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Ein unwiderstehliches Angebot
Weinvorhersage vom 17. Juni 2020

Ein unwiderstehliches Angebot

Der Sommer kam bis dato immer nur partiell auf einen Besuch vorbei. Nichtsdestotrotz, wir bei UNGER WEINE sind in bester Vorfreude, auf das, was noch kommt. Holen Sie sich doch die Sommerfreude und Lust am Leben schon einmal vorab nach Hause, Freunde dürfen wieder kommen, gemeinsam Essen und Trinken, das muss doch entsprechend gefeiert werden. Und da die Natur im Sommer neben einem unglaublich schönen Angebot und Reichtum an Farben, Blumen und Früchten nahezu nach Champagner verlangt, insbesondere Rosé, hier ein unwiderstehliches Angebot.   COUTIER CHAMPAGNE BRUT ROSÉ – GRAND CRU zu sagenhaften 29,90 Euro, wenn das keine Einladung Ihrer Freunde rechtfertigt?! Sie sind kein Rosé Champagner Trinker? Bitte weiter unten lesen! Der Clou kommt nämlich noch.   Der kleine Familienbetrieb COUTIER sitzt inmitten von Ambonnay, dem Anbaugebiet für Pinot Noir in der gesamten Champagne schlechthin. In nunmehr fünfter Generation geführt, gegründet im Jahr 1880, sind der ganze Stolz der Familie die 9 Hektar Rebflächen, die ausschließlich als GRAND CRU Lagen klassifiziert sind. Hieraus resultieren lediglich etwa 50.000 Flaschen, eine Produktion, die von den meisten Großbetrieben mit deren Prestige-Cuvees bereits deutlich übertroffen werden. Bei COUTIER stehen noch alle im Jahr 1946 angepflanzten Chardonnay Reben im Ertrag. Um die Qualität maximal hoch zu halten, verkauft die Familie einen erheblichen Anteil der Trauben, nur das beste Material wird für die Eigenproduktion verwendet. Das Spezielle am COUTIER CHAMPAGNE BRUT ROSÉ – GRAND CRU ist, dass er zu 90% aus Chardonnay besteht, die 10% Pinot Noir sorgen nicht für die Farbe, sie sind das Beste, was die Grand Cru Pinot Noir Lagen hergeben. Und das generiert einen extrem eigenständigen Rosé. Die COUTIER CHAMPAGNER zeigen sich stilistisch sehr präzise und geradlinig, trotzdem mit beeindruckender Frucht, Körper und damit genialer Trinkfähigkeit. Die Keller direkt unter dem Haus sind traumhaft, ein nagelneues Vinifikationsgebäude ging vor kurzem in Betrieb. Zudem werden alle Weine bei COUTIER noch per Hand gerüttelt, auch bei den großen Formaten wird eine 100%ige Flaschengärung im Originalformat durchgeführt. Jedes der wunderschönen Etiketten wird per Hand angebracht. Ein hoch sympathischer Familienbetrieb!   ANTONIO GALLONI zum aktuellen COUTIER CHAMPAGNE BRUT ROSÉ GRAND CRU: "The NV Brut Rosé Grand Cru is another standout wine in this range. Brisk, fresh and full of energy, the Rosé offers a striking interplay of Ambonnay richness and verve. Dried flowers, cranberry, mint and blood orange add an expressive upper register to this brilliant, exciting Rosé from Coutier. The blend is 90% Chardonnay and 10% Pinot Noir, some of which is still wine. The high percentage of Chardonnay is unusual for an Ambonnay Rosé…" Zudem notiert GALLONI:

„Every time I taste the Coutier Champagnes I think the same thing. How is it possible that these wines don't get more recognition given their quality and value? Readers who have not tasted these Champagnes owe it to themselves to do so…” . Auch RICHARD JUHLIN, einer der angesehensten Champagner-Spezialisten weltweit:
"…Coutier is now one of the best growers in the area…". Kein einziges der großen und namhaften Champagner-Häuser kann Ihnen auch nur annähernd vergleichbare Qualitäten zu solch günstigen Preisen liefern. Der Sommer kann kommen!

Champagne Brut Rose Grand Cru Coutier Champagne
Champagner und Schaumweine
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ANTONIO GALLONI: "The NV Brut Rosé Grand Cru is pretty and elegant, while showing a bit of a lighter hand relative to the other wines in the range. Then again, this is a Chardonnay-based Rosé, so that makes sense. Bright floral, blood orange and red berry fruit all open in the glass. Medium in body and taut, with striking energy, the Rosé is exquisitely beautiful and so delicious. I loved it."
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THE WINEADVOCATE: "The NV Brut Rose Grand Cru would be a highlight in virtually every other cellar, but here the competition is quite stiff... Expressive red berries, flowers, mint and crushed rocks burst from the glass as this energetic wine shows off its pure vibrancy and class. Coutier’s NV Brut Rose is another clear winner... Coutier is one of my favorite among Champagne’s smaller houses. The wines always deliver tons of quality at reasonable prices. "
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WINESPECTATOR: "A pure note of macerated cherry is backed by a firm acidity in this lively rosé Champagne, while a subtle, smoky underpinning and hints of pink grapefruit peel and grated ginger ride the creamy bead. Disgorged December 2019. Drink now through 2023."
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