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1961 - 2016
Weinvorhersage vom 7. Oktober 2021

1961 - 2016

55 Jahre HEITZ NAPA VALLEY CABERNET SAUVIGNON! Im Jahr 1961 kam der erste Jahrgang dieses legendären Weins auf den Markt, viele grandiose Jahrgänge folgten, und wir können Ihnen als langjähriger Exklusivimporteur von HEITZ nunmehr 2016 HEITZ NAPA VALLEY CABERNET SAUVIGNON anbieten. 2016 ist zudem der erste Jahrgang mit aufgefrischtem Etikett unter neuem Besitzer. Was sich jedoch nicht geändert hat ist das unglaubliche Alterungspotential dieses Weins, der wie alle HEITZ CABERNETS 100% reinsortig ist und nach den hohen Standards „Sustainable farmed certified organic by CCOF and Certified Fish Friendly Farming“ vinifiziert wird.   Was den HEITZ NAPA VALLEY CABERNET SAUVIGNON seit jeher so einzigartig und hochwertig macht, ist die Tatsache, dass dieser Wein eine Cuvee aus sechs verschiedenen Appellationen ist, somit in jedem Jahrgang immer das optimale Traubenmaterial in wechselnden prozentualen Anteilen kombiniert werden kann. Was nämlich nur wenige wissen, HEITZ verkauft auch Trauben, und zwar diejenigen, die für die eigenen Weine nicht für gut genug befunden werden, für ein hohes Qualitätsniveau unumgänglich. BRITTANY SHERWOOD, die HEITZ-Winemakerin, die ihr Handwerkszeug noch bei George Heitz lernte und den klassischen Stil weiterverfolgen wird, schreibt zum Jahrgang 2016: 

“The final drought-influenced vintage since 2012, the growing season started early and continued on a steady pace throughout the ideal weather of summer, without serious heat spikes. An increase in temperature at the end of the growing season allowed grapes to achieve perfect ripeness and phenolic maturity, without the stress of inclement weather.“   Wir notieren zu 2016 HEITZ NAPA VALLEY CABERNET SAUVIGNON, der erst vor kurzem bei uns eintraf:
„Im Glas schönes Ziegelrot, in der noch sehr zurückhaltenden jugendlichen Nase, Johannisbeere, rote, saftige Kirschen und rote Trauben. Am Gaumen jung mit Brombeere, Blaubeere, ganz dezentem Marzipan und Cassis, mit mittlerer, seidiger Struktur, schöner Cremigkeit und feiner Zeichnung. Dieser 2016er ist absolut kein dicker Kalifornier, ganz im Gegenteil, als dieser nahezu nicht erkennbar, da sehr europäisch. Die präsente und tragende Säure verleiht diesem 2016er, der unbedingt einige Stunden dekantiert werden muss zudem ein langes Reifepotential. Im Abgang Kirschfrucht mit schönem Energie-geladenem Rückaroma. Ein wirklich toller Speisenbegleiter.“   Zu diesem Preis werden Sie im ganzen Napa Valley auch nur ansatzweise keinen vergleichbaren, klassischen Cabernet Sauvignon mit einem derartigen Alterungspotential finden. Ob Sie jetzt eine Flasche öffnen (mindestens 4 Stunden Dekantierzeit) oder viele Jahre warten wollen, Spaß haben werden Sie mit diesem Cabernet in jedem Stadium. Übrigens wir haben auch einige wenige streng limitierte Magnumflaschen. 

Heitz - Cabernet Sauvignon 2016
Rotwein
Heitz - Cabernet Sauvignon 2016
Kalifornien – Napa Valley
Die Weine von Heitz Cellar Heitz Cellar und dessen Weine sind im Napa Valley eine absolute Ausnahmeerscheinung, mit einer über 50-jährigen Tradition an der Qualitätsspitze in Kalifornien. In den späten 1950er Jahren leitete der wegweisende Winzer Joe Heitz die moderne Ära von Napa mit seinen ikonischen, weltweit gefeierten Weinen ein, darunter Napa Valleys erster, als Weinberg ausgewiesener Cabernet Sauvignon, der renommierte Heitz Cellar Martha’s Vineyard. Schon damals wurde Joe Heitz klar, welche Klasse das Traubenmaterial auf Martha’s Vineyard hat. Mitte der 1960er Jahre wurde zwischen Joe Heitz und Tom May vereinbart, Cabernet Sauvignon von Mays kleinem Weinberg in Western Oakville zu beziehen. Seit diesem Moment im Jahr 1966 stellt Heitz Cellar den heute berühmten Martha’s Vineyard her. Historie von Heitz Cellar: 57 Jahre Heimat des Weinguts im Napa Valley Das Weingut wurde 1961 von Joe und Alice Heitz gegründet, nachdem sie südlich von St. Helena am Highway 29 ein acht Hektar großes Weingut erworben hatten, das für die nächsten siebenundfünfzig Jahre die Heimat des Verkostungsraums von Heitz Cellar werden sollte. Kathleen und David Heitz setzten die große Pionierarbeit ihres Vaters Joe Heitz engagiert und auf höchstem Niveau fort. Schweren Herzens entschloss sich die Familie Heitz jedoch, ihr Napa-Weingut in neue Familienhände zu geben. Weder die Winzer Kathleen Heitz noch ihr Bruder David haben Nachfahren, die ein Weiterführen des Weingutes Heitz Cellar innerhalb der Familie hätten gewährleisten können, so war der Verkauf für Insider nur eine Frage der Zeit. Die Heitz Ära unter der Familie Heitz geht somit im April 2018 leider nach knapp 60 Jahren zu Ende. Heitz Cellar - ein Weingut, das nicht nur im Napa Valley die Weingeschichte seit den 60er Jahren ganz entscheidend mitgeprägt hat. Was uns aber freut, Heitz Cellar geht in sorgsame Familienhände über und wird langfristig im familiären Stil ohne große Änderungen an Stilistik oder Distribution weitergeführt. Es bleibt stilistisch und distributiv also alles beim Alten – never change a winning team – Gott sei Dank. Das Terroir von Heitz Cellar in Kalifornien Das Weingut besitzt mittlerweile mehr als 1.100 Hektar Land im Napa Valley in Kalifornien. Die Familie Lawrence bewirtschaftet alle Reben, die auf etwa 425 Hektar gedeihen, mit einem autarken, biologischen Ansatz. Heitz Cellar besitzt Parzellen in verschiedenen Appellationen im Napa Valley, darunter St. Helena, Rutherford, Valley Oak Ranch, Ink Grade Vineyard und Howell Mountain. Es wirkt fast so, als wäre die Gegend eigens dafür geschaffen worden, um überragende Weine zu kultivieren. Eine weitere Besonderheit bei Heitz: Das Gut verkauft seine Weine erst, wenn es die Jahrgänge für trinkreif hält, was oft fünf, sechs oder sieben Jahre nach der Weinlese ist. Heitz Cellar produziert Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Grignolino, Zinfandel und Zinfandel Port, was fast 40.000 Kisten Wein pro Jahr entspricht. Außergewöhnlich ist bei Heitz Weinen vor allem die lange Ausbauzeit von bis zu drei Jahren und länger. Erst in Eichenfässern, anschließend Barriques. Falsch machen kann man bei den Weinen von Heitz wahrlich nichts. Sie erzielen regelmäßig top Bewertungen. Die Weine gehören in jeden Keller! Klare Kaufempfehlung!
 
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Heitz

Heitz

Kalifornien – Napa Valley
Schweren Herzens entschloss sich die Familie HEITZ, ihr Napa-Weingut Heitz Cellar in neue Familien-Hände zu geben. Weder KATHLEEN HEITZ noch Ihr Bruder DAVID haben Nachfahren, die ein Weiterführen des Weingutes Heitz Cellar innerhalb der Familie hätten gewährleisten können, so war der Verkauf für In
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