Vieux Chateau Certan 2010

Rotwein

Vieux Chateau Certan 2010

399,00 €0,75 L
Verfügbar: Lieferbar in 3-5 Arbeitstagen532,00 € / Liter

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So schmeckt dieser Wein

Charakter

Körper
mittelkräftig
Tannin
weich
Säure
mittlere Säure
Süße
trocken

Aromen

  • FruchtBrombeereBirneBoysenbeereHeidelbeere
  • Blumen & BlütenVeilchen
  • WürzeLakritzweißer Pfeffer
  • Holz & RöstaromenSchokoladeKaffeeRauchMesquite
  • Mineralität & Erdemineralisch

Passt zu

  • Rind
  • Schwein
  • Hartkäse

Wann trinken?

2020 – 2052jetzt trinkreif

Bewertungen

  • The Wine Cellar Insider

    An expressive nose violets, truffle, boysenberry, chocolate and liqueur notes. Powerful, dense and perfectly balanced, the wine is intense, silky, velvety, pure, fresh, ripe and intense. The finish is long, seamless and coats your palate with flavor, texture and rich sensations that linger. The wine changes with each sip, giving you something new to think about with each sip, sniff and taste. This note was written about the wine based on tasting it with only a pop and pour. With time and air, this is going to a legendary vintage for Alexandre Thienpont and Vieux Chateau Certan that future generations of collectors will covet. If you have the funds, this is the wine to buy."

  • James Suckling

    This is off the charts. I am blown away. This is so concentrated yet perfect. With chocolate, blackberry, coffee. Full and amazing in density and balanced. The grapes were tiny and the production was tiny. I am speechless. This may match the legendary 1947 or 1945."

  • The Wine Advocate

    The 2010 Vieux Chateau Certan, a blend of 86% Merlot, 8% Cabernet Franc and 6% Cabernet Sauvignon, tips the scales at 14.5% alcohol. Production was lower than in 2009 and the alcohol slightly higher, but the pH is 3.7, which is surprisingly reasonable given the lofty power and alcoholic clout this full-bodied wine possesses. Dense purple-colored , the 2010 displays a vivid yet astonishing array of spice box, red, blue and black fruits, crushed rock and spring flowers. The oak is well-concealed behind the lavish concentration and richness. Exceptionally pure, this unbelievable wine flirts with perfection. Unfortunately, there is 20% less of it than in 2009, and the tannins warrant a good 8-10 years of cellaring, as I suspect it could actually close down. This is another 40- to 50-year effort in 2010 that should elicit considerable interest from wine consumers. Thienpont thinks he has produced three wines - 2008, 2009 and 2010 - that are the greatest trilogy in the history of Vieux Chateau Certan, rivaling what this estate did in 1947, 1948 and 1949." Drink: 2023 - 2063.

  • Wine Spectator

    A stunner, this marries structured tobacco, ganache and loam notes to a glorious core of raspberry, blackberry and plum coulis flavors, accented by coffee, roasted mesquite and black tea aromatics. A terrific minerality courses throughout, with the finish letting power and refinement play out almost endlessly. Best from 2017 through 2040. 3,500 cases made."

  • Jane Anson

    High floral and gunsmoke aromatics, this is intense and concentrated. Where the 2009 has more immediately appeal, this 2010 is clearly going to deliver over the decades. Coiled and reserved tannins, a ton of texture and powerful black fruits, precise and poised, this is exception."

  • Wine Enthusiast

    A beautiful, velvety smooth wine, unusually for Vieux Château Certan dominated by Merlot. It has tannin, to be sure, but these are conveyed through the ripe fruit and the sweetness of the blackberry flavors. It is opulent, although never too much, retaining its elegance. Age for many years."

  • Decanter

    Slowly opening, taking its time and yet full of precise, fleshy pleasure. This is an understated 2010 as far as the vintage goes on the Right Bank, muscular while full of elegance and mouth watering pleasure. Dark chocolate notes, a fistful of tannins, fleshy but carefully extracted fruits, just a lovely example of Pomerol on the subtler side of the street."

  • Jancis Robinson

    Very small crop - 35 hl/ha (compared to 42 hl/ha in 2009). A Merlot vintage; only 8% Cabernet Franc. Average IPT is 90, with lots of acid. Very dark crimson. Pretty floral and scented and pretty. Very concentrated and intense. Lots of minerals on the finish. Lovely rich satisfying undertow. Hint of ripe pears oddly enough. Lovely completeness. Great balance and build. Very, very long. The strongest right-bank wine so far. Excellent layers. Very serious - a marvellously intellectual Merlot!"

  • Falstaff

    Sehr dunkles Rubingranat, violette Reflexe; eher dunkelbeerig geprägt, zeigt Noten von schwarzem Beerenkonfit, Johannisbeeren und Brombeerkonfit, etwas Nougat, Orangenzesten, süßer Gewürzanklang; wirkt kraftvoll, fast opulent, seidige Tannine, recht elegant, ohne Ecken und Kanten, trotz seiner unübersehbaren Kraft gut balanciert, gutes Zukunftspotenzial."

  • Weinwisser

    86 % Merlot, 8 % Cabernet Franc, 6 % Cabernet Sauvignon. Tiefes Purpur. Schlankes Bouquet, feine Würze, zurzeit von Cabernet geprägt, Brombeertouch. Im Gaumen seidig, sehr lang, mit einer Supereleganz und einer solchen Diskretion, dass er fast nicht auffällt. Man muss ihm entgegengehen. Kaum zu glauben, dass es sich um einen Pomerol mit 14,5 Volumenprozent Alkohol handelt. Alexandre Thienpont vergleicht ihn mit dem 1998er. Hoffentlich schafft er es dorthin."

Pomerol-Tradition mit hohem Cabernet-Anteil

Vieux Chateau Certan begeistert mit seltener Handwerkskunst, außergewöhnlicher Rebsortenzusammensetzung und besonderem Keller-Design. Lediglich 5.000 Kisten jährlich machen diesen Pomerol zu einer begehrten Rarität für Kenner.

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Im Sortiment

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  • 🍷 Wiesn ohne Bier? Geht absolut.

Denn auch Wein passt hervorragend zu vielen Oktoberfest-Klassikern. Von der Brotzeit über Hendl und Ente bis hin zu Kaiserschmarrn & Co. 

Das sind unsere Wein-Pairings für die Wiesn:
🥨 Weißwurst, Obazda & Brotzeit
→ Grüner Veltliner Federspiel von Holzapfel

🍗 Wiesn-Hendl & Schweinsbraten
→ Juggernaut Chardonnay

🦆 Ente & Ochsenbraten
→ 2023 Mercurey von Tupinier-Bautista

🍄 Steckerlfisch, Rahmschwammerl & Kaspressknödel
→ 2022 Pinot Blanco Renaissance vom Gump Hof

🥞 Dampfnudeln, Apfelstrudel, Kaiserschmarrn & Lebkuchenherz
→ 2009 Lion de Suduiraut

Und jetzt seid ihr dran:
Was kommt bei euch auf der Wiesn ins Glas: Bier oder Wein? 🍺🍷

@weingutholzapfelwachau @juggernautwines @tupinier_bautista @gumphof @chateausuduiraut 
#UngerWeine #Oktoberfest #Wiesn #WeinPairing #FoodPairing
  • Sommer, Mallorca und selbst gekochter Genuss. ☀️🌊

Im Urlaub nehmen wir uns gerne Zeit für besondere Genussmomente: ein ganzer Loup de Mer, im Ofen gegart, dazu aromatische Tomaten, die über eine Stunde mit Knoblauch, Basilikum und Olivenöl schmoren durften.
Frische Zutaten, Zeit zum Kochen und ein Dom Pérignon 2013 im Glas. Mehr braucht es für einen gelungenen Sommerabend eigentlich nicht. 🥂

Was kommt bei Ihnen im Urlaub am liebsten auf den Tisch?

@domperignonofficial 

 #Mallorca #DomPerignon #LoupDeMer #Champagne
  • Warum wird Louis Roederer Cristal eigentlich in die charakteristische goldene Folie gehüllt? 🍾

Die Antwort führt zurück ins Jahr 1876: Für Zar Alexander II. wurde Cristal in einer transparenten Flasche mit flachem Boden abgefüllt, damit sich darunter weder Gift noch explosives Material verbergen ließ. Das Klarglas wurde zum Markenzeichen, macht den Champagner jedoch empfindlich gegenüber UV-Licht. Deshalb schützt ihn bis heute die goldene Folie.

In unserer Tastingreserve befinden sich außergewöhnliche Jahrgänge wie 1964, 1971, 1976, 1990, 1998 und 2008. Anhand der transparenten Flaschen lässt sich sogar die farbliche Reifeentwicklung über die Jahrzehnte beobachten.
Diese Raritäten sind nicht käuflich, kommen aber bei ausgewählten Tastings von Unger Weine ins Glas.

Welchen Cristal-Jahrgang haben Sie bereits verkostet? Und welcher ist Ihnen besonders in Erinnerung geblieben?
@louisroederer_

#LouisRoederer #Cristal #Champagne #Roederercristal #rarewine
  • 🥂Champagner, Prosecco, Spumante oder Frizzante.

Auf der Weinkarte klingt vieles zunächst ähnlich. Doch hinter den Bezeichnungen stecken klare Unterschiede.

Herkunft, Herstellung und vor allem der Druck in der Flasche entscheiden darüber, um welche Art von Schaumwein es sich handelt. Warum Prosecco zu mindestens 85 % aus Glera bestehen muss, was Spumante und Frizzante unterscheidet und welche Rolle die deutsche Schaumweinsteuer spielt, erklärt Michael Unger im Video.

Welcher Schaumwein kommt bei Ihnen am liebsten ins Glas? 🥂

#schaumwein #champagner #prosecco #spumante #schaumwein
  • 🍇 Michelin-Trauben für Weingüter. Was bedeutet diese neue Auszeichnung jetzt für die Weinwelt?

Seit 1926 stehen die Michelin-Sterne für höchste Auszeichnungen in der Gastronomie. Genau 100 Jahre später überträgt der Guide dieses Prinzip erstmals auf Weingüter: Nach dem Auftakt im Burgund wurde nun die Auswahl für Bordeaux veröffentlicht.

84 Weingüter wurden aufgenommen, 63 erhielten eine, zwei oder drei Michelin-Trauben. Neun davon die Höchstauszeichnung. Eine Auswahl, die definitiv für Gesprächsstoff sorgt.

Welchen Einfluss werden die Trauben künftig auf Preise, Distribution und Wahrnehmung eines Weinguts haben? Und können drei Michelin-Trauben einmal eine ähnliche Strahlkraft entwickeln wie drei Sterne in der Gastronomie oder 100 Punkte bei einem Wein?

Was meinen Sie: Wie wird sich das System auf die Weinwelt auswirken? 🍷👇

#MICHELINGrapes #Bordeaux #FineWine #Michelin #RareWine
  • Cabriozeit im Chiemgau! ☀️🥂
Mit einer Flasche Ulysse Collin im Gepäck geht es an den Chiemsee. Sushi und Sashimi, ein traumhafter Sonnenuntergang und eine grandiose Nase im Glas. Besser lässt sich ein Sommerabend kaum verbringen.
Cheers aus dem Chiemgauhof! 🍾

@champagneulyssecollin 
@chiemgauhof

#rarewine #UlysseCollin #Champagner #Chiemsee #Chiemgau
  • Drei Rebsorten. Drei Tiere. Ein neues Weingut bei Unger Weine. 🦈🦅🦁

Die Weine von JUGGERNAUT aus der Bogle Family Wine Collection stammen aus anspruchsvollen kalifornischen Lagen und verbinden kraftvolle Frucht mit moderner Eleganz.

🦈 Chardonnay – exotisch, cremig und von feiner Vanille geprägt
🦅 Pinot Noir – saftig, elegant und voller reifer Erdbeerfrucht
🦁 Cabernet Sauvignon – kraftvoll, dunkel und intensiv mit Cassis und Pflaume

Drei charakterstarke Weine, deren Etiketten bereits zeigen, wofür sie stehen. 

Welcher JUGGERNAUT ist euer Favorit? 🍷

@juggernautwines 
@boglevineyards 

Die Etikett-Animationen wurden mit Hilfe von KI erstellt.

 #JuggernautWines #CaliforniaWine #Chardonnay #PinotNoir #CabernetSauvignon
  • Warum kostet eine Magnumflasche häufig mehr als zwei 0,75-Liter-Flaschen? 🍷

Dafür gibt es gleich mehrere Gründe: Magnumflaschen werden in deutlich geringeren Stückzahlen produziert, benötigen aufgrund ihrer Größe stärkeres Glas und können bei manchen Weingütern nicht über die gewöhnlichen automatischen Abfüllanlagen laufen. Hinzu kommt ihr besonderer Raritätenfaktor.

Der wichtigste Punkt liegt jedoch im Inneren: Wein und Champagner reifen in der Magnum besonders langsam und harmonisch. Für viele große Weine gilt das 1,5-Liter-Format deshalb als ideales Reifeformat.

Eine Magnum ist eben mehr als nur zwei Flaschen in einer.

#UngerWeine #Magnum #Weinwissen #FineWine #Winelover
  • Brad Pitt vs. Kylie Minogue
Beide sind Weltstars und haben ihre eigenen Roséweine. Doch welcher der beiden überzeugt mehr im Glas?
 
Brad Pitt setzt bei Miraval auf eine echte Weinpartnerschaft und produziert gemeinsam mit der renommierten Familie Perrin von Château de Beaucastel. Kylie Minogue arbeitet dagegen mit zugekauftem Traubenmaterial und bietet eine deutlich breitere Weinlinie mit verschiedenen Rosés, Prosecco Rosé und alkoholfreien Varianten.
 
Farblich liegen beide erstaunlich nah beieinander. Kylie zeigt sich fruchtig, frisch und animierend mit Erdbeere und schöner Säure. Miraval wirkt deutlich komplexer und tiefgründiger, mit mehr Substanz und Spannung im Glas.
 
Zwei absolut seriöse Rosés, doch im direkten Duell ist Miraval unser klarer Favorit.
Aber jetzt seid ihr dran: Brad Pitt oder Kylie Minogue? Welche weiteren Promi-Rosé habt ihr schon probiert und wie waren eure Erfahrungen?
 
#UngerWeine #PromiWein #Miraval #kylieminoguewines #Rosé
  • Endspurt in der Bordeaux-Subskription! 🍷⏳

Nur noch bis Sonntag, den 6. September, könnt ihr eure Abfüllanweisungen für Sonderformate abgeben. Wichtig: Als Sonderformat gilt alles, was von der klassischen 0,75-Liter-Flasche abweicht. Also auch die Halbflasche.

Gerade in diesem grandiosen Jahrgang legen wir euch besondere Formate wärmstens ans Herz. Solche Abfüllungen sorgen später garantiert für ordentlich Besitzerstolz. 😄
Nach Ablauf der Frist sind keine Sonderabfüllungen mehr möglich. Die Subskription bei Unger Weine läuft selbstverständlich weiter. Allerdings sind bereits einige Châteaux ausverkauft. Deshalb gilt: Lieber früher als später sichern!

Alle verfügbaren Weine und Formate findet ihr auf unserer Subskriptions-Page.

#Bordeaux #Subskription #BordeauxEnPrimeur #FineWine #Magnum