Rotwein

Chateau Bellevue Der Chateau Bellevue präsentiert sich in einem tiefgründigen Purpur mit violetten Reflexen und besticht durch ein vielschichtiges Bouquet. In der Nase entfalten sich einladende florale Aromen, dunkle Waldfrüchte und reife Herzkirschen, untermalt von feinen Nuancen aus Kokos, Gewürznelken und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und saftig mit einer beeindruckenden Balance zwischen süßer Frucht und eleganter Frische. Die seidigen Tannine und die samtige Textur verleihen ihm eine angenehme Struktur, während Noten von dunkler Schokolade und Lakritz im lang anhaltenden Abgang für Komplexität sorgen. Ein vollmundiger Genuss mit hervorragender Aromentiefe.

Tiefes Purpur-Rot, in der Nase dunkle Waldbeeren, Brombeere, Tee und Tabak. Am Gaumen satte, schwarze Frucht mit perfekter Reife. Schwarze Kirschen, wiederum Waldbeeren, Tee, Menthol, Tabak und Veilchen in einem komplexen Zusammenspiel mit exotischen Gewürznoten. Reife, präsente, feinsandig-süße Tannine und eine präzise ziselierte Säure, die mit den komplexen Terroirnoten eine irre Aromatik formen und dem Wein Zug verleihen. Super Abgang! Ein Wein, der erst am Anfang steht, aber bereits jetzt ungemein viel Spaß macht und Vorfreude auf das, was noch kommen wird. Ein Hammer von einem Zweitwein.

Chateau La Fleur Morange 2020 Dieser beeindruckende Saint-Émilion besticht durch sein kräftiges Rubingranat mit violetten Reflexen. Am Gaumen entfaltet sich ein vielschichtiges Aromenprofil aus saftigen Waldbeeren, reifen Schwarzkirschen und Johannisbeeren, während subtile Noten von Lakritz, Gewürzen und Blüten das Geschmackserlebnis elegant abrunden. Die samtige Textur und die gut integrierten Tannine verleihen dem Wein eine harmonische Struktur mit bemerkenswerter Tiefe. Im langen, komplexen Abgang offenbaren sich Nuancen von dunkler Schokolade und würzigen Komponenten, die dem Wein eine besondere Eleganz verleihen. Ein faszinierender Wein mit ausgewogener Kraft und Finesse.

Chateau Berliquet 2020 Der Chateau Berliquet 2020 präsentiert sich mit einer verführerischen Duftkomposition, die durch ihre Eleganz und Finesse besticht. Im Glas entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus roten und blauen Früchten, untermalt von zarten Noten wie Waldbeeren, Lakritz und feiner Holzwürze. Am Gaumen zeigt der Wein eine saftige Struktur mit reifer Frucht von Herzkirschen und Pflaumen, begleitet von subtilen Anklängen an dunkle Schokolade und Gewürznelke. Die seidige Textur, die präzise Balance zwischen Frische und Tiefe sowie die anhaltende Länge im Abgang zeugen von einem Saint-Émilion, der Kraft mit bemerkenswerter Eleganz vereint. Ein wahrhaft gelungener Ausdruck seines Terroirs.

Château Clos de L'Oratoire 2020 Ein beeindruckender Saint-Émilion, der mit seiner komplexen Aromenwelt sofort fasziniert. Das tiefe Purpur mit violetten Reflexen offenbart ein betörendes Bouquet aus schwarzen Kirschen, Brombeeren und Veilchen, untermalt von feinen Nuancen aus Lakritz und Orangenblüten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit seidiger Textur und vielschichtigen Aromen reifer Pflaumen und Herzkirschen. Die samtigen, gut integrierten Tannine verleihen ihm eine kraftvolle Struktur, während die lebendige Säure für Frische und Balance sorgt. Im langen Finale klingen Noten von Gewürzen, dunklen Früchten und einem Hauch von Tabakblatt nach – ein facettenreicher Begleiter zu gehaltvollen Speisen.

„In der Nase Schwarzkirsche, dunkle saftige Beeren, feine Valrhona Schokolade und getrocknete Gewürze. Am Gaumen wiederum Schwarzbeere, Cranberry, Zedernholz und dunkle Valrhona Schokolade. Saftig und schmatzig mit viskosem Fluss verzaubert dieser St. Emilion mit beeindruckender Dichte, toller Säure und Komplexität. Im Abgang schöne Salzigkeit und lange, dunkle Fruchtnoten. Das ist der perfekte Wein für die bevorstehende Herbstküche mit Wild, Ochsenbacke und Schmorgerichten. Ein super St. Emilion!“

Chateau Moulin Saint Georges 2020 Ein wahrhaft beeindruckendes Meisterwerk aus Saint-Émilion, das durch seine vielschichtige Aromenkomposition besticht. Die dunklen Früchte – von schwarzen Kirschen bis hin zu saftigen Brombeeren – entfalten sich elegant am Gaumen, während subtile Noten von Graphit, Tabak und Veilchen für faszinierende Komplexität sorgen. Der Wein präsentiert sich vollmundig mit seidiger Textur und einer wunderbaren Balance zwischen Frucht und Struktur. Im Abgang überrascht er mit einer feinen Salzigkeit, zarten Schokoladennuancen und einem Hauch von Minze, die den eleganten Fruchtcharakter perfekt abrunden. Ein kraftvoller, dennoch ausgewogener Tropfen mit beachtlicher Tiefe.

Wo andere über Kisten sprechen, sprechen Jean François und Veronique über Flaschen. 970 Flaschen haben sie vom Jahrgang 1999 abgefüllt. Aktuell sind es wenig mehr als 4000. So ist es nun mal, wenn man als Winzer gerade mal gute zwei Hektar hat auf denen Reben wachsen, die älter sind als 100 Jahre. 18 Monate lang wird die zu 70% aus Merlot und zu 30% aus Cabernet Franc bestehende Cuvée in ausschlie

Chateau Milens 2020 Dieser beeindruckende Saint-Émilion offenbart sich in einer tiefen rubinroten Farbe und verzaubert mit seiner komplexen Aromatik. In der Nase entfalten sich üppige Noten von dunklen Kirschen, schwarzen Himbeeren und Cassis, begleitet von subtilen Anklängen an Zedernholz, Schokolade, Mokka und feinen Gewürzen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer samtigen Textur und einer vielschichtigen Struktur, die durch elegante Tannine und eine ausgewogene Säure getragen wird. Der Abgang ist langanhaltend und harmonisch mit einer angenehmen Kreidigkeit, die dem Wein Tiefe verleiht. Ein vielschichtiger, ausgewogener Wein, dessen Charakter durch seine Eleganz und die feine Polierung überzeugt.

Chateau Saintayme 2020 Dieser faszinierende Saint-Émilion offenbart eine beeindruckende Komplexität, die durch seine intensiven Aromen von dunklen Beeren, Damaszener-Pflaumen und Schwarzkirschen unterstrichen wird. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Verbindung aus cremiger Milchschokolade und würzigen Nuancen, während die seidigen Tannine für eine elegante Struktur sorgen. Die frische Minznote im Abgang verleiht dem mittelkräftigen Wein eine angenehme Lebendigkeit, die perfekt mit den samtigen Fruchtakzenten und floralen Anklängen harmoniert. Ein geschmackvolles Zusammenspiel aus Raffinesse und Ausgewogenheit, das durch eine saftige Saftigkeit und präzise Linienführung besticht.

Le Dragon de Quintus 2020 Ein beeindruckender Wein, der mit seiner tiefgründigen Komplexität sofort die Sinne fesselt. Aus dem Glas steigen verführerische Aromen von frischen schwarzen Herzkirschen, Brombeeren und Pflaumen empor, untermalt von feinen Nougat-Nuancen und zarten floralen Anklängen. Am Gaumen präsentiert sich Le Dragon de Quintus 2020 saftig und elegant mit einer samtigen Textur, die von reifen Tanninen getragen wird. Die lebendige Frische verleiht dem Wein eine wunderbare Balance und Tiefe, während sich im langen Abgang Noten von dunklen Früchten, delikater Schokolade und subtilen Gewürzen entfalten. Ein harmonischer Speisenbegleiter von bemerkenswerter Ausgewogenheit und verführerischer Zugänglichkeit.

Chateau La Serre 2020 Ein verführerisches Meisterwerk, das mit seinem berauschenden Bouquet von schwarzen Beeren und betörendem Veilchenparfüm sofort die Sinne umschmeichelt. Der Gaumen wird von einer harmonischen Komposition aus saftigen Kirschen, reifen Brombeeren und einem Hauch von Gewürznelken und Zimt verwöhnt. Die samtigen Tannine sind wunderbar in die seidige Textur eingebunden und verleihen diesem mittelkräftigen Wein seine elegante Struktur. Während des langen, komplexen Finales entfalten sich Noten von Schokolade, Espresso und Lakritze, die von einer angenehmen Frische begleitet werden. Ein wahrhaft vielschichtiger Genuss mit bemerkenswerter Balance zwischen Kraft und Finesse.

Chateau Sansonnet 2020 Dieser beeindruckende Saint-Émilion besticht durch seine faszinierende Tiefgründigkeit und Kraft. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus schwarzen Waldbeeren, Kirschen und Heidelbeeren, untermalt von feinen Noten kandierter Orangenzesten, Gewürzen und dunkler Schokolade. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig mit einer cremigen Textur und seidigen, feinkörnigen Tanninen, die von einer hervorragenden Frische begleitet werden. Die vielschichtigen Aromen von Blaubeeren, Brombeeren und einem Hauch von Espresso, Lakritze und Blütennoten verweben sich zu einem harmonischen Ganzen. Im anhaltenden Finale zeigt sich eine bemerkenswerte Präzision mit würzigen Nuancen und einer samtig-eleganten Struktur.

Chateau Beau Site Ein wahres Vergnügen für die Sinne präsentiert dieser vielschichtige Wein, der mit einem lebhaften Auftakt begeistert. In seiner rubingranatfarbenen Tiefe mit violetten Reflexen offenbart sich eine komplexe Aromenwelt aus schwarzen Beeren, Brombeeren und Kirsche, abgerundet durch feine Kräuterwürze und dezente Cassis-Noten. Am Gaumen zeigt er sich mittelkräftig mit einer samtig-cremigen Textur, während die präsenten, jedoch fein verteilten Tannine eine angenehme Struktur verleihen. Die frische, saftige Art wird durch Nuancen von Lakritz, Gewürzen und einem Hauch von Schokolade perfekt ergänzt. Ein harmonischer Wein mit langem, frischem Abgang und beeindruckender Balance zwischen Kraft und Eleganz.

Chateau Lafon Rochet 2020 Ein wahrhaft faszinierender Wein, dessen tiefes Rubingranat mit violetten Reflexen bereits im Glas beeindruckt. Das vielschichtige Bouquet verzaubert mit floralen Anklängen von Veilchen und Rosenblättern, während saftige Brombeeren, reife Pflaumen und feine Nuancen von Schokolade und Orangenschalen die Nase verwöhnen. Am Gaumen präsentiert sich der 2020er mit einer bemerkenswerten Balance aus Kraft und Eleganz – vollmundig und konzentriert, mit seidigen Tanninen und einer lebendigen Säurestruktur. Die geschmackliche Komplexität wird durch Noten von Gewürzen, schwarzen Kirschen und einem Hauch von Graphit perfekt abgerundet. Im langen, harmonischen Finale offenbart sich seine außergewöhnliche Qualität.

James Suckling: "Really fresh and bright with clean currant and crushed stone aromas and flavors. Light-bodied. Orange peel. Dark earth. Delicious. Outstanding. Drink now."

The Wine Advocate: "The bottled 2020 Pingus has settled, and the strong Mediterranean accent that was quite strong early on seems to have calmed down. The wine shows more of the serious Pingus character and is harmonious, balanced and elegant, perhaps because of the time it spent in oak vat (starting this year, it is not only in barrique). It feels very complete and intense but without weight or heaviness, and the fruit shows very clean and focused. Peter Sisseck compared it with the 2000, a wine that for him transcends the vintage; it showcases the balance (wines like 1996, 2000, 2012, 2016 and 2018). The quality of the tannins is stunning, which make the wine very elegant and balanced, and it has good freshness (even some red fruit!). This is exceptionally good, but somehow my heart didn't beat like with the wines he compared them with... 7,500 bottles were filled in July 2022.

Almaviva 2020 Dieser chilenische Ausnahmewein aus dem warmen Jahrgang 2020 präsentiert sich in einem tiefdunklen Rubingranat mit violetten Reflexen. In der komplexen Nase entfalten sich verführerische Aromen von schwarzen Beeren, Cassis und reifen Kirschen, untermalt von Noten aus Vanille, Zimt, Kardamom und dezenten Kräutern. Am Gaumen beeindruckt er durch seine kraftvolle, dennoch elegante Struktur mit samtigen, gut eingebundenen Tanninen. Die lebendige Säure sorgt für Frische und Balance, während feine Nuancen von süßen Gewürzen, Nougat und schwarzen Früchten den langen Abgang prägen. Ein harmonischer, vielschichtiger Wein von beachtlicher Tiefe und seidiger Textur.

Decanter: DECANTER:"Impressive concentration of blackberry and plum fruit, with a strong saline, mineral cast; at this point there is still a bit of reduction as well. On the palate, the wine is tightly wound and seriously tannic, with the concentration to age for decades. An extraordinary wine at the premier cru level. A tiny triangle that touches both Mazis-Chambertin and Ruchottes-Chambertin provides the fruit for this delicious wine. The grapes are planted on stakes ('en echalas') in very little soil, and the fruit is fermented largely as whole-cluster and regularly punched down."

Die Familie Dugat Py vinifiziert mittlerweile seit 13 Generationen Weine in einem der beeindruckensten und ältesten Weinkeller des Burgund: Die Keller von Dugat Py bestehen aus einem alten Gewölbe, das aus dem 11. Jahrhundert datiert! Die jüngste Generation, vertreten durch Loic Dugat Py, herrscht über die familieneigenen 10 Hektar, die mit bis zu 100 Jahre alten, biologisch bewirtschafteten, Rebe