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Michael, Peter
Kalifornien – Knight´s Valley
"Mountain Vineyards, classical winemaking, limited production." ist das Motto der Peter Michael Winery.
Es gibt in ganz Kalifornien, ja weltweit, nur ganz wenige Weingüter, die mit Ihrem Gesamtportfolio auf einem derart hohen Durchschnittsniveau liegen. Mit seinen Weinen rangiert Peter Michael alljährlich unter den "hottest wineries". Helen Turley begründete den Erfolg von Peter Michael Winery, es folgte Mark Aubert, der sich unter anderem für den genialen 97er Les Pavots verantwortlich zeichnete. Lassen Sie kurz Parker zu Wort kommen: "Led by Mark Aubert, one of California´s most talented, enthusiastic, and energetic young wine-making teams is pushing Peter Michael into the stratosphere. This is one of the most exciting wineries in not only Sonoma, California, but the world. It is not often you find a winery making exceptional Sauvignon, multiple cuvees of profoundly rich Chardonnays, and a Bordeaux-styled, classy, complex red wine. No one is missing a step at this winery located in the beautiful Knight´s Valley, on the road between Calistoga and Santa Rosa." Mittlerweile hat Mark sein eigenes Gut und berät nebenbei Ann Colgin. Luc Morlet heißt der Mann, dessen Namen Sie sich einprägen sollten. Er wurde von Newton abgeworben, nachdem man sein Talent, das er mit dem dort vinifizierten 99er Grand Vin eindrücklich unter Beweis stellte, schnell erkannte. Diese Weinberge müssen Sie einfach gesehen haben, um es zu glauben. Perfekt terrassiert, optimale Sonnenexposition und mit Traum-Rebenmaterial bestockt. Der Aufwand, der hier getrieben wird, ist absolut beeindruckend. Wir sind stolz darauf, Ihnen Peter Michael exklusiv in Deutschland anbieten zu können. Dieses Weingut hat sowohl bezüglich der Rot- als auch der Weißweine eine absolute Sonderstellung und zählt zum Besten was man für Geld bekommen kann.
Weine von Michael, Peter
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Les Pavots Proprietary Red 2013 ist ein beeindruckender, kraftvoller Wein mit einer luxuriösen und komplexen Aromastruktur. Intensive Noten von schwarzer Kirsche, saftigen Pflaumen und erdigen Waldfrüchten verbinden sich harmonisch mit einem Hauch von Tabak und subtilen rauchigen Anklängen, die von der Reifung im Eichenfass zeugen. Seine tiefrote Farbe zieht bereits im Glas in den Bann, während die seidigen Tannine und die ausbalancierte Säure dem Wein ein geschmeidiges Mundgefühl verleihen. Ein opulenter Rotwein mit beeindruckender Intensität, der mit jedem Schluck begeistert.
0,75 L
325,00 €
433,33 € / Liter
Les Pavots Proprietary Red 2003
Ein tief rubinroter Wein, der mit einem üppigen, vollmundigen Charakter beeindruckt. Die verführerische Nase bietet Aromen von Cassis, dunkler Schokolade, feiner Lakritze und floralen Noten. Am Gaumen entfalten sich intensive Geschmacksnoten von schwarzen Johannisbeeren, Schokolade, Zedernholz und Leder. Die hervorragende Struktur des Weines zeigt sich in seinen samtig-breit angelegten Tanninen, die dem Wein eine bemerkenswerte Länge verleihen. Ein wahres Meisterwerk für Genießer und Liebhaber vollendeter Weinkunst.
0,75 L
279,00 €
372,00 € / Liter
Les Pavots Proprietary Red 2004
Ein verführerischer Wein, der mit seiner tiefen, rubinroten Farbe und seinen ausdrucksstarken Aromen begeistert. Duftnoten von schwarzer Johannisbeere und Boysenbeeren vermischen sich harmonisch mit sanften Tabak- und Espressonuancen. Am Gaumen entfaltet sich ein üppiges Geschmackserlebnis von dunklen Früchten mit vollem Körper, getragen von dichten Tanninen, die dem Wein Struktur verleihen. Mit der Zeit entfaltet sich eine seidige Textur mit belebenden roten Fruchtakzenten. Der lang anhaltende Abgang überzeugt durch Eleganz und Finesse. Ein wahrer Genuss für Kenner.
0,75 L
269,00 €
358,67 € / Liter
Les Pavots Proprietary Red 2005 verzaubert mit einer tiefen rubinroten Farbe und einer verführerischen Aromavielfalt von Johannisbeere, Himbeere, Pflaume und Tabak, ergänzt durch Noten von Mokka und Zedernholz. Am Gaumen zeigt sich der Wein süß und üppig mit reifen, würzigen Aromen, begleitet von Anklängen an Leder und Lakritz. Die geschmeidigen Tannine integrieren sich harmonisch und entfalten im Nachhall subtile Noten von Zigarrenkiste und wilden Gewürzen. Diese opulente Komposition jener Jahrgangs vollendeter Reife beeindruckt mit unglaublicher Fülle und Tiefe.
0,375 L
139,00 €
370,67 € / Liter
Weinwisser: "Extrem dunkles, fast schwarzes Weinrot. Ein sehr tiefgründiges Bouquet, Mahagoni, Kaffee und schwarze Pflaumen, Teernuancen, wenig Primärfrucht, noch verschlossen. Am Gaumen ein Ausbund an Süsse, Kraft und Muskeln, trotz Massen von Gerbstoffen erstaunlich feingliedrig, Lakritze, Gewürznelken, Rauch und getrocknete Alpenheidelbeeren im Finale, feine Kapselnoten im Zungenspiel nachklingend, für eine leicht eiserne Note sorgend, etwa zwei Stunden dekantieren."
0,75 L
249,00 €
332,00 € / Liter
Les Pavots Proprietary Red 2017 begeistert mit einem intensiven Bouquet aus reifen Brombeeren, schwarzen Trüffeln und frischen Blumen. Dieser vollmundige Wein entfaltet am Gaumen eine harmonische Mischung aus fruchtigen und würzigen Noten wie Cassis, Pflaume und einem Hauch von Vanille und Schokolade. Begleitet von feinkörnigen Tanninen und einer dezenten Frische, überzeugt er mit einer cremigen Textur und einem würzigen Nachhall. Ein Hauch von Lavendel und eine subtile Rauchnote verleihen dem langen Abgang eine elegante Raffinesse.
0,75 L
299,00 €
398,67 € / Liter
Weinwisser: 19 RENÈ GABRIEL´S BX TOTAL: "Frisches, kräftiges, fein vegetabiles Bouquet, schwarzer Cassis, Leder, Mocca, Korinthen. Cremiger, dichter, vielschichtiger, samtener Gaumen mit kräftiger, süsser Aromatik, opulenter Struktur, feinem Tannin, langer, dichter, cremiger Abgang. 19/20 trinken - 2030" - A. Kunz.
0,75 L
249,00 €
332,00 € / Liter
The Wine Advocate: "The 2009 Les Pavots, a 3,440-case blend of 66% Cabernet Sauvignon, 22% Cabernet Franc, 10% Merlot and 2% Petit Verdot, comes from Knights Valley. It exhibits a distinctive truffle, chocolate, blackberry and cassis-scented bouquet, a full-bodied mouthfeel, and fabulous concentration, purity and density. This magnificent effort’s open-knit style was surprising as most Northern California 2009s made from Bordeaux varietals are somewhat austere and closed at present. This wine should drink well for another two decades or more."
1,5 L
595,00 €
396,67 € / Liter
Sauvignon Blanc L´Apres Midi 2020
Ein außergewöhnlicher Wein, der mit seiner aromatischen Brillanz verzaubert. In der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet aus Limette, Birne und einem Hauch Anis. Am Gaumen präsentiert er sich mittel- bis vollmundig, frisch und von einer eindrucksvollen Eleganz geprägt. Noten von Grapefruit und weißem Pfirsich begegnen einem harmonischen Zusammenspiel mit Mango und Mandarinenschale. Der lange Abgang wird von Akzenten von Zitronenblüte und einem Hauch von Honigblume begleitet, die eine anhaltende Erinnerung an diesen besonderen Genuss hinterlassen.
0,75 L
149,00 €
198,67 € / Liter
Cabernet Sauvignon Les Pavots 2001 begeistert mit einer tiefen, samtigen Struktur und einer wahren Aromenexplosion aus dunklen Beeren wie Brombeeren, Heidelbeeren und schwarzen Himbeeren, untermalt von feinem Veilchenaroma. Schichten aus süßem Lakritz und edler dunkler Schokolade entfalten sich am Gaumen, begleitet von Anklängen an Espresso und ein wenig Waldduft. Opulent und vollmundig, gleitet dieser facettenreiche Wein sanft zu einem langanhaltenden Abgang, der von einer beeindruckenden Tanninstruktur getragen wird. Ein einzigartiges Erlebnis für Liebhaber kräftiger, harmonischer Rotweine.
0,75 L
349,00 €
465,33 € / Liter
Cabernet Sauvignon Les Pavots 1996
Der Cabernet Sauvignon Les Pavots 1996 präsentiert sich in einem kräftigen, undurchdringlichen Purpurblau. Schon beim ersten Kontakt verzaubert er die Sinne mit intensivem Duft von Blaubeeren, Kirsch und Himbeeren, ergänzt durch feine Noten von Minze und delikatem Holz. Am Gaumen offenbart sich eine Symphonie aus reicher Brombeere und Lakritz, vereint mit einem Hauch asiatischer Gewürze und dunkler Schokolade. Seine geschmeidige, dennoch kraftvolle Textur und die sanften Kirschanklänge im Abgang machen diesen Wein zu einem einzigartigen Genusserlebnis.
0,75 L
295,00 €
393,33 € / Liter
