Chateau Duhart Milon 2000

Der Chateau Duhart Milon präsentiert sich in einem kräftigen Rubingranat mit zarter Randaufhellung. Sein Bouquet ist eine moderne Fusion aus Röstaromen und etwas Karamell, unterlegt von dunkler Beerenfrucht und Gewürzanklängen. Am Gaumen zeigt er sich saftig, mit extraktsüßem Körper und festen Tanninen, was ihn zu einem Wein mit exzellentem Entwicklungspotenzial macht. Eine Cuvée aus 80,5% Cabernet Sauvignon und 19,5% Merlot, offenbart er tiefgründige Aromen von Bleistiftmine, feuchten Steinen, Schwarzen Johannisbeeren und einer leichten Blattigkeit. Sein mittlerer bis voller Körper, gepaart mit reifen, dichten, aber gut eingebundenen Tanninen, verspricht eine glanzvolle Reifung. Besonders hervorzuheben sind seine rustikalen Noten – frische Lorbeerblätter, Pfeffer und Rosmarin, eingebettet in einen kernigen Kern aus Schwarzer Johannisbeere und Feigenpaste. Mit einem charakteristischen Abgang, der eine prominente Holzkohlenote aufweist, zeigt dieser Wein seine warme und einladende Seite. Für diejenigen, die Geduld mitbringen, verbirgt sich hier ein Geheimtipp des Jahrgangs mit einem Reifepotenzial, das kein genaues Datum benötigt, um seine Qualität zu versprechen.