
Screaming Eagle - Cabernet Sauvignon 2012
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Rotwein
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2012
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USA Kalifornien Napa Valley
Alle Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Cabernet Sauvignon
Dieser außergewöhnliche Wein verzaubert mit einer unglaublichen Reinheit und Komplexität. Im Glas präsentiert sich eine tiefdunkle Farbe, während sich am Gaumen eine verführerische Symphonie aus schwarzen Johannisbeeren, Heidelbeeren und Lakritz entfaltet. Nuancen von Akazienblüten, Pfefferminze und Lavendel verleihen dem vollen Körper eine faszinierende aromatische Tiefe. Die seidigen Tannine breiten sich nahtlos über den gesamten Gaumen aus und schaffen eine perfekte Balance mit der opulenten Frucht. Der Abgang ist beeindruckend lang, vielschichtig und kraftvoll, ohne dabei an Eleganz zu verlieren. Ein wahrhaft meisterhafter Wein mit außergewöhnlicher Struktur und satter Fruchtdefinition.
Bewertungen
- 100/100The Wine Advocate
"The perfect 2012 Cabernet Sauvignon Screaming Eagle is composed of 79% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot and 4% Cabernet Franc. Made in the classic, iconic Screaming Eagle style that the original proprietress, Jean Philipps, first showcased in the early 1990s, before the winery was sold to Stan Kroenke, the inky/purple-colored, seamless 2012 possesses an extraordinary set of aromatics consisting of pure blackcurrant liqueur, licorice, acacia flowers, graphite and a subtle hint of new oak. Full-bodied, opulent and voluptuous, this profound wine is as prodigious as I thought it would be last year when tasted from barrel. It should age effortlessly for 20 or more years. It would be easy to criticize Screaming Eagle, the tiny boutique producer, with astronomical prices as well as quality. The vineyard, on the valley floor in the eastern Oakville corridor, sells off significant quantities of wine to others. Their production remains 700 to 1,000 cases, along with 500-800 cases of their second wine, Second Flight. There is something magical about this Oakville parcel on the valley floor just under the looming hillsides of such wineries as Phelps, Bacchus and Dalla Valle’s Maya, and across the street from the Rudd Estate, Plumpjack, etc. Different winemaking consultants, from Heidi Barrett, who was in charge when Screaming Eagle soared to prominence in the early nineties, to the present consultant, Michel Rolland, have maintained the remarkable consistency that makes this wine so special. Articulating that is the critic’s challenge, but there is a purity to the crème de cassis fruit that emerges from this vineyard. There is an aromatic intensity and penetration that is truly world-class, and there is incredible balance as well as complexity in these young wines."
- 100/100James Suckling
"Incredible purity to this wine with fresh spearmint, lavendar, sage and blackcurrants. Full body, mind-blowing structure, depth and length. What compexity. A new benchmarket for Napa Valley. This is the new legend, like the 1958 Beaulieu Vineyard George de Latour Private Reserve (my vintage and a wine my father and I drank many times early in my life). Savory. Needs at least 10 years to come around. Try in 2025. A blend of 79% cabernet sauvignon, 17% merlot, and 4% cabernet franc. 820 cases made. Such precision, decadence and layers of sexy fruit."
- 97/100Wine Spectator
"A seamless, graceful, ebullient effort that´s pure, even exotic, with dusty blackberry and wild berry flavors at the center. Though the fruit is broad and expressive, this is amazingly refined, supple and persistent overall. Tempting now for the expansive fruit definition, this should only gain over the next decade. Drink now through 2029. 820 cases made."
- 94/100The Wine Cellar Insider
94 THE WINE CELLAR INSIDER: "Forward, soft, smooth and silky, this medium/full bodied open wine displays floral notes, black cherries, licorice, smoke and espresso in the nose. You can drink this young, or age it for more of an earthy character. The wine was made from a blend of 48% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot and 9% Cabernet Franc."
Screaming Eagle
Screaming Eagle ist das Kult-Weingut im Napa Valley schlechthin, die Weine von Screaming Eagle zählen zu den rarsten und gesuchtesten Weinen weltweit. Das im Oakville district gelegene kleine Gut umfasst 23 Hektar, von denen aber nur ein kleiner Teil unter Reben stehen. Die Böden hier sind bekannt für das sehr eisenhaltige rote Terroir, perfekt geeignet zur Produktion großer Cabernets. Die Geschichte von Screaming Eagle begann im Jahr 1986 als Jean Phillips ein kleines Stück Land am Silverado Trail erwarb, wohl wissend ob der Qualität der dortigen Böden. Robert Mondavi überzeugte sie letztendlich einen eigenen Wein zu produzieren, nachdem sie in den Anfangsjahren all ihre Trauben komplett verkaufte. Auf dessen Anraten aber engagierte sie Heidi Barrett von Chateau Montelena als Weinmacherin. Der erste Jahrgang war 1992, von Jean für damals teure 75 US Dollar verkauft. Heute liegt 1992 Screaming Eagle bei annähernd 15.000 Dollar. Im Jahr 2006 veräußerte Jean das Weingut aus persönlichen Gründen an Stan Kroenke, der die Keller sehr stilvoll und praktikabel neu erbaute, einen erheblichen Anteil der Rebflächen erneuerte und Nick Gislason als Weinmacher engagierte. In der Folge wurde ebenso ein weiterer Wein eingeführt, The Flight, der wie Screaming Eagle in Auflagen von wenigen hundert Kisten produziert wird, aber über einen höheren Merlot Anteil verfügt. Zudem werden weniger als 50 Kisten des Screaming Eagle blanc, ein 100% Sauvignon blanc, hergestellt. Dieser Wein wird, wenn er überhaupt irgendwo auftaucht für mehrere tausend Euro offeriert. Unger Weine ist nahezu seit Anfang an Exklusiv-Importeur für Screaming Eagle in Europa.

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