
Chateau Cos d´Estournel 2021
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Chateau Cos d´Estournel
Der exquisite 2021er Jahrgang präsentiert sich mit einer beeindruckenden Tiefe und Eleganz. Im Glas offenbart sich ein dunkles Rubingranat mit violetten Reflexen, während die Nase von verführerischen Aromen nach schwarzen Waldbeeren, Cassis, feiner Kräuterwürze und einem Hauch von Edelholz umschmeichelt wird. Am Gaumen entfaltet sich ein faszinierendes Wechselspiel aus saftigen Fruchtnoten und einer präzisen Struktur mit feinkörnigen Tanninen. Die Balance zwischen Kraft und Finesse ist meisterhaft komponiert, wobei Nuancen von Gewürzen, Zedernholz und süßem Tabak den vielschichtigen Charakter unterstreichen. Der lang anhaltende Abgang mit seiner subtilen Salzigkeit verkörpert die unverkennbare Handschrift eines außergewöhnlichen St-Estèphe.
Bewertungen
- 19/20Weinwisser
"Der Cos d‘Estournel konnte gegenüber den Primeur- Verkostungen noch leicht zulegen. Satt und viskos in der Farbe, extrem konzentriert. Satt, süßlich und likörig-schokoladig, zeigt er sich in der Nase sehr reichhaltig mit Graphit und Lakritze. Supersaftig und konzentriert im Mund, extrem wuchtig und kernig. Sehr mächtiger Cos mit viel Weite und Struktur. Ganz offen und stimmig, dennoch braucht das Zeit. Unter den 3 Top-Weinen aus St.-Estèphe der wuchtigste."
- 96/100Decanter
"This stands out for its structure, subtle power, balance and finesse. Perfumed and softly sweet on the nose, ripe and concentrated, glorious and inviting. Creamy and chalky at the same time, lovely texture and density with bright and concentrated strawberry and red cherry fruit. Crisp, sweet, salty and sour, a lovely combination of flavours and textures with great drive and an undercurrent of minerality and salty wet stone finish – real St-Estèphe signature."
- 96/100The Wine Cellar Insider
"Dried flowers, smoke, licorice, Indian spices, black cherries, plums , chocolate, and a hint of blue fruit shows up with ease in the perfume. The palate is the wine shines. Here, you find layers of supple, creamy ripe, black and red fruits, polished textures, creamy, soft tannins and a finish that builds and lingers with its waves if fruit and subtle, smoked herb note that comes in at the end of the finish. The wine was made from blending 64% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 1% Petit Verdot and 1% Cabernet Franc. Drink from 2026-2055."
- 96/100Wine Enthusiast
"Dense and seriously structured, this wine with its polished leather and cedar aromas is concentrated in tannins. The wine's structure dominates, partnering acidity and ripe texture. Drink from 2028."
- 95+/100Lisa Perrotti-Brown
"A blend of 64% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 4% Cabernet Franc, and 2% Petit Verdot, the 2021 Cos d’Estounel has a deep purple-black color. It hits the ground running with expressive notes of black cherries, fresh blackcurrants, and mulberries, leading to hints of violets, crushed rocks, black olives, and forest floor. Light-bodied and tightly wound in the mouth, the palate features vibrant black berry and floral layers, with a fine-grained texture and bright acidity, finishing long and minerally."
- 94/100Jeb Dunnuck
"The Grand Vin 2021 Château Cos D'Estournel checks in as 64% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 4% Cabernet Franc, and 2% Petit Verdot that was brought up in 55% new French oak. It's a more restrained, elegant Cos that brings beautiful red and black currant fruit as well as classic damp earth, graphite, scorched earth, and hints of tobacco leaf. This medium-bodied, elegant, seamless 2021 has ripe, polished tannins, remarkable purity, and outstanding length. At just 12.74% alcohol, pH of 3.79, and an IPT of 77, it’s up with the top handful of wines in the vintage. I’d happily drink a bottle today, but it will ideally be given 3-4 years in the cellar and should evolve for 20 or so years in cold cellars."
- 94/100Falstaff
"Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Ockerrandaufhellung. Zart nach Grafit und Cassis, schwarze Waldbeeren, feine Kräuterwürze, ein Hauch von Edelholz, etwas Nugat unterlegt. Saftig, schwarze Beeren, frisch strukturiert, integrierte Tannine, mineralisch, wird von weiterer Flaschenreife profitieren."
- 17++/20Jancis Robinson
"Dark and reticent with a touch of cassis as the wine opens. Linear and firm with a rich but fine tannic frame. Solid through the mid palate and on through the finish. Structured and with plenty of matière. Well within itself so room to develop."
- 93+/100The Wine Advocate
"The 2021 Cos d'Estournel is one of the denser, more muscular wines of the vintage, wafting from the glass with aromas of dark berries, cassis, charcoal, sweet cigar wrapper and subtle hints of smoked meats, framed by a touch of toasty new oak. Medium to full-bodied, ample and fleshy, it's rich and quite concentrated for the vintage, with a chassis of sweet, generously extracted tannin and a long, lusty finish."
- 93/100Wine Spectator
" Alluring from the get-go, with boysenberry and creamed plum flavors that offer an almost exotic edge, backed by liberal accents of rooibos tea, mulling spices and sweet tobacco. Caressing in the end, this also shows a chalky spine that's better integrated than most in this vintage, plus a pretty, lingering curl of alder. Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot and Cabernet Franc. Best from 2025 through 2037. 14,500 cases made."
Chateau Cos d´Estournel
Chateau Cos d’Estournel – es lohnt sich! Seit der Klassifikation von 1855 trägt Cos d‘Estournel (Zweitwein Les Pagodes de Cos) das Prädikat „Deuxième Grand Cru Classé“, die zweithöchste Klassifikation. Über mehrere Besitzerwechsel gelangte das Chateau 1970 an die Familie Prats. Unter dem Besitzer Michael Reybier, der seit dem Jahr 2000 die Tradition des Hauses fortführt, entstand auf Chateau Cos d'´Estournel eine der modernsten Weinherstellungsanlagen in ganz Bordeaux. Das Bestreben war es, die Trauben mit dem größtmöglichen Respekt zu behandeln, um den bestmöglichen Rotwein hervorzubringen. Alle Vorgänge basieren auf der Kraft der Gravitation, was zur Folge hat, dass der Wein zu keiner Zeit dem Druck durch Pumpen ausgesetzt ist. So entsteht auf dem Prestigegut einer der aufregendsten Bordeaux Weine, der regelmäßig mit höchsten Bewertungen ausgezeichnet wird. Ältere Jahrgänge dieses Deuxième Grand Cru Classé gehören zu den Weinen mit dem besten Preis-/Genussverhältnis. Zu den Spitzenweinen gehören bislang die Jahrgänge 1990 und 1995, die von Robert Parker mit 95 Punkten bewertet wurden. Der Maharadjah von Saint Estephe und Michael Reybier Chateau Cos d’Estournel ist das Erbe von Louis Gaspard d’Estournel. Er hat nie aufgehört, das Gut zu vergrößern, getrieben von der Überzeugung, der Cos-Hügel beheimate ein außergewöhnliches Terroir. In der alten Sprache der Gascogne bedeutet "Cos" soviel wie "Hügel der Kieselsteine". Louis Gaspard d’Estournel war Abenteurer und Wegbereiter, der seine Weine eigenständig in den fernen Osten verkaufte, was ihm den Spitznamen„Maharadscha von Saint Estephe“ einbrachte. So kamen britische Offiziere in Indien bereits 1838 in den Genuss seiner Weine. Zum Portfolio von Besitzer Reybier gehören unter anderem noch weitere Weingüter in der Provence und im Tokaji, zudem ist er in der Champagne engagiert. Seine Leidenschaft gilt auch der Hotellerie, er besitzt die Luxushotelkette La Reserve und 2019 eröffnete er La Maison d’Estournel, auf dem Gelände des ehemaligen Chateau Pomys in St. Estephe. Das Terroir der Rebflächen von Chateau Cos d‘Estournel Der 100 Hektar große Weinberg von Chateau Cos d’Estournel ist aufgeteilt in 72 Parzellen und liegt auf dem Hügel von Cos, einem hervorragenden Terroir mit dem kühlem Einfluss des nahegelegenen Atlantik und ist mit 56% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 4% Cabernet Franc und 1% Petit Verdot bestockt. Die Reben dieses Cru haben ein Durchschnittsalter von rund 40 Jahren, und es gibt auf den Weinbergen Parzellen mit über 100 Jahre alten Merlot Reben. Jährlich können etwa 370.000 Flaschen produziert werden. Drei Weine werden auf dem Terroir des Weinguts sublimiert: Der berühmte Cos d’Estournel, Pagodes de Cos und Cos d’Estournel Blanc.

Im Sortiment
- Produktdetails für Chateau Cos d´Estournel 1988 ansehenRotwein, 1988, Frankreich92/100175,00 €233,33 € / Liter, zzgl. Versand
- Produktdetails für Chateau Cos d´Estournel 2003 ansehenRotwein, 2003, Frankreich98/100275,00 €366,67 € / Liter, zzgl. Versand
- Produktdetails für Chateau Cos d´Estournel 1998 ansehenRotwein, 1998, Frankreich18/20179,00 €238,67 € / Liter, zzgl. Versand
- Produktdetails für Chateau Cos d´Estournel 2000 ansehenRotwein, 2000, Frankreich96/100599,00 €399,33 € / Liter, zzgl. Versand
- Produktdetails für Chateau Cos d´Estournel 1997 ansehenRotwein, 1997, Frankreich129,00 €172,00 € / Liter, zzgl. Versand
- Produktdetails für Chateau Cos d´Estournel 1986 ansehenRotwein, 1986, Frankreich92/100245,00 €326,67 € / Liter, zzgl. Versand
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