Produktion lediglich 760 Kisten...

Mit 2015 HEITZ CABERNET SAUVIGNON LINDA FALLS können wir Ihnen den erst dritten produzierten Jahrgang dieses sagenhaften Weins offerieren, der übrigens erste richtige „hillside vineyard“ von HEITZ, alle anderen Lagen inkl. dem berühmten Martha´s Vineyard sind Tallagen. 

BRITTANY SHERWOOD, Winemaker auf HEITZ zu LINDA FALLS: „In 2002, we planted cabernet sauvignon vines on Howell Mountain near the gateway to the picturesque Linda Falls Preserve. Stretching above the fog at an average elevation of 1,500 feet, this area is known for well-drained, volcanic soils and a cooler climate which results in longer hang time. The vines are planted in narrow rows, deliberately positioned to capture the strongest rays of the summer sun. As the fruit matures, the dense spacing and abundant sunshine leads to a low yield of smaller berries with thick, deeply-hued skins. This picturesque, hilly vineyard is surrounded by pine trees, deer, and bears; a truly special slice of Napa Valley…Its full palate shows how refined and elegant a Howell Mountain wine can be; a firm tannin structure yet silky, with a juicy lingering finish.” 

Im Jahr 2018 musste Kathleen Heitz ja schweren Herzens das von ihrem Vater 1961 gegründete Weingut HEITZ CELLARS in neue Hände geben. Der neue Besitzer GAYLON LAWRENCE JR., Sprössling einer US weit agierenden Farmerdynastie, stieg mit HEITZ in die Weinbranche ein, behielt sinnvollerweise das gesamte Kellerteam und wird somit die traditionelle HEITZ-Philosophie beibehalten und fortsetzen. LINDA FALLS war bereits seit langem im Besitz der Familie HEITZ. In der berühmten HOWELL MOUNTAIN Appellation gelegen, hoch oben über dem Napa Valley nahe Angwin, existiert ein Wasserfall namens LINDA FALLS, der Namensgeber. Bereits im Jahr 2002 wurde die kleine Fläche durch das Team von HEITZ bepflanzt, erst mehr als 10 Jahre später aber der Erstlingsjahrgang 2013 für perfekt befunden. Und der war aufgrund von lediglich 450 Kisten nicht ansatzweise für den Export gedacht. Wir waren der einzige Händler weltweit, der eine Zuteilung bekam, daran hat sich bis dato nichts geändert. 

Nun steht der dritte Jahrgang in den Startlöchern, und der kommt nicht nur aus allerbestem Hause, sondern mit dem Jahrgang 2015 zudem aus einem grandiosen Jahrgang. Nach klassischer HEITZ Tradition 100% Cabernet Sauvignon, beschreibt BRITTANY SHERWOOD, Winemaker auf HEITZ ihren LINDA FALLS: „The Linda Falls Vineyard Cabernet Sauvignon is harvested a bit riper than our other cabernet grapes and has a higher pH to perfectly balance the heavy tannin structure, a trait of Howell Mountain fruit. This wine also sees a different barrel regime, spending a total of three years in oak; one year in neutral American oak tanks, and two years in 100% new tight-grain French oak barrels. These nuances have been perfected by our winemaker in order to craft the best wine possible, staying true to the vineyard from which it is sourced.“ 

Unsere Flasche 2015 HEITZ CABERNET SAUVIGNON LINDA FALLS: „In der Nase Tabak, dunkle Früchte und Kirsche, Gewürze und Cassis. Am Gaumen Blaubeeren, Kirschen, mit dunklem Cassis und Tabak unterlegt, zudem asiatische Gewürze. Perfekte Tanninstruktur!, Howell Mountain-straff einerseits, seidig und nahezu elegant geschliffen andererseits, absolute state of the art Vinifikation! Schöne Viskosität mit saftigem Fluss, durch die beeindruckende Mineralik zudem mit großer Komplexität. Unglaublich wie perfekt BRITTANY diesen 100% Cabernet Sauvignon aus Howell Mountain Frucht in den Griff bekommt und daraus einen nahezu eleganten Wein zaubert. Super Länge mit Frucht und Salz im Finale. Ein Traumwein, von dem wir leider viel zu wenig erhalten.“