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Dieser beeindruckende Wein offenbart ein tiefes Rubingranat mit violetten Reflexen und entfaltet ein komplexes Bouquet aus schwarzen Johannisbeeren, Herzkirschen und feinen Waldbeeren, untermalt von subtilen Noten von Lakritze, Orangenzesten und einem Hauch von Nougat. Am Gaumen präsentiert er sich saftig mit einer ausgewogenen Süße, lebendiger Struktur und perfekt integrierten Tanninen. Der Körper zeigt sich vollmundig mit hervorragender Konzentration und einer bemerkenswerten Balance zwischen Kraft und Eleganz. Im lang anhaltenden Abgang begeistern feine Gewürznuancen und florale Anklänge, während die samtigen Tannine für ein harmonisches Finale sorgen.
"The 2008 Château Ausone Chapelle d'Ausone is a beautiful wine, and I'd happily drink it. Blackcurrants, cherries, underbrush, hints of white truffle and spicy oak all emerge from this medium-bodied, silky, elegant effort that’s still young and unevolved. It has incredible purity, a building texture, and a great finish."
"Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe. In der Nase feine Edelholzwürze, ein Hauch von Lakritze und Orangenzesten, mit einem Hauch von Nougat unterlegt, feiner Touch von Dörrzwetschken. Saftig, angenehmer Süßetouch, reife Herzkirschen, lebendig strukturiert, sehr gut eingebundene Tannine, zarte Würze im Abgang, balanciert, bald antrinkbar, verfügt über Zukunftspotenzial."
"Rich and dense, a second wine that is right at the level of a grand cru classé. The fruit is polished by wood, with additional chocolate and spice character. The wine has power, extraction and tannins that envelop the juicy fruit. "
"A beautiful perfume of black raspberries, black cherries, black currants, licorice, damp earth, truffles and asphalt soars from this deep, full-bodied 2008. The tannins are sweet, the concentration level impressive and the wine is round and generous. It is ideal for drinking over the next 15-20 years."
"Bereits der Zweitwein des fast überirdischen Ausone zeigt eine unglaublich tiefe, violettschwarze Farbe. In der Nase viel Kirschen, Amarenatouch, aber nicht allzu süss, frisch gerösteter Kaffee, mit floraler Frische. Sublimer Gaumen, Malznoten und Cabernet-Franc-artiger Pfefferkuchen, Heidelbeeren im dezent rauchigen Finale. Ein Abglanz des grossen Ausone und als Zweitwein schon fast ein Wunderkind!"
Das Chateau Ausone begeistert mit seiner einzigartigen, in den Felsen getriebenen Kellerarchitektur und herausragenden Premier Cru Weinen. Kaum ein anderes Haus vereint Eleganz, Tradition und Exklusivität in solch faszinierender Weise.
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2008 