Vom Familienerbe zum eigenen Stil

Es gibt Weine, bei welchen man vom ersten Glas an merkt, das ist etwas Unwiderstehliches. Genau das gilt für 2023 Bourgogne Rouge "Les Veuillots" von der DOMAINE JEREMY ARNAUD. Ein junger, leidenschaftlicher Winzer aus Viviers, einem kleinen Ort im nördlichen Burgund.

Die Geschichte der DOMAINE JEREMY ARNAUD ist jung und gerade deshalb so spannend. JEREMY stammt aus einer klassischen Winzerfamilie, deren Trauben jahrzehntelang an die örtliche Genossenschaft geliefert wurden. Doch genau das wollte er nicht mehr. Einfach nur Reben pflegen, ernten und verkaufen? Nein! JEREMY wollte seine eigenen Weine vinifizieren, welche seine Persönlichkeit ausdrücken. Nach seiner Ausbildung in Weinbau und Önologie zog es ihn in die Welt hinaus. Er arbeitete in großen Häusern wie Vincent Girardin in Meursault und Chateau Clerc Milon in Pauillac. Zwei Orte, die unterschiedlicher kaum sein könnten, und doch beide für höchste Präzision stehen. Diese Erfahrungen prägten ihn. Zurück in Viviers, gründete er 2016 seine eigene Domaine. Klein, puristisch, kompromisslos. Was JEREMY auszeichnet, ist seine bodenständige Modernität. Er folgt keiner Mode, sondern einem inneren Kompass: Respekt vor der Natur, Geduld im Keller und das Vertrauen in die Kraft des Terroirs. 

2023 Bourgogne Rouge "Les Veuillots" stammt aus einer winzigen Parzelle mit extrem dichter Bepflanzung. Rund 12.000 Rebstöcke pro Hektar, gewachsen auf reinem Kalk-Mergel. Jede Traube wird von Hand gelesen, spontan vergoren und unfiltriert abgefüllt. Das Ergebnis ist ein Pinot Noir von faszinierender Frische, Klarheit und Tiefe. JEREMY produziert hiervon nur winzige Mengen von wenig Hundert Flaschen. Und das zu einem unglaublich fairen Preis.