Vieux Chateau Certan 2017

Rotwein

Vieux Chateau Certan 2017

249,00 €0,75 L
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Vieux Chateau Certan 2017

Ein wahres Meisterwerk der Pomeroleser Weinkunst präsentiert sich mit dem Vieux Chateau Certan 2017 in seiner ganzen Pracht. Die komplexe Nase verzaubert sofort mit einem Bouquet aus saftigen Heidelbeeren, dunklen Kirschen und feinen Gewürznuancen, umschmeichelt von zarten Veilchenaromen und Orangenzesten. Am Gaumen entfaltet sich ein vielschichtiges Geschmackserlebnis, bei dem seidige Tannine auf eine lebendige Frische treffen. Der kraftvolle Körper trägt Noten von Schokolade, Lakritz und subtilen Waldfrüchten, die in einem beeindruckend langen, würzigen Finale münden. Die Harmonie zwischen Kraft und Eleganz macht diesen außergewöhnlichen Pomerol zu einem wahren Genusserlebnis der Extraklasse. 

So schmeckt dieser Wein

Charakter

Körper
mittelkräftig
Tannin
kräftig
Säure
frische Säure

Aromen

  • FruchtPflaumeCassisHimbeereKirsche
  • Blumen & BlütenVeilchen
  • WürzeLakritz
  • Holz & RöstaromenTabakLeder
  • Mineralität & ErdemineralischGraphit

Passt zu

  • Rind
  • Lamm
  • Wild

Wann trinken?

2023 – 2039jetzt trinkreif

Bewertungen

  • Wine Spectator

    This delivers a terrific rush of raspberry ganache and steeped plum fruit that holds center stage throughout, flanked by singed apple wood and dried anise notes and backed on the finish by hints of Lapsang souchong tea, warm fruitcake and mineral. A step ahead of the pack in this vintage. Merlot, Cabernet Franc and Cabernet Sauvignon. Best from 2022 through 2040."

  • Jeb Dunnuck

    Possibly the wine of the vintage, the 2017 Vieux Chateau Certan is a blend of 81% Merlot, 14% Cabernet Franc and 5% Cabernet Sauvignon from the highest point on the Pomerol plateau. Deep purple, with a heavenly bouquet of creme de cassis, blueberries, scorched earth, crushed violets, tobacco, and earth, this beauty is full-bodied, has incredible depth of fruit, ripe, present tannins, integrated acidity, and a great finish. This estate has been on fire of late, and this is undoubtedly a worthy follow-on to the otherworldly 2015 and 2016. It has the depth of fruit and texture to offer pleasure even today, yet a solid 7-8 years of cellaring are warranted, and it should be long-lived. Bravo!"

  • James Suckling

    The purity and complexity is so mesmerizing for 2017. Raspberries and black fruit with sweet-tobacco and blood-orange undertones. Medium to full body. The tannins are so polished and pure and push out the edges on the wine. Fresh and pretty. Deep. Needs two or three years to perfect it. Try after 2023."

  • The Wine Advocate

    Composed of 80% Merlot, 15% Cabernet Franc and 5% Cabernet Sauvignon, the 2017 Vieux Château Certan sports a deep garnet-purple color. No mincing about, the bouquet absolutely prances out of the glass with stunning scents of candied violets, chocolate-covered cherries, roses and eucalyptus over a core of black plum preserves, mulberries, black raspberries and blueberry pie plus wafts of licorice, iron ore and truffles. Medium to full-bodied, the palate has fantastic balance and expression, with very fine-grained, silt-like tannins and well-knit freshness, finishing with epic length and perfume."

  • The Wine Cellar Insider

    Deep in color, the wine pops with the perfume of cocoa, flowers, black plums, truffle and licorice. From there you\'ll find depth and concentration of flavor. The fruit is dark, polished, sensuous, velvety and long. There is vibrancy, florality, old vine intensity and chocolate coated cherries in the finish -- a denouement that goes on for 50 seconds or more. Blending 81% Merlot with 14% Cabernet Franc and 5% Cabernet Sauvignon, the wine reached 14.2% alcohol with a pH of 3.75. Picking took place September 12, September 17, September 18 and October 2. It is interesting to note the picking dates and blends are quite similar to 2016. Sixty-seven percent of the harvest was included in the Grand Vin, which is much higher than usual."

  • Weinwisser

    81 % Merlot, 14 % Cabernet Franc, 5 % Cabernet Sauvignon, 14,2 % vol., 37 hl/ha. Sattes Purpurgranat mit violettem Rand. Betörende Alpenheidelbeeren und duftige Veilchen, dahinter Schokopastillen und Cassisnote. Am Gaumen mit seidigem Tannin und genialer Frische unterlegt, was für ein präziser VCC. Im gebündelten Finale ein berauschendes blaubeeriges Konzentrat, das in Verbindung mit der energiegeladenen Rasse nicht enden will - ein grossartiger Pomerol in vollkommener Harmonie mit einem gigantischen Lagerpotenzial. Grossartig!"

  • Wine Enthusiast

    With a small percentage of Cabernet Sauvignon in the blend, this wine is solidly tannic, with intense acidity to balance the ripe berry flavors and structure. The wine is destined for long aging with its structure and powerful tannins. At the same time, juicy acidity gives vibrancy. Drink from 2024."

  • Falstaff

    Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung, feine Gewürznuancen, ein Hauch von Nelken, schwarze Beeren, schwarze Kirschen, frische Orangenzesten. Am Gaumen komplex, straff, würziger Kern, feste, tragende Tannine, angenehme dunkle Mineralität, extraktsüßer Abgang, salzige Nuancen, große Länge, ein zukünftiger Klassiker des Hauses, gehört mit zu den Weinen des Jahrgangs."

  • Jancis Robinson

    Tasted blind. Deep ruby colour. Dried cherry and leathery spice on the nose here. Kirsch. Full bodied but keeping some restraint. Powerful - smoky, rich - and yet highly refined. Underneath this sweetness are cooler hedgerow, graphite and cedar tones. Mouth-coating, chewy tannins provide a deep and dense structure. This is earthy but has really good drive. Long and expansive."

  • Decanter

    Even at three years old the aromatics are rich and fairly open, with touches of grilled cedar and dark berry fruits. Enjoyable if less powerful than many other years from this estate, given lift and focus by tight rosemary spice and tobacco leaf through the finish. This has a more exuberant feel than when just bottled while maintaining the pure focus to the fruit. No frost here, giving a pretty much normal yield of 37hl/ha. 3.75pH Drinking Window 2022 - 2038"

Pomerol-Tradition mit hohem Cabernet-Anteil

Vieux Chateau Certan begeistert mit seltener Handwerkskunst, außergewöhnlicher Rebsortenzusammensetzung und besonderem Keller-Design. Lediglich 5.000 Kisten jährlich machen diesen Pomerol zu einer begehrten Rarität für Kenner.

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  • Unger Weine unterwegs: Saint-Tropez 🍷🇫🇷

Arbeit und Genuss liegen manchmal ganz nah beieinander, besonders an der Côte d’Azur.

Im Rahmen unserer Geschäftsreise führte uns der Weg nach Saint-Tropez in die wunderschöne Villa Belrose der Althoff Gruppe.

🍷 Im Glas: Château Lynch-Bages 2016 von unserem langjährigen Freund Jean-Charles Cazes, kurz J.C. genannt.

Dazu ein hervorragendes französisches Mehrgang-Menü, dessen kulinarisches Highlight für uns die Kombination aus gereiftem Comté und dem Lynch-Bages 2016 war. Ein großartiges Zusammenspiel. 

Ein rundum gelungener Aufenthalt mit interessanten Begegnungen, hervorragender Kulinarik und einem großen Bordeaux.

🍷 Und jetzt die Frage an euch: Welchen Wein würdet ihr zu gereiftem Comté wählen? 🧀

@chateaulynchbages @villabelrose

#UngerWeine #SaintTropez #VillaBelrose #LynchBages #Bordeaux
  • Du glaubst, Wein ist nichts für dich? Vielleicht hast du einfach noch nicht den Richtigen gefunden. 😉 🍷

Der Einstieg in die faszinierende Welt des Weins muss weder kompliziert noch teuer sein. Wir haben 6 Weine ausgewählt, die mit viel Frucht, Charme und Zugänglichkeit begeistern und vor allem eines machen: richtig Spaß!

🍷 Unsere 6 Empfehlungen findest du auch in unserer heutigen Story

🌸 Rosé
• Château Miraval Rosé Côtes de Provence AOC 2025

🥂 Weißweine
• Cà dei Frati I Frati Lugana 2025
• Bassermann-Jordan Sauvignon Blanc 2025
• Bogle Chardonnay 2023

🍷 Rotweine
• Château d’Aiguilhe Seigneurs d’Aiguilhe 2021
• Monteverro Verruzzo 2022

Worauf solltest du beim Einstieg achten?
🥂 Weißwein: Am besten mit fruchtbetonten, harmonischen Weinen beginnen, die mit einer angenehmen, nicht zu dominanten Säure überzeugen.
🍷 Rotwein: Weiche, runde Weine mit sanften Tanninen sind ideal. Besonders Rebsorten wie Merlot oder Weine aus wärmeren Anbaugebieten können einen unkomplizierten Einstieg bieten.

💬 Du bist noch unsicher, welcher Wein zu dir passt? Wir beraten dich jederzeit gerne persönlich und sind natürlich auch per DM für dich erreichbar!

Welcher Wein hat bei dir die Begeisterung für Wein geweckt? Schreib es uns in die Kommentare! 👇

#UngerWeine #WeinFürEinsteiger #Rotwein #Weißwein #WeinEntdecken
  • Millésimes d’Or Collection🥂 

Heute gehören Vranken und Pommery unter dem Dach von Vranken-Pommery Monopole zusammen. Und dort befindet sich mit der Millésimes d’Or Collection. 

Eine außergewöhnliche Sammlung historischer Champagner.
Im Ersten und Zweiten Weltkrieg mussten die Franzosen ihre wertvollen Bestände vor den Deutschen verstecken. Tief in den Kellern der Champagne wurden Bestände geschützt, Mauern aufgezogen und Flaschen über Jahrzehnte unter idealen Bedingungen gelagert: kühl, dunkel, feucht und erschütterungsfrei.

Drei außergewöhnliche Pommery-Jahrgänge aus dieser Collection, durften wir bei Unger Weine gemeinsam verkosten durften.

Wir hatten das große Glück, Zugriff auf einige dieser absoluten Raritäten zu bekommen:

🥂 Pommery 1921 Magnum
🥂 Pommery 1937
🥂 Pommery 1977

Ein Flight, bei dem alle im Dining-Room sprachlos waren.
Die Champagner zeigten sich erstaunlich hell in der Farbe, mit gesunder Perlage und im Originalzustand, nicht recorked.
Gerade bei alten Champagnern zeigt sich einmal mehr, wie wichtig die Provenienz ist.

Und wenn alles passt, dann passt‘s
Once in a lifetime. 🥂

#Champagne #Pommery #VintageChampagne #FineWine #RareWine
  • Ein Mittagessen, das so begeistert, dass man nur wenige Stunden später zum Abendessen zurückkehrt?

Das ist uns tatsächlich noch nie passiert. Bis zu unserem Besuch im Confine in Mailand.

Beim zweiten Besuch erwartete uns dieses außergewöhnliche Menü:

Frittatina aus Spaghettoni mit rotem Thunfisch, Frühlingszwiebel-Mayonnaise und Kaviar vom geräucherten Hering
Pfannenpizza mit San-Marzano-Tomaten, Knoblauchcreme, Basilikum-Gel, Tomatencreme und Sardellenpaste
Neapolitanische Calzone mit Wirsing, mariniertem Schweinebauch und roter Garnele
Klassische Margherita mit Büffelmozzarella
Neapolitanische Pizza mit Zucchinicreme und Zucchiniblüten

Jeder Gang kreativ, präzise und geschmacklich auf höchstem Niveau. Da stellt sich unweigerlich die Frage: Warum vergibt der Guide Michelin eigentlich keine Sterne für Pizzerien?
Für uns wäre das Confine aus dem Stand ein Kandidat für zwei Sterne. ⭐️⭐️

Glauben Sie uns: Hier müssen Sie hin!
Grazie für diese beeindruckende Erfahrung. Mailand, wir kommen zurück! 🍕

#ConfineMilano #FineDining #FoodAndWine #Mailand #Winepairing
  • Zu Gast bei Pizzeria Confine in Mailand. 🇮🇹🍕
 
Wir konnten uns eine Reservierung in der Pizzeria sichern, die aktuell als Nummer 1 in Italien und Nummer 4 weltweit geführt wird.
 
Dazu gab es Vilmart & Cie Œnothèque 2013. Für uns die perfekte Begleitung zu einer wirklich starken Pizza. 🥂
Welchen Champagner würdet ihr zur Pizza wählen? 🍾
 
Vielen Dank für die Gastfreundschaft.
 
→ Fortsetzung folgt. Denn bei einem Besuch ist es an diesem Abend nicht geblieben. 😉
 
#UngerWeine #ConfineMilano #Milano #PizzaLovers #PizzaAndChampagne
  • Ein Abend bei Unger Weine. 🍷✨

Wir nehmen euch mit behind the scenes zu einem ganz besonderen Dinner bei uns im Chiemgau: Sterneküche von Michael Schlaipfer, ein Champagnerempfang unter freiem Himmel, eine Tour durch unsere Keller und anschließend ein mehrgängiges Menü mit außergewöhnlichen Weinbegleitern.

Auf dem Tisch unter anderem:

- 2019 Domaine Leflaive Puligny-Montrachet Clavoillon
- Dugat-Py 2019 Chassagne-Montrachet Le Morgeot
- Château Léoville Las Cases 1996 & 1986
- Château Lafite Rothschild 1986 & Magnum 1975
- Vega-Sicilia Único 2013

Dazu Chiemgauer Saibling, Flusskrebse mit Steinpilz, rosa gegarter Rehrücken, lokaler Biokäse und zum Abschluss ein Apfelkuchen nach altem Familienrezept.
Große Weine, regionale Küche und ein Abend, wie wir ihn bei Unger Weine lieben.

@dugatpy 
@domaineleflaive 
@chateaulafiterothschild 
@bodegasvegasicilia 
@chateauleovillelascases 
@michaels.leitenberg_restaurant 

#FineWine #WineDinner #Bordeaux #Rarewine #FineDiniing
  • Vergesst Martini. 🍸❌
James Bond trinkt Bordeaux und Champagner. 🍷🥂

Passend zum James Bond Day am 5. Oktober werfen wir einen Blick auf einige der legendären Weine und Champagner aus der Welt von James Bond 007.

🎬 Casino Royale (2006)
🍷 Château Angélus 1982

📖 Goldfinger – Ian Flemings Roman
🍷 Château Mouton Rothschild 1947

🎬 Dr. No (1962) - Thunderball (1965)
🥂 Dom Pérignon 1955

🎬 A View to a Kill (1985)
🥂 Bollinger R.D. 1975

🎬 Moonraker (1979)
🥂Mit Moonraker begann die langjährige Verbindung zwischen dem Champagnerhaus und James Bond.

Einige dieser legendären Weine und Champagner von 007 liegen heute tatsächlich in unserem Raritätenkeller bei Unger Weine.

Von Château Angélus und Château Mouton Rothschild bis zu Dom Pérignon und Bollinger: James Bond hatte offensichtlich nicht nur bei Autos und Uhren einen guten Geschmack. 🍷
Jetzt seid ihr gefragt:

Welchen Wein und welchen Jahrgang würdet ihr für den nächsten James Bond auswählen?
Your choice. 🍷

@chateaumoutonrothschild_ 
@domperignonofficial 
@champagne_bollinger 
@chateauangelus 

#JamesBond #007 #CasinoRoyale #Bordeaux #Champagne RareWine
  • Wir waren zu Gast bei @rfo.de im Magazin SÜD Wirtschaft und durften dort unser Unternehmen sowie unsere Perspektive auf den Weinmarkt vorstellen.

Im Gespräch ging es unter anderem um die Besonderheiten des Weinhandels, die Frage, was Weine zu gefragten Raritäten macht, und warum eine gesicherte Provenance für uns bei UNGER WEINE eine zentrale Rolle spielt.

Das vollständige Interview findet ihr auf unserer Website/ unserem Youtube-Kanal (Links in der Story). 

Vielen Dank an @rfo.de für die Möglichkeit, einen Einblick in unser Weingeschäft und unsere Arbeit zu geben.

#ungerweine #weinhandel #weinraritäten #provenanz #rfo
  • Oktoberfest 2026 im Käferzelt 🍷🍺

Was macht die Wiesn eigentlich aus und welche Rolle spielt Wein zwischen Maßkrug und Festzeltstimmung?
Wir haben mit Michael Käfer darüber gesprochen, warum für ihn vor allem die Menschen und die besondere Atmosphäre das Oktoberfest prägen. Und natürlich ging es auch um Wein: Denn im Käferzelt gehören spannende und große Weine längst dazu.

An diesem Abend im Glas: Château Montrose 2012. Dazu großartige Stimmung und ein Abend, der schwer zu toppen war.

Vielen Dank an Michael Käfer für den besonderen Abend im Käferzelt!

@feinkostkaefer 

#Oktoberfest #Wiesn2026 #Käferzelt #MichaelKäfer #ChateauMontrose
  • Château Figeac 1911 & Louis Martini Pinot Noir 1965 🍷

Zwei Erlebnisse, die man so schnell nicht vergisst.
Ein Château Figeac 1911, 115 Jahre alt und noch immer mit beeindruckender Tiefe, dunkler Farbe und klassischen Tertiärnoten von Trüffel, Tabak und Zedernholz.
Dazu ein Louis Martini Pinot Noir 1965 aus Kalifornien. Aus einem Jahrgang, der weintechnisch alles andere als einfach war. Umso größer die Überraschung: frisch, nahezu jugendlich, ohne Oxidation und für uns eine echte Offenbarung.

Genau solche Flaschen zeigen, warum Wein auch nach Jahrzehnten immer wieder überraschen kann.
Zwei absolute Raritäten. Zwei grandiose Erlebnisse. Und genau das macht unser Weinbusiness so spannend. 🍷

@louismmartiniwinery 
@chateau_figeac 

#bordeaux #rarewine #finewine #wine #figeac