2022 Schramsberg

Der Jahrgang 2022 gilt im Napa Valley, bezogen auf die Weißweine, als hervorragend. Die Lese nämlich fand vor der damals historischen Hitzewelle Anfang September statt. Insofern freuen wir uns sehr, Ihnen den grandiosen 2022 SCHRAMSBERG BLANC DE BLANCS als deutscher Exklusivimporteur anbieten zu können. Bereits 1972 sorgte diese Cuvee für internationales Aufsehen, als der damalige Präsident Nixon den Wein beim historischen Toast to Peace in Peking, China, servierte. Auch Barack Obama servierte regelmäßig SCHRAMSBERG anlässlich seiner „House Dinner“. Und bei UNGER WEINE konnten sie bereits einige Jahrgänge aus den 70ern im WEIHNACHTSTASTING verkosten, weltweit absolute Raritäten.
 
SCHRAMSBERG wurde im Jahr 1862 vom deutschen Auswanderer Jacob Schram gegründet, erst 100 Jahre später jedoch, mit dem Jahrgang 1965, wurde unter der neuen Besitzerfamilie Davis der erste Sparkling Wine, ein Schramsberg Blanc de Blancs abgefüllt, der über Nacht zu einem unglaublichen Erfolg wurde. SCHRAMSBERG: „Schramsberg Blanc de Blancs gained international recognition in 1972 when then President Nixon served the wine at the historic “Toast to Peace” in Beijing, China.“ Das Gut legt kompromisslos Wert auf die Produktion absoluter Spitzenqualitäten. Es gibt im Gegensatz zu den bekannten Schaumwein-Adressen ausschließlich Jahrgangsdeklarierte Cuvees, keine Cuvees mehrerer Jahrgänge, wie in europäischen Anbaugebieten praktiziert. Die Lese erfolgt zu 100% per Hand, der Ausbau partiell in neuen Barriques. Die Weine liegen zwischen 2 und 7 Jahren, teils noch länger, auf der Hefe. Das Alterungspotential dieser Spitzen-Schaumweine kann man getrost dem der allerbesten Adressen aus Frankreich gleichstellen.
PARKER schreibt im Juli 2012: "One would normally assume that the French Champagnes would be my favorites, but I must say the Schramsberg Reserve 2001 in magnum stole the show. It is an amazing sparkling wine that out-Champagned the Champagnes. I hope I get a chance to taste it again one day."

Der 2022 SCHRAMSBERG BLANC DE BLANCS, wie der Name bereits sagt, ein 100% Chardonnay wurde zu 22% in neuen Barriques fermentiert, der Alkoholgehalt liegt bei lediglich 12,2%. Lesen Sie, was SCHRAMSBERG notiert. Läuft einem da nicht umgehend das Wasser im Mund zusammen? Crabcakes, Ceviche, Käse…: „…While this wine can be enjoyed by itself as an apéritif, it is also perfect with fresh oysters and other shellfish, crab cakes, ceviche and grilled sea bass. It is also delicious with lemon chicken and Thai curries. Serve with aged Gouda and other hard cheeses, or as a counterpoint to soft triple creams. Tasting Notes “Our 2022 Blanc de Blancs has lifted aromas of green apple, apple tart, and apple custard, intermingled with tangerine and lemon-lime. Its vibrant flavors of fresh grapefruit, golden apple and white peach bring drive to the mid-palate, leading to a clean finish with notes of vanilla chiffon and a hint of ginger”
 
In den berühmten europäischen Anbaugebieten bezahlen Sie für Non-Vintage-Cuvees der großen Häuser mehr als für einen Jahrgang bei Schramsberg… aber genug des Schwärmens, now it´s your turn!