ausgewiesener Cabernet Sauvignon, der renommierte Heitz Cellar Martha’s Vineyard. Schon damals wurde Joe Heitz klar, welche Klasse das Traubenmaterial auf Martha’s Vineyard hat. Mitte der 1960er Jahre wurde zwischen Joe Heitz und Tom May vereinbart, Cabernet Sauvignon von Mays kleinem Weinberg in Western Oakville zu beziehen. Seit diesem Moment im Jahr 1966 stellt Heitz Cellar den heute berühmten Martha’s Vineyard her. Historie von Heitz Cellar: 57 Jahre Heimat des Weinguts im Napa Valley Das Weingut wurde 1961 von Joe und Alice Heitz gegründet, nachdem sie südlich von St. Helena am Highway 29 ein acht Hektar großes Weingut erworben hatten, das für die nächsten siebenundfünfzig Jahre die Heimat des Verkostungsraums von Heitz Cellar werden sollte. Kathleen und David Heitz setzten die große Pionierarbeit ihres Vaters Joe Heitz engagiert und auf höchstem Niveau fort. Schweren Herzens entschloss sich die Familie Heitz jedoch, ihr Napa-Weingut in neue Familienhände zu geben. Weder die Winzer Kathleen Heitz noch ihr Bruder David haben Nachfahren, die ein Weiterführen des Weingutes Heitz Cellar innerhalb der Familie hätten gewährleisten können, so war der Verkauf für Insider nur eine Frage der Zeit. Die Heitz Ära unter der Familie Heitz geht somit im April 2018 leider nach knapp 60 Jahren zu Ende. Heitz Cellar - ein Weingut, das nicht nur im Napa Valley die Weingeschichte seit den 60er Jahren ganz entscheidend mitgeprägt hat. Was uns aber freut, Heitz Cellar geht in sorgsame Familienhände über und wird langfristig im familiären Stil ohne große Änderungen an Stilistik oder Distribution weitergeführt. Es bleibt stilistisch und distributiv also alles beim Alten – never change a winning team – Gott sei Dank. Das Terroir von Heitz Cellar in Kalifornien Das Weingut besitzt mittlerweile mehr als 1.100 Hektar Land im Napa Valley in Kalifornien. Die Familie Lawrence bewirtschaftet alle Reben, die auf etwa 425 Hektar gedeihen, mit einem autarken, biologischen Ansatz. Heitz Cellar besitzt Parzellen in verschiedenen Appellationen im Napa Valley, darunter St. Helena, Rutherford, Valley Oak Ranch, Ink Grade Vineyard und Howell Mountain. Es wirkt fast so, als wäre die Gegend eigens dafür geschaffen worden, um überragende Weine zu kultivieren. Eine weitere Besonderheit bei Heitz: Das Gut verkauft seine Weine erst, wenn es die Jahrgänge für trinkreif hält, was oft fünf, sechs oder sieben Jahre nach der Weinlese ist. Heitz Cellar produziert Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Grignolino, Zinfandel und Zinfandel Port, was fast 40.000 Kisten Wein pro Jahr entspricht. Außergewöhnlich ist bei Heitz Weinen vor allem die lange Ausbauzeit von bis zu drei Jahren und länger. Erst in Eichenfässern, anschließend Barriques. Falsch machen kann man bei den Weinen von Heitz wahrlich nichts. Sie erzielen regelmäßig top Bewertungen. Die Weine gehören in jeden Keller! Klare Kaufempfehlung!
 
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Kalifornien – Napa Valley
Schweren Herzens entschloss sich die Familie HEITZ, ihr Napa-Weingut Heitz Cellar in neue Familien-Hände zu geben. Weder KATHLEEN HEITZ noch Ihr Bruder DAVID haben Nachfahren, die ein Weiterführen des Weingutes Heitz Cellar innerhalb der Familie hätten gewährleisten können, so war der Verkauf für In
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