Chateau Latour 1996

Rotwein

Chateau Latour 1996

Derzeit nicht verfügbar

Chateau Latour

Ein wahrhaft beeindruckendes Meisterwerk, das selbst nach vielen Jahren noch mit intensiver schwarzer Farbe besticht. Der Chateau Latour präsentiert sich mit einem tiefgründigen Bouquet voller schwarzbeeriger Fruchtaromen, unterlegt mit Nuancen von Lakritz, edlem Holz und subtilen Kräuternoten. Am Gaumen entfaltet sich ein komplexes Zusammenspiel aus Kraft und Eleganz, wobei samtige Tannine eine perfekte Struktur verleihen. Die konzentrierte Frucht wird von einer angenehmen Extraktsüße begleitet, während tabakige Noten und ein Hauch von reifen Kirschen für zusätzliche Tiefe sorgen. Der lang anhaltende Abgang offenbart erdige Komponenten und eine wundervolle Komplexität. Ein außergewöhnlicher Wein mit perfekter Balance zwischen Macht und Finesse. 

So schmeckt dieser Wein

Charakter

Körper
vollmundig
Tannin
kräftig

Aromen

  • FruchtBrombeereCassisHeidelbeereHimbeere
  • WürzeKräuterEukalyptusLakritz
  • Holz & RöstaromenTabak
  • Mineralität & ErdeerdigGraphit
  • SonstigesWild

Passt zu

  • Rind
  • Lamm
  • Wild

Wann trinken?

2023 – 2040jetzt trinkreif

Bewertungen

  • Weinwisser

    Recht dunkles Granatrot mit nur leicht aufhellenden Rändern. Im schier tiefgründigen Bouquet strahlt eine grosse Erhabenheit aus dem Glas. Ich denke beim Reinriechen: Das ist der Stoff, aus dem 20, respektive 100-Punkte-Weine gestrickt sind. Mein zweiter Gedanke: Wie kann man sowas Abgrundtiefes, fast Kühlwirkendes beschreiben? Mir kommen zwei Bilder: Erstens die berühmte Faust im Samthandschuh und zweitens ein gotisches Meisterwerk: Klar strukturiert, in die Höhe wachsend, erhaben aber auch etwas Kühles, Unnahbares. Herrliches Cabernet Sauvignon-Bouquet, viele edle Hölzer, dunkle bis blaue Beerenfrucht, Tabak, Liebstöckel sowie erdige und an blutiges Wildfleisch erinnernde Anklänge. Am Gaumen sehr fest und dicht gewoben, viel Grösse und Tiefe zeigend, samtiges Tannin, getragen von einer salzigen Ader und rassigen Fülle; noch immer jugendlich wirkend. Ich fragte den Sommelier nach der Dekantierzeit. Antwort: Am Vorabend wurden alle Weine doppelt dekantiert."

  • The Wine Advocate

    A hot, dry August produced very concentrated grapes in 1996. However, it turned a bit rainy in mid-September through early October, making the vintage less consistent on the Right Bank and in Graves. But as the weather turned glorious from early October on, it was an amazing year for later-harvested Cabernet in the Médoc. There was new ownership at Latour by this time, and a new vat room was completed just prior to the harvest this year. The 1996 Latour is medium to deep garnet in color with a profound earthy, meaty, gamey nose with hints of blueberry preserves, crème de cassis and pencil shavings. The palate is full-bodied, concentrated and packed with muscular fruit, with a firm, ripe, grainy backbone and epically long finish. Showing much more youthfully than the 2000 tasted on the same day and still possessing bags of youthful fruit in the mid-palate, this beauty is going to go on and on!"

  • The Wine Cellar Insider

    This keeps getting better and better. With a few more years, I would think it is going to get an upgraded score. And why not? The fruit displays a beautiful sense of purity, harmony, refinement, power, and elegance. The wine is incredibly concentrated, yet balanced, sweet, elegant and complex. Mouthcoating and seamless, there is still more to come with perhaps 4-5 years or more in the cellar."

  • Decanter

    Inky black even at 25 years old. A hugely impressive wine, with plenty of chewy tannins still in play, ripples of cassis, bilberry and blackberry fruits, set against olive paste, charcoal and eucalyptus. Things have softened around the edges no question, this is still full of life with decades ahead of it, but this is a great moment to start enjoying its promise. Textbook Latour in many ways, for its austerity and power, and its serious character that is underlaid by concentrated pleasure showcasing 'the gift of sub-gravel clays'. 56% of overall production in the first wine. 1% Petit Verdot completes the blend. Last released in 2014 as an ex-château wine. Drinking Window 2023 - 2040"

  • Falstaff

    Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Schwarzbeerige Fruchtnuancen, etwas Lakritze und Edelholz, dezent nach Kräutern und reifen Kirschen. Am Gaumen elegant, zeigt gute Würze und feine Tannine, angenehme Extraktsüße und ein anhaltendes tabakiges Finale, dezente rotbeerige Anklänge im Rückgeschmack, sehr gute Länge. Ein Latour, der immer besser auf Touren kommt, ohne sich mit der Komplexität der ganz großen Jahre messen zu müssen. Tolle Flasche."

  • Wine Spectator

    Fabulous aromas of crushed raspberries, plums and blackberries. Mind-blowing nose. Full-bodied, with soft and silky tannins and a long caressing finish. Hard not to drink now, but leave it alone.--'95/'96 Bordeaux retrospective. Best after 2010. 17,000 cases made."

  • Jancis Robinson

    Beautifully ornate nose with equal parts stalk, leaf, herb and black fruit. Freshly balanced palate with delicacy and refreshment, and surprising elegance for Pauillac from a big vintage. Wonderful complexity on the finish, earthy and open and meaty on the length."

Ikonisches Bordeaux-Weingut mit Geschichte

Chateau Latour steht für Eleganz, Tradition und höchste Qualitätsansprüche im Bordeaux. Mit strengster Selektion, innovativer Kellertechnik und biologischem Anbau setzt das renommierte Weingut Maßstäbe, die Kenner begeistern.

Zum Weingut
Bild von Chateau Latour

Im Sortiment

  • Chateau Latour 1993 - 0,75 L - Details ansehen
    Rotwein, 1993, Frankreich

    Chateau Latour 1993

    0,75 L 

    Chateau Latour 1993 Ein bemerkenswerter Wein, der trotz des herausfordernden Jahrgangs seine Klasse beweist. In der Nase entfalten sich elegante Aromen von Trüffel, Waldboden und…

    Chateau Latour 1993 0,75 L
    490,00 €
    653,33 € / Liter, zzgl. Versand
  • Chateau Latour - Les Forts de Latour 1995 - 0,75 L - Details ansehen
    Rotwein, 1995, Frankreich

    Chateau Latour - Les Forts de Latour 1995

    0,75 L 

    Wine Spectator: ntense aromas of crushed blackberries and cassis. Full-bodied, with ripe fruit and velvety tannins. Long. Slightly one-dimensional. Needs to develop.--'95/'96…

    Chateau Latour - Les Forts de Latour 1995 0,75 L
    199,00 €
    265,33 € / Liter, zzgl. Versand
  • Chateau Latour - Les Forts de Latour 2011 - 0,75 L - Details ansehen
    Rotwein, 2011, Frankreich

    Chateau Latour - Les Forts de Latour 2011

    0,75 L 

    Chateau Latour – ein Musterbeispiel in Bordeaux Seit der Komplettrenovierung 1998 erstrahlt das Weingut in neuem Glanz. Das Gesamtgebäude ist ein Musterbeispiel an Architektur, an…

    Chateau Latour - Les Forts de Latour 2011 0,75 L
    199,00 €
    265,33 € / Liter, zzgl. Versand
  • Chateau Latour - Les Forts de Latour 2002 - 0,75 L - Details ansehen
    Rotwein, 2002, Frankreich

    Chateau Latour - Les Forts de Latour 2002

    0,75 L 

    Les Forts de Latour 2002 Dieser außergewöhnliche Zweitwein präsentiert sich in einem dunklen Rubin-Granat mit verführerischen lila Reflexen. Das tiefgründige Bouquet offenbart…

    Chateau Latour - Les Forts de Latour 2002 0,75 L
    199,00 €
    265,33 € / Liter, zzgl. Versand
  • Chateau Latour 1991 - 0,75 L - Details ansehen
    Rotwein, 1991, Frankreich

    Chateau Latour 1991

    0,75 L +1 Variante

    Chateau Latour – ein Musterbeispiel in Bordeaux Seit der Komplettrenovierung 1998 erstrahlt das Weingut in neuem Glanz. Das Gesamtgebäude ist ein Musterbeispiel an Architektur, an…

    Chateau Latour 1991 0,75 L
    499,00 €
    665,33 € / Liter, zzgl. Versand
  • Chateau Latour 1998 - 0,75 L - Details ansehen
    Rotwein, 1998, Frankreich

    Chateau Latour 1998

    0,75 L +1 Variante

    Jancis Robinson: Dark, youthful crimson. Gorgeous combination of fruit and structure. Cool and smart and not a shouty wine. Pure."

    Chateau Latour 1998 0,75 L
    659,00 €
    878,67 € / Liter, zzgl. Versand

Empfehlungen

Chateau Latour 1993 - 0,75 L - Details ansehen
Rotwein, 1993, Frankreich

Chateau Latour 1993

0,75 L 

Chateau Latour 1993 Ein bemerkenswerter Wein, der trotz des herausfordernden Jahrgangs seine Klasse beweist. In der Nase entfalten sich elegante Aromen von Trüffel, Waldboden und…

Chateau Latour 1993 0,75 L
490,00 €
653,33 € / Liter, zzgl. Versand
Chateau Latour - Les Forts de Latour 1995 - 0,75 L - Details ansehen
Rotwein, 1995, Frankreich

Chateau Latour - Les Forts de Latour 1995

0,75 L 

Wine Spectator: ntense aromas of crushed blackberries and cassis. Full-bodied, with ripe fruit and velvety tannins. Long. Slightly one-dimensional. Needs to develop.--'95/'96…

Chateau Latour - Les Forts de Latour 1995 0,75 L
199,00 €
265,33 € / Liter, zzgl. Versand

Ihre Vorteile

BIO - zertifiziert

Finden Sie bei uns Weine aus biologischem Anbau.

Unsere Keller

Unter perfekten klimatischen Bedingungen werden hier unsere Weine gelagert.

Sicherer Versand

In eigenen, produzierten Kartonagen bleibt der Wein 100% beim Versand geschützt.

@UNGERWEINE

Folgen Sie uns

  • Zu Gast bei Pizzeria Confine in Mailand. 🇮🇹🍕
 
Wir konnten uns eine Reservierung in der Pizzeria sichern, die aktuell als Nummer 1 in Italien und Nummer 4 weltweit geführt wird.
 
Dazu gab es Vilmart & Cie Œnothèque 2013. Für uns die perfekte Begleitung zu einer wirklich starken Pizza. 🥂
Welchen Champagner würdet ihr zur Pizza wählen? 🍾
 
Vielen Dank für die Gastfreundschaft.
 
→ Fortsetzung folgt. Denn bei einem Besuch ist es an diesem Abend nicht geblieben. 😉
 
#UngerWeine #ConfineMilano #Milano #PizzaLovers #PizzaAndChampagne
  • Ein Abend bei Unger Weine. 🍷✨

Wir nehmen euch mit behind the scenes zu einem ganz besonderen Dinner bei uns im Chiemgau: Sterneküche von Michael Schlaipfer, ein Champagnerempfang unter freiem Himmel, eine Tour durch unsere Keller und anschließend ein mehrgängiges Menü mit außergewöhnlichen Weinbegleitern.

Auf dem Tisch unter anderem:

- 2019 Domaine Leflaive Puligny-Montrachet Clavoillon
- Dugat-Py 2019 Chassagne-Montrachet Le Morgeot
- Château Léoville Las Cases 1996 & 1986
- Château Lafite Rothschild 1986 & Magnum 1975
- Vega-Sicilia Único 2013

Dazu Chiemgauer Saibling, Flusskrebse mit Steinpilz, rosa gegarter Rehrücken, lokaler Biokäse und zum Abschluss ein Apfelkuchen nach altem Familienrezept.
Große Weine, regionale Küche und ein Abend, wie wir ihn bei Unger Weine lieben.

@dugatpy 
@domaineleflaive 
@chateaulafiterothschild 
@bodegasvegasicilia 
@chateauleovillelascases 
@michaels.leitenberg_restaurant 

#FineWine #WineDinner #Bordeaux #Rarewine #FineDiniing
  • Vergesst Martini. 🍸❌
James Bond trinkt Bordeaux und Champagner. 🍷🥂

Passend zum James Bond Day am 5. Oktober werfen wir einen Blick auf einige der legendären Weine und Champagner aus der Welt von James Bond 007.

🎬 Casino Royale (2006)
🍷 Château Angélus 1982

📖 Goldfinger – Ian Flemings Roman
🍷 Château Mouton Rothschild 1947

🎬 Dr. No (1962) - Thunderball (1965)
🥂 Dom Pérignon 1955

🎬 A View to a Kill (1985)
🥂 Bollinger R.D. 1975

🎬 Moonraker (1979)
🥂Mit Moonraker begann die langjährige Verbindung zwischen dem Champagnerhaus und James Bond.

Einige dieser legendären Weine und Champagner von 007 liegen heute tatsächlich in unserem Raritätenkeller bei Unger Weine.

Von Château Angélus und Château Mouton Rothschild bis zu Dom Pérignon und Bollinger: James Bond hatte offensichtlich nicht nur bei Autos und Uhren einen guten Geschmack. 🍷
Jetzt seid ihr gefragt:

Welchen Wein und welchen Jahrgang würdet ihr für den nächsten James Bond auswählen?
Your choice. 🍷

@chateaumoutonrothschild_ 
@domperignonofficial 
@champagne_bollinger 
@chateauangelus 

#JamesBond #007 #CasinoRoyale #Bordeaux #Champagne RareWine
  • Wir waren zu Gast bei @rfo.de im Magazin SÜD Wirtschaft und durften dort unser Unternehmen sowie unsere Perspektive auf den Weinmarkt vorstellen.

Im Gespräch ging es unter anderem um die Besonderheiten des Weinhandels, die Frage, was Weine zu gefragten Raritäten macht, und warum eine gesicherte Provenance für uns bei UNGER WEINE eine zentrale Rolle spielt.

Das vollständige Interview findet ihr auf unserer Website/ unserem Youtube-Kanal (Links in der Story). 

Vielen Dank an @rfo.de für die Möglichkeit, einen Einblick in unser Weingeschäft und unsere Arbeit zu geben.

#ungerweine #weinhandel #weinraritäten #provenanz #rfo
  • Oktoberfest 2026 im Käferzelt 🍷🍺

Was macht die Wiesn eigentlich aus und welche Rolle spielt Wein zwischen Maßkrug und Festzeltstimmung?
Wir haben mit Michael Käfer darüber gesprochen, warum für ihn vor allem die Menschen und die besondere Atmosphäre das Oktoberfest prägen. Und natürlich ging es auch um Wein: Denn im Käferzelt gehören spannende und große Weine längst dazu.

An diesem Abend im Glas: Château Montrose 2012. Dazu großartige Stimmung und ein Abend, der schwer zu toppen war.

Vielen Dank an Michael Käfer für den besonderen Abend im Käferzelt!

@feinkostkaefer 

#Oktoberfest #Wiesn2026 #Käferzelt #MichaelKäfer #ChateauMontrose
  • Château Figeac 1911 & Louis Martini Pinot Noir 1965 🍷

Zwei Erlebnisse, die man so schnell nicht vergisst.
Ein Château Figeac 1911, 115 Jahre alt und noch immer mit beeindruckender Tiefe, dunkler Farbe und klassischen Tertiärnoten von Trüffel, Tabak und Zedernholz.
Dazu ein Louis Martini Pinot Noir 1965 aus Kalifornien. Aus einem Jahrgang, der weintechnisch alles andere als einfach war. Umso größer die Überraschung: frisch, nahezu jugendlich, ohne Oxidation und für uns eine echte Offenbarung.

Genau solche Flaschen zeigen, warum Wein auch nach Jahrzehnten immer wieder überraschen kann.
Zwei absolute Raritäten. Zwei grandiose Erlebnisse. Und genau das macht unser Weinbusiness so spannend. 🍷

@louismmartiniwinery 
@chateau_figeac 

#bordeaux #rarewine #finewine #wine #figeac
  • Ulysse Collin. Ein Champagner mit ganz eigener Handschrift. 🥂

Seit 2003 führt Olivier Collin das traditionsreiche Haus in Congy und erzeugt Champagner, die durch ihre Tiefe, Eleganz und fast burgundische Stilistik eine besondere Stellung einnehmen.

Im Video sprechen Michael Unger, Geschäftsführer von Unger Weine, und Stefan Nitsche, Master-Sommelier des 3-Sterne-Restaurants L.A. Jordan, darüber, was die Champagner von Ulysse Collin so besonders macht.

Im Mittelpunkt stehen Les Perrières und Les Enfers, zwei Blanc de Blancs aus Chardonnay, sowie Les Maillons, ein Blanc de Noirs aus 100 % Pinot Noir. Die langen Reifezeiten auf der Hefe (teilweise bis zu 96 Monate) 
verleihen den Champagnern zusätzliche Tiefe, Komplexität und eine besonders feine Perlage.

Unger Weine ist deutscher Exklusivimporteur von Ulysse Collin, während die Champagner unter anderem im 3-Sterne-Restaurant L.A. Jordan auf der Weinkarte zu finden sind.

Spitzenchampagner und Spitzenküche. Eine Verbindung, die bestens zusammenpasst.

@champagneulyssecollin @la.jordan.restaurant @d.schimkowitsch @snitzsche86 
#UlysseCollin #LAJordan #UngerWeine #Champagne #FineDining
  • Ein Besuch bei Krug in der Champagne ist jedes Mal aufs Neue beeindruckend. 🥂

Im Verkostungsraum wartete ein spannender Vergleich: Krug Vintage 2013 und Grande Cuvée 169ème Édition, beide mit demselben Basisjahr. 
Der 2013er mit beeindruckender Energie, Zitrus und Spannung, die Grande Cuvée 169 etwas feiner und runder, geprägt durch die Vielfalt der Reserveweine.

Anschließend ging es in die Library der Reserveweine und weiter zu einer außergewöhnlichen Sammlung historischer Flaschen. Jahrgänge wie 1880 und 1893 zeigen eindrucksvoll, welche Geschichte in den Kellern von Krug bewahrt wird.

Besonders faszinierend: Der Druck der historischen Flaschen wird mithilfe eines speziellen Systems überwacht, um ihren Zustand über Jahrzehnte hinweg bestmöglich zu erhalten.
Selbst wenn wir bereits mehrfach hier sein durften, bleibt ein Besuch in den Kellern von Krug jedes Mal etwas Besonderes.

Vielen Dank an unsere Freunde bei Krug für diesen eindrucksvollen Besuch und die großartige Gastfreundschaft. 🍾

@krugchampagne
#UngerWeine #Krug #Champagne #Champagner #WineTravel
  • Was für ein Auftakt zur Wiesn 2026! 🍷🥨

Zum Start des Oktoberfests ging es für uns ganz traditionell mit dem Wagen durch München und anschließend direkt ins Weinzelt der Familie Kuffler.
Dort warteten viele bekannte Gesichter, tolle Begegnungen und natürlich alles, was zu einem gelungenen Wiesn-Tag dazugehört: Brotzeit, Hendl und Kaiserschmarrn. 🍗🥨

Und wenn schon Wiesn, dann darf für uns natürlich auch der passende Wein nicht fehlen: Gemeinsam mit Édouard Miailhe, dem Eigentümer von Château Siran, haben wir Château Siran 2022 genossen. Eine großartige Begleitung für diesen besonderen Tag. 🍷
Wie sieht es bei euch aus: Darf es auf der Wiesn auch einmal Wein statt Bier sein?

Vielen Dank für die Einladung und den großartigen Empfang! Wir wünschen der Familie Kuffler und dem gesamten Team eine erfolgreiche Wiesn 2026 und euch allen eine wunderbare Wiesn-Zeit! 🍻🍷

@kufflers_weinzelt @chateausiran @fischerei_tegernsee_mai_liabba benediktboehm 
#München #Oktoberfest #Wiesn2026 #Kufflers_weinzelt #chateausiran
  • Ein besonderer Besuch bei Pommery in Reims. 🥂

30 Meter unter der Erde, 18 Kilometer Keller, rund 50 Millionen Flaschen und mittendrin historische Jahrgänge, die man nicht jeden Tag zu Gesicht bekommt.
Das Highlight unseres Besuchs: ein Pommery Blanc de Blancs 1952. Beeindruckende Frische, Reife, karamellige Noten und eine Farbe, die nach über 70 Jahren für sich spricht.

Zum Abschluss ging es noch in den Clos Pompadour, mitten hinein in einen vielversprechenden Jahrgang 2026.

Ein eindrucksvoller Blick hinter die Kulissen eines der bekanntesten Champagnerhäuser. Vielen Dank an Pommery für diesen besonderen Besuch und die großartige Gastfreundschaft. 🍾

@champagnepommery 
#UngerWeine #Pommery #Champagne #Champagner #WineTravel