Weine

Die Familie Dugat Py vinifiziert mittlerweile seit 13 Generationen Weine in einem der beeindruckensten und ältesten Weinkeller des Burgund: Die Keller von Dugat Py bestehen aus einem alten Gewölbe, das aus dem 11. Jahrhundert datiert! Die jüngste Generation, vertreten durch Loic Dugat Py, herrscht über die familieneigenen 10 Hektar, die mit bis zu 100 Jahre alten, biologisch bewirtschafteten, Rebe

Champagner Amour de Deutz Rose 2013 Ein Champagner von außergewöhnlicher Eleganz, der durch seine komplexe Aromenvielfalt begeistert. Die hellsalmonrosa Farbe kündigt bereits die feine Balance zwischen Kraft und Finesse an, die sich am Gaumen bestätigt. Der 2013er präsentiert sich mit verführerischen Noten von Steinfrüchten, zarten Gewürznuancen und floralen Anklängen, wobei Rosenblätter und Orangenschale einen besonderen Akzent setzen. Die ausgeprägte Salzigkeit verleiht dem Champagner eine brillante, intensive Frische, die in einem beeindruckend langen Finale gipfelt. Die samtige Textur und der cremige Mousseux umschmeicheln den Gaumen mit einer Kombination aus wilden Erdbeeren, Grapefruit-Sorbet und kandierten Ingwernoten.

Wine Spectator: „Glorious aromas of violets and fruit, with hints of vanilla. Full-bodied, with fine tannins and an ultralong finish. Best after 2002.“

Insignia Der 2005er Insignia entfaltet ein verführerisches Bouquet aus schwarzen Kirschen, Brombeeren und Blaubeeren, umspielt von feinen Noten von Zedernholz, Zigarrenkiste und einem Hauch von Rosmarin. Der Wein präsentiert sich am Gaumen mit einer beeindruckenden Tiefe und Fülle, während die samtige Textur von einer eleganten Tanninstruktur getragen wird. Die harmonische Verbindung aus Kraft und Finesse spiegelt sich im langen, vielschichtigen Abgang wider, in dem sich saftige Fruchtaromen mit delikaten Gewürznuancen und subtilen Röstaromen zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis vereinen. Trotz seiner Opulenz bewahrt dieser außergewöhnliche Wein eine bemerkenswerte Frische und Eleganz.

Insignia 2008 Der Insignia 2008 präsentiert sich mit einer beeindruckenden Tiefe und opulenter Fülle. In der Nase entfaltet sich ein verschwenderisches Bouquet aus dunklem Beerenkonfit, Heidelbeeren und Cassis, umrahmt von zarten Noten kandierter Orangenzesten, Weihrauch und einem Hauch süßer Gewürze. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und saftig mit Aromen von schwarzen Beeren, samtiger Schokolade und Lakritze, die von einer dezenten Würze und feinen Kaffee-Nuancen begleitet werden. Die reichhaltigen, noch jugendlichen Tannine sind bemerkenswert gut eingebunden und verleihen diesem vielschichtigen Tropfen eine beachtliche Struktur, die in einem lang anhaltenden, intensiven Finale gipfelt.

Insignia 2009 Der Insignia 2009 präsentiert sich in einem tiefen Purpur-Schwarz-Rubin und entfaltet ein beeindruckendes Aromatenprofil. Im Bouquet offenbaren sich konzentrierte Cassis- und Heidelbeernuancen, begleitet von feinen Anklängen von Flieder, Lilie und Lorbeer. Am Gaumen begeistert dieser vollmundige Wein mit einer verführerischen Kombination aus saftigen schwarzen Früchten, Lakritz und Schokoladennoten. Die samtig-seidigen Tannine sind perfekt eingebunden und verleihen dem Wein eine feste Struktur, ohne Schwere zu vermitteln. Der facettenreiche Geschmack wird durch erdige Nuancen abgerundet und mündet in ein faszinierendes, langes Finale, das die außergewöhnliche Qualität dieses charmanten und sinnlichen Weins unterstreicht.

Cabernet Sauvignon 2016 Dieser außergewöhnliche Wein präsentiert sich mit einer faszinierenden Tiefe und beeindruckender Präzision. In der Nase offenbart sich ein komplexes Bouquet aus reifen Johannisbeeren, subtilen Zedernholznoten und frischer Erdigkeit, während Anklänge von gerösteten Gewürzen für zusätzliche Komplexität sorgen. Am Gaumen begeistert er durch seine elegante Struktur mit samtig-festen Tanninen, die von einer wunderbaren Fruchttiefe umhüllt werden. Blaubeeren, Cassis und zarte Veilchennoten verschmelzen mit Nuancen von Tabak, Kakao und einer lebendigen Frische. Der lang anhaltende, harmonische Abgang mit seiner transparenten, polierten Textur vervollständigt dieses außergewöhnliche Geschmackserlebnis.

Chateauneuf du Pape 2007 Dieser außergewöhnliche Wein besticht durch sein intensives Rubinrot und entfaltet ein kraftvolles Bouquet aus dunklen Beerenfrüchten, Weihrauch und würzigen Kräuternoten. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig mit einer beeindruckenden Geschmeidigkeit, wobei saftige Brombeeren, Blaubeeren und Himbeeren von einer lebendigen Säurestruktur perfekt ausbalanciert werden. Die verführerische Kombination aus Tiefe und Eleganz wird durch einen langen, präzisen Abgang gekrönt, bei dem würzige Nuancen und Graphitnoten nachklingen. Ein herausragender Wein mit samtiger Textur und beeindruckender Frische, der seine Komplexität in vollendeter Harmonie präsentiert.

Quilceda Creek Cabernet Sauvignon 2019 Ein wahrhaft beeindruckendes Meisterwerk, das mit seiner komplexen Aromatik verzaubert. Der Quilceda Creek Cabernet Sauvignon 2019 entfaltet im Glas ein faszinierendes Bouquet aus schwarzen Rosenblättern, Veilchenduft, Salbei und Walnuss, untermalt von verführerischen Noten reifer Waldbeeren und Sandelholz. Am Gaumen präsentiert sich dieser vollmundige Wein mit einer seidigen, eleganten Textur und samtig-weichen Tanninen, die von einer tiefgründigen Konzentration schwarzer Früchte durchdrungen sind. Die beeindruckende Balance zwischen Kraft und Finesse kulminiert in einem lang anhaltenden Abgang, der mit Nuancen von Mokka, Gewürzen und einem Hauch Bleistiftspäne begeistert.

Lorenzo ist eine berühmte Lage, die auch Helen Turley für Marcassin nutzt. 500 Kisten werden hiervon lediglich produziert, jede davon extrem gesucht. Diese Lage ist nicht nur eine der ältesten im Russian River Valley, sondern auch eine der kühlsten Lagen, die deshalb traumhafte Säure erbringt. Ein absoluter Traum-Chardonnay, dicht, kraftvoll, frisch. Ein perfekter Essensbegleiter, der auch solo getrunken schneller weg ist, als einem lieb ist.

Damaris Chardonnay wird in einer Klein-Auflage von lediglich 1.300 Kisten produziert. Der Name stammt von der Gründerin und Inhaberin Damaris Deere Ford. Diese Cuvee wird aus zwei kleinen, sehr berühmten Einzellagen vinifiziert. Der Flocchini Vineyard liegt im östlichen Teil der extrem kühlen Petaluma Appellation. Der Sangiacomo Kiser vineyard in der Carneros Appellation ist ein ebenso sehr bekannter Weinberg, der Chardonnay mit hoher Säure und Komplexität produziert. Die Klonselektion besteht aus dem alten Wente Klon und dem Robert Young Klon, beeindruckendes Klonmaterial mit europäischen Wurzeln. Die Cuvee dieser beiden Lagen produziert einen sensationellen Chardonnay von ungeheurer Komplexität. Reifung für 14 Monate in 35% neuem Holz.

Tignanello 2019 Dieser außergewöhnlich elegante Wein präsentiert sich mit einer beeindruckenden Ausdruckskraft, die durch seine zurückhaltende Art noch verstärkt wird. In der Nase entfaltet sich ein faszinierendes Bouquet aus frischen Waldbeeren, Kirschkernen und zarten Veilchennoten, begleitet von subtilen Anklängen an getrocknete Minze und Blutorange. Am Gaumen begeistert der Tignanello 2019 durch seine seidige Textur, die von einer lebendigen Säurestruktur und feinkörnigen Tanninen perfekt balanciert wird. Die Kombination aus Sangiovese mit kleinen Anteilen Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc verleiht diesem Wein eine bemerkenswerte Komplexität, während die Noten von Tabak und Gewürzen im anhaltenden Abgang für ein harmonisches Finale sorgen.

Chateau Grillet 2019 Dieser außergewöhnliche Wein begeistert mit einem facettenreichen Bouquet, das von saftigen Aprikosen und Pfirsichkompott über exotische Nuancen von Guave, Litschi und Mango bis hin zu Anklängen von Zitronengras und grünem Tee reicht. Am Gaumen präsentiert sich der Chateau Grillet 2019 vollmundig und kraftvoll, wobei die beeindruckende Textur von einer bemerkenswerten Frische und Präzision begleitet wird. Die komplexe Aromenwelt entfaltet sich in Schichten von kandierten Zitrusfrüchten und gesalzenen Nüssen, während der lange, ausgewogene Abgang von subtilen Gewürznoten und einer cremigen Textur geprägt ist. Ein harmonisches Meisterwerk mit außergewöhnlicher Konzentration und eleganter Balance.

Le Pin - Ex Chateau 2019 Dieser außergewöhnliche Pomerol verzaubert mit einem betörenden Bouquet aus Blumennoten, exotischen Aromen und schwarzen Kirschen, begleitet von zarten Nuancen von Passionsfrucht und Litschi. Am Gaumen präsentiert sich der 2019er mit einer beeindruckenden Balance aus samtiger Textur und präzise geformten Tanninen. Die vollmundige Struktur wird durch eine erfrischende Säure komplettiert, welche dem Wein Lebendigkeit und Finesse verleiht. Himbeerkonfit, Waldbeeren und subtile Gewürznoten von Nelke entfalten sich in Wellen, die in einem langanhaltenden, aromatischen Finale münden. Ein wahrhaft majestätisches Geschmackserlebnis, das Kraft mit beeindruckender Leichtigkeit verbindet.

Chateau Trotanoy 2019 Ein majestätischer Pomerol, der durch seine beeindruckende Tiefe und kraftvolle Präsenz besticht. Der Chateau Trotanoy 2019 entfaltet ein komplexes Bouquet aus dunklen Kirschen, Brombeeren und Blaubeeren, untermalt von subtilen Noten von Lakritze, Nougat und feinen Gewürzen. Am Gaumen offenbart sich ein vollmundiger, strukturierter Wein mit samtigen, geschmeidigen Tanninen, die dem Wein ein elegantes Gerüst verleihen. Die vielschichtige Textur wird von einer erfrischenden Säure durchzogen, während sich die konzentrierte Frucht in wellenartigen Nuancen entfaltet. Der langanhaltende Abgang mit Anklängen von Schokolade und würzigen Komponenten unterstreicht die außergewöhnliche Qualität dieses aristokratischen Pomerols.

Chateau L'Eglise Clinet 2019 Der Chateau L'Eglise Clinet 2019 offenbart sich als wahrhaft majestätisches Meisterwerk, dessen komplexes Bouquet betörend mit Noten von Veilchen, Wildkirschen und dunklen Beeren verzaubert. In seiner beeindruckenden Textur vereinen sich samtweiche Tannine mit einer faszinierenden Dichte, die sowohl Kraft als auch Eleganz in perfekter Balance zeigt. Am Gaumen entfaltet sich ein faszinierendes Spiel aus reifen Waldfrüchten, Schokoladennuancen und feinen Gewürzen, wobei die seidige Struktur mit einer außergewöhnlichen Konzentration begeistert. Die außerordentliche Länge im Abgang unterstreicht die außergewöhnliche Qualität dieses Pomerols, dessen verführerische Opulenz von bemerkenswerter Finesse getragen wird. Eine wahrhaft beeindruckende Komposition, die Liebhaber großer Bordeaux-Weine begeistern wird.

Pensees de Lafleur 2019 Dieser beeindruckende Pomerol offenbart eine faszinierende Komplexität, die selbst anspruchsvolle Gaumen begeistert. Im Glas entfaltet sich ein dunkles, intensives Bouquet aus Brombeeren, Gewürzen und Kaffee, begleitet von subtilen Veilchen- und Rosenblättnoten. Die samtige Textur besticht durch ihre Präsenz am Gaumen – kraftvoll und dennoch von eleganter Finesse durchzogen. Die dichte, fleischige Struktur wird von griffigen Tanninen getragen, die dem Wein Rückgrat verleihen, ohne seine Geschmeidigkeit zu beeinträchtigen. Im langen Nachhall offenbaren sich Nuancen von dunkler Schokolade und Muskatnuss, die den vielschichtigen Charakter dieses außergewöhnlichen Weins unterstreichen.

Pahlmeyer Jayson mit reifer, dunkler, fetter, schwarzer Frucht. Hinzukommt eine dezente Eukalyptusnote und feine Zedern-Holznoten. Am Gaumen saftig und schmatzig, mit dunklen Beeren, Kirschen, Cassis, Minze und Kräutern, ohne dabei dick zu sein. Schöner Fluss, mit präsenter, Zug verleihender Säure, die diesem Wein zudem ewiges Leben beschert. Im Abgang feines, Frucht-getragenes Rückaroma dunklen Beeren. Ein toller Speisenbegleiter, der richtig Spaß macht und im Umfeld anderer Napa Cabs günstig ist.

Chateau Leoville Poyferre 2009 Ein wahres Meisterwerk, das mit seiner beeindruckenden Tiefe und Opulenz verführt. Der 2009er präsentiert sich in einem intensiven Purpur mit violetten Reflexen und entfaltet ein überwältigendes Bouquet aus reifen dunklen Beeren, Cassis und Brombeeren, umspielt von kandierten Orangenzesten und feinem Nougat. Am Gaumen zeigt sich eine faszinierende Kombination aus Kraft und Eleganz, geprägt von samtigen Tanninen und einer seidigen Textur. Die cremige Struktur trägt Noten von schwarzen Johannisbeeren, exotischen Gewürzen und einem Hauch Unterholz, die in einem anhaltenden, komplexen Abgang münden. Ein vielschichtiges Meisterstück, das mit seiner Harmonie und seinem Facettenreichtum begeistert.

Weinwisser: "In der Farbe dunkles Granat. In der Nase sehr erdiges, tiefgründiges Bouquet, Trüffeltöne, leicht reduktiv. Im Gaumen kompotthafte Frucht, viel Schmelz zeigend, innen etwas trockene, fast massive Gerbstoffe. Besser gelungen als der im Moment eher leichte 96er."