Weine

Chateau Troplong Mondot 2006 Dieser beeindruckende Saint-Émilion präsentiert sich mit tiefem Rubinrot und entfaltet ein komplexes Bouquet aus schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und verführerischen Kirschnoten, die harmonisch mit Anklängen von Schokolade, Lakritze und subtilen Gewürznuancen verschmelzen. Am Gaumen offenbart der kraftvolle, vollmundige Wein eine bemerkenswerte Struktur mit seidigen, polierten Tanninen, die von einer lebendigen Säure perfekt ausbalanciert werden. Die cremige Textur umschmeichelt den Gaumen, während Aromen von Mokka, Zedernholz und saftigem schwarzem Fruchtfleisch für ein langanhaltendes, komplexes Finale sorgen. Ein meisterhafter Ausdruck seines Terroirs, der mit seiner Tiefe und Eleganz begeistert.

Laurent Perrier hat einen interessanten Werdegang: Irgendwann muss sich der ehemalige Küfer und Abfüller André Michel Pierlot gedacht haben, dass er auch Champagner kann. Im Jahr 1812 wagte er den großen Schritt und legte den Grundstein für Laurent Perrier: Auf zwei Parzellen begann er damit, Trauben für seinen eigenen Champagner anzubauen. Bei seinem Tod 1881 vermachte er alles seinem Kellermeist

James Suckling: Fabulous aromas of crushed berries such as blackberries and blackcurrants, not to mention spices. Wet earth and cedar, too. Complex. Full-bodied, yet agile and complete. A dense center palate. Ultra-round tannins. Everything in the right balance. Wonderful to taste but better to drink in 2022."

Decanter: Such an expressive nose, high toned, floral, a bit wild with some medicinal aspects, coffee, leather and cola notes. The texture is just gorgeous, there's a chewiness that you find in a lot of the St-Julien's but it's soft, generous, round and mouth filling in a great way. Then a deep core of fruits come in with black liquorice, underpinned by excellent cooling acidity and menthol freshness. I like this a lot. Great florality and perfume surrounding the fruit on the palate too. This has a seductive appeal with rich fruit and rich spicing. Drinking Window 2025 - 2043"

James Suckling: This is an ultra-fine textured red with mint, stone and blackberry aromas and flavors. Full body, fresh and bright. Extremely long finish."

Weinwisser: Tiefes Granat mit Purpur-Reflexen. Herrliches Kirschen- und Pflaumenbouquet, Damassine, zarter Zedern- und Schokotouch. Saftiger, cremiger Gaumen, reife Tannine, ein Hauch Kandis im rotbeerigen, sanft marmeladigen Extrakt, gute Länge, viel St-Julien-Charme."

Chateau Bellevue Mondotte Dieser außergewöhnliche St.-Emilion aus dem Hause Perse präsentiert sich mit einer intensiven, violett-purpurnen Farbe, die bereits im Glas beeindruckt. Im vielschichtigen Bouquet entfalten sich Aromen von schwarzen Früchten, reifen Waldbeeren, Holunderblüten und verführerischen Mokkanoten, die von subtilen Anklängen an Lakritz und edlem Holz umspielt werden. Am Gaumen überrascht der Wein mit eleganter Struktur trotz seiner immensen Konzentration. Die samtige Textur harmoniert perfekt mit der frischen Säure, während saftige Pflaumen- und Kirschnoten, gepaart mit feinen Gewürzen, einen lang anhaltenden Abgang versprechen. Ein seltenes Juwel, das Weinliebhaber mit seiner perfekten Terroir-Widerspiegelung begeistert.

Jeb Dunnuck: Another perfect wine is the 1998 Cheval Blanc, which is the usual blend of 55/45 Merlot and Cabernet Franc. Possessing an utterly captivating bouquet of sweet red and black fruits, forest floor, spice and dried flowers, it packs plenty of muscle and depth on the palate, yet is also expansive, elegant and seamless, with no hard edges. Just singing, with everything you could want; complexity, richness, elegance, depth, and length, drink this sensational beauty anytime over the coming two decades. I’m sure it will keep longer, but why in the world would you wait."

Dominus 2012 In diesem außergewöhnlichen Jahrgang präsentiert sich der Dominus mit einer beeindruckenden Tiefe und Eleganz. Das faszinierende Bouquet offenbart eine verführerische Komposition aus schwarzen Johannisbeeren, reifen Brombeeren und zarten Veilchennoten, umspielt von Nuancen aus Zedernholz, Graphit und feinen Gewürzen. Am Gaumen begeistert dieser vollmundige Wein durch seine samtene Textur und die perfekte Balance zwischen üppiger Frucht und seidigen Tanninen. Die vielschichtige Aromatik entfaltet sich in Wellen von dunklen Beeren, Haselnuss und schokoladigen Anklängen, die in einem bemerkenswert langen, eleganten Finale ausklingen. Ein wahrhaft charaktervoller Wein von außerordentlicher Finesse und Tiefe.

Weinwisser: Purpurgranat mit rubinrotem Rand. Ein erotisches Parfüm nach reifen Pflaumen, viel Cassis und Kardamom. Im zweiten Ansatz verführerischer Veilchenduft, Nougatpralinen und reife Waldhimbeeren. Am eleganten Gaumen mit perfekt stützenden, reifen Tanninen gepaart mit einer genialen Rasse und einer enormen tiefgründigen Konzentration. Im gebündelten Finale vereinen sich Kraft und Finesse zu einem komplexen, nicht enden wollenden Crescendo mit dieser typischen leichten Arroganz. Zu Recht schwimmt dieser gesuchte St.-Estèphe weiter auf der Erfolgswelle."

Chateau Pichon Longueville Baron 2007 Ein faszinierender Wein, der mit seiner rubinroten Färbung und vielschichtigen Aromatik besticht. In der Nase entfalten sich frische Kirschnoten, Lakritz und delikate Anklänge von Zedernholz und Bleistiftspänen. Am Gaumen präsentiert sich der 2007er mit mittlerem bis vollem Körper, wobei die Struktur durch geschmeidige Tannine getragen wird. Besonders beeindruckend ist die Balance zwischen der schokoladigen Frucht und einer angenehmen Frische, die dem Wein Lebendigkeit verleiht. Der Abgang offenbart eine graphitartige Tiefe, die am Gaumen verweilt und dem Ganzen Eleganz verleiht. Die samtigen schwarzen Johannisbeeren verschmelzen harmonisch mit subtilen Tabaknuancen zu einem vollendeten Geschmackserlebnis.

Jancis Robinson: Magnum. Still very dark. This vintage that seemed so exceptionally tough in its youth has indeed come right in the end. It's still firm and dense with that mineral 'sucking on a stone' character and a hint of yeast extract. Correct, appetising. Hint of tarriness. Very firm, very Latour. There will surely always be a strong framework on this wine."

Opus One 2014 Der Opus One 2014 präsentiert sich als ein wahrhaft faszinierendes Meisterwerk, das mit betörenden Aromen von Blumen, Gewürzen und einer komplexen Fruchtpalette besticht. In der Nase entfalten sich hinreißende Noten von Johannisbeeren, Brombeeren und Kirschen, die von subtilen Anklängen an Tabakblätter und Unterholz umspielt werden. Am Gaumen zeigt sich ein mittel- bis vollmundiger Körper mit festem, körnigem Tanningerüst und einer lebendigen Säurestruktur, die dem Wein eine elegante Spannung verleiht. Die eng verwobenen Schichten aus schwarzen und roten Beeren entwickeln sich harmonisch und münden in ein langes Finale mit einer verlockenden Kräuternote. Ein Wein von bemerkenswerter Finesse, der die Seele des Napa Valley eindrucksvoll widerspiegelt.

Petrus 2019 - Ex Chateau Dieser majestätische Wein entfaltet sich mit einem faszinierenden Bouquet aus Iris, Rosenblättern und Lavendel, bevor er eine verführerische Symphonie aus Himbeeren, Brombeeren und saftigem Pflaumenmus offenbart. Am Gaumen präsentiert sich der 2019er Jahrgang beeindruckend vielschichtig, wobei sich die anfängliche Fruchtintensität harmonisch mit Noten von Zimt, Süßholzwurzel und dunkler Schokolade verbindet. Die samtigen, dennoch kraftvollen Tannine sind geschickt eingebunden und verleihen dem Wein eine bemerkenswerte Struktur. Trotz seiner opulenten Fülle besticht der Petrus durch eine atemberaubende Balance zwischen Frische und Konzentration, wobei sich die Aromen im Nachklang um feine Gewürznoten und subtile Graphitanklänge bereichern.

Chateau Rauzan Segla 2018 Ein wahrhaft beeindruckendes Margaux-Meisterwerk, das mit seiner komplexen Tiefe und verführerischen Intensität besticht. Der Jahrgang 2018 präsentiert sich mit einem faszinierenden Bouquet aus schwarzen Waldbeeren, Cassis und Lakritz, umhüllt von floralen Noten wie Rosen, Veilchen und Flieder. Am Gaumen entfaltet sich eine perfekte Harmonie aus seidigen Tanninen und saftig-reifen Herzkirschen, unterlegt mit Nuancen von Zedernholz, Gewürzen und einem Hauch von Schokolade. Der Wein begeistert durch seine butterweiche Textur und gleichzeitig beeindruckende Struktur, die ihm eine außergewöhnliche Balance verleiht. Im katapultartigen Finale offenbaren sich Wildkirsche und ein delikater salziger Touch, der diesem kraftvollen und dennoch eleganten Wein eine unvergleichliche Länge schenkt.

The Wine Cellar Insider: There is an explosive nose of violets, truffle, plum liqueur and cherries with hints of dark chocolate in the end note. The wine is full bodied, rich and concentrated. There is an incredible level of density, yet the wine is light on its feet, due to the freshness. The purity of fruit is impressive, but it´s the decadent, sensuous, velvet textures that set this apart from other wines. OK, so it´s 10am in the morning, but there is no way I am going to spit this out. Stunning! Picking took place from September 11 to October 7, which is one of the longer harvests in the history of the estate.. The wine was made from a blend of 95% Merlot and 7% Cabernet Franc. Only 77% of the crop went into the Grand Vin."

Cabernet Sauvignon Las Posadas Howell Mountain 2012 Ein wahrhaft beeindruckender Wein, der mit seiner tiefgründigen Persönlichkeit fasziniert. Der Cabernet Sauvignon Las Posadas Howell Mountain 2012 präsentiert sich mit einer überwältigenden Aromenfülle: Dunkle Waldbeeren, insbesondere Brombeere und Blaubeere, vermählen sich mit Noten von dunkler Schokolade, Lavendel und Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und kraftvoll, ohne dabei seine Eleganz und Finesse zu verlieren. Die vielschichtigen Geschmacksnuancen offenbaren Anklänge von Zedernholz, Waldbodenaromen und einem Hauch von Bleistiftspänen. Ein majestätischer Wein mit beeindruckender Länge und komplexer Struktur, der seine Herkunft vom Howell Mountain eindrucksvoll widerspiegelt.

Weinwisser: Tiefes Granat, satt in der Mitte. Zu Beginn eher schwierig, dann süsser werdend, rotbeerige Tendenzen, zarte Honignoten, vielschichtig. Im Gaumen viel Konzentration, sattes, fast komprimiertes, essenzhaftes Extrakt, trockene Adstringenz. Ein gewaltiger Wein, dessen wirkliche Genussphase erst in etwa zehn Jahren richtig beginnt."

Masseto gehört zu den exklusivsten und gesuchtesten Weinen der Toskana. Lange Jahre wurde der weltweit bekannte, reinsortige Merlot im Weingut Tenuta dell Ornellaia in Bolgheri nahe der Küste vinifiziert. Der erste Masseto trug den Jahrgang 1987 auf dem Etikett und stammt aus dem gleichnamigen ca. 7 ha großen Weinberg mit drei verschieden Einzellagen, der erst in den 80-er Jahren von keinem geri

Weinwisser: Sattes, dunkles Purpur mit lila Schimmer. Traumhaftes Bouquet, Cassis, Heidelbeeren, Leder und Trüffelnoten. Feiner, dunkelbeeriger Gaumen mit einem toll konzentrierten Extrakt, kraftvoller, noch kerniger Cabernet mit Zukunft."

Die Geschichte von Chateau Marquis de Terme liest sich absolut beeindruckend. Als das Gut im Jahr 1661 von Pierre des Mesures de Rauzan erworben wurde, war es eines der größten Güter in ganz Bordeaux. So groß, dass in der Folge Chateau Desmirail, Chateau Rauzan Segla, Rauzan Gassies und das aktuell noch immer 40 Hektar umfassende Chateau Marquis de Terme daraus hervorgingen. Thomas Jefferson, beka

Chateau Lafleur 2017 Ein wahrhaft majestätischer Wein, der mit seiner überwältigenden Intensität und komplexen Aromatik begeistert. Im tiefgründigen Bouquet entfalten sich verführerische Düfte von schwarzen Johannisbeeren, Herzkirschen, dunklem Beerenkonfit und Lakritze, unterlegt mit feinen Noten von Tabak, Edelholz und Gewürzen. Am Gaumen zeigt der 2017er eine beeindruckende Struktur mit kraftvollen, seidigen Tanninen, die sich geschmeidig über den Gaumen legen. Die perfekte Balance zwischen exotischer Fruchtfülle, geschliffener Eleganz und vielschichtiger Tiefe verleiht diesem außergewöhnlichen Wein eine unglaubliche Länge im Abgang, wobei feine Nuancen von Nougat und Preiselbeeren nachhallen. Ein wahrhaftiges Meisterwerk der Weinkunst aus einer optimalen Kombination von Cabernet Franc und Merlot.

Weinwisser: Samtenes, dichtes, würziges, komplexes Bouquet, Tabak, Leder, Korinthen. Ausgewogener, samtner Gaumen mit kräftiger Aromatik, gutem Tannin, langer, kräftiger, aromatischer Abgang."

„Sehr dichte, dunkle Farbe, in der Nase schwarze Früchte, Kräuter, Tabak und Schokolade, die Dunkle! Am Gaumen ein absoluter Draufgänger, dicht, schwarzbeerig, muskulös, mit maskuliner, aber feiner Tanninstruktur und straffer Säure, alles gut und solide für ein langes Leben proportioniert. Schöne Viskosität, irrer Fluss, dabei noch spürbares Holz und eine ungemein komplexe Mineralik zeigend. Ein Super-St.-Emilion, der grandios in die Jahre gehen wird."

Clos de Tart Grand Cru 2016 Ein außergewöhnlicher Grand Cru, der mit komplexen Aromen von Kirsche, Waldfrüchten und Rosenblättern bezaubert. Der Wein entfaltet sich mit bemerkenswerter Tiefe und intellektueller Vielschichtigkeit am Gaumen, wobei eine Welle aus schwarzen und roten Früchten die Sinne umspült. Die samtigen Tannine verleihen ihm eine perfekt ausbalancierte Struktur, während die beeindruckende Intensität in einem fächerartigen Finale kulminiert. Der Nachhall ist außerordentlich lang und verweilt mit blumigen Noten. Die Verbindung aus Eleganz und Transparenz macht diesen biodynamisch erzeugten Wein zu einem wahrhaft atemberaubenden Erlebnis für Kenner.

Weinwisser: Volles, süsses, dichtes, schweres Bukett mit Cassis, schwarzen Kirschen, Süssholz. Ausgewogener, voller, samtener, dichter Gaumen mit guter Frucht, gutem Tannin. 18/20 trinken - 2020"

Die Weinberge von Clerc Milon (Zweitwein Pastourelle de Clerc Milon) grenzen an die von Mouton und Lafite. Dementsprechend herausragend ist das Terroir von Clerc Milon. Es kann sich jeder glücklich schätzen, der solche Nachbarn hat! 1970 übernahm Baron Philippe de Rothschild Chateau Clerc Milon, das sich damals in keinem guten Zustand befand. In den folgenden Jahren wurden die Weinberge auf Clerc

Decanter: A deep-coloured wine with real Pomerol ‘flesh’ and structure. This is a wine that grows in the glass, showing its class as it opens up; will probably benefit from two or three more years or early decanting. The property was replanting Cabernet Franc, so this is almost entirely Merlot."

Die Weinberge von Clerc Milon (Zweitwein Pastourelle de Clerc Milon) grenzen an die von Mouton und Lafite. Dementsprechend herausragend ist das Terroir von Clerc Milon. Es kann sich jeder glücklich schätzen, der solche Nachbarn hat! 1970 übernahm Baron Philippe de Rothschild Chateau Clerc Milon, das sich damals in keinem guten Zustand befand. In den folgenden Jahren wurden die Weinberge auf Clerc

Chateau Larcis Ducasse 2017 Ein faszinierender Wein, der durch seine vielschichtige Aromatik begeistert. Im Glas präsentiert sich ein tiefes Rubingranat mit violetten Reflexen, während die Nase von einer verführerischen Komposition aus roten und dunklen Früchten umschmeichelt wird. Kirsche, Brombeere und saftige Pflaume verbinden sich harmonisch mit floralen Nuancen und dezenten Gewürznoten. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit eleganter Struktur, samtigen Tanninen und einer präzisen Balance zwischen Fruchtfülle und Frische. Der Abgang besticht durch Länge und Komplexität, wobei feine Noten von Preiselbeeren und subtile Anklänge von Rosenholz das Geschmackserlebnis abrunden.

Das Verkostungsteam notierte: In der Nase: Zedernholz, Menthol, saftige Brombeeren, Sauerkirsche, Grafit und dunkle Schokolade. Viel Frische zeigen Am Gaumen: Extrem klassischer Bordeaux! Wieder Brombeeren, dunkle Johannisbeere und reife rote Früchte. Dazu Nuancen von Espresso und Schokolade. Saftige Tannine, die auf ein tolles Lagerungspotenzial schließen lassen.

So setzen sich die Weine von Chateau Palmer in der Appellation Margaux zusammen Das Weingut produziert in jüngeren Jahren äußerst konzentrierte Weine mit tiefdunkler Farbe, die in der Nase und am Gaumen einen prall gefüllten Früchtekorb offenbaren. Mit verantwortlich für diese Üppigkeit sind sicher die 47% Merlot in der Cuvée. Außerdem finden etwa 47% Cabernet Sauvignon Verwendung, der Rest ist Petit Verdot. Auf seinen 66 Hektar produziert das Weingut stilistisch eine im Vergleich zu früheren Jahrgängen etwas maskulinere Interpretation eines Margaux, nach wie vor jedoch gepaart mit unglaublichem Alterungspotential. Chateau Palmer arbeitet als eines der ersten unter den großen Grand Crus-Chateaux seit dem Jahr 2008 nur noch biodynamisch. Die Besitzer des Weinguts Chateau Palmer ist im Besitz mehrerer Familien. CEO des Superstars aus Margaux ist kein Geringerer als Thomas Duroux, der zuvor von 2002 bis 2004 Winemaker bei Masseto war. Auch als Gebäude ist das Weingut eine beeindruckende Erscheinung. Man fährt in dem kleinen Örtchen d ´ Issan in der Appellation Margaux direkt daran vorbei, und würde man die Kurve nicht richtig bekommen, stünde man mitten im Hof. Der Vergleich zu Premier Cru Nachbarn ist durchaus gerechtfertigt Das Chateaugebäude von Chateau Palmer wirbt für sich. Eine Mischung aus aristokratischen und lokal bäuerlichen Gebäuden bilden mit beeindruckenden Gärten ein Kleinod, das fast zu schön zum Vorbeifahren ist. Und dann diese Weine! So viele Jahrgänge haben dieses Chateau verlassen und in jedem Jahr kommt ein weiterer hinzu, dass der Vergleich zum Premier Cru Nachbarn Chateau Margaux durchaus gerechtfertigt ist. Palmer selbst ist seit der Klassifikation von 1855 als Troisime Grand Cru Classe eingestuft, die dritthöchste Stufe der Klassifikation.

Weinwisser: Das Wetter war 2004 nahezu perfekt», freut sich Richard Geoffroy, Kellermeister bei Dom Pérignon. «Das Jahr verlief völlig problemlos. Der Millésime 2004 spiegelt diese Harmonie wider, erhielt seine einzigartige Prägung aber vor allem durch die trockene Hitze, die in den letzten Wochen vor der Lese herrschte. Diese Harmonie schmeckt man: Wunderschöne Champagner-Farbe mit glitzerndem goldgrünen Schimmer, noch sehr jugendlich und mit sehr feinem Mousseux. Im Duft herrlich komplex, mit etwas Luft baut er sich mit Röstnoten, Mandeln, weissen Früchten und fein aufgeschlagener Butter mächtig auf. Erst nach diesem Donnerschlag-Wake-Up-Call spürt man die ganze Finesse und hört die leiseren Töne, die dem Glas entströmen: Minze, Seetang, Austern, Jod, Eisenkraut und feines Nougat und Brioche runden das sensorische Erlebnis ab. Im Gaumen ein extrem eleganter Trinkfluss, wirkt wie gemeisselt, konzentriert und fein zugleich, mit viel Raffinesse. Eine Liaison, die grosse Weine kennzeichnet. Alles ist an seinem Platz. Es gibt vielleicht aufregendere Champagner, deutlich günstigere sowieso. Aber dieser hier regt mit seiner Unaufgeregtheit förmlich an. Er ist finessenreich, leise und doch sehr komplex - man muss hinhören, sich Zeit nehmen, dann öffnet er sich. Ich war jedenfalls hellwach als ich ihn am Ende eines langen Reise- und Verkostungstages verkostete und brauchte - zu später Stunde - auch keinen Espresso mehr. Und irgendwie fühlte ich mich wieder munter und beseelt. Manchmal muss es eben doch ein Dom Pérignon sein."

Wine Spectator: Amazing aromas of crushed berries and fresh flowers. Full-bodied, with wonderfully velvety tannins and a long, long finish. This wine has wonderful texture and length. What a second wine!"

St. Eden 2012 Ein Wein von außergewöhnlicher Eleganz, der bereits im Glas durch seine verführerische Seidigkeit besticht. Die Nase wird von einem komplexen Bouquet aus wilden Kirschen, Rosmarin und Kampfer umschmeichelt, während am Gaumen eine harmonische Komposition aus Brombeeren, Heidelbeeren und dunkler Schokolade zur Entfaltung kommt. Besonders beeindruckend ist die samtige Tanninstruktur, die gemeinsam mit einer präzisen Säurebalance für ein unvergessliches Geschmackserlebnis sorgt. Im langen, vielschichtigen Abgang gesellen sich Noten von Tabak, köstlichen Johannisbeeren und dezenten Orangenakzenten hinzu, die den außergewöhnlichen Charakter dieses Weins unterstreichen.

Wine Enthusiast: The wine is dark, deep, rich and dense. It has just the right wood element, black berry juice and a pure line of acidity. It is weighty for a 2008, while keeping the freshness."

Die Geschichte von Chateau Marquis de Terme liest sich absolut beeindruckend. Als das Gut im Jahr 1661 von Pierre des Mesures de Rauzan erworben wurde, war es eines der größten Güter in ganz Bordeaux. So groß, dass in der Folge Chateau Desmirail, Chateau Rauzan Segla, Rauzan Gassies und das aktuell noch immer 40 Hektar umfassende Chateau Marquis de Terme daraus hervorgingen. Thomas Jefferson, beka

James Suckling: This is really excellent for the vintage with berry and shaved chocolate character. Medium to full body, layered and delicious. Thoroughly enjoyable. Drink now."

The Wine Cellar Insider: Everything here is on fire! This is what great wine is all about. Incredibly concentrated, powerful, rich, deep, long, and complex. From the sniff, you should be hooked. But the real star of the show is on the palate, which is completely coated with layer after layer of perfectly ripe, opulently textured layers of black, red, and blue fruits that linger well past the 60-second mark! The seamless finish must be tasted to be believed. This is already just great to taste. But it is in the future where it will achieve its future legendary status. Drink from 2025-2060."

Cabernet Sauvignon 1993 Ein außergewöhnlicher Wein mit beeindruckender Tiefe und Komplexität. Die faszinierende rubinrote Farbe mit intensivem Kern offenbart bereits seine Charakterstärke. In der Nase entfaltet sich ein elegantes Bouquet aus Schwarzkirschen, Johannisbeeren und subtilen Noten von Graphit, ergänzt durch feine Anklänge von Schokolade und Lakritz. Am Gaumen begeistert er mit bemerkenswerter Dichte, Konzentration und einer perfekten Balance zwischen süßer Frucht und samtigen Tanninen. Der Nachhall ist beeindruckend lang und geschmeidig. Dieser herausragende Cabernet präsentiert sich mit außergewöhnlichem Reichtum und einer Zugänglichkeit, die für wahre Weinliebhaber ein unvergessliches Geschmackserlebnis bietet.

Vieux Chateau Certan 2004 Ein beeindruckendes Pomerol-Juwel, das mit seiner vielschichtigen Aromenkomposition die Sinne verzaubert. Die rubinrote Färbung mit violetten Reflexen offenbart ein verführerisches Bouquet aus dunklen Beeren, Feigen, schwarzen Kirschen und Nougat, begleitet von zarten Anklängen an Lavendel und Veilchen. Am Gaumen präsentiert sich dieser elegante Wein mittleren bis vollen Körpers mit einer seidigen Textur, die von gut eingebundenen Tanninen und einer lebendigen Säurestruktur perfekt ausbalanciert wird. Die würzigen Noten von Süßholz und Gewürzen harmonieren wunderbar mit Nuancen von Schokolade und gerösteten Kräutern, die in einem langen, anhaltenden Abgang kulminieren.

Wine Enthusiast: This is a solid, finely perfumed wine, the tannins giving concentration and structure. There is some severity as well, a sign that it is still settling into the bottle. But with its bitter chocolate character and tight texture, it should age well."

Chateau Canon 2019 Diese herausragende Saint-Émilion Cuvée entfaltet ein faszinierendes Bouquet aus frischen dunklen Beeren, Brombeeren und schwarzen Himbeeren, welches durch florale Noten von Veilchen und Rosenblättern veredelt wird. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer cremigen, vielschichtigen Textur und einer beeindruckenden Balance zwischen Kraft und Eleganz. Die seidigen, samtigen Tannine umhüllen die konzentrierte Frucht und werden von einer lebendigen Säure getragen, die dem Wein trotz seiner üppigen Textur eine profunde Eleganz verleiht. Im langen Nachhall offenbaren sich Nuancen von dunkler Schokolade, Gewürzen und feinen Kakao-Noten – ein aristokratischer Wein mit bemerkenswerter Präzision und Finesse.

Chateau Palmer Der Chateau Palmer entfaltet im Glas ein tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen und bezaubert sofort mit seinem komplexen Bouquet. Feine Aromen von schwarzen Beeren, Lakritz, Cassis und dezenten Blütennoten verbinden sich harmonisch mit subtilen Gewürznuancen von Zimt und Sternanis. Am Gaumen präsentiert sich dieser elegante Margaux mit seidigen Tanninen, die eine kraftvolle, dennoch ausgewogene Struktur bieten. Die saftige Frucht wird von einer lebendigen Säure getragen, die dem Wein Frische und Balance verleiht. Im langen, geschmeidigen Abgang offenbaren sich weitere Facetten wie feine Schokoladennoten und ein Hauch von Zedernholz, die die außergewöhnliche Tiefe und Klasse dieses bemerkenswerten Weins unterstreichen.

Wine Spectator: Blackberry and licorice aromas, with full body, very fine tannins and a long finish. Very silky. So much for jammy wines in 2003. Very fresh and refined. Best after 2008. 15,555 cases made."

The Wine Advocate: Made in a more masculine style, the 2008 Dominus has all of that along with bigger body and more structure, fat, density and texture. Both are brilliant wines and they represent the finest back-to-back vintages for Dominus since 2001 and 2002 or 1990 and 1991. Both the 2007 and 2008 Dominus should drink well for 25-30 years."

Chateau Capbern 2019 Dieser beeindruckende Wein präsentiert sich mit einer tiefdunklen, fast tintenartigen Farbe und entfaltet am Gaumen ein komplexes Geschmackserlebnis. Die vollmundige Komposition offenbart üppige Aromen von dunklen Kirschen, Maulbeeren und Pflaumen, die harmonisch mit Noten von Espresso, Lakritz und dunkler Schokolade verschmelzen. Gewürznuancen, Zedernholz und feine Tabakblätter verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe. Der Körper zeigt sich kraftvoll mit samtig-geschmeidigen Tanninen und einer luxuriösen Textur, während die Säure für eine perfekte Balance sorgt. Im langen, intensiven Abgang offenbart sich die außergewöhnliche Qualität dieses gourmetartigen Weins mit seiner opulenten Fruchtfülle.

Chateau Gazin ist mit seinen 26 Hektar von der Größe her ein ganz normaler Betrieb. Von der Verfügbarkeit her ist Chateau Gazin aber fast schon ein Boutique-Weingut. Gazin ist so gut und so begehrt, dass es äußerst schwer ist, ein paar Flaschen zu ergattern. Die Lage von Gazin ist ein Traum: Auf dem leicht abschüssigen Hügel direkt hinter den prominenten Nachbarn Château Petrus und Château Evangil

Chateau Pichon Comtesse de Lalande 2013 Ein außergewöhnlicher Jahrgang, der mit seiner hundertprozentigen Cabernet-Sauvignon-Komposition beeindruckt. Die dunkle Tiefe im Glas kündigt bereits ein komplexes Aromenprofil an, das von schwarzen Beeren dominiert wird. Am Gaumen entfaltet sich eine faszinierende Harmonie aus samtigen Tanninen und einer lebendigen Säurestruktur, während Nuancen von Lakritz, getrockneten Kirschen und subtilen Gewürznoten das Geschmackserlebnis bereichern. Die vielschichtige Aromatik wird durch zarte Anklänge von Vanille und dezenten Röstnoten abgerundet, die dem Wein eine elegante Struktur verleihen. Ein wahrhaft bemerkenswerter Pauillac, der mit seiner ausufernden Aromenfülle und perfekter Balance überzeugt.

Château Beausejour Duffau-Lagarrosse 2019 Ein wahrhaft beeindruckender Wein, der durch seine komplexe aromatische Vielfalt verzaubert. In der Nase entfalten sich betörende Düfte von Wildblumen, Brombeeren und blauen Früchten. Am Gaumen präsentiert sich eine faszinierende Komposition aus saftigen Blaubeeren, Pflaumen und schwarzen Kirschen, begleitet von würzigen Noten von Graphit, Lakritz und einem Hauch Minze. Die samtigen, cremigen Tannine verleihen dem Wein eine bemerkenswerte Struktur, während die lebendige Säure für Frische und Balance sorgt. Die unglaubliche Präzision, gepaart mit einer verführerischen Extraktsüße, macht diesen Saint-Émilion zu einem außergewöhnlichen Genusserlebnis mit beeindruckender Länge und salinem Finale.