Domaine de Chevalier 1995

DECANTER: "Aromas and flavours of tobacco, forest floor, raspberry, plum and blackberry entice. Lovely tertiary aspects and lively acidity. Medium finish."

WEINWISSER: "Aufhellendes Weinrot, schöne Reifetöne. Offene, wie gewohnt (für einen Domaine de Chevalier…) leicht laktische Töne, ein Hauch Mocca und eine winzige Nuance von leicht grünlichem Cabernet. Im Gaumen saftig-elegant, gute Balance und mit einem traumhaften Trinkspass. Kein grosser Bordeaux – aber irgendwie dann doch. Warum? Bordeaux darf nämlich auch Spass bereiten. -trinken-"

THE WINE CELLAR INSIDER: "Smoke, earth, cassis, cedar wood, tobacco, ash and tar made up the interesting perfume. Medium bodied, this soft, charming, mature wine finishes with sweet, red and black fruits."