Kontakt: +49-805295138-0 oder [email protected]
"...Ein Meilenstein..."
Weinvorhersage vom 10. Februar 2023

"...Ein Meilenstein..."

Wir notieren den 27.04.2018 - unser Verkostungsteam wartet sehns├╝chtig und voller Euphorie auf das Eintreffen des K├╝hltransports, an Bord n├Ąmlich alle Formate des 2015 TEMENT SAUVIGNON BLANC ZIEREGG Gro├če STK Lage bis hin zum raren 3-Liter Format. Also umgehend eine Flasche ge├Âffnet, denn wir hatten ein Mailing mit dieser Sauvignon Blanc Referenz geplant. Der Wein jedoch zeigte sich so enorm verschlossen, zwar mit immensem Potential, aber zu diesem Zeitpunkt einfach nicht Spa├č bereitend, noch nicht integriert und offen, sodass wir uns gegen ein Mailing entschieden. Anruf bei ARMIN TEMENT, der ÔÇ×ÔÇŽ der 2015er ist ein Riesenwein, legt ihn Euch weg, wie Ihr es ja sonst auch oft macht, Ihr werdet sehen, da reift etwas ganz Gro├čes heranÔÇŽÔÇť Dieses Prozedere wiederholte sich in 6-Monats-Abst├Ąnden ├╝ber die kommenden Jahre, ARMIN TEMENT im fortschreitenden Prozess: ÔÇ×ÔÇŽIch kaufe gerne etwas zur├╝ck, da wir v├Âllig ger├Ąumt sind und die Nachfrage nach diesem Wein unglaublich gro├č istÔÇŽÔÇť. Das exakt war die Antwort, die in uns kompromissloses Zuwarten ausl├Âste. Zudem waren mittlerweile 97 Punkte in PARKERS WINE ADVOCATE und 98 Punkte im FALSTAFF Magazin publiziert, von wegen Wein zur├╝ckverkaufen...

Wir notieren den 09.02.2023 - nach nahezu 4 Jahre Reife in den Kellern von UNGER WEINE, ein weiterer Versuch des 2015 TEMENT SAUVIGNON BLANC ZIEREGG Gro├če STK steht an. Tja und wir k├Ânnen Ihnen eines sagen, ARMIN TEMENT ist ein Fuchs und er hatte v├Âllig Recht. Mittlerweile n├Ąmlich zeigt dieser 2015 TEMENT SAUVIGNON BLANC ZIEREGG Gro├če STK mehr und mehr, was in ihm steckt und genau das sollten Sie zwingend pers├Ânlich erfahren. Denn f├╝r den kommenden Sommer erwerben Sie hier einen Sauvignon Blanc auf Grand Cru Niveau, der den namhaften und deutlich teureren Adressen in Frankreich auf Augenh├Âhe begegnet. Nicht ohne Grund steht in PARKERS WINE ADVOCATE zu lesen: ÔÇ×Tement remains the finest address in Austria for great white wines from Sauvignon Blanc, Chardonnay and Pinot Blanc.ÔÇť Dem haben wir nichts hinzuzuf├╝gen, au├čer, dass sich ARMIN TEMENT und seine Frau MONIKA neben dem unglaublichen beruflichen Erfolg ihren Charakter und ihre Nat├╝rlichkeit bewahrt haben und selbst angesichts unserer diversen, ungeduldig fragenden Anrufe nicht aus der Ruhe zu bringen sind. Einfach zwei geerdete, sympathische Pers├Ânlichkeiten, Familienmenschen, Gourmets und gro├če Weinliebhaber.

Nun aber zu 2015 TEMENT SAUVIGNON BLANC ZIEREGG Gro├če STK, der aus 35 Jahre alten Reben vinifiziert wurde, 18 Monate auf der Feinhefe reifte und anschlie├čend ungefiltert abgef├╝llt wurde:

In der Nase deutlich offener als unsere letzten Muster. Dezente tropische Fruchtaromatik, feine Limette und reife, s├╝├če Zitrone. Am Gaumen kraftvoll, trotzdem unglaublich elegant, eine absolut perfekte Sauvignon Aromatik zeigend. Sch├Âne Fruchts├╝├če, Frische verleihende gr├╝n-florale Noten, die die reife Frucht balancieren, dann wieder Gew├╝rz- und Muschelkalk-Terroirnoten die im Zusammenspiel mit einem viskosen Gaumenfluss Eleganz und Komplexit├Ąt auf einem Niveau zeigen, wie man es selten erlebt. Im Abgang sch├Ânen Zug und ewiges Leben verleihende Bitternote. Das ist wirklich Sauvignon Blanc Referenzlevel, weltweit!, was f├╝r ein Wein.ÔÇť
Lassen Sie sich dieses Erlebnis nicht entgehen, das ist Wei├čweintrinken in Perfektion. Wir k├Ânnen Ihnen alle Formate von der 0,75-Literflasche bis hin zur 3-Liter Familienabf├╝llung offerieren, perfekt gereift. Unser Tipp: ÔÇ×├ľffnen Sie die Flasche ein paar Stunden zuvor, gerne k├Ânnen Sie diesen Wein auch dekantieren.ÔÇť
2015 Sauvignon blanc Zieregg Gro├če Lage Tement, Manfred S├╝dsteiermark
Tement klingt in den Ohren anspruchsvoller Weinliebhaber wie Mozart bei Liebhabern der Musikwelt: Klassik im Weinbau! 1959 mit gerade einmal 2 Hektar von Josef und Edina Tement gegr├╝ndet, erzielt das Weingut qualitativ erste Erfolge, wird aber noch immer vom Familien-eigenen Buschenschank finanziert. 1976 verstirbt Josef Tement v├Âllig unerwartet, sein Sohn Manfred Tement, gerade einmal 16 Jahre alt, muss in die Fu├čstapfen seines Vaters treten und den Betrieb ├╝bernehmen. 1986 schlie├člich erblickt sein erster Sohn Armin das Licht der Welt. Zeitgleich startet Manfred Tement mit zwei Winzerkollegen eine Zusammenarbeit aus der sp├Ąter der Begriff STK wird, die Steirischen Terroir- und Klassikweing├╝ter. 5 Jahre sp├Ąter schlie├člich kommt Armins Bruder Stefan zur Welt. Wir schreiben das Jahr 1991, das Weingut tr├Ągt sich mittlerweile selbst und erlangt mehr und mehr internationale Reputation. 1999 wird der neue Weinkeller in Betrieb genommen und bereits ab 2008 zeichnet sich Armin alleinig verantwortlich f├╝r die Produktion und stellt in Zusammenarbeit mit seinem Vater die ersten 10 Hektar auf biologische Bewirtschaftung um. 2010 steigt Armins Bruder Stefan mit ein. 80 Hektar in ├ľsterreich und 20 Hektar in Slowenien werden seit dem Jahr 2015 biologisch-organisch bewirtschaftet. Ehrungen ├╝ber Ehrungen folgen, so w├Ąhlt eine internationale Jury das Weingut auf Platz 15 der "50 Best Vineyards of the World", die Tements jedoch verfolgen unbeirrbar nur ein einziges Ziel: Gro├če Weine vinifizieren. Dass die Familie dabei durch alle Generationen hindurch Familie geblieben ist, Menschen, die Bodenkontakt haben, macht dieses Weingut nicht nur vinologisch sehr sympathisch.
98 FALSTAFF
97 THE WINE ADVOCATE
0,75 L
54,90┬áÔéČ
73,20┬áÔéČ / Liter
1,5 L
122,00┬áÔéČ
81,33┬áÔéČ / Liter
3,0 L
260,00┬áÔéČ
86,67┬áÔéČ / Liter
Tement, Manfred

Tement, Manfred

S├╝dsteiermark
Tement klingt in den Ohren anspruchsvoller Weinliebhaber wie Mozart bei Liebhabern der Musikwelt: Klassik im Weinbau! 1959 mit gerade einmal 2 Hektar von Josef und Edina Tement gegr├╝ndet, erzielt das Weingut qualitativ erste Erfolge, wird aber noch immer vom Familien-eigenen Buschenschank finanziert
Zum Weingut
Ähnliche Produkte
2017 Sauvignon blanc Zieregg Parzellen Kollektion Tement, Manfred S├╝dsteiermark
Wei├čwein
2017 Sauvignon blanc Zieregg Gro├če Lage Tement, Manfred S├╝dsteiermark
Wei├čwein
2012 Sauvignon blanc Zieregg Gro├če Lage Tement, Manfred S├╝dsteiermark
Wei├čwein
2018 Ried Zieregg Parzellenkollektion Tement, Manfred S├╝dsteiermark
Wei├čwein
2012 Morillon Zieregg Gro├če STK Lage Tement, Manfred S├╝dsteiermark
Wei├čwein
2015 Morillon Zieregg Gro├če STK Lage Tement, Manfred S├╝dsteiermark
Wei├čwein
2003 Morillon Zieregg Tement, Manfred S├╝dsteiermark
Wei├čwein
2006 Morillon Zieregg Gro├če STK Lage Tement, Manfred S├╝dsteiermark
Wei├čwein
2007 Morillon Zieregg Gro├če STK Lage Tement, Manfred S├╝dsteiermark
Wei├čwein
2002 Morillon Zieregg Tement, Manfred S├╝dsteiermark
Wei├čwein
Weitere Artikel
Wei├čwein Rarit├Ąt aus Saint Emilion
Verkostungsteam vom 18. Februar 2024 
Wei├čwein Rarit├Ąt aus Saint Emilion┬á
2020 Bordeaux -93 Punkte - 14,90 Euro - Magnum 32,50 Euro
Weinvorhersage vom 15. Februar 2024 
2020 Bordeaux -93 Punkte - 14,90 Euro - Magnum 32,50 Euro 
Weltklasse aus ├ľsterreich Weingut TEMENT
Verkostungsteam vom 11. Februar 2024 
Weltklasse aus ├ľsterreich Weingut TEMENT┬á
Burgund Weisswein der Referenzklasse zu 29,90 Euro
Weinvorhersage vom 8. Februar 2024 
Burgund Weisswein der Referenzklasse zu 29,90 Euro 
Was passt zu Tr├╝ffel?
Weinvorhersage vom 6. Februar 2024 
Was passt zu Trüffel? 
80 Jahre alte Reben - Sangiovese at its best!
Verkostungsteam vom 28. Januar 2024 
80 Jahre alte Reben - Sangiovese at its best! 
Das Resultat von 24 Jahren Handwerkskunst
Weinvorhersage vom 25. Januar 2024 
Das Resultat von 24 Jahren Handwerkskunst 
Prestige Grand Cru - nahezu halber Preis des Nachfolgejahrganges
Weinvorhersage vom 23. Januar 2024 
Prestige Grand Cru - nahezu halber Preis des Nachfolgejahrganges 
ÔÇ×Durch unsere Adern sprudelt Sekt!"
Verkostungsteam vom 21. Januar 2024 
ÔÇ×Durch unsere Adern sprudelt Sekt!"┬á
Grandios gereifter Bordeaux - 59,00 Euro
Weinvorhersage vom 19. Januar 2024 
Grandios gereifter Bordeaux - 59,00 Euro 
Verpassen Sie nicht unsere exklusiven Angebote und abonnieren Sie heute noch unseren NewsletterNewsletter