Weine

Der Chateau Lafite Rothschild 2018 präsentiert sich als atemberaubender Wein. Seidig und blumig zeigt er die charakteristischen Merkmale des Grand Vin, verstärkt durch das strahlende Jahr. Im Glas offenbart er sich reich und exotisch, behält dabei jedoch eine enorme Lebendigkeit bei. Schwarze Johannisbeeren, Bleistift, Tabak und eine Nuance von Leder verweilen im langen, opulenten Abgang. Dieser Wein besticht durch seine Komplexität und Eleganz, die ihn zu einem wahren Meisterwerk machen.

Château Mouton Rothschild 2001 Ein Bordeaux von bemerkenswerter Ausdruckskraft, der durch sein komplexes Aromenprofil besticht. Im Glas präsentiert sich dieser First Growth in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. Die faszinierende Nase entfaltet ein vielschichtiges Bouquet aus schwarzen Kirschen, Cassis und würzigen Nuancen, begleitet von edlen Holzaromen, Graphit und feinen Kaffeenoten. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig mit seidigen Tanninen, die von einer bemerkenswerten Struktur und ausgewogenen Säure umrahmt werden. Die Aromen von schwarzen Früchten, Gewürzen und Zedernholz verbinden sich zu einem harmonischen Gesamtbild, das in einem langen, vielschichtigen Abgang mündet, der von delikaten Tabak- und Haselnussnoten getragen wird.

Der Chateau Lafite Rothschild 2005 präsentiert sich als wahre Komposition geschmacklicher Brillanz und Eleganz. Im Glas entfalten sich verführerische Aromen von schwarzer Johannisbeere und Pflaume, dezent begleitet von floralen Noten und Gewürzen. Am Gaumen besticht der Wein durch eine harmonische Textur und eine feine Frische, unterstrichen von festen, jedoch eleganten Tanninen. Eine seidige Struktur und ein bemerkenswert langer Abgang machen diesen Wein zu einem eindrucksvollen Erlebnis für Genießer.

Chateau Leoville Barton Ein wahrhaft majestätisches Meisterwerk, das mit seiner beeindruckenden Komplexität und Tiefe verzaubert. Der faszinierende Duft offenbart eine harmonische Komposition aus schwarzen Kirschen, saftigem Cassis und delikaten Gewürznoten, untermalt von feiner Kräuterwürze und verführerischen Anklängen von kandierten Orangenzesten. Am Gaumen präsentiert sich dieser außergewöhnliche Wein kraftvoll und zugleich elegant, mit samtigem Körper und perfekt eingebundenen Tanninen, die dem Geschmackserlebnis eine beeindruckende Struktur verleihen. Der lange, vielschichtige Abgang mit saftigen Kirsch- und Weichselnoten krönt dieses außerordentliche Genusserlebnis, das die Essenz eines klassischen Bordeaux in vollendeter Form zum Ausdruck bringt.

Jancis Robinson: "Very, very deep crimson. Much more appetising nose than Clos de l'Oratoire. Lovely, round, gentle and sensitive on the palate. Dancing. Very slightly grainy finish, but a delicate respecter of the vintage. Lively for the future."

The Wine Advocate: "Aromas of confit citrus, pear, fresh pastry and English walnuts preface Vilmart's 2011 Brut Premier Cru Coeur de Cuvée, a full-bodied, muscular and incisive wine with a deep core, racy acids and a delicately nutty finish. Disgorged a few months ago, it is a terrific effort that transcends the vintage, even if it won't go down as one of the great renditions of Coeur de Cuvée. Champs told me that he picked five or six days after his neighbors, and that appears to be borne out by the wines body and structure."

James Suckling: "I am lost for words to describe this young wine, but it’s like walking into the best flower shop in Paris. Flowers galore with dark fruits as well. Full-bodied, very tannic and exotic. Amazing muscle and finesse at the same time. Phenomenal wine. This is half a normal harvest. Greatest ever, clearly. Wait until 2026."

Chateau Lafite Rothschild 1997 verzaubert mit einem mittleren Rubinrot und zarten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein faszinierendes Bouquet von reifen schwarzen Beeren, Cassis und Zwetschgen, begleitet von Anklängen reicher Schokolade und exotischen Hölzern. Am Gaumen zeigt sich der Wein stoffig, rund und außerordentlich charmant, mit feinen Gewürznoten. Das samtige Mundgefühl und die sanften Tannine führen zu einem eleganten, rotbeerigen Abgang. Ein Wein von bemerkenswerter Tiefe, der sich durch seine Finesse und Komplexität auszeichnet.

Falstaff: "Erstaunlich dunkles Granat, aufhellender Rand. Warmes, pflaumiges Bouquet, herrliche Pflaumensüsse, feine Ledertöne, Pfifferlinge. Feinstoffiger Gaumen, eher schlank wirkend, etwas vordergründige Säure, im Körper noch feine Muskeln zeigend, im Finale eine überraschend frische, rote Johannisbeernote. Eine echte Überraschung."

Chateau Giscours 2004 Dieser ausgesprochen elegante Bordeaux präsentiert sich mit einem verführerischen Bouquet aus dunklen Rosen, Zedernholz und subtilen Tabaknoten. Am Gaumen offenbart sich ein harmonisches Zusammenspiel aus saftigen Waldbeeren, Cassis und feinen Schokoladennuancen, begleitet von einer angenehmen Würze. Die samtigen Tannine und die ausgewogene Struktur verleihen dem Wein einen geschmeidigen Charakter mit bemerkenswerter Frische. Im langen, karessierenden Abgang entfalten sich Noten von Lakritz und Walnuss. Ein vollmundiger, ausgewogener Wein mit beeindruckender Finesse und Eleganz, der durch seine Komplexität und Zugänglichkeit besticht.

Chateau Mouton Rothschild 2002 Dieser außergewöhnliche Premier Grand Cru überzeugt mit einer beeindruckenden aromatischen Komplexität. Ein Bouquet aus reifen Cassisfrüchten, frischem Brombeergelee und dezenter Tabakwürze entfaltet sich verführerisch in der Nase. Am Gaumen besticht der Wein durch seine harmonische Balance zwischen voluminöser Frucht und seidiger Textur, wobei sich feine Nuancen von Zedernholz, Gewürzen und subtilen Kaffeenoten offenbaren. Die samtige Tanninstruktur verleiht dem Mouton eine elegante Struktur, während der langsam ausklingende Nachhall von dunklen Beeren und einer Spur von Schokolade geprägt ist. Ein Wein, der mit seiner klassischen Ausdruckskraft und hedonistischen Präzision begeistert.

„Unglaublich dichte Farbe, in der Nase direkt nach dem Öffnen nobel und dunkel in den Aromen mit Cassis, Leder, Pfeffer und Wacholder. Am Gaumen ein maskuliner Cabernet mit Tabak, komplexen blaubeerigen Noten und wiederum Cassis. Schöne, satte, perfekt integrierte Tanninstruktur von allerfeinster Qualität. Der Archetyp eines klassischen Bordeaux, im „Königreich" als Claret bezeichnet. Frisch und mineralisch mit dezenter Salzigkeit im Finale. Ein absolut beeindruckender Wein, der bereits erste Reife zeigt, ebenso aber unglaubliches Potential für ein langes Leben. Das ist Bordeaux, wie es sein muss!"

Chateau Canon La Gaffeliere 2014 Ein wahrhaft aristokratischer Tropfen, der durch seine explosive Ausdruckskraft und präzise Finesse begeistert. Der 2014er präsentiert sich mit einem faszinierenden Bouquet aus Himbeermarmelade, Rosenblüten, Minze, Blutorange und Granatapfel. Am Gaumen entfaltet sich eine beeindruckende Fülle schwarzer Dörrpflaumen, Lakritz und dunkler Schokoladennuancen, umspielt von samtig-weichen Tanninen und einer eleganten Textur. Die Aromen entwickeln sich langsam und führen zu einem außergewöhnlich fein gewebten Abgang mit bemerkenswerter Tiefe. Diese kraftvolle, dennoch makellos raffinierte Komposition aus dem Saint-Émilion vereint fruchtige Opulenz mit strukturgebender Frische - ein Meisterwerk, das zu den herausragendsten Weinen dieses Jahrgangs zählt.

Weinwisser: WEINWISSER:"Tiefes, sattes Violett mit lila Reflexen am Rand. Komplexes, dichtes und reifes Cabernet-Bouquet, Brombeertöne, Cassis, darunter schwarze Schokonote (reifer Merlot). Im Gaumen saftig, Black Currant im schmelzigen Extrakt, fette Tannine, tolle Aromatik, ausgeglichene, aber in sich noch sehr kernige Adstringenz, Spuren von leicht grünen Tanninen aufweisend, genügend Kraft zeigend, um dieses Manko auszugleichen."

Der **Chateau Leoville Barton 2016** präsentiert sich als kraftvoller und eindrucksvoller Wein, der durch seine Vielschichtigkeit besticht. Die Aromen von schwarzer Kirsche, dunklen Beeren und Cassis werden harmonisch begleitet von einer dezenten Note von Edelholz und einer Prise würziger Eiche. Der samtige Körper zeigt eine beeindruckende Intensität und Tiefe, während die reifen Tannine strukturiert und präsent sind. Ein lang anhaltendes Finish mit einer eleganten Fülle von Früchten rundet das Genusserlebnis ab.

Die Aromatik ist beeindruckend, mit Anklängen von getrockneten Rosenblättern, dunklen Früchten und einer dezenten Würze. Das Mundgefühl ist vollmundig, tief und konzentriert, unterstützt von kraftvollen, aber subtil integrierten Tanninen. Der Abgang ist langanhaltend und vielschichtig, zeigt wunderbare Präzision und Balance.

Weinwisser: "Sattes Purpur mit violettem Rand. Was für ein dichtes blaubeeriges Konzentrat aus Heidel- und Brombeeren sowie Palisander. Im zweiten Ansatz eine volle Ladung schwarze Johannisbeeren und Darjeelingnoten. Am erhabenen Gaumen mit ausladenden, perfekt integrierten Tanninen, immer noch leicht stützend, geben dem Wein eine rahmige Struktur. Im gebündelten Finale ein nicht enden wollendes Crescendo aus blauen Beeren, dunklen Edelhölzern und Brazil-Tabak. Eine perfekte Symbiose aus Finesse, Kraft und Fruchtfülle. Da ist die nächsthöhere Wertung die logische Konsequenz."

The Wine Cellar Insider: "The first thing you notice is the bouquet of flowers in the perfume before discovering the essence of tobacco leaf, currants, plums and blackberries. The palate has lift, energy and layers of ripe sweet red and black fruits that linger. This is a beautiful Palmer that would be a success in any vintage. But, in 1999, this is a stunner! Drink from 2024-2040."

Chateau Leoville Barton 2001 Ein beeindruckender Bordeaux, der mit seinem kräftigen Karmingranat und violetten Reflexen sofort das Auge erfreut. In der Nase entfaltet sich ein facettenreiches Bouquet aus Cassis, Brombeeren und Pflaumen, untermalt von feinen Tabak- und Zedernnoten sowie einem Hauch von Kakaobohnen und Lakritz. Am Gaumen präsentiert sich der Wein stoffig mit einer bemerkenswerten Dichte, die durch reife Weichselfrucht und saftige Kirscharomen harmonisch abgerundet wird. Die lebendige Struktur, perfekt eingebundene Gerbstoffe und eine elegante Säure verleihen diesem körperreichen Wein seine herausragende Balance und Komplexität, während im langen Nachhall feine Gewürznoten von weißem Pfeffer und Nelke nachklingen.

Wine Spectator: "Glorious aromas of freshly picked raspberries, with tiny hints of cream and minerals. Full-bodied, with superfine tannins and a long, long finish of berries and cherries. Super second wine from Margaux. Best Pavillon Rouge I have ever tasted. Best after 2010. 20,525 cases made."