Weine

Chateau L´Eglise Clinet 2017 beeindruckt mit einem tiefen, rubinroten Farbton und entfaltet ein faszinierendes Bouquet von schwarzem Kirschkompott, schwarzen Himbeeren und warmen Pflaumen, ergänzt durch Noten von Trüffeln und Veilchen. Am Gaumen entfaltet sich eine kraftvolle Symphonie aus schwarzem Fruchtkompott und floralen Anklängen. Die feinkörnigen, reifen Tannine sind harmonisch eingebettet und verleihen dem Wein eine elegante Struktur, während die erfrischende Säure den langen, genussvollen Abgang perfekt vollendet. Ein herausragender Wein, der pure Freude bereitet.

Chateau La Mission Haut Brion blanc 2015 strahlt in hellem Gelb mit einem grünlichen Schimmer. Der Duft entfaltet Noten von Limetten, Lindenblüten und einem Hauch feinsten Honigs. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und saftig, mit einem wunderbaren Zusammenspiel aus Ananas, Pfirsichen, Äpfeln und einer subtilen Cremigkeit. Die elegante Struktur und der lebendige Charakter werden von einem zitronigen Abgang begleitet, der den aromatischen Reichtum von gelben Tropenfrüchten betont. Ein beeindruckendes Erlebnis voller Frische und Tiefe.

Chateau Lafite Rothschild 2002 Erleben Sie die Eleganz und Finesse des Chateau Lafite Rothschild 2002, einem Wein, der selbst anspruchsvolle Gaumen beeindruckt. Dieses außergewöhnliche Jahr offenbart sich durch eine tiefrote Farbe und Aromen von dunklen Beeren, Cassis und feinster Holzwürze. Die samtigen Tannine fügen sich harmonisch ein und bieten ein außergewöhnlich weiches Mundgefühl. Im Hintergrund entfalten sich Noten von Tabak, schwarzer Johannisbeere und reifen Pflaumen, die einen langen, raffinierten Nachhall bescheren. Ein edler Tropfen, der sowohl jetzt als auch in Zukunft Genuss verspricht.

Chateau Margaux 1990 verwöhnt mit einem leuchtenden Rubinrot und einem faszinierenden Duftspiel aus schwarzen Kirschen, Cassis, Karamell, kandierten Veilchen und feinen Röstaromen. Dieser Wein bietet eine finessenreiche Struktur und vollmundige Opulenz, die von perfekt eingebundenen Tanninen und Anklängen von Schokolade und weißem Pfeffer begleitet wird. Am Gaumen entfaltet sich eine samtige Textur mit einem harmonischen und langen Abgang, der elegante Fruchtnoten und exotische Gewürzschichten vereint. Wenn Sie diesen Wein genießen können, erwarten Sie ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Chateau Margaux 1995 präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot und besticht durch eine beeindruckende Komplexität. Ein verführerisches Bouquet aus reifen schwarzen Johannisbeeren, wilden Pflaumen und Veilchen mit Noten von süßem Rauch und edlem, neuen Holz entfaltet sich. Der Wein offenbart sich vollmundig und konzentriert, mit einem üppigen Fruchtkern und ausgewogenen Tanninen, die eine bemerkenswerte Struktur verleihen. Der lange, nachhaltige Abgang ist von traditioneller Finesse geprägt und hinterlässt eine Spur von sanftem Tabak und dezenten Röstaromen. Ein Meisterwerk der klassischen Bordeaux-Kunst.

Chateau Pichon Comtesse de Lalande 2017 besticht durch seine elegante und tiefgründige Natur. Das Bouquet entfaltet verführerische Aromen von schwarzen Johannisbeeren, frischen Alpenheidelbeeren und einem Hauch von Rosen. Diese floralen und fruchtigen Noten werden ergänzt durch würzige Anklänge von Lakritze und Rosmarin sowie dunklen Kakaotrüffeln. Der Gaumen präsentiert sich mit einer seidigen Textur und exzellent eingebundenen Tanninen, die eine angenehme Süße tragen. Mit seiner ausgewogenen Struktur und beeindruckenden Länge ist dieser Wein ein wahres Sensorik-Erlebnis.

Chateau Trotanoy 2017 Der Chateau Trotanoy 2017 besticht durch seine intensive dunkle Robe und ein komplexes Bouquet, das Aromen von Veilchen, Blaubeeren, frischen Trüffeln und Pflaumen offenbart. Die samtige Textur des Weines wird durch subtile Noten von Cassis, edlem Holz und einem Hauch von Schokolade ergänzt. Am Gaumen zeigt sich eine beeindruckende Tiefe und Fülle, getragen von präzisen und dennoch sanften Tanninen, die dem Wein einen harmonischen und lang anhaltenden Abgang verleihen. Ein exquisites Beispiel für die Finesse und Eleganz, die diesen Pomerol-Jahrgang auszeichnet.

Cariad 2008 präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot und verströmt ein betörendes Bouquet aus Lakritz, Veilchen und einem Hauch Minze. Am Gaumen entfaltet sich eine dichte und zugleich beschwingte Textur, die durch eine beeindruckende Konzentration und Cremigkeit hervorsticht. Faszinierende Aromen von dunklen Früchten, Rauch und einem Hauch von chinesischem Tee sowie eine dekadente Note von Schokolade und Mocha runden das Geschmacksbild ab. Die weichen, reichhaltigen Tannine und die elegante Länge des Abgangs machen diesen Wein zu einem Genuss für Kenner.

IX Estate Proprietary Red 2008 präsentiert sich mit einer faszinierenden Kombination aus Aromen und Geschmacksnuancen, die sich durch seine tiefdunkle, opake Farbe ankündigen. In der Nase entfalten sich verführerische Noten von dunklen Beeren, gewürzt mit einem Hauch von Minze und Tee, die von einem floralen Unterton begleitet werden. Im Mund erweist sich dieser Wein als vollmundig und sanft, mit weichen, seidigen Fruchtkomponenten, die von einem beeindruckenden Rückgrat aus feinen Tanninen getragen werden. Ein Wein von großer Komplexität und feiner Struktur.

Domaine de Chevalier blanc 2013 beeindruckt durch seine leuchtend strohgelbe Farbe und entfaltet ein faszinierendes Bouquet aus weißen Steinfrüchten, Bienenwachs sowie frischen Zitrusnoten und weißen Blumen. Der vollmundige Wein vereint bemerkenswerte Dichte und Energie mit einer lebendigen Säure, die die Aromen von Stein- und Zitrusfrüchten perfekt in Szene setzt. Im Abgang verzaubert er mit einer pulsierenden Länge und feiner floraler Note. Ein großartiger Weißwein voller Frische und Finesse, der mit kristallklarer Frucht und faszinierender Komplexität überzeugt.

Der 2014 Linda Falls Cabernet Sauvignon verführt mit einer komplexen Aromavielfalt, die sich nach und nach entfaltet. Dunkles Beerenaroma von Blaubeeren und Cassis vereint sich mit feinen Anklängen von Espresso und aromatischen Bergkräutern. Ein Hauch von Lavendel und Lakritz ergänzt das Bouquet. Auf dem Gaumen zeichnet sich der Wein durch eine frische und saftige Textur aus, die von roten Johannisbeeren und Cassis geprägt ist. Abschließend offenbart sich ein Hauch von Tabakblatt und frischer Würze, die dem Wein eine außergewöhnliche Tiefe und Fülle verleihen.

Die Geschichte der Weinkellerei TORO ALBALA basiert auf Visionen des Weinmachers Jose Maria Toro Albala. Das Anwesen dieser alten spanischen Kellerei befindet sich im Herzen Cordobas. Von Beginn wurden hier Weine zur Reifung über mehrere Jahrzehnte in Holzfässern gelagert. Die Werte von TORO ALBALA stehen für alte, traditionelle Vinifizierungsmethoden unter Einhaltung des respektvollen Umgan

Vieux Château Certan 2008 beeindruckt mit seinem tiefen Granatrot und lila Reflexen. Das Bouquet entfaltet verführerische Aromen von reifen Kirschen, Brombeeren und feinen Gewürznoten, die von einem Hauch Eukalyptus und getrockneten Blumen untermalt werden. Der Gaumen präsentiert sich saftig und elegant, wobei eine raffinierte Kombination aus dunklen Früchten und subtilen Röstaromen die Sinne umspielt. Die fein abgestimmten Tannine verleihen dem Wein seine elegante Struktur und sorgen für ein lang anhaltendes, stilvolles Finale, das auch anspruchsvolle Genießer begeistert.

Chateau La Mission Haut Brion 1988 präsentiert ein faszinierendes Bouquet, das den Duft von Tabak und Zigarrenkiste subtil in die Aromen von dunklen Früchten einbindet und bereits beim ersten Eindruck verzaubert. Der Wein zeigt sich mittelkräftig und offenbart am Gaumen Nuancen von Lorbeerblatt, Nelke und schwarzem Tee. Eine harmonische Kombination von Körper und Säure, unterstrichen von sanften Tanninen. Der Nachklang begeistert mit einem Hauch von Vanille, Beeren und Kirsche, der dem Genießer noch lange im Gedächtnis bleibt. Ein wahrlich charismatischer Tropfen, der zum Genießen einlädt.

Der Pavillon Rouge 2012 präsentiert sich geschmeidig und vollmundig, mit einer einladenden Fülle an dunklen Kirschen, Tabak und dezenten Gewürznoten. Die anfänglich leicht zurückhaltende Natur entfaltet sich im Glas zu einem harmonischen, eleganten Gefüge. Florale und minzige Noten verleihen dem Abgang eine erfrischende Brillanz. Die seidigen Tannine umschmeicheln den Gaumen und bieten ein rundum verführerisches Trinkvergnügen. Mit mittlerem Körper und einem langen, würzigen Nachhall beeindruckt dieser Wein durch seine Ausgewogenheit und Raffinesse.

Chateau Margaux 2003 präsentiert sich als Meisterwerk der Eleganz und Opulenz aus einem außergewöhnlichen Jahrgang. Mit einer tiefen, gesättigten Rotfärbung verzaubert dieser Wein durch ein verführerisches Bouquet aus reifen Früchten, exotischer Schokolade und dezentem Rauch. Am Gaumen entfaltet er eine wundervolle Fülle, begleitet von geschmeidigen, reifen Tanninen und einer bemerkenswerten Länge. Die komplexen Schichten von Gewürzen, getrockneten Blumen und feiner Holznote verschmelzen zu einem exquisiten Genuss, der im Abgang seine frische Lebendigkeit bewahrt. Ein wahrlich luxuriöses Weinerlebnis.

2006 Château Canon-la-Gaffelière Wine Spectator Rating: 93 "Shows black truffle, blackberry and tea leaf on the nose. Full-bodied, with extremely well-integrated tannins and a racy, velvety-textured finish. A beauty for the vintage. Best after 2014." –JS. The Wine Advocate Rating: 92 "Tasted at Bordeaux Index’s annual 10-Year On tasting in London. The 2006 Château Canon-la-Gaffelière has a relatively opulent bouquet compared to the 2006 Les Grandes Murailles, with scents of cassis, cranberry, leather and roasted herbs, demonstrating a little more 'guts' than its peers (as Canon-la-Gaffelière is wont to do). The palate is medium-bodied with furry tannin, quite plush in the mouth with tart red cherry fruit, strawberry, morels and a vein of tobacco towards the finish that carries commendable weight. This is drinking well after ten years and should provide another five years of drinking pleasure. Tasted January 2016." Drink: 2016 - 2022 - Neal Martin Antonio Galloni Rating: 92 "Bright medium ruby. Highly aromatic nose combines blackberry, violet, tobacco leaf, licorice and cedar. Dense, lush, sweet and fine-grained, with a wonderfully pliant, silky texture devoid of rough edges. Utterly seamless, savory wine but with no shortage of vinosity or energy. Finishes suave and very long."

Chateau Angelus 2000 beeindruckt bereits durch seine tiefrote Farbe und ein opulentes Bouquet von schwarzen Früchten, das sich mit Anklängen von Trüffel, Lakritz und dezentem Räucheraroma vermischt. Der vollmundige Wein entführt mit einer samtigen Textur, die von reifen Pflaumen und saftigen Brombeeren geprägt wird und von einem Hauch edler Gewürze begleitet wird. Seine elegante Struktur präsentiert charmante Kaffeenoten und ein langanhaltendes Finale mit frischer Minznote. Die gut eingebundenen Tannine verleihen diesem Tropfen eine wunderbare Geschmeidigkeit und nachhaltige Präsenz.

Der Chateau Margaux 2019 ist ein Wein von außergewöhnlicher Eleganz und Tiefe. Bereits beim ersten Anheben des Glases entfalten sich üppige Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und edlem Sandelholz, unterlegt von einer floralen Note und dezentem Rauch. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer seidigen Textur und beeindruckender Finesse, begleitet von perfekt ausbalancierten Tanninen. Ein Hauch von Exotik und Gewürzen rundet das Erlebnis ab. Die lange und aromatische Länge des Weins hinterlässt einen bleibenden Eindruck, der zum Träumen einlädt.

Chateau argaux – das vielleicht beeindruckendste Weingut von ganz Bordeaux Chateau Margaux aus der gleichnamigen Appellation Margaux liegt am linken Ufer von Bordeaux und ist mit seiner zweihundertjährigen Geschichte vielleicht das beeindruckendste Weingut von Bordeaux und wahrscheinlich ganz Frankreich. Dabei ist die Lage völlig unspektakulär und für einen Ortsunkundigen fast nicht zu finden, dafür sind die Böden umso bemerkenswerter. Sie bestehen aus 4 bis 11 Meter tiefen Schichten aus mittlerem bis feinem Kies. Die historischen Gebäude des Chateaus sind in dieser Art selten in Frankreich zu sehen und wurden im 19. Jahrhundert, genauer im Jahr 1815 erbaut. Die Weinberge sind zum Teil leicht zur Gironde geneigt. Chateau Margaux ist im Besitz der Familie Mentzelopoulos, vormals Inhaber einer Supermarktkette. Besitzerin Corinne Mentzelopoulos beauftragte den bekannten Architekten Lord Norman Forster mit dem Bau eines neuen Weinkellers, Vinothek sowie eines Forschungs- und Entwicklungszentrums. 2015 wurden schließlich die neuen Gebäude eröffnet. Es war die erste komplette Modernisierung des Kellers seit seinem Bau im Jahr 1810. Die Weine von Chateau Margaux können hervorragend altern Insgesamt verfügt Chateau Margaux über eine Anbaufläche von 262 Hektar, 80 von ihnen sind Weinberge. Die Rebsorten stellen einen Anteil von 75% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 3% Petit Verdot und 2% Cabernet Franc dar. Außerdem ist kleiner Teil mit Sauvignon Blanc Reben bepflanzt. Chateau Margaux macht also nicht nur Rotwein. Die Weine von Margaux können hervorragend altern, die guten Jahrgänge schaffen problemlos 50 Jahre und mehr. Die Fermentation der Weine findet sowohl beim Erst- als auch beim Zweitwein in Eichenfässern statt. Pavillon Rouge - der Zweitwein von Chateau Margaux Dieser Zweitwein steht seinem berühmten Erstwein in Stil und Finesse in nichts nach und wird zu Recht der große kleine Bruder genannt: Seidige Tannine, elegante Struktur und eine bemerkenswerte Tiefe zeichnen ihn aus. Mit einem immer höheren Anteil an Trauben aus den besten Parzellen der Margaux-Lage ist Pavillon Rouge längst mehr als nur ein Zweitwein – er ist ein eigenständiger Ausdruck der Raffinesse von Chateau Margaux. Chateau Margaux – der primus inter pares der Premier Grand Crus? Ursprünglich hieß Chateau Margaux "La Mothe de Margaux". Dieser Name rührt noch aus den Lebzeiten des früheren Besitzers, der Herzog von Aquitanien oder wohl besser bekannt als "Richard Löwenherz" her. Pierre de Lestonnac war einer der späteren Besitzer und forcierte im 16. Jahrhundert die Ausweitung des Weinbaus. Der Grundstock der heutigen Weinkultur des Medoc war also gelegt. Im 20. Jahrhundert Der Ruf von Chateau Margaux war nicht immer so spektakulär wie in heutiger Zeit. Zwar machte die Weinbereitung im 18. Jahrhundert große Fortschritte, es wurden z.B. erstmals ausschließlich blaue Trauben für den Rotwein verwendet, aber beonders in den 1970er Jahren war Chateau Margaux qualitativ arg gebeutelt. Zwar führte die damalige Eigentümer Familie Ginestet wichtige Arbeiten zur Umstrukturierung der Weinberge durch, doch erst mit dem Jahrgang 1978 setzte auf Margaux unter André Mentzelopoulos ein Wandel ein, der diesen Premier Cru in kurzer Zeit nicht nur an die Spitze der Appellation brachte, sondern auch in die Top-Riege des ganzen Bordelais. Verantwortlich hierfür war auch vor allem der sympathische Paul Pontellier, Manager, Önologe und Nachfolger von Émile Peynaud (1912-2004), der ohne Kompromisse auf Qualität setzte. Er verstarb im März 2016. Ich werde ihn vermissen, denn ein Empfang auf Chateau Margaux war mit ihm immer ein Ereignis, auf keinem anderen Premier-Cru-Weingut lief das so persönlich und herzlich ab. Nach dem Tod von André Mentzelopoulos im Jahr 1980 übernahm seine Tochter Corinne die Leitung von Margaux. Hommage an Chateau Margaux Manager Paul Pontellier Wussten Sie, dass einmalig für den Erstwein des Jahrgangs 2015 eine außergewöhnliche Flasche entworfen wurde? Anstelle des Etiketts wurde diese mit einem aufwändigen Goldsiebdruck überzogen. Die Flasche ist auch eine Hommage an Paul Pontellier, da der Jahrgang 2015 der letzte unter seiner Führung war. Sein Name ist mit auf die Flasche gedruckt.