Ein wahrhaft faszinierender Saint-Émilion, der durch seine außergewöhnliche Finesse besticht. Der Chateau Canon La Gaffeliere 2021 entfaltet ein verführerisches Bouquet aus schwarzen Kirschen, Brombeeren und zarten Blütennoten, untermalt von einer feinen Kräuterwürze. Am Gaumen präsentiert sich der Wein elegant mit seidigen, feinkörnigen Tanninen, die sich langsam entfalten und von einem Hauch Lakritz sowie violetten Aromen begleitet werden. Die bemerkenswerte Frische und Lebendigkeit verleiht ihm eine pulsierende Energie, während rotbeerige Nuancen und subtile Gewürznoten für zusätzliche Komplexität sorgen. Ein vielschichtiger Wein mit beeindruckender Klarheit und einem langen, animierenden Abgang.
Chateau Canon La Gaffeliere steht für außergewöhnliche Rotweine, geprägt von späten Lesezeiten und einer faszinierenden Cuvée. Das Weingut begeistert mit bemerkenswerter Tiefe, Balance und beeindruckender Klassifikation.
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2021 
