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Eine Reise in die wunderschöne Toskana
Verkostungsteam vom 16. April 2023

Eine Reise in die wunderschöne Toskana

Lassen Sie sich heute vom Verkostungsteam in die wunderschöne Toskana entführen. Glücklicherweise durften wir den grandiosen Vigna del Sorbo 2019 verkosten. Ein Lichtblick an diesem verregneten April-Nachmittag.

Die EindrĂĽcke des Verkostungsteams:

In der Nase: Muskatnuss, Maroni, Marzipan, feuchtes Leder, Rosenwasser und Johannisbeere

Am Gaumen: Dunkle Beeren, Sauerkirsche, feine aber präsente Tannine. Eleganter, subtiler Holzton durch lediglich 50% neues Holz, extrem komplexe Struktur, Latte Macchiato

Unbedingt dekantieren! Ein Wein mit unglaublichem Alterungspotenzial!

Zum Weingut:

Die Tenuta Fontodi, seit 1968 im Besitz der Familie Manetti, befindet sich im Herzen des Chianti Classico. In einem Tal, das südlich der Stadt Panzano liegt und wegen seiner Form "Conca d'Oro" (die goldene Muschel) genannt wird. Ein Terroir, das seit Jahrhunderten für großen Weinanbau berühmt ist. Dank einer einzigartigen Kombination aus großer Höhe, kalkhaltigen Ton-Schieferböden und einem fantastischen Mikroklima.

Vigna del Sorbo ist eine 8 Hektar groĂźe, nach SĂĽdwesten ausgerichtete Spitzenlage, welche direkt an das Weingut angrenzt. Die Sangiovese Reben in diesem Weinberg sind 45 Jahre alt und bringen einen beeindruckend dichten und kompakten, aber dennoch filigranen Chianti hervor.

Vigna de Sorbo, der „Bruder“ des Flaccianello, wurde 1985 zum ersten Mal als Riserva vinifiziert. Mit dem Jahrgang 2010 wurde Vigna del Sorbo als Gran Selezione etikettiert. Die Vinifikation erfolgt, nach 3-wöchiger Fermentation in Edelstahltanks, für 24 Monate in französischen Barriques (50% neu und 50% in zweiter Belegung) aus Allier- und Troncais-Eiche, bevor die Weine für weitere 2 Monate in das große Holzfass kommen. Die jährliche Produktion beträgt ca. 30.000 Flaschen.

Die Fachpresse schwärmt (die detaillierten Bewertungen finden Sie auf unserer Page)

97 THE WINEADVOCATE: "This iconic wine..."

97 DECANTER: "...a powerful, intense wine..."

95 JAMES SUCKLING: "...This will age beautifully, but it’s already impressive to taste."

95 ANTONIO GALLONI: "... it is a fine effort for the year."

2019 Chianti Classico Vigna del Sorbo Gran Selezione Fontodi Toskana
Eine der bekanntesten Winzerfamilien in der Toskana ist sicherlich die Familie Manetti. Die Tenuta Fontodi befindet sich seit 1968 in Familienbesitz und wird von den Brüdern Giovanni und Marco Manetti erfolgreich geführt, die von Anfang an auf die Verwendung Herbiziden und Pestiziden verzichteten. Somit ist dieses über 130 Hektar große Anwesen, ca. 70 ha davon sind mit Reben bepflanzt, ein biozertifizertes Weingut. Die Familie erweiterte das Gebäude im Jahr 1998 um einen neuen Keller, zudem gilt zu erwähnen dass die Familie Manetti ebenso mit Ihrer erstklassigen Olivenölproduktion überzeugt, die selbstverständlich auch das Bio-Siegel trägt.
97 THE WINE ADVOCATE
97 DECANTER
95 JAMES SUCKLING
94 WINE SPECTATOR
17,5 JANCIS ROBINSON
 
Derzeit nicht verfĂĽgbar
Fontodi

Fontodi

Toskana
Eine der bekanntesten Winzerfamilien in der Toskana ist sicherlich die Familie Manetti. Die Tenuta Fontodi befindet sich seit 1968 in Familienbesitz und wird von den BrĂĽdern Giovanni und Marco Manetti erfolgreich gefĂĽhrt, die von Anfang an auf die Verwendung Herbiziden und Pestiziden verzichteten. S
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