Chateau Lafleur 2021

Rotwein

Chateau Lafleur 2021

1.390,00 €0,75 L
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Chateau Lafleur 2021

Ein wahrhaft beeindruckendes Meisterwerk, das mit seiner komplexen Komposition die Sinne verzaubert. Der Chateau Lafleur 2021 entfaltet im Glas zunächst ein faszinierendes Bouquet aus dunklen Beeren, floralen Noten von Lavendel und Rosenblättern sowie feiner Kräuterwürze. Am Gaumen begeistert die vielschichtige Struktur mit samtigen Tanninen, die einen perfekten Rahmen für die konzentrierten Aromen von Brombeeren, schwarzem Pfeffer und einem Hauch von Orangenzesten bilden. Der elegante Säurebogen sorgt für Frische und Balance, während die Textur gleichzeitig Finesse und Kraft vereint. Im langen, würzigen Finale klingen zarte Noten von Herzkirschen nach und hinterlassen einen bleibenden Eindruck von außergewöhnlicher Tiefe und Präzision. 

So schmeckt dieser Wein

Charakter

Körper
mittelkräftig
Tannin
rund
Säure
rassige Säure

Aromen

  • FruchtHimbeereKirscheOrangePflaume
  • Blumen & BlütenVeilchen
  • WürzePfeffer
  • Holz & RöstaromenTabak
  • Mineralität & ErdeGraphitSalz

Passt zu

  • Rind
  • Schwein
  • Hartkäse

Wann trinken?

2027 – 2060

Bewertungen

  • Weinwisser

    Dunkle, viskose Farbe. Supertiefgründig und feinsinnig, duftet der Lafleur hochfein, mit offener, zarter, sehr differenzierter Frucht. Das braucht Zeit. Im Mund kommt dann gleich die großartige, weite Struktur feinkörnig und dezent im Hintergrund verankert zum Tragen. Immer wirkt er konzentriert und likörig, leichtfüßig und seidig, mit enormer Tiefgründigkeit und unmerklicher Wucht. Superrassiger, transparenter Lafleur, der sich ganz finessenreich und äußerst balanciert präsentiert. Delikatesse pur, traumhafter Wein!"

  • James Suckling

    It’s the mid-palate that really impresses you with a depth, focus and polish of such beauty and complexity. Hint of fresh tomatoes. It’s medium- to full-bodied with layers of fine tannins and fruit. Cherries, oranges and violets throughout. Just a hint of spices. Persistent and fascinating for the vintage. 52% cabernet franc and 48% merlot."

  • The Wine Cellar Insider

    It is impossible not to notice the multiple layers of black cherries, dark chocolate, black raspberries, and salt that show on the palate. This is a gorgeous vibrant, sapid, and racy, wine with salinity in the finish that allows the wine to continue lingering while enticing you to take another sip. This is the Pomerol of the vintage! Produced from a blend of 52% Cabernet Franc and 48% Merlot, 13.5% ABV, harvesting took place September 17-24 for the Merlot and October 2 for the Cabernet Franc. Drink from 2028-2060."

  • Jeb Dunnuck

    An utterly quintessential Lafleur, the 2021 Château Lafleur is a blend of 52% Cabernet Franc and 48% Merlot. Sensational framboise, woodsmoke, spring flowers, tobacco, and graphite are just some of the nuances, and it's medium to full-bodied, has a layered, multi-dimensional texture, ultra-fine tannins, and a stunning finish. It's clearly the wine of the vintage and has more depth, layers, and length than just about every other wine in the vintage. It deserves 5-7 years in the cellar and will evolve beautifully over the following two decades. Not enough can be said about the talent, dedication, and attention to detail that regularly occurs at this address, and clearly the results are in the bottle."

  • Falstaff

    Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feine Kräuterwürze, tabakig unterlegte Brombeernuancen, schwarzer Pfeffer, zart nach Orangenzesten. Komplex, aber mit mittlerem Gewicht, feine Herzkirschen, finessenreicher Säurebogen, mineralisch und elegant, harmonisch, bleibt gut haften, würziger Anklang im Abgang, zarte Süße im Nachhall, verfügt über gutes Entwicklungspotenzial."

  • Decanter

    Floral and mixed berry nose. This is rich, ripe and round from the first sip, almost so you'd forget you’re drinking a 2021 - not plush but something to chew on here, textured and fleshy. Deep in terms of penetrating flavour yet with tension, too, keeping the precision and focus. Barely a detail out of place, and it’s perhaps still not showing it’s true potential, but I love the mineral markers, the finesse and the underlying power. Delicious, totally keeps the magic signature of the estate despite the vintage conditions."

  • The Wine Advocate

    The 2021 Lafleur has turned out brilliantly in bottle, unfurling in the glass with aromas of mulberries and raspberries mingled with complex top notes of mint, rose petals, exotic spices, licorice, blood orange and iris. Medium to full-bodied, layered and concentrated, it's polished and suave, with an enveloping core of sweet, pure fruit framed by ripe tannins, concluding with a long, perfumed finish. It's a blend of 52% Cabernet Franc and 48% Merlot."

  • Lisa Perrotti-Brown

    A blend of 48% Merlot and 52% Cabernet Franc (Bouchet), the 2021 Lafleur has a deep garnet-purple color. After a swirl or two, the nose erupts with classic notes of fresh plums, boysenberries, and pencil shavings, leading to suggestions of tar, tilled soil, black truffles, and underbrush. Medium-bodied, the palate is built like a brick house, featuring a solid structure of firm, grainy tannins and great tension to support the muscular black fruits, finishing long and earthy."

Unvergleichliche Tiefe und Finesse

Chateau Lafleur begeistert mit einem Wein, der Kenner mit seiner enormen Tiefe, außergewöhnlichen Fülle und eleganter Raffinesse fasziniert. Alte Reben und berühmtes Terroir machen Lafleur zu einer Legende im Pomerol.

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  • Was für ein Auftakt zur Wiesn 2026! 🍷🥨

Zum Start des Oktoberfests ging es für uns ganz traditionell mit dem Wagen durch München und anschließend direkt ins Weinzelt der Familie Kuffler.
Dort warteten viele bekannte Gesichter, tolle Begegnungen und natürlich alles, was zu einem gelungenen Wiesn-Tag dazugehört: Brotzeit, Hendl und Kaiserschmarrn. 🍗🥨

Und wenn schon Wiesn, dann darf für uns natürlich auch der passende Wein nicht fehlen: Gemeinsam mit Édouard Miailhe, dem Eigentümer von Château Siran, haben wir Château Siran 2022 genossen. Eine großartige Begleitung für diesen besonderen Tag. 🍷
Wie sieht es bei euch aus: Darf es auf der Wiesn auch einmal Wein statt Bier sein?

Vielen Dank für die Einladung und den großartigen Empfang! Wir wünschen der Familie Kuffler und dem gesamten Team eine erfolgreiche Wiesn 2026 und euch allen eine wunderbare Wiesn-Zeit! 🍻🍷

@kufflers_weinzelt @chateausiran @fischerei_tegernsee_mai_liabba benediktboehm 
#München #Oktoberfest #Wiesn2026 #Kufflers_weinzelt #chateausiran
  • Ein besonderer Besuch bei Pommery in Reims. 🥂

30 Meter unter der Erde, 18 Kilometer Keller, rund 50 Millionen Flaschen und mittendrin historische Jahrgänge, die man nicht jeden Tag zu Gesicht bekommt.
Das Highlight unseres Besuchs: ein Pommery Blanc de Blancs 1952. Beeindruckende Frische, Reife, karamellige Noten und eine Farbe, die nach über 70 Jahren für sich spricht.

Zum Abschluss ging es noch in den Clos Pompadour, mitten hinein in einen vielversprechenden Jahrgang 2026.

Ein eindrucksvoller Blick hinter die Kulissen eines der bekanntesten Champagnerhäuser. Vielen Dank an Pommery für diesen besonderen Besuch und die großartige Gastfreundschaft. 🍾

@champagnepommery 
#UngerWeine #Pommery #Champagne #Champagner #WineTravel
  • 🍷 Wiesn ohne Bier? Geht absolut.

Denn auch Wein passt hervorragend zu vielen Oktoberfest-Klassikern. Von der Brotzeit über Hendl und Ente bis hin zu Kaiserschmarrn & Co. 

Das sind unsere Wein-Pairings für die Wiesn:
🥨 Weißwurst, Obazda & Brotzeit
→ Grüner Veltliner Federspiel von Holzapfel

🍗 Wiesn-Hendl & Schweinsbraten
→ Juggernaut Chardonnay

🦆 Ente & Ochsenbraten
→ 2023 Mercurey von Tupinier-Bautista

🍄 Steckerlfisch, Rahmschwammerl & Kaspressknödel
→ 2022 Pinot Blanco Renaissance vom Gump Hof

🥞 Dampfnudeln, Apfelstrudel, Kaiserschmarrn & Lebkuchenherz
→ 2009 Lion de Suduiraut

Und jetzt seid ihr dran:
Was kommt bei euch auf der Wiesn ins Glas: Bier oder Wein? 🍺🍷

@weingutholzapfelwachau @juggernautwines @tupinier_bautista @gumphof @chateausuduiraut 
#UngerWeine #Oktoberfest #Wiesn #WeinPairing #FoodPairing
  • Sommer, Mallorca und selbst gekochter Genuss. ☀️🌊

Im Urlaub nehmen wir uns gerne Zeit für besondere Genussmomente: ein ganzer Loup de Mer, im Ofen gegart, dazu aromatische Tomaten, die über eine Stunde mit Knoblauch, Basilikum und Olivenöl schmoren durften.
Frische Zutaten, Zeit zum Kochen und ein Dom Pérignon 2013 im Glas. Mehr braucht es für einen gelungenen Sommerabend eigentlich nicht. 🥂

Was kommt bei Ihnen im Urlaub am liebsten auf den Tisch?

@domperignonofficial 

 #Mallorca #DomPerignon #LoupDeMer #Champagne
  • Warum wird Louis Roederer Cristal eigentlich in die charakteristische goldene Folie gehüllt? 🍾

Die Antwort führt zurück ins Jahr 1876: Für Zar Alexander II. wurde Cristal in einer transparenten Flasche mit flachem Boden abgefüllt, damit sich darunter weder Gift noch explosives Material verbergen ließ. Das Klarglas wurde zum Markenzeichen, macht den Champagner jedoch empfindlich gegenüber UV-Licht. Deshalb schützt ihn bis heute die goldene Folie.

In unserer Tastingreserve befinden sich außergewöhnliche Jahrgänge wie 1964, 1971, 1976, 1990, 1998 und 2008. Anhand der transparenten Flaschen lässt sich sogar die farbliche Reifeentwicklung über die Jahrzehnte beobachten.
Diese Raritäten sind nicht käuflich, kommen aber bei ausgewählten Tastings von Unger Weine ins Glas.

Welchen Cristal-Jahrgang haben Sie bereits verkostet? Und welcher ist Ihnen besonders in Erinnerung geblieben?
@louisroederer_

#LouisRoederer #Cristal #Champagne #Roederercristal #rarewine
  • 🥂Champagner, Prosecco, Spumante oder Frizzante.

Auf der Weinkarte klingt vieles zunächst ähnlich. Doch hinter den Bezeichnungen stecken klare Unterschiede.

Herkunft, Herstellung und vor allem der Druck in der Flasche entscheiden darüber, um welche Art von Schaumwein es sich handelt. Warum Prosecco zu mindestens 85 % aus Glera bestehen muss, was Spumante und Frizzante unterscheidet und welche Rolle die deutsche Schaumweinsteuer spielt, erklärt Michael Unger im Video.

Welcher Schaumwein kommt bei Ihnen am liebsten ins Glas? 🥂

#schaumwein #champagner #prosecco #spumante #schaumwein
  • 🍇 Michelin-Trauben für Weingüter. Was bedeutet diese neue Auszeichnung jetzt für die Weinwelt?

Seit 1926 stehen die Michelin-Sterne für höchste Auszeichnungen in der Gastronomie. Genau 100 Jahre später überträgt der Guide dieses Prinzip erstmals auf Weingüter: Nach dem Auftakt im Burgund wurde nun die Auswahl für Bordeaux veröffentlicht.

84 Weingüter wurden aufgenommen, 63 erhielten eine, zwei oder drei Michelin-Trauben. Neun davon die Höchstauszeichnung. Eine Auswahl, die definitiv für Gesprächsstoff sorgt.

Welchen Einfluss werden die Trauben künftig auf Preise, Distribution und Wahrnehmung eines Weinguts haben? Und können drei Michelin-Trauben einmal eine ähnliche Strahlkraft entwickeln wie drei Sterne in der Gastronomie oder 100 Punkte bei einem Wein?

Was meinen Sie: Wie wird sich das System auf die Weinwelt auswirken? 🍷👇

#MICHELINGrapes #Bordeaux #FineWine #Michelin #RareWine
  • Cabriozeit im Chiemgau! ☀️🥂
Mit einer Flasche Ulysse Collin im Gepäck geht es an den Chiemsee. Sushi und Sashimi, ein traumhafter Sonnenuntergang und eine grandiose Nase im Glas. Besser lässt sich ein Sommerabend kaum verbringen.
Cheers aus dem Chiemgauhof! 🍾

@champagneulyssecollin 
@chiemgauhof

#rarewine #UlysseCollin #Champagner #Chiemsee #Chiemgau
  • Drei Rebsorten. Drei Tiere. Ein neues Weingut bei Unger Weine. 🦈🦅🦁

Die Weine von JUGGERNAUT aus der Bogle Family Wine Collection stammen aus anspruchsvollen kalifornischen Lagen und verbinden kraftvolle Frucht mit moderner Eleganz.

🦈 Chardonnay – exotisch, cremig und von feiner Vanille geprägt
🦅 Pinot Noir – saftig, elegant und voller reifer Erdbeerfrucht
🦁 Cabernet Sauvignon – kraftvoll, dunkel und intensiv mit Cassis und Pflaume

Drei charakterstarke Weine, deren Etiketten bereits zeigen, wofür sie stehen. 

Welcher JUGGERNAUT ist euer Favorit? 🍷

@juggernautwines 
@boglevineyards 

Die Etikett-Animationen wurden mit Hilfe von KI erstellt.

 #JuggernautWines #CaliforniaWine #Chardonnay #PinotNoir #CabernetSauvignon
  • Warum kostet eine Magnumflasche häufig mehr als zwei 0,75-Liter-Flaschen? 🍷

Dafür gibt es gleich mehrere Gründe: Magnumflaschen werden in deutlich geringeren Stückzahlen produziert, benötigen aufgrund ihrer Größe stärkeres Glas und können bei manchen Weingütern nicht über die gewöhnlichen automatischen Abfüllanlagen laufen. Hinzu kommt ihr besonderer Raritätenfaktor.

Der wichtigste Punkt liegt jedoch im Inneren: Wein und Champagner reifen in der Magnum besonders langsam und harmonisch. Für viele große Weine gilt das 1,5-Liter-Format deshalb als ideales Reifeformat.

Eine Magnum ist eben mehr als nur zwei Flaschen in einer.

#UngerWeine #Magnum #Weinwissen #FineWine #Winelover