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Chateau Latour
Bordeaux – Pauillac
Chateau Latour (Erstwein: Grand Vin de Chateau Latour, Zweitwein: Forts de Latour, Drittwein: Pauillac de Latour) in der Appellation Pauillac, Frankreich, spielt in einer eigenen Liga. Kein anderer Betrieb hat es wie Chateau Latour geschafft, über 100 Jahre lang stets derartige Topqualitäten in die Flaschen zu bringen. Bei der Klassifikation von 1855 wurde dem Weingut der begehrte Rang des Premier Cru Classé verliehen.
Inhaltsverzeichnis:
- Die Weine von Chateau Latour
- Chateau Latour – ein Musterbeispiel in Bordeaux
- Werden die Weine von Chateau Latour nicht mehr en Primeur verkauft?
- Was unterscheidet die Weine von Chateau Latour von anderen Bordeaux?
- Forts de Latour und Pauillac de Latour – der große Zweitwein und Drittwein von Chateau Latour
Die Weine von Chateau Latour
Die Weine von Chateau Latour sind auf der ganzen Welt bekannt. Dessen höchstklassigen Rotweine aus dem Herzen der Appellation Pauillac wurden bereits mehrmals mit bis zu 100 Parker Punkten ausgezeichnet.
Weine von Chateau Latour
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Chateau Latour – ein Musterbeispiel in Bordeaux Seit der Komplettrenovierung 1998 erstrahlt das Weingut in neuem Glanz. Das Gesamtgebäude ist ein Musterbeispiel an Architektur, an Kombination modernster Kellertechnik mit traditionellen Bauweisen. 1993 übernahm der französische Milliardär François Pinault die Mehrheit in seinem Besitz an Latour, und das für immerhin 113 Millionen Dollar - was nach einem stolzen Preis klingt, in Wahrheit aber ein Schnäppchen war. Gerüchten zufolge soll allein der Inhalt der Keller schon 60 Millionen wert gewesen sein. 1995 übernahm dann Frederic Engerer die Leitung von Chateau Latour und seitdem sind die Qualitäten noch einmal gestiegen. Die Geschichte des Weinguts geht ins späte 17. Jahrhundert zurück. Das Latour-Anwesen war „nur“ ein Teil des großen Besitzes der Adelsfamilie Ségur. Dieser gehörten unter anderem die Vorläufer der Weingüter Chateau Lafite Rothschild, mit dem Chateau Latour bis 1760 vereint war, sowie Chateau Mouton Rothschild. Die Weine von Chateau Latour werden nicht mehr en Primeur verkauft Im Jahr 2012 verkündete Latour, dass von nun an keine Weine mehr en Primeur verkauft werden würden. Nun lagern die Tropfen so lange im Keller, bis man der Meinung ist, dass sie reif für den Verkauf sind. Das unterscheidet die Weine von Chateau Latour von anderen Bordeaux Von den 90 Hektar, die zum Weingut gehören, sind 78 mit Reben bepflanzt aus denen die hochbegehrten Premier Crus gekeltert werden. Das Herz von Chateau Latour aber ist eine 47 Hektar große Parzelle mit dem Namen "Enclos". Es gibt Leute, die sagen, dass dies die beste Lage in ganz Bordeaux sei. Der Rebsortenspiegel besteht zu 74,2% aus Cabernet Sauvignon, 23,8% Merlot, 1,8% Cabernet Franc und gerade mal 0,2% Petit Verdot. Die Reifung findet in zu 100% neuen Barriques statt. Interessant: Seit 2015 wird die gesamte Rebfläche von Latour biologisch bewirtschaftet, die Hälfte sogar biodynamisch. Um die Weinberge weniger zu belasten, nehmen die Arbeiter für ihre Wege oft ein Mountainbike. Forts de Latour und Pauillac de Latour – der große Zweitwein und Drittwein von Chateau Latour Den Zweitwein „Forts de Latour“ und den Drittwein „Pauillac de Latour“ haben wir regelmäßig mit großer Begeisterung im Glas. Sie wissen, Zweitweine kauft man in großen Jahrgängen, das gilt auch für Drittweine. Und wenn die dann auch noch das Logo von Chateau Latour tragen, muss man keine Sekunde überlegen. Sie können Ihren Hemmungen also freien Lauf lassen und sich sicher sein, in absolute Edelware zu investieren. Pauillac de Latour wird seit 1989 vinifiziert. Das macht ihn zum ersten Drittwein der Welt. Man darf hierbei nicht vergessen, dass die Selektion der Trauben auf Latour derart streng ist, dass alles, was nicht in den Drittwein gelangt, als Fassware verkauft wird.
0,75 L
654,50 €
872,67 € / Liter
Chateau Latour – ein Musterbeispiel in Bordeaux Seit der Komplettrenovierung 1998 erstrahlt das Weingut in neuem Glanz. Das Gesamtgebäude ist ein Musterbeispiel an Architektur, an Kombination modernster Kellertechnik mit traditionellen Bauweisen. 1993 übernahm der französische Milliardär François Pinault die Mehrheit in seinem Besitz an Latour, und das für immerhin 113 Millionen Dollar - was nach einem stolzen Preis klingt, in Wahrheit aber ein Schnäppchen war. Gerüchten zufolge soll allein der Inhalt der Keller schon 60 Millionen wert gewesen sein. 1995 übernahm dann Frederic Engerer die Leitung von Chateau Latour und seitdem sind die Qualitäten noch einmal gestiegen. Die Geschichte des Weinguts geht ins späte 17. Jahrhundert zurück. Das Latour-Anwesen war „nur“ ein Teil des großen Besitzes der Adelsfamilie Ségur. Dieser gehörten unter anderem die Vorläufer der Weingüter Chateau Lafite Rothschild, mit dem Chateau Latour bis 1760 vereint war, sowie Chateau Mouton Rothschild. Die Weine von Chateau Latour werden nicht mehr en Primeur verkauft Im Jahr 2012 verkündete Latour, dass von nun an keine Weine mehr en Primeur verkauft werden würden. Nun lagern die Tropfen so lange im Keller, bis man der Meinung ist, dass sie reif für den Verkauf sind. Das unterscheidet die Weine von Chateau Latour von anderen Bordeaux Von den 90 Hektar, die zum Weingut gehören, sind 78 mit Reben bepflanzt aus denen die hochbegehrten Premier Crus gekeltert werden. Das Herz von Chateau Latour aber ist eine 47 Hektar große Parzelle mit dem Namen "Enclos". Es gibt Leute, die sagen, dass dies die beste Lage in ganz Bordeaux sei. Der Rebsortenspiegel besteht zu 74,2% aus Cabernet Sauvignon, 23,8% Merlot, 1,8% Cabernet Franc und gerade mal 0,2% Petit Verdot. Die Reifung findet in zu 100% neuen Barriques statt. Interessant: Seit 2015 wird die gesamte Rebfläche von Latour biologisch bewirtschaftet, die Hälfte sogar biodynamisch. Um die Weinberge weniger zu belasten, nehmen die Arbeiter für ihre Wege oft ein Mountainbike. Forts de Latour und Pauillac de Latour – der große Zweitwein und Drittwein von Chateau Latour Den Zweitwein „Forts de Latour“ und den Drittwein „Pauillac de Latour“ haben wir regelmäßig mit großer Begeisterung im Glas. Sie wissen, Zweitweine kauft man in großen Jahrgängen, das gilt auch für Drittweine. Und wenn die dann auch noch das Logo von Chateau Latour tragen, muss man keine Sekunde überlegen. Sie können Ihren Hemmungen also freien Lauf lassen und sich sicher sein, in absolute Edelware zu investieren. Pauillac de Latour wird seit 1989 vinifiziert. Das macht ihn zum ersten Drittwein der Welt. Man darf hierbei nicht vergessen, dass die Selektion der Trauben auf Latour derart streng ist, dass alles, was nicht in den Drittwein gelangt, als Fassware verkauft wird.
0,75 L
225,00 €
300,00 € / Liter
Der Chateau Latour 1998 präsentiert sich in einem tiefen Rot-Rubin mit komplexen Aromen von Cassis, Lakritze und Bleistiftmine, begleitet von einer subtilen Schokoladen-, Trüffel- und Pflaumennote. Die Bewertungen heben hervor, dass dieser Wein eine klassische Struktur mit einer starken mineralischen Note, einer dichten Tanninstruktur sowie eine elegante Art mit cremigen Gerbstoffen aufweist. Er entfaltet auf dem Gaumen eine mächtige Präsenz voller Frucht und mineralischer Akzente, ergänzt durch eine feine Adstringenz, die Süße von Napa-Cabernet und Noten von Blaubeeren und Vanilleschote. Sein Finish überzeugt durch eine raffinierte Persistenz. Obwohl nicht als Blockbuster beschrieben, bietet der Wein dank seiner Intensität und Harmonie ein genussvolles Erlebnis. Mit einem Reifepotenzial, das noch einen Punkt in der Genussphase zulegen kann, sollten Kenner ihn nicht verpassen.
0,75 L
737,80 €
983,73 € / Liter
Der Chateau Latour präsentiert sich als ein prachtvoller Vertreter seiner Art, der trotz seines Alters eine beeindruckende Jugendlichkeit und Frische offenbart. Mit seiner kräftigen Rubingranatfarbe und dem breiten Wasserrand zieht er sofort die Blicke auf sich. Die komplexe Aromenvielfalt reicht von feinen Zwetschken und Bitterschokolade bis hin zu subtilen Noten von Eukalyptus und Karamell. Am Gaumen entfaltet er eine saftige Süße und einen besonderen Nachhall von süßer Beerenfrucht und delikater Kirschenkonfitüre. Die *Tannine* zeigen sich kraftvoll, unterstützt von einer frischen Säurestruktur, was dem Wein eine außergewöhnliche Tiefe und einen kraftvollen Körper verleiht. Seine Vitalität verspricht, dass der Wein noch über Jahre hinweg Freude bereiten wird. Geschmacklich ist der Chateau Latour eine echte Entdeckungsreise, bei der sich Noten von Fleisch, Beeren und Tabak mit einer leichten Süße und einem Hauch von *Menthol* vereinen. Dieser bemerkenswerte Ausdruck von *Pauillac* zeigt trotz seiner Reife keinen Drang zur Eile, vielmehr hat er sich in den letzten Jahren auf herausragende Weise entwickelt. Ein Wein, der seine Geschichte auf elegante Weise erzählt und noch lange nach dem Genuss in Erinnerung bleibt.
0,75 L
523,60 €
698,13 € / Liter
Der Les Forts de Latour 2004 präsentiert sich als ein kraftvoller und eleganter Wein. Sein Bouquet verströmt Noten von Blaubeere, Pflaume, Leder, Tabak und Mokka, ergänzt durch die charakteristischen Aromen von Zeder, Bleistiftmine und Cassis. Dieser Wein zeigt eine schöne Süße der Frucht, gepaart mit einer cremigen, feinkörnigen Textur, was ihn zu einem besonders plüschigen Erlebnis macht. Der Abgang wird durch reife, aber kraftvolle Tannine abgerundet. Ein hervorragender Begleiter mit Potenzial zur weiteren Entwicklung. Bewertungen bescheinigen ihm eine außerordentliche Qualität, die ihn auf Augenhöhe mit vielen klassifizierten Gewächsen sieht, während sein Profil von lebendiger Säure und vibrierenden Schwarzen Johannisbeerfrüchten geprägt ist. Seine Struktur und die reichhaltige Fruchtsüße signalisieren ein exzellentes Reifepotenzial, wodurch der Les Forts de Latour 2004 eine attraktive Wahl für Weinkenner darstellt, die einen Wein mit Entwicklungspotenzial suchen.
0,75 L
195,00 €
260,00 € / Liter
Der Chateau Latour 1990 zeigt sich als monumentaler Wein mit einer kraftvollen Struktur und glänzt durch seine Langlebigkeit. Mit Aromen von roter Johannisbeere, Lakritz, Mineralien, und Tabak, geprägt durch eine minzige Strenge, explodiert er förmlich am Gaumen. Die dominierenden Aromen umfassen Zeder, Tabak, schwarze Kirsche und Zigarrenkiste, mit einem Hauch schwarzer Pfeffer. Diese Komplexität verspricht, sich über Jahrzehnte weiter zu entfalten. Die Kritiker sind vereint in ihrer Bewunderung für seinen dichten, vollen Charakter und seine fast königliche Eleganz, unterstrichen durch eine gegenwärtige tanninreiche Rückgrat, das ein Reifepotenzial von weiteren zwei bis drei Jahrzehnten verheißt. Trotz seines Potenzials und der bereits erkennbaren Tiefe, warten viele noch auf das vollständige Aufblühen seiner Vielschichtigkeit. Ein echter Vin de Garde, der als einer der Favoriten gilt.
Chateau Latour – ein Musterbeispiel in Bordeaux Seit der Komplettrenovierung 1998 erstrahlt das Weingut in neuem Glanz. Das Gesamtgebäude ist ein Musterbeispiel an Architektur, an Kombination modernster Kellertechnik mit traditionellen Bauweisen. 1993 übernahm der französische Milliardär François Pinault die Mehrheit in seinem Besitz an Latour, und das für immerhin 113 Millionen Dollar - was nach einem stolzen Preis klingt, in Wahrheit aber ein Schnäppchen war. Gerüchten zufolge soll allein der Inhalt der Keller schon 60 Millionen wert gewesen sein. 1995 übernahm dann Frederic Engerer die Leitung von Chateau Latour und seitdem sind die Qualitäten noch einmal gestiegen. Die Geschichte des Weinguts geht ins späte 17. Jahrhundert zurück. Das Latour-Anwesen war „nur“ ein Teil des großen Besitzes der Adelsfamilie Ségur. Dieser gehörten unter anderem die Vorläufer der Weingüter Chateau Lafite Rothschild, mit dem Chateau Latour bis 1760 vereint war, sowie Chateau Mouton Rothschild. Die Weine von Chateau Latour werden nicht mehr en Primeur verkauft Im Jahr 2012 verkündete Latour, dass von nun an keine Weine mehr en Primeur verkauft werden würden. Nun lagern die Tropfen so lange im Keller, bis man der Meinung ist, dass sie reif für den Verkauf sind. Das unterscheidet die Weine von Chateau Latour von anderen Bordeaux Von den 90 Hektar, die zum Weingut gehören, sind 78 mit Reben bepflanzt aus denen die hochbegehrten Premier Crus gekeltert werden. Das Herz von Chateau Latour aber ist eine 47 Hektar große Parzelle mit dem Namen "Enclos". Es gibt Leute, die sagen, dass dies die beste Lage in ganz Bordeaux sei. Der Rebsortenspiegel besteht zu 74,2% aus Cabernet Sauvignon, 23,8% Merlot, 1,8% Cabernet Franc und gerade mal 0,2% Petit Verdot. Die Reifung findet in zu 100% neuen Barriques statt. Interessant: Seit 2015 wird die gesamte Rebfläche von Latour biologisch bewirtschaftet, die Hälfte sogar biodynamisch. Um die Weinberge weniger zu belasten, nehmen die Arbeiter für ihre Wege oft ein Mountainbike. Forts de Latour und Pauillac de Latour – der große Zweitwein und Drittwein von Chateau Latour Den Zweitwein „Forts de Latour“ und den Drittwein „Pauillac de Latour“ haben wir regelmäßig mit großer Begeisterung im Glas. Sie wissen, Zweitweine kauft man in großen Jahrgängen, das gilt auch für Drittweine. Und wenn die dann auch noch das Logo von Chateau Latour tragen, muss man keine Sekunde überlegen. Sie können Ihren Hemmungen also freien Lauf lassen und sich sicher sein, in absolute Edelware zu investieren. Pauillac de Latour wird seit 1989 vinifiziert. Das macht ihn zum ersten Drittwein der Welt. Man darf hierbei nicht vergessen, dass die Selektion der Trauben auf Latour derart streng ist, dass alles, was nicht in den Drittwein gelangt, als Fassware verkauft wird.
0,75 L
535,50 €
714,00 € / Liter
Erleben Sie den Chateau Latour 2010, ein Meisterwerk, das mit perfekten Wertungen die Welt beeindruckt. Eine blend aus 90,5% Cabernet Sauvignon, 9,5% Merlot und 0,5% Petit Verdot, dieses luxuriöse Getränk offenbart eine intensive Aromenvielfalt von dunklen Beeren, Schokolade und Johannisbeeren, begleitet von einem Touch Holz. Mit jedem Schluck entfaltet es reiche, samtige Tannine und eine tiefe, konzentrierte Fruchtigkeit, die von komplexen Noten wie Lakritze, Trüffel und Espresso unterstrichen wird. Ein monumentales Erlebnis, das bereits in seiner Jugend beeindruckt, verspricht der Chateau Latour 2010 ein außergewöhnliches Reifepotenzial und dürfte sich zu einer noch eindrucksvolleren Erfahrung entwickeln. Es steht außer Frage, dass dies ein Wein ist, dessen Entwicklung im Keller es wert ist, gefolgt zu werden.
0,75 L
1.590,00 €
2.120,00 € / Liter
Chateau Latour – ein Musterbeispiel in Bordeaux Seit der Komplettrenovierung 1998 erstrahlt das Weingut in neuem Glanz. Das Gesamtgebäude ist ein Musterbeispiel an Architektur, an Kombination modernster Kellertechnik mit traditionellen Bauweisen. 1993 übernahm der französische Milliardär François Pinault die Mehrheit in seinem Besitz an Latour, und das für immerhin 113 Millionen Dollar - was nach einem stolzen Preis klingt, in Wahrheit aber ein Schnäppchen war. Gerüchten zufolge soll allein der Inhalt der Keller schon 60 Millionen wert gewesen sein. 1995 übernahm dann Frederic Engerer die Leitung von Chateau Latour und seitdem sind die Qualitäten noch einmal gestiegen. Die Geschichte des Weinguts geht ins späte 17. Jahrhundert zurück. Das Latour-Anwesen war „nur“ ein Teil des großen Besitzes der Adelsfamilie Ségur. Dieser gehörten unter anderem die Vorläufer der Weingüter Chateau Lafite Rothschild, mit dem Chateau Latour bis 1760 vereint war, sowie Chateau Mouton Rothschild. Die Weine von Chateau Latour werden nicht mehr en Primeur verkauft Im Jahr 2012 verkündete Latour, dass von nun an keine Weine mehr en Primeur verkauft werden würden. Nun lagern die Tropfen so lange im Keller, bis man der Meinung ist, dass sie reif für den Verkauf sind. Das unterscheidet die Weine von Chateau Latour von anderen Bordeaux Von den 90 Hektar, die zum Weingut gehören, sind 78 mit Reben bepflanzt aus denen die hochbegehrten Premier Crus gekeltert werden. Das Herz von Chateau Latour aber ist eine 47 Hektar große Parzelle mit dem Namen "Enclos". Es gibt Leute, die sagen, dass dies die beste Lage in ganz Bordeaux sei. Der Rebsortenspiegel besteht zu 74,2% aus Cabernet Sauvignon, 23,8% Merlot, 1,8% Cabernet Franc und gerade mal 0,2% Petit Verdot. Die Reifung findet in zu 100% neuen Barriques statt. Interessant: Seit 2015 wird die gesamte Rebfläche von Latour biologisch bewirtschaftet, die Hälfte sogar biodynamisch. Um die Weinberge weniger zu belasten, nehmen die Arbeiter für ihre Wege oft ein Mountainbike. Forts de Latour und Pauillac de Latour – der große Zweitwein und Drittwein von Chateau Latour Den Zweitwein „Forts de Latour“ und den Drittwein „Pauillac de Latour“ haben wir regelmäßig mit großer Begeisterung im Glas. Sie wissen, Zweitweine kauft man in großen Jahrgängen, das gilt auch für Drittweine. Und wenn die dann auch noch das Logo von Chateau Latour tragen, muss man keine Sekunde überlegen. Sie können Ihren Hemmungen also freien Lauf lassen und sich sicher sein, in absolute Edelware zu investieren. Pauillac de Latour wird seit 1989 vinifiziert. Das macht ihn zum ersten Drittwein der Welt. Man darf hierbei nicht vergessen, dass die Selektion der Trauben auf Latour derart streng ist, dass alles, was nicht in den Drittwein gelangt, als Fassware verkauft wird.
0,75 L
535,00 €
713,33 € / Liter
Der Chateau Latour vereint in sich die Essenz eines Spitzenweins. Mit seiner kräftigen Rubinfarbe und dem vielschichtigen Bouquet aus reifem Zwetschkenkonfit, Waldbeermarmelade und Anklängen an schwarzen Tee und Orangen, beeindruckt er sowohl Nase als auch Gaumen. Die Feinheit seiner Struktur wird durch eine sanfte Tanninbindung und zarten Honigtouch unterstützt. Aromen von Trockenfrüchten erinnern an Rosinen und gekochtes Obst, abgerundet durch Kaffee und Kräuternoten im Finish. Seine Vielschichtigkeit und Länge im Abgang zeugen von einem Weitblick in der Lagerfähigkeit. Dieser Jahrgang besticht durch seine Konzentration und bietet mit seiner opulenten, samtigen Textur ein Genusserlebnis, das in Erinnerung bleibt.
0,75 L
499,80 €
666,40 € / Liter
Produktname: Pauillac de Latour „In der Nase satte, reife Früchte, Süße, Kräuter und Palisanderholz. Am Gaumen der Megaspaßbringer. Perfekt zur Jahreszeit passende schwarze, fette Kirsche und Brombeere, getrocknete Kräuter, Cassis und dezente Holznoten. Schön definierte Säure und ein perfektes Tanningerüst, die im Zusammenspiel den Wein sportlich kleiden und das richtige Maß an Spannung vermitteln. Gute Viskosität, die einen schmeichelnden, sexy Gaumeneindruck hinterlässt. In der Summe ein wirklich perfekter Wein von Chateau Latour, der ohne Dekantieren umgehend Spaß macht, preislich im Vergleich zu den Großen ohnehin.“
0,75 L
flache 6er OHK verfĂĽgbar
69,90 €
93,20 € / Liter
Der 2018 Les Forts de Latour besticht durch seine Intensität und Eleganz, die aus einer exquisiten Mischung von 65.6% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot und 0.4% Petit Verdot resultiert. Mit einem tiefen Granatpurpur lockt er durch kraftvolle Düfte von Brombeerkuchen, Boysenbeerkonfitüre und Crème de Cassis, die mit Noten von Sandelholz, indischen Gewürzen und Lakritz verschmelzen. Am Gaumen präsentiert er sich mittelkräftig bis vollmundig, verführerisch mit festen, körnigen Tanninen und einer nahtlosen Frische, die die großzügigen Aromen von schwarzen Fruchtkonserven rahmt. Der lange, opulente Abgang offenbart ein sicheres Reifepotenzial. Ein herausragender Pauillac, der sowohl zur sofortigen Verkostung als auch zur langfristen Lagerung einlädt.
0,75 L
in 1er, 3er und 6er OHK verfĂĽgbar
249,00 €
332,00 € / Liter
Der 2017 Chateau Latour verspricht ein außergewöhnliches Weinerlebnis. Als Mischung aus 92,1% Cabernet Sauvignon, 7,8% Merlot und einem Hauch von Petit Verdot, offenbart er eine tief granatrote Farbe mit lebhaften blau-violetten Reflexionen. Aromatisch beginnt er sich gerade zu öffnen, bietet eine subtile und doch kraftvolle Nase mit Noten von schwarzer Lakritze, Johannisbeeren und Veilchen. Am Gaumen zeigt er sich mittelschwer mit einer eleganten Mineralität, angereichert mit exotischen Gewürzen und einer samtigen Tanninstruktur, die in einem lang anhaltenden Anis-Finish mündet. Der Wein zeigt bereits eine ansprechende Reife, doch eine weitere Flaschenreifung wird seine beeindruckenden Nuancen und das komplexe Bouquet weiterhin entfalten. Ein Meisterwerk mit Potential für Jahrzehnte. Experten loben sein energetisches, fokussiertes Mundgefühl und die Balance zwischen Kraft und Eleganz. Die reife, feinkörnige Tanninstruktur unterstreicht die raffinierte und doch lebendige Frucht. Mit seiner Mischung aus Tiefe, Präzision und Substanz wird er mit der Zeit zu einem wahren Schatz heranreifen. Ein 2017 Latour für die Ewigkeit, dessen Charme und Klasse in jedem Schluck widerhallen.
0,75 L
in 1er, 3er und 6er OHK verfĂĽgbar
599,00 €
798,67 € / Liter
Der 2019 Le Pauillac de Château Latour ist eine ausgezeichnete Wahl mit einem komplexen Profil und langanhaltendem Entwicklungsvermögen. Er verzaubert mit einem Bouquet aus dunklen Johannisbeeren, Zedernholz, Tabak und geräucherten Kräutern. Am Gaumen offenbart er eine reife Fruchtfülle, ergänzt durch Noten von Bitterorange und dunkler Schokolade. Die Grundlage bildet eine Mischung aus 55,8% Cabernet Sauvignon, 38,8% Merlot und 5,4% Petit Verdot, die diesem Bordeaux seine Tiefe und Eleganz verleiht. Mit seiner ausgewogenen Struktur und dem lebendigen Abgang steht der 2019 Le Pauillac de Château Latour für das außerordentliche Potenzial seiner Herkunft.
JEB DUNNUCK: "Based on 59.9% Cabernet Sauvignon, 30.8% Merlot, and a whopping 12.3% Petit Verdot (this cuvée accounts for 21% of the total production of the estate), the 2018 Le Pauillac De Château Latour is impressive, and certainly an outstanding wine. Classic crème de cassis, violets, menthol, and complex floral notes all emerge from this medium to full-bodied, seamless, elegant wine. It continues to open up beautifully with time in the glass and I suspect will keep for 15 years or more. The best third wine out there? I'd say unquestionably."
0,375 L
in 12er OHK verfĂĽgbar
39,90 €
106,40 € / Liter
1,5 L
in 3er OHK verfĂĽgbar
155,00 €
103,33 € / Liter
Chateau Latour – ein Musterbeispiel in Bordeaux
Seit der Komplettrenovierung 1998 erstrahlt das Weingut in neuem Glanz. Das Gesamtgebäude ist ein Musterbeispiel an Architektur, an Kombination modernster Kellertechnik mit traditionellen Bauweisen.
1993 übernahm der französische Milliardär François Pinault die Mehrheit in seinem Besitz an Latour, und das für immerhin 113 Millionen Dollar - was nach einem stolzen Preis klingt, in Wahrheit aber ein Schnäppchen war. Gerüchten zufolge soll allein der Inhalt der Keller schon 60 Millionen wert gewesen sein. 1995 übernahm dann Frederic Engerer die Leitung von Chateau Latour und seitdem sind die Qualitäten noch einmal gestiegen. Die Geschichte des Weinguts geht ins späte 17. Jahrhundert zurück. Das Latour-Anwesen war „nur“ ein Teil des großen Besitzes der Adelsfamilie Ségur. Dieser gehörten unter anderem die Vorläufer der Weingüter Chateau Lafite Rothschild, mit dem Chateau Latour bis 1760 vereint war, sowie Chateau Mouton Rothschild.
Die Weine von Chateau Latour werden nicht mehr en Primeur verkauft
Im Jahr 2012 verkĂĽndete Latour, dass von nun an keine Weine mehr en Primeur verkauft werden wĂĽrden. Nun lagern die Tropfen so lange im Keller, bis man der Meinung ist, dass sie reif fĂĽr den Verkauf sind.
Das unterscheidet die Weine von Chateau Latour von anderen Bordeaux
Von den 90 Hektar, die zum Weingut gehören, sind 78 mit Reben bepflanzt aus denen die hochbegehrten Premier Crus gekeltert werden. Das Herz von Chateau Latour aber ist eine 47 Hektar große Parzelle mit dem Namen "Enclos". Es gibt Leute, die sagen, dass dies die beste Lage in ganz Bordeaux sei. Der Rebsortenspiegel besteht zu 74,2% aus Cabernet Sauvignon, 23,8% Merlot, 1,8% Cabernet Franc und gerade mal 0,2% Petit Verdot. Die Reifung findet in zu 100% neuen Barriques statt. Interessant: Seit 2015 wird die gesamte Rebfläche von Latour biologisch bewirtschaftet, die Hälfte sogar biodynamisch. Um die Weinberge weniger zu belasten, nehmen die Arbeiter für ihre Wege oft ein Mountainbike.
Forts de Latour und Pauillac de Latour – der große Zweitwein und Drittwein von Chateau Latour
Den Zweitwein „Forts de Latour“ und den Drittwein „Pauillac de Latour“ haben wir regelmäßig mit großer Begeisterung im Glas. Sie wissen, Zweitweine kauft man in großen Jahrgängen, das gilt auch für Drittweine. Und wenn die dann auch noch das Logo von Chateau Latour tragen, muss man keine Sekunde überlegen. Sie können Ihren Hemmungen also freien Lauf lassen und sich sicher sein, in absolute Edelware zu investieren. Pauillac de Latour wird seit 1989 vinifiziert. Das macht ihn zum ersten Drittwein der Welt. Man darf hierbei nicht vergessen, dass die Selektion der Trauben auf Latour derart streng ist, dass alles, was nicht in den Drittwein gelangt, als Fassware verkauft wird.
