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Chateau Les Carmes Haut Brion
Bordeaux â Graves
Chateau Les Carmes Haut Brion in der Appellation Pessac Leognan schreibt die faszinierendste Story im gesamten Bordelais. Im Jahr 2010 wurde das knapp 5 Hektar groĂe Chateau von Patrice Pichet fĂŒr die heute lĂ€cherlich erscheinende Summe von 18 Millionen Euro erworben. Seit dem Jahr 1584 ist Pichet somit der erst dritte Besitzer des Weinguts. FĂŒr damalige VerhĂ€ltnisse war der Kaufpreis dennoch hoch, da der direkte Nachbar Chateau Haut Brion mitgeboten hatte und im Falle eines Kaufes die Weine als Haut Brion hĂ€tte verkaufen dĂŒrfen, der âreturn on investâ somit um ein Vielfaches höher gewesen wĂ€re. Pichet hatte trotzdem die Nase vorn.
Inhaltsverzeichnis:
âą Chateau Les Carmes Haut Brion â lohnt es sich?
âą Wie werden die Weine von Chateau Les Carmes Haut Brion ausgebaut?
⹠RebflÀche und Terroir von Les Carmes Haut Brion
âą Unger Weine engagiert sich von Beginn an auf dem Weingut in Pessac Leognan
Weine von Chateau Les Carmes Haut Brion
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Chateau Les Carmes Haut Brion schreibt zur Zeit die faszinierendste Story des gesamten Bordelais. Im Jahr 2010 wurde das knapp 5 Hektar grosse Chateau Les Carmes Haut Brion von Patrice Pichet fĂŒr die heute lĂ€cherlich erscheinende Summe von 18 Mio. Euro erworben. Er ist somit seit 1584 der erst dritte Besitzer von Chateau Carmes Haut Brion. Der Preis war fĂŒr damalige VerhĂ€ltnisse trotzdem hoch, da Chateau Haut Brion als direkter Nachbar mitgeboten hatte und im Falle des Erwerbes die Weine als Haut Brion hĂ€tte verkaufen dĂŒrfen, der âreturn on investâ somit um ein Vielfaches höher gewesen wĂ€re. Pichet gewann trotzdem, holte sich umgehend den begnadeten Winemaker Guillaume Poutier, (ex Chapoutier), zudem Philippe Starck, der ein modernes Schiff-Ă€hnliches GebĂ€ude in den Bachlauf vor das Chateau setzte. Und dann ging hier die Post ab, wie selten zuvor in Bordeaux in so kurzer Zeit. Die gesamte Weltpresse, alle Negociants und WeinhĂ€ndler pilgern seitdem zu Chateau Les Carmes Haut Brion und betteln um Wein.
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34,90 âŹ
46,53 ⏠/ Liter
Chateau Les Carmes Haut Brion schreibt zur Zeit die faszinierendste Story des gesamten Bordelais. Im Jahr 2010 wurde das knapp 5 Hektar grosse Chateau Les Carmes Haut Brion von Patrice Pichet fĂŒr die heute lĂ€cherlich erscheinende Summe von 18 Mio. Euro erworben. Er ist somit seit 1584 der erst dritte Besitzer von Chateau Carmes Haut Brion. Der Preis war fĂŒr damalige VerhĂ€ltnisse trotzdem hoch, da Chateau Haut Brion als direkter Nachbar mitgeboten hatte und im Falle des Erwerbes die Weine als Haut Brion hĂ€tte verkaufen dĂŒrfen, der âreturn on investâ somit um ein Vielfaches höher gewesen wĂ€re. Pichet gewann trotzdem, holte sich umgehend den begnadeten Winemaker Guillaume Poutier, (ex Chapoutier), zudem Philippe Starck, der ein modernes Schiff-Ă€hnliches GebĂ€ude in den Bachlauf vor das Chateau setzte. Und dann ging hier die Post ab, wie selten zuvor in Bordeaux in so kurzer Zeit. Die gesamte Weltpresse, alle Negociants und WeinhĂ€ndler pilgern seitdem zu Chateau Les Carmes Haut Brion und betteln um Wein.
0,75 L
129,00 âŹ
172,00 ⏠/ Liter
Chateau Les Carmes Haut Brion schreibt zur Zeit die faszinierendste Story des gesamten Bordelais. Im Jahr 2010 wurde das knapp 5 Hektar grosse Chateau Les Carmes Haut Brion von Patrice Pichet fĂŒr die heute lĂ€cherlich erscheinende Summe von 18 Mio. Euro erworben. Er ist somit seit 1584 der erst dritte Besitzer von Chateau Carmes Haut Brion. Der Preis war fĂŒr damalige VerhĂ€ltnisse trotzdem hoch, da Chateau Haut Brion als direkter Nachbar mitgeboten hatte und im Falle des Erwerbes die Weine als Haut Brion hĂ€tte verkaufen dĂŒrfen, der âreturn on investâ somit um ein Vielfaches höher gewesen wĂ€re. Pichet gewann trotzdem, holte sich umgehend den begnadeten Winemaker Guillaume Poutier, (ex Chapoutier), zudem Philippe Starck, der ein modernes Schiff-Ă€hnliches GebĂ€ude in den Bachlauf vor das Chateau setzte. Und dann ging hier die Post ab, wie selten zuvor in Bordeaux in so kurzer Zeit. Die gesamte Weltpresse, alle Negociants und WeinhĂ€ndler pilgern seitdem zu Chateau Les Carmes Haut Brion und betteln um Wein.
0,75 L
195,00 âŹ
260,00 ⏠/ Liter
Chateau Les Carmes Haut Brion schreibt zur Zeit die faszinierendste Story des gesamten Bordelais. Im Jahr 2010 wurde das knapp 5 Hektar grosse Chateau Les Carmes Haut Brion von Patrice Pichet fĂŒr die heute lĂ€cherlich erscheinende Summe von 18 Mio. Euro erworben. Er ist somit seit 1584 der erst dritte Besitzer von Chateau Carmes Haut Brion. Der Preis war fĂŒr damalige VerhĂ€ltnisse trotzdem hoch, da Chateau Haut Brion als direkter Nachbar mitgeboten hatte und im Falle des Erwerbes die Weine als Haut Brion hĂ€tte verkaufen dĂŒrfen, der âreturn on investâ somit um ein Vielfaches höher gewesen wĂ€re. Pichet gewann trotzdem, holte sich umgehend den begnadeten Winemaker Guillaume Poutier, (ex Chapoutier), zudem Philippe Starck, der ein modernes Schiff-Ă€hnliches GebĂ€ude in den Bachlauf vor das Chateau setzte. Und dann ging hier die Post ab, wie selten zuvor in Bordeaux in so kurzer Zeit. Die gesamte Weltpresse, alle Negociants und WeinhĂ€ndler pilgern seitdem zu Chateau Les Carmes Haut Brion und betteln um Wein.
âNach 6 Stunden Dekantierzeit, beeindruckende Nase mit schwarzen Beeren, Leder, GewĂŒrzen und Graphit. Am Gaumen schöner Körper mit schwarzbeerigen Aromen, wiederum Noten von Graphit, dezentem Holz mit ganz feiner Vanille. KĂŒhle Tannine in perfekter AusprĂ€gung, sehr komplex und vielschichtig, gemacht fĂŒr ein langes Leben. Langes druckvolles Finale. Das ist ein absoluter Klassiker von einem Graves, zudem gĂŒnstiger als der Zweitwein des Prestige-Nachbarn.â
Chateau Les Carmes Haut Brion schreibt zur Zeit die faszinierendste Story des gesamten Bordelais. Im Jahr 2010 wurde das knapp 5 Hektar grosse Chateau Les Carmes Haut Brion von Patrice Pichet fĂŒr die heute lĂ€cherlich erscheinende Summe von 18 Mio. Euro erworben. Er ist somit seit 1584 der erst dritte Besitzer von Chateau Carmes Haut Brion. Der Preis war fĂŒr damalige VerhĂ€ltnisse trotzdem hoch, da Chateau Haut Brion als direkter Nachbar mitgeboten hatte und im Falle des Erwerbes die Weine als Haut Brion hĂ€tte verkaufen dĂŒrfen, der âreturn on investâ somit um ein Vielfaches höher gewesen wĂ€re. Pichet gewann trotzdem, holte sich umgehend den begnadeten Winemaker Guillaume Poutier, (ex Chapoutier), zudem Philippe Starck, der ein modernes Schiff-Ă€hnliches GebĂ€ude in den Bachlauf vor das Chateau setzte. Und dann ging hier die Post ab, wie selten zuvor in Bordeaux in so kurzer Zeit. Die gesamte Weltpresse, alle Negociants und WeinhĂ€ndler pilgern seitdem zu Chateau Les Carmes Haut Brion und betteln um Wein.
0,75 L
165,00 âŹ
220,00 ⏠/ Liter
Chateau Les Carmes Haut Brion schreibt zur Zeit die faszinierendste Story des gesamten Bordelais. Im Jahr 2010 wurde das knapp 5 Hektar grosse Chateau Les Carmes Haut Brion von Patrice Pichet fĂŒr die heute lĂ€cherlich erscheinende Summe von 18 Mio. Euro erworben. Er ist somit seit 1584 der erst dritte Besitzer von Chateau Carmes Haut Brion. Der Preis war fĂŒr damalige VerhĂ€ltnisse trotzdem hoch, da Chateau Haut Brion als direkter Nachbar mitgeboten hatte und im Falle des Erwerbes die Weine als Haut Brion hĂ€tte verkaufen dĂŒrfen, der âreturn on investâ somit um ein Vielfaches höher gewesen wĂ€re. Pichet gewann trotzdem, holte sich umgehend den begnadeten Winemaker Guillaume Poutier, (ex Chapoutier), zudem Philippe Starck, der ein modernes Schiff-Ă€hnliches GebĂ€ude in den Bachlauf vor das Chateau setzte. Und dann ging hier die Post ab, wie selten zuvor in Bordeaux in so kurzer Zeit. Die gesamte Weltpresse, alle Negociants und WeinhĂ€ndler pilgern seitdem zu Chateau Les Carmes Haut Brion und betteln um Wein.
Chateau Les Carmes Haut Brion schreibt zur Zeit die faszinierendste Story des gesamten Bordelais. Im Jahr 2010 wurde das knapp 5 Hektar grosse Chateau Les Carmes Haut Brion von Patrice Pichet fĂŒr die heute lĂ€cherlich erscheinende Summe von 18 Mio. Euro erworben. Er ist somit seit 1584 der erst dritte Besitzer von Chateau Carmes Haut Brion. Der Preis war fĂŒr damalige VerhĂ€ltnisse trotzdem hoch, da Chateau Haut Brion als direkter Nachbar mitgeboten hatte und im Falle des Erwerbes die Weine als Haut Brion hĂ€tte verkaufen dĂŒrfen, der âreturn on investâ somit um ein Vielfaches höher gewesen wĂ€re. Pichet gewann trotzdem, holte sich umgehend den begnadeten Winemaker Guillaume Poutier, (ex Chapoutier), zudem Philippe Starck, der ein modernes Schiff-Ă€hnliches GebĂ€ude in den Bachlauf vor das Chateau setzte. Und dann ging hier die Post ab, wie selten zuvor in Bordeaux in so kurzer Zeit. Die gesamte Weltpresse, alle Negociants und WeinhĂ€ndler pilgern seitdem zu Chateau Les Carmes Haut Brion und betteln um Wein.
0,75 L
113,05 âŹ
150,73 ⏠/ Liter
Chateau Les Carmes Haut Brion schreibt zur Zeit die faszinierendste Story des gesamten Bordelais. Im Jahr 2010 wurde das knapp 5 Hektar grosse Chateau Les Carmes Haut Brion von Patrice Pichet fĂŒr die heute lĂ€cherlich erscheinende Summe von 18 Mio. Euro erworben. Er ist somit seit 1584 der erst dritte Besitzer von Chateau Carmes Haut Brion. Der Preis war fĂŒr damalige VerhĂ€ltnisse trotzdem hoch, da Chateau Haut Brion als direkter Nachbar mitgeboten hatte und im Falle des Erwerbes die Weine als Haut Brion hĂ€tte verkaufen dĂŒrfen, der âreturn on investâ somit um ein Vielfaches höher gewesen wĂ€re. Pichet gewann trotzdem, holte sich umgehend den begnadeten Winemaker Guillaume Poutier, (ex Chapoutier), zudem Philippe Starck, der ein modernes Schiff-Ă€hnliches GebĂ€ude in den Bachlauf vor das Chateau setzte. Und dann ging hier die Post ab, wie selten zuvor in Bordeaux in so kurzer Zeit. Die gesamte Weltpresse, alle Negociants und WeinhĂ€ndler pilgern seitdem zu Chateau Les Carmes Haut Brion und betteln um Wein.
0,75 L
169,00 âŹ
225,33 ⏠/ Liter
Chateau Les Carmes Haut Brion schreibt zur Zeit die faszinierendste Story des gesamten Bordelais. Im Jahr 2010 wurde das knapp 5 Hektar grosse Chateau Les Carmes Haut Brion von Patrice Pichet fĂŒr die heute lĂ€cherlich erscheinende Summe von 18 Mio. Euro erworben. Er ist somit seit 1584 der erst dritte Besitzer von Chateau Carmes Haut Brion. Der Preis war fĂŒr damalige VerhĂ€ltnisse trotzdem hoch, da Chateau Haut Brion als direkter Nachbar mitgeboten hatte und im Falle des Erwerbes die Weine als Haut Brion hĂ€tte verkaufen dĂŒrfen, der âreturn on investâ somit um ein Vielfaches höher gewesen wĂ€re. Pichet gewann trotzdem, holte sich umgehend den begnadeten Winemaker Guillaume Poutier, (ex Chapoutier), zudem Philippe Starck, der ein modernes Schiff-Ă€hnliches GebĂ€ude in den Bachlauf vor das Chateau setzte. Und dann ging hier die Post ab, wie selten zuvor in Bordeaux in so kurzer Zeit. Die gesamte Weltpresse, alle Negociants und WeinhĂ€ndler pilgern seitdem zu Chateau Les Carmes Haut Brion und betteln um Wein.
0,75 L
89,90 âŹ
119,87 ⏠/ Liter
* 92 Punkte Robert Parker THE WINE ADVOCATE: "A gorgeous effort from this tiny gem, the 2005 Les Carmes is their best wine since 1998 and 2000. Situated in a beautiful park behind Haut-Brion, this estate fashioned a deep ruby-colored 2005 boasting a brilliantly projected set of aromatics (kirsch, smoke, scorched earth, chocolate, leafy tobacco, and creosote). Its full body is somewhat unexpected given the aromaticsâ delicacy and nuance. Zesty acidity, sweet tannin, and a light but substantial, classic, traditional style are found in this offering, which represents a synthesis in style between a grand cru Cote de Beaune Burgundy (such as a Corton) and a great Graves. Anticipated maturity: 2013-2028."
0,75 L
136,85 âŹ
182,47 ⏠/ Liter
Chateau Les Carmes Haut Brion schreibt zur Zeit die faszinierendste Story des gesamten Bordelais. Im Jahr 2010 wurde das knapp 5 Hektar grosse Chateau Les Carmes Haut Brion von Patrice Pichet fĂŒr die heute lĂ€cherlich erscheinende Summe von 18 Mio. Euro erworben. Er ist somit seit 1584 der erst dritte Besitzer von Chateau Carmes Haut Brion. Der Preis war fĂŒr damalige VerhĂ€ltnisse trotzdem hoch, da Chateau Haut Brion als direkter Nachbar mitgeboten hatte und im Falle des Erwerbes die Weine als Haut Brion hĂ€tte verkaufen dĂŒrfen, der âreturn on investâ somit um ein Vielfaches höher gewesen wĂ€re. Pichet gewann trotzdem, holte sich umgehend den begnadeten Winemaker Guillaume Poutier, (ex Chapoutier), zudem Philippe Starck, der ein modernes Schiff-Ă€hnliches GebĂ€ude in den Bachlauf vor das Chateau setzte. Und dann ging hier die Post ab, wie selten zuvor in Bordeaux in so kurzer Zeit. Die gesamte Weltpresse, alle Negociants und WeinhĂ€ndler pilgern seitdem zu Chateau Les Carmes Haut Brion und betteln um Wein.
1,5 L
239,00 âŹ
159,33 ⏠/ Liter
Chateau Les Carmes Haut Brion â es lohnt sich!
Chateau Les Carmes Haut Brion (Zweitwein: Le Clos Des Carmes) ist mit seiner Geschichte das aktuell einzigartigste, verrĂŒckteste und zugleich charismatischste Weingut in Pessac Leognan, wenn nicht im gesamten Bordelais. Patrice Pichet holte sich nach dem Erwerb des Anwesens umgehend den begnadeten Winemaker Guillaume Pouthier. StĂ©phane Derenoncourt steht beratend zur Seite. Mit dieser Besetzung scheint das Potenzial unendlich. Zudem setzte Stardesigner und Architekt Philippe Starck ein modernes Schiff Ă€hnliches GebĂ€ude in den Bachlauf vor das Chateau. Und dann ging auf dem Weingut die Post ab, wie selten zuvor in Bordeaux in so kurzer Zeit. Die gesamte Weltpresse, alle WeinhĂ€ndler und Negociants pilgern seitdem zu dem Weingut und betteln um Wein.
Seinen Namen verdankt das Weingut ĂŒbrigens OrdensbrĂŒdern, die es zwischen dem 16. Und 17. Jahrhundert besaĂen und unter "Les Carmes" bekannt waren.
So werden die Weine von Chateau Les Carmes Haut Brion ausgebaut
Guillaume Pouthier baut seine Weine sehr reduktiv aus, was bedeutet, dass sie keine bewusste Sauerstoffzufuhr bekommen. Das Ergebnis: Die Weine werden frischer und haltbarer. Die gnadenlos guten Weine sind eine unĂŒbliche Cuvee aus um die 40 Prozent Cabernet Franc Trauben, jeweils etwa 30 Prozent Cabernet Sauvignon und Merlot Anteil.
Unglaubliche 55 Prozent des Leseguts werden mit Stiel und StÀngel vergoren. Das kommt von einer Praxis, die der Winemaker von der Rhone mitbrachte. Im Burgund wird ebenfalls so gearbeitet. Der Vorteil dieser Technik ist, dass die Weine deutlich mehr Frische und mehr KomplexitÀt bei niedrigerem Alkoholgehalt bekommen.
80 Prozent werden in Barriques ausgebaut, 11 Prozent in groĂen Holztanks und 9 Prozent in Ton-Amphoren. Guillaume arbeitet bereits seit langem mit dieser Technik. Das Ergebnis in den Flaschen ist an Perfektion fast nicht zu ĂŒberbieten.
RebflÀche und Terroir von Les Carmes Haut Brion
Les Carmes Haut Brion liegt umgeben von Wohnblocks und WohnhĂ€usern nur wenige StraĂenbahnhaltestellen vom Zentrum der Stadt Bordeaux entfernt und ist der unmittelbare Nachbar von Chateau Haut Brion. Man muss also ĂŒber die QualitĂ€t der Böden und Weinberge keine Worte mehr verlieren. Sie bringen mit die alterungsfĂ€higsten Weine weltweit hervor. Das Potenzial dieser Böden zĂ€hlt zum Besten, was Bordeaux zu bieten hat, was die Nachbarn von Les Carmes Haut Brion analog unter Beweis stellen. Die RebflĂ€che ist mit einem Anteil von 10 Prozent Cabernet Sauvignon Reben bepflanzt, den Hauptanteil der RebflĂ€che machen jedoch Cabernet Franc und Merlot aus.
Unger Weine engagierte sich von Beginn an auf dem Weingut in Pessac Leognan
Wir waren bei Chateau Les Carmes Haut Brion von Anfang an mit im Boot. Unger Weine engagierte sich bereits zu einer Zeit, als noch kein herausragend groĂes Interesse an dem Weingut bestand. Heute sind es mit die gefragtesten Weine in ganz Bordeaux.
Guillaume Pouthier versendete beispielsweise fĂŒr den Jahrgang 2019 keine Muster fĂŒr die Verkostung, wie etwa 10 bis 15 weitere Chateaux auch. Der Grund: Das Risiko sei dem General Manager zu hoch. Uns gegenĂŒber erzĂ€hlte Guillaume, als wir vor Ort waren, dass es nicht zielfĂŒhrend sei, seine Weine in einem so frĂŒhen Stadium zu verschicken. Er habe ĂŒber den Verkostungsstatus und eventuelle FehleinschĂ€tzungen zu wenig Kontrolle, was wir absolut nachvollziehen können. Die Fachpresse war ĂŒber dieses Vorgehen sehr brĂŒskiert, weshalb der Jahrgang 2019 zu dieser Zeit nur eine einzige Bewertung aufzuweisen hatte.
Ausverkauft war der Wein dann ĂŒbrigens in genau 12 Minuten.
