Weine

Der **Chateau Duhart Milon 2021** offenbart ein tiefes Rubinrot und verführt mit einer komplexen Aromatik von reifen schwarzen Kirschen, frischen Himbeeren und einer dezenten Note von Lavendel. Am Gaumen überrascht dieser charakterstarke Wein mit einer samtigen Textur und einer feinen Balance aus saftiger Frische und eleganter Struktur. Seine gut integrierten Tannine und der Hauch von Zedernholz verleihen ihm ein langes, harmonisches Finale. Ein eindrucksvoller Wein, der sowohl Liebhaber kräftiger als auch fein strukturierter Tropfen begeistert.

Der **Chateau Figeac 2021** besticht durch seine geschmackliche Finesse und seine ausgeprägte Eleganz. Er entfaltet ein luxuriöses Aroma von dunklen Kirschen, Tabaknoten und zarter Würze, während florale Anklänge und ein Hauch von Mocha seine Komplexität unterstreichen. Im Gaumen zeigt er sich frisch und ausgewogen mit einer feinen Fruchtsüße, samtigen Tanninen und einer wunderbaren Struktur. Die langanhaltende und geschmeidige Textur, durchzogen von einem salzigen Finish, macht diesen Wein zu einem exquisiten Genuss.

**Champagner Cristal brut 2009** beeindruckt mit einer schimmernden, goldenen Farbe. In der Nase entfalten sich köstliche Noten von Orangenblüten und zartem Limettenaroma, untermalt von einem Hauch Brioche und gelben Apfelfrüchten. Auf der Zunge zeigt er eine straffe Struktur mit lebhafter Frische und subtiler Fruchtsüße im Abgang. Die feinen, kaum spürbaren Perlen verleihen dem Wein seine elegante, fast vinöse Textur. Vollmundig und mit einer exzellenten Balance aus reifer Frucht und feiner Säure, verspricht dieser Champagner ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.

Der Champagner Cristal 2006 besticht mit seiner goldgelben Farbe und einer feinen, anhaltenden Mousse. In der Nase verführt er mit Noten von reifem Pfirsich, Aprikose und Anklängen von Zitrusfrüchten, umspielt von einem Hauch Brioche. Am Gaumen entfaltet sich seine beeindruckende Fülle und Dichte, geprägt von lebendiger Säure und eleganten Noten von Vanille und Kokos. Die geschmeidige Textur und der lange, harmonische Abgang machen ihn zu einem luxuriösen Genussmoment.

Der Chateau Leoville Poyferre 2021 besticht durch seine üppige Aromenvielfalt und eine herausragende Tiefe. Im Duft entfalten sich Noten von Kirschen und Blutorangen, begleitet von einem exotischen Hauch wilder Blumen. Der Gaumen erlebt eine ausdrucksstarke Textur mit reifen, gut integrierten Tanninen und einer frischen, fruchtigen Komplexität. Der Abgang ist lang und verleiht dem Wein eine elegante und anhaltende Präsenz. Ein eindrucksvolles Erlebnis für jeden Weinliebhaber.

THE WINE ADVOCATE: "The 1998 Langoa Barton is one of my favorite vintages from this château and arguably one of the years when Langoa actually outperforms Léoville. Offering up rich aromas of cassis and plummy fruit mingled with cigar ash and loamy soil, along with just a touch of grilled meats that dissipate in the decanter, it's medium to full-bodied, fleshy and enveloping, with ripe tannins and an ample core of fruit. Unusually seamless and complete, this is a compelling Langoa that demonstrates that there are terrific wines in 1998 in the Médoc, as well as in the Graves and on the Right Bank."

Chateau Grillet gehört ohne Zweifel mit zum Feinsten was Frankreichs Weinwelt zu bieten hat, und das seit bereits mehreren hundert Jahren. So trugen bereits Persönlichkeiten wie die französische Kaiserin Josephine, Thomas Jefferson oder King George IV. zum weltweiten Ruhm der Weine von Chateau Grillet bei. Die Lage und das Terroir ist absolut einzigartig. Seit 1936 ist Chateau Grillet als Appell

JAMES SUCKLING: "Noble aromas of stone fruits, also notes of white tea and verbena, yet the wine’s strength is the intense and finely nuanced stony minerality that washes over you. Great interplay between the salty and Amalfi lemon character and the fine tannins. Still very young, but with excellent aging potential. From biodynamically grown grapes. Drinkable now, but best from 2024."

Der Chateau L´Eglise Clinet 2021 verführt mit einem komplexen Bouquet von dunklen Früchten, Trüffel, und feinen Gewürznoten. Am Gaumen offenbart sich eine lebendige Frische mit Aromen von schwarzen Pflaumen, Kirschen und einem Hauch von Schokolade. Die elegante Struktur, begleitet von feinen Tanninen, zeichnet sich durch eine perfekte Balance aus. Die floralen Anklänge und würzigen Nuancen verleihen diesem Wein eine bemerkenswerte Tiefe und Persönlichkeit. Ein Wein, der sowohl Kraft als auch Eleganz in sich vereint.

Der Chateau Haut Bailly 2021 verführt mit einem eleganten Bouquet von schwarzen Johannisbeeren, dunkler Schokolade und subtilen Gewürzen, begleitet von floralen Noten von Veilchen. Am Gaumen beeindruckt der Wein durch seine seidige Textur und reife, feinkörnige Tannine, die harmonisch mit der lebendigen Säure und den intensiven Fruchtnuancen von saftigen Kirschen und Pflaumen verschmelzen. Ein hauchzarter Anklang von frischer Würze rundet das bereits facettenreiche Geschmacksprofil ab. Der lange und präzise Abgang zeugt von Raffinesse und Finesse.

Der Chateau Gracia 2021 präsentiert sich mit einem tiefen Granat-Purpur-Farbton und verströmt verführerische Aromen von zerstoßenen Veilchen, schwarzen Kirschen und Maulbeeren, begleitet von saftigen Blaubeeren. Am Gaumen offenbart sich ein mittel- bis vollmundiges Erlebnis mit üppigen, samtigen Tanninen und einer beeindruckenden Frische. Der Wein beeindruckt mit einem langen, duftenden Finish, das von blumigen Nuancen und Noten von Tabak getragen wird.

Der Chateau l´Evangile 2021 präsentiert sich mit einem intensiven Duft von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und einem Hauch von Veilchen, begleitet von subtilen Gewürzen und fein nuanciertem Holzton. Er überzeugt durch ein vielschichtiges Mundgefühl und beeindruckende Finesse. Saftig und elegant, sind die Tannine fein eingebunden und verleihen dem Wein seine bemerkenswerte Raffinesse. Ein wahrer Genuss mit langem, fruchtbetontem Ausklang.

Der Le Clarence de Chateau Haut Brion 2021 verführt mit einem intensiven Bouquet aus dunkler Schokolade und roten Kirschen, untermalt von subtilen Noten von Tabak und Gewürzen. Am Gaumen entfalten sich lebhafte Aromen von Erdbeeren und Pflaumen, die von einer cremigen Textur und einem eleganten, geschmeidigen Mundgefühl begleitet werden. Die feinen Tannine und die gut integrierte Säure sorgen für eine ausgewogene Struktur, die von einer charmanten Fruchtsüße geprägt ist. Ein Wein von bemerkenswerter Eleganz und Tiefe.

**Chateau La Clotte 2021** präsentiert sich als ein beeindruckender und sinnlicher Saint-Émilion. Die Nase verführt mit intensiven Aromen von roten Pflaumen, Schwarzen Johannisbeeren und Kirschen, umrahmt von Nuancen von Tabak und Gewürzen. Am Gaumen entfaltet der Wein eine lebhafte Saftigkeit, unterstützt von fein abgestimmten Tanninen und einer erfrischenden Säure. Florale Anklänge von Lavendel und Veilchen sowie ein Hauch von Zedernholz und Menthol vervollständigen das beeindruckende Aromenspektrum dieses eleganten Weins. Der Abgang ist langanhaltend und wohlschmeckend.

Der Chateau Haut Batailley 2021 beeindruckt mit einer eleganten Kombination aus dunklen Beerenfrüchten, wie Brombeeren und Kirschen, begleitet von Noten feiner Gewürze und einem Hauch von Tabak. Die samtigen Tannine und die bemerkenswerte Frische verleihen dem Wein eine harmonische Struktur. Der Abgang ist langanhaltend und geprägt von Anklängen an violette Blüten und frische Kräuter. Insgesamt ein ausgewogener und vielschichtiger Genuss, der zu jedem Anlass passt.

Der Chateau Guillot Clauzel 2021 präsentiert sich mit betörenden Aromen von Pflaumen, Schokolade, schwarzen Kirschen und einem Hauch von Minze. Am Gaumen erfreut der Wein mit einem harmonischen Gleichgewicht aus lebhaften, saftigen schwarzen Früchten und feinen Gewürznoten. Die Tannine sind sanft und gut eingebunden, was zu einem eleganten, langen Abgang führt. Dieser Pomerol zeichnet sich durch seine feine Struktur und seine erfrischende Frische aus, die sich harmonisch entfalten.

**Chateau L´If 2021** präsentiert sich als harmonischer Wein, der durch seine Kraft und Eleganz überzeugt. Prägnante Aromen von Schwarzkirschen, Tabak und Gewürzen entfalten sich vielschichtig und verführerisch in der Nase. Am Gaumen zeigt sich der Wein geschmeidig und saftig, mit einer erfrischenden Lebendigkeit, die von feinen Tanninen begleitet wird. Die reiche Struktur wird durch subtile Anklänge von Schokolade und Edelholz ergänzt, während der Abgang durch seine Würze und Frische begeistert. Ein bemerkenswert ausbalancierter Wein für besondere Genussmomente.

Der Pensees de Lafleur 2021 umhüllt mit einem verführerischen Duft von Pflaumen, Himbeeren und Rosen. Im Glas entfaltet er eine harmonische Melodie von roten Beeren und dunkler Schokolade, ergänzt durch florale Nuancen. Am Gaumen spiegeln sich die samtigen Tannine wider, mit einem eleganten, langlebigen Abgang. Die frische Säure und die feine Struktur verleihen ihm eine bemerkenswerte Ausgewogenheit. Dieser Wein begeistert durch seine anspruchsvolle Komplexität und seinen puren, charmanten Charakter.

Der Chateau la Gaffeliere 2021 verführt mit einem Bouquet aus duftenden schwarzen Kirschen, Maulbeeren und feinen Gewürznoten wie Nelken und Zimt. Bereits das erste Schnuppern offenbart einen Hauch von Lavendel und eine Spur Nougat, die zusammen eine harmonische Einheit bilden. Am Gaumen zeigt er sich elegant und geschmeidig, mit perfekt eingebetteten Tanninen und einer frischen, lebendigen Säure. Die Struktur ist bemerkenswert, die Aromen eindrucksvoll schokoladig im Finale.

Der Chateau La Mondotte 2021 entfaltet ein herrliches Bouquet von reifen Himbeeren und Erdbeeren, untermalt von zarten Blütennoten. Auf der Zunge zeigt er sich lebhaft und mit einer brillanten, seidigen Textur. Dunkle Waldbeeren, Herzkirschen und feine Zitrusnuancen vereinen sich mit einem salzigen Abgang. Die harmonischen Tannine verleihen ihm Eleganz und Struktur, während ein Hauch von Lavendel und Schokolade den Abgang verfeinert.

Der La Chapelle Mission Haut Brion 2021 besticht durch seine lebendige Frische und komplexe Aromatik. Im Duft entfalten sich verlockende Beerenfrüchte, begleitet von feinwürzigen Noten von Tabak und Schokolade. Am Gaumen zeigt er sich saftig und raffiniert mit knackiger Säure und harmonischem Abgang. Kirsche und dunkle Beeren bieten eine intensive Fruchtfülle, ergänzt durch feine Gewürze und eine zarte, seidige Tanninstruktur. Ein Wein von eleganter Finesse und beeindruckender Reinheit, perfekt für genussvolle Momente.

Der Les Perrieres 2021 ist ein beeindruckender Rotwein, der mit seinen Aromen von dunkler Kirsche, Mocha, und Lakritze sowie feinen Gewürznuancen und floralen Noten begeistert. Am Gaumen zeigt er sich mittelkräftig mit gut integrierten Tanninen und einer eleganten, cremigen Struktur. Die Frische von roten Beeren vereint sich mit einem würzigen und saftigen Finish, das eine angenehme Schärfe offenbart. Ein Wein von bemerkenswerter Finesse und Harmonie, der zum Genießen einlädt.

Der Chateau La Mission Haut Brion 2021 ist ein beeindruckender Wein, der mit einer dunklen, dichten Farbe und einer komplexen Aromatik von schwarzen Früchten und Gewürzen begeistert. Diese harmonieren mit feinem Holz und schaffen ein dichtes und intensives Geschmackserlebnis. Am Gaumen präsentiert er sich cremig mit ausgewogener Süße und feinen Tanninen, die eine wunderbare Struktur verleihen. Die frische Säure bringt eine lebendige Zing, während rote und schwarze Früchte elegant und charmant wirken. Ein wahrhaft sinnlicher Genuss für Kenner.

Der Chateau La Fleur Petrus 2021 besticht durch eine elegante, ausgeglichene Struktur und ein facettenreiches Aromenspiel. Im Bouquet entfalten sich Noten von schwarzen Kirschen, dunkler Schokolade, Lavendel und zarten Röstaromen. Am Gaumen präsentiert sich dieser Pomerol geschmeidig und harmonisch, getragen von seidig-weichen Tanninen und einer frischen, lebhaften Säure. Die raffinierte Aromenvielfalt wird von einem langen, anhaltenden Abgang abgerundet, der geschmacklich von roten Früchten und einem Hauch von Minze getragen wird.

**Les Champs Libres 2021** entfaltet ein beeindruckendes Aromenprofil, das uns in die Welt von saftigem Pfirsich, Zitrusfrüchten und einem Hauch blumiger Noten entführt. Die frische Säure harmoniert wunderbar mit Nuancen von grünem Apfel und Limette, und endet in einem lebhaften, zitronigen Finale. Der Wein präsentiert sich mittelgewichtig mit einer eleganten Dichte, die im Glas förmlich zu schweben scheint. Fein integrierte Noten von Orangen und Kräutern verleihen ihm zusätzliche Finesse. Ein wahrer Genuss für Liebhaber frischer, lebhafter Weißweine.

Der Clos de Tart Grand Cru 2013 präsentiert sich außergewöhnlich blumig mit einem Duft nach Veilchen, Pflaumen und schwarzer Kirsche. Seine kraftvollen, intensiv konzentrierten Aromen entfalten sich harmonisch am Gaumen mit einer feinen Note von Holznote und schwarzem Pfeffer. Die feinkörnige Textur wird von einer belebenden Frische getragen, die dem Wein eine beeindruckende Tiefe und Komplexität verleiht. Ein ungestümer Wein von großer Eleganz und Finesse, der durch lebendige Fruchtigkeit und solide Struktur besticht.

**Chateau Latour a Pomerol 2021** präsentiert sich als ansprechender Wein mit einem einladenden Duft von roten Beeren und Kräuternoten. Am Gaumen entfaltet sich ein harmonisches Zusammenspiel von saftigen Kirsch- und Beerenaromen, die von würzigem Zimt und zarten Blumenanklängen begleitet werden. Die Tannine sind sanft und fein, dabei präsent und strukturgebend. Ein mittlerer Körper unterstreicht die ausbalancierte Frische des Weins, während die dezente Holznote für Raffinesse und eine anhaltende Aromatik sorgt. Ein stilvoller, gut definierter Pomerol mit einem lebendigen, ansprechenden Charakter.

DECANTER: "‘Classic Pinot Noir’ according to winemaker Alessandro Noli. He has spared no expense to produce a superb wine, declassifying to premier cru swaths of the Clos that didn't meet his expectations. The result has a lovely ripe, expressive mulberry and pomegranate fruit with accents of earth and sweet oak spice and a silky precision to the texture that is firm if less powerful than in recent years. The overall result is a beautiful expression of the Morey terroir."

Der **Chateau Nenin 2021** präsentiert sich als lebendiger Genuss aus reifen, dunklen Beeren, mit Akzenten von süßen Gewürzen, Blutorange und Rosenblüten. Schon die Nase verführt mit floral-parfümierten Aromen, die auf den saftigen Kirsch- und Pflaumentönen des Gaumens eindrucksvoll weiterleben. Feine Gerbstoffe, perfekt eingebundene Säure und eine samtige Textur verleihen diesem Pomerol Klasse und Eleganz. Der Chateau Nenin ist mehr als ein Wein; er ist ein erlebnisreicher Begleiter für genussvolle Momente, der lange nachklingt.

Der Chateau Le Bon Pasteur 2021 präsentiert ein intensives Aroma von schwarzen Pflaumen und Lakritze, ergänzt durch subtile Noten von Edelholz und erdigen Nuancen. Der mittlere Körper offenbart eine lebendige Frische mit präzisen Aromen von Kirschen, schwarzen Beeren und einem Hauch von Espresso und Schokolade. Fein abgestimmt sind die seidigen Tannine, die im langen Finale eine elegante Würze offenbaren.

Der Chateau Pichon Longueville Baron 2021 präsentiert sich mit einem einladend duftenden Bouquet von rosa Blüten und roten Beeren. Der Wein überzeugt durch eine reine und elegante Fruchtnote, ergänzt durch subtile Nuancen von Cassis, Brombeeren und zartem Tabak. Am Gaumen entfaltet sich eine lebendige Frische mit feinen, reifen Tanninen, welche die dynamische Struktur und das geschmeidige Mundgefühl unterstreichen. Ein finessenreicher, klassischer Tropfen, der in seiner Ausgewogenheit beeindruckt.

Der Chateau Leoville Las Cases 2021 präsentiert sich als klassischer, aristokratischer Wein mit einer tiefen, rubinroten Farbe. Seine betörenden Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und einem Hauch von Zedernholz und Lavendel versprechen ein eindrucksvolles Geschmackserlebnis. Am Gaumen entfaltet er ein raffiniertes Spiel von fein strukturierten Tanninen und saftigen, dunklen Früchten. Eine bemerkenswerte Balance und langanhaltender Nachhall lassen dieses Meisterwerk erstrahlen.

Der **Chateau Malartic Lagraviere Blanc 2021** begeistert mit einem eindrucksvollen Spiel aus Frische und Aromenvielschichtigkeit. In der Nase verströmen grüne Früchte wie Apfel und Birne, gepaart mit Zitronenzeste und einem Hauch Minze, ein belebendes Bouquet, welches durch zarte Spuren weißer Tropenfrüchte bereichert wird. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer eleganten Balance aus cremigen Zitrusfrüchten und saftigem gelben Pfirsich, begleitet von einer spritzigen Säure. Der Abgang ist lang und bietet eine fesselnde Frische, die das Gesamtbild harmonisch abrundet.

**Alter Ego 2021** zeigt sich in einem strahlenden Rubinrot mit violetten Reflexen und entfaltet ein einladendes Bouquet aus Schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, schwarzen Kirschen und einem Hauch von Orangenzesten. Aromatische Einflüsse von getrockneten Rosenblättern und feinen Kräuteranklängen vervollständigen das komplexe Duftspiel. Am Gaumen präsentiert sich dieser elegante Wein mit einer harmonischen Struktur: saftige, reife Frucht mit einer zarten Extraktsüße, gestützt von lebendigen Säuren. Dabei umspielt eine feine Würze, ergänzt durch Noten von frischem Leder und Gewürzen, den mittleren Körper und führt in ein anmutiges Finale, das von Frische und Ausgewogenheit geprägt ist.

Der Chateau Rauzan Segla 2021 präsentiert sich mit einer facettenreichen Aromatik von schwarzen Beeren, Herzkirschen und zarten Blütennuancen. Im Geschmack entfalten sich Noten von Sandelholz, dunkler Schokolade und Anklängen von Sternanis. Der Wein besticht durch seine elegante Frische, harmonische Tiefe und feine Gerbstoffe, die für ein seidig-weiches Mundgefühl sorgen. Ein authentischer Margaux, der in jedem Aspekt überzeugt und beeindruckt.

**Chateau Smith Haut Lafitte 2021** entfaltet ein faszinierendes Aromenensemble von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Lakritze und zartem Rauch. Blumige Noten wie Lavendel und Rosenblüten gesellen sich hinzu, während ein Hauch von Gewürzen und Nougat das Bouquet abrunden. Der Wein präsentiert sich ausgewogen und elegant, mittlerer Körper und feine Tannine verleihen ihm eine samtige Textur. Der Geschmack von dunklen Früchten und Schokolade bleibt lange bestehen, umhüllt von einer sanften Würze. Ein beeindruckendes Erlebnis für anspruchsvolle Gaumen.

Der Chateau Troplong Mondot 2021 überzeugt durch eine faszinierende Eleganz und eine komplexe, vielschichtige Aromenpalette. Florale Düfte harmonieren mit intensiven Nuancen von Kirschen und exotischen Gewürzen. Am Gaumen präsentiert er sich mittel- bis vollmundig mit einer bemerkenswerten Struktur. Die feinen Tannine und dynamische Säure unterstützen die konzentrierten Fruchtnoten. Ein Wein voller Finesse und subtiler Anmut, der ein langes, resonantes Finish bietet.

Der **Clos du Marquis 2021** entfaltet ein intensives Bouquet aus schwarzen Johannisbeeren, Blaubeeren und roten Johannisbeeren, durchzogen von feinen floralen Noten von Lavendel und einem Hauch Lakritze. Der Geschmack offenbart eine volle bis mittlere Struktur mit ausdrucksstarken, saftig-dunklen Beerenfrüchten, die von samtigen Tanninen umhüllt sind. Ein bemerkenswerter Wein, der durch seine edle Balance und langen Abgang mit einer Nuance von Gewürzkasten und untergründiger Frische überzeugt.

Der Chateau Trotanoy 2021 begeistert mit einem verführerischen Duft nach schwarzen Kirschen, wilden Erdbeeren und einem Hauch von Trüffel. Am Gaumen zeigt sich eine elegante Struktur mit feinen Tanninen und einer beeindruckenden Tiefe. Die Aromen von Schokolade, dunklen Früchten und ein Hauch von Tabak verschmelzen zu einem harmonischen Gesamtbild. Der Wein überzeugt mit Frische und einer intensiven, komplexen Länge, die von delikaten würzigen Nuancen begleitet wird. Ein wahrhaft klassischer Genuss.

Der Chateau Tertre Roteboeuf beeindruckt im Jahr 2021 mit einer fesselnden Komposition aus Aromen und Geschmack. Eine verführerische Note von roten Früchten wie Johannisbeeren und Himbeere verbindet sich mit Akzenten von Tabak, Leder und weißer Schokolade. Mit einem eleganten und geschmeidigen Mundgefühl entfaltet sich der Wein in seiner mittleren Intensität, getragen von reifen Tanninen und einer großartigen Länge. Fein nuancierte Anklänge von Kirsche, süßen Gewürzen, Minze, getrockneten Blumen und Zimt verleihen dem Wein sein unverwechselbares Bouquet.

**Domaine de Chevalier blanc 2021** präsentiert sich als außergewöhnlich facettenreicher Weißwein, der bereits jetzt mit seiner aromatischen Vielfalt beeindruckt. In der Nase entfalten sich betörende Noten von Grapefruit und Orangenblüten, begleitet von einem Hauch von Akazienhonig und feinen Gewürzen. Auf dem Gaumen zeigt er sich mit einer lebendigen Säurestruktur und einer feinen Balance aus Zitrusfrüchten und tropischen Anklängen. Der mittelkräftige Körper mit sattem Mundgefühl und einem eleganten, anhaltenden Abgang bietet ein herausragendes Geschmacksvergnügen.

Der Chateau Ducru Beaucaillou 2013 präsentiert sich mit einem dunklen Rubingranat und opakem Kern. Die feine Beerenfrucht und Anklänge von Nougat werden von süßen Gewürzen und einem Hauch von Edelholz untermalt. Am Gaumen entfaltet sich ein reiches, seidiges Gefühl mit harmonisch eingebundenen Tanninen und lebendiger Säurestruktur. Noten von frischen Kirschen und Cassis erheben sich, während der Abgang sich zart und lang zeigt. Die geschmeidige Textur und ausgeprägte Eleganz machen diesen Wein zu einem wahren Genuss.

Der Chateau Trotte Vieille 2011 begeistert mit einem verführerischen Bouquet, das an rosa Blumen, schwarze Früchte und Kola erinnert. Am Gaumen zeigt sich eine saftige, verspielte Struktur mit glatten, seidigen Tanninen. Hinter der dunklen Struktur entfalten sich saftige, schwarze Fruchtaromen, begleitet von einem Hauch von Lakritz und dunkler Schokolade. Der Wein ist frisch strukturiert, mit einer eleganten Textur und einem salzig-fleischigen Nachhall, der einfach bezaubert. Ein wahrhaft charmanter Tropfen mit kraftvoller, aber ausgewogener Fülle.

Der Chateau Canon La Gaffeliere 2004 beeindruckt mit einem faszinierenden Bouquet aus dunklen Früchten, Kaffee, Schokolade und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen zeigt er eine elegante, feinkörnige Struktur mit einer harmonischen Balance aus Fruchtigkeit und floralen Noten. Die Tannine sind samtig und verleihen dem Wein eine angenehme Fülle. Dieser edle Tropfen entfaltet im Abgang die pure Frucht und eine gekonnte Finesse, die noch lange nachhallt.

Der Chateau Lafite Rothschild 1976 begeistert mit einem vielschichtigen Bukett aus verführerischem Zedernholz, reifen Früchten und feinen Gewürzen. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Eleganz mit Noten von roten Beeren, Kirschen und einem Hauch Cassis, untermalt von einem frischen Säurespiel. Die sanften Tannine und die ausgewogene Textur verleihen dem Wein eine bemerkenswerte Tiefe und ein langes, aromatisches Finale, das mit dezenten Kräuternuancen bezaubert.

Der Chateau Grand Puy Lacoste 2004 verzaubert mit einem Bouquet aus Brombeeren und Schwarzen Johannisbeeren, verfeinert durch eine dezente Blattnote. Am Gaumen entfaltet er ein raffiniertes Zusammenspiel von Cassis, Waldfrüchten und Anklängen von Tabak und Waldboden. Die feinen Tannine sind sanft und von eleganter Struktur, begleitet von Nuancen heller Kaffeenoten, weißem Pfeffer und Gebäck. Der Abgang ist lang und seidig, ein wahrer Genuss für anspruchsvolle Weinfreunde.

THE WINE ADVOCATE: "From a steep, southeast-facing lieu-dit, with vines planted between 1980 and 1985, Jérémy Arnaud’s 2022 Chablis 1er Cru Vau De Vey La Grande Chaume wafts from the glass with a deep bouquet of fresh hazelnuts, fennel, beeswax and tangerine peel, framed by a touch of reduction. On the palate, it’s medium to full-bodied, tensile, precise and laden with tangy acids and concludes with a persistent finish. It’s a serious wine that will require patience to reveal its full potential. Like the rest of his Chablis, it’s matured for two years on the lees but with a slightly higher proportion of used barrels."

Der **Clos des Lambrays Grand Cru** 2022 begeistert die Sinne mit intensiven Aromen von Maulbeeren und Pflaumen, die sanft von Veilchen und würzigen Noten unterstrichen werden. Die Textur des Weins ist von beeindruckender Dichte und Länge, mit einer kräftigen Tanninstruktur, die ihm Kraft und Vitalität verleiht. Er offenbart in der Nase dezent die Eleganz der roten Kirsche und Brombeere, wobei der zarte Duft von Sandelholz mitschwingt. Insgesamt zeigt sich ein harmonischer Wein, der bereits in seiner Jugend seine Eleganz unter Beweis stellt.

Der Veau 2021 ist ein ausdrucksstarker Chenin Blanc aus einer der drei ursprünglichen Quarts-de-Chaume-Lagen. Die Reben wachsen auf flachem Schieferboden, was dem Wein eine straffe Struktur, mineralische Frische und eine feine Bitterkeit im Abgang verleiht. Aromen von Veilchen und Honig prägen das Bouquet, während der elegante, salzige Abgang für außergewöhnliche Finesse sorgt.

Der Rouères 2021 ist ein trockener Chenin Blanc aus der Quarts-de-Chaume Grand Cru-Lage mit einer kraftvollen, großzügigen Struktur. Die Reben wachsen auf sandigem Lehmboden mit „Pudding“-Sandstein, was dem Wein eine typische Rundheit und feine Bitterkeit verleiht. Aromen von gelben Früchten, Curry und Gewürzen prägen das Bouquet, während der vollmundige Geschmack mit einer klaren, mineralischen Frische endet.