VINUM Magazin: "...einer der grossen Weissen der Welt..." - 19,90 Euro

Er ist da der Sommer! Und verlangt nach Kühlem, Erfrischendem und Fruchtigem.   Deshalb bei uns im Glas: 2015 CHATEAU CLOS FLORIDENE BLANC zu 19,90 Euro. Ab 6 Flaschen per Express frei Haus einen Tag später bei Ihnen im Glas! Wir legen Ihnen dringend eine Bestellung per Express-Versand ans Herz, UNGER WEINE führt aktuell aufgrund der Temperaturen und zum Schutz Ihrer Weine keinen regulären Versand durch. Nichtsdestotrotz, 119,40 Euro und Ihr Terrassenabend ist gesichert.   PROFESSOR DENIS DUBOURDIEU zeichnete sich für diesen sensationellen Weißwein seines im Familienbesitz befindlichen Weingutes verantwortlich, leider war es sein letzter Jahrgang. Im Jahr 2016 nämlich verstarb DENIS DUBOURDIEU im Alter von nur 67 Jahren. Als Professor der Önologie jedoch verhalf er Bordeaux zu Ruhm und zuvor nie gekannter Qualität und Frische, nicht nur im Weißweinbereich. Er unterrichtete mehrere Generationen an der Universität Bordeaux, sein Spezialgebiet und seine Liebe galt den Weißweinen. Auf ihn gingen die großen Jahrgänge Pavillon Blanc von Chateau Margaux zurück, wo er beratend tätig war, aber auch auf Pichon Lalande, Haut Bailly, und vielen anderen Gütern für deren Rotweine er sich mit verantwortlich zeichnete, stellte er qualitative Weichen. Mittlerweile führen seine beiden Söhne das Erbe äußerst erfolgreich fort.   Wir können dem VINUM Magazin zu 2015 CHATEAU CLOS FLORIDENE BLANC nur beipflichten:

„…Unbedingt reifen lassen...“ steht dort zu den 18 Punkten geschrieben und genau das haben wir in unseren Kellern gemacht, und zwar unter perfekten Konditionen. Genau deshalb passt dieser Wein jetzt wie die Faust aufs Auge:
„In der Nase umgehend Assoziationen mit Bordeaux, frische Zitrone, weißer Pfirsich und die für Sauvignon Blanc so typische Stachelbeere. Am Gaumen mit dem ersten Kontakt umgehend animierende Frische! Saftige, reife Zitrone und weißer Pfirsich getragen von sommerlich fruchtigen Aromen, die an abendliche Spaziergänge erinnern, wenn die Natur am intensivsten riecht. Weiße Blumen, Blüten und Gewürze. Traumhafte Säure, leichte Salzigkeit und ein Komplexität und Energie verleihendes Weißwein-Tanningerüst. Langer Abgang, getragen von Frucht und wiederum Zitrone. Aktuell auf dem Punkt, eine riesen Weißwein-Trinkfreude.“   18 VINUM:
"Superbe Aromatik von Blumen, Gewürzkräutern, Stein; von schierem, festem Bau, immenser Dichte und grosser Rasse, mit schwelendem Feuer, ewig langes Zitrusfinale; grossartiger Wein, der beste hier je verkostete und einer der grossen Weissen der Welt. Unbedingt reifen lassen!" 2021-2030." 90-92 THE WINEADVOCATE:
"The 2015 Clos Floridene Blanc from Denis and Florience Dubourdieu has a subtle but complex bouquet with scents of white peach, citrus fruit and a touch of patisserie. The palate is very well balanced and quite phenolic in the mouth, some lovely extract here imparting a slightly waxy texture. The acidity is keen and there is impressive tension and energy on the finish. It will drink young as usual, however, such is its complexity that I am more intrigued to discover how it will age. Do as you will." 90-92 ANTONIO GALLONI:
"The 2015 Clos Floridene is a very pretty, nuanced white. Almonds, dried flowers, mint and apricot notes are all pushed forward in this succulent, inviting wine from Denis and Florence Dubourdieu. The creamy, expressive finish only adds to the wine's considerable appeal. I very much admire the interplay of richness and tension." 92 DECANTER:
"One of the great whites of Bordeaux, and in 2015 the lower acidity of the vintage is reflected in the dominance of forward, exotic apricot, nectarine and juicy peach fruit. This is a vintage that will attract many people who might feel Bordeaux white is normally too sharp; here it delivers freshness with a rounded edge."   119,40 Euro und Sie sind mit 6 Flaschen 2015 CHATEAU CLOS FLORIDENE BLANC dabei!