Weine

Chateau Berliquet 2019 Ein wahrhaft beeindruckendes Meisterwerk, das mit seinem tiefen, samtigen Charakter sofort begeistert. Die intensive Nase offenbart verführerische Aromen von dunklen Pflaumen, Brombeeren, Schokolade und subtilen Zitrusnoten, untermalt von feinen Anklängen an Salbei und Waldboden. Am Gaumen zeigt sich der Wein mittelkräftig mit einer lebendigen Säurestruktur und geschmeidigen, präzisen Tanninen, die von der kalksteingeprägten Terroir zeugen. Die Kombination aus saftigen schwarzen Kirschen, blumigen Nuancen und einer dezenten Würze verleiht diesem elegant strukturierten Saint-Émilion eine bemerkenswerte Komplexität, die in einem langen, ausgewogenen Abgang mit einem Hauch salziger Frische kulminiert.

In der Nase: Eine Explosion an frischen Fruchtaromen, Brombeere, Schwarzer Johannisbeere, aber auch Lakritz, Rote Beete und Tabak. Am Gaumen: Dunkle Brombeeren, Cassis und saftige Kirsche. Leichte Grafittöne und Noten von asiatischen Gewürzen. Elegante Komplexität feinster Tannine und tragender Säure in einem samtigen Finale mündend. Das ist ein perfekter Trinkwein, ein Wein für große Runden, ein Wein für Geschenke, ein Wein wie gemacht für diese Jahreszeit! TIPP: Perfect match! Rehrücken mit Balsamico-Kirschsauce, geschmorte Rinderbäckchen oder Boeuf Bourguignon!

Marquis de Calon 2019 Dieser Saint-Estèphe zeigt sich mit einer beeindruckenden tiefpurpurnen Farbe und verführt durch ein komplexes Bouquet aus reifen schwarzen Kirschen, saftigen Pflaumen und delikaten Cassis-Noten, welche von feinen Nuancen aus Nougat, kandierten Orangenzesten und einem Hauch Lakritze umspielt werden. Am Gaumen offenbart der Wein eine opulente Struktur mit vollmundiger Textur, wobei die reifen Tannine eine perfekte Balance mit der lebendigen Frische bilden. Die üppigen Fruchtaromen werden von subtilen Gewürzen und blumigen Anklängen begleitet, die in einem lang anhaltenden, würzigen Abgang münden. Ein außergewöhnlich gelungener Wein mit Charakter und Tiefgang.

Chateau Grand Puy Ducasse 2019 Ein Pauillac von außergewöhnlicher Klasse, der durch seine beeindruckende Balance zwischen Eleganz und Kraft besticht. Der 2019er präsentiert sich mit einem verführerischen Bouquet aus dunklen Beeren, Schwarzen Johannisbeeren und subtilen Noten von Vanille, Nougat und Zedernholz. Am Gaumen entfaltet sich ein vollmundiges Geschmackserlebnis mit samtig-griffigen Tanninen, die von einer lebendigen Säurestruktur umrahmt werden. Die komplexen Aromen von Kaffee, dunkler Schokolade und Tabak harmonieren perfekt mit einer dezenten Gewürzkomponente und verleihen dem Wein Tiefe und Ausdruckskraft. Ein wahrhaft vielschichtiger Begleiter, dessen seidiger Abgang von Bourbonvanille und würzigen Nuancen geprägt ist.

Chateau Laroque 2019 Dieser faszinierende Saint-Émilion entfaltet im Glas ein verführerisches Bouquet aus dunklen Kirschen, saftigen Brombeeren und zarten Veilchen, untermalt von feinen Noten von Lakritz, Orangenblüten und edlen Hölzern. Am Gaumen präsentiert sich der Chateau Laroque 2019 voluminös und cremig mit einer beeindruckenden Tiefe, während die seidigen Tannine eine perfekte Balance mit der lebendigen Säure eingehen. Die facettenreiche Komposition aus reifen Herzkirschen, Blaubeeren und delikaten Gewürzen kulminiert in einem langen, anhaftenden Finale mit einer subtilen Süße und bemerkenswerter Frische. Ein wahrhaft eleganter Wein, der bereits jetzt verführt, aber sein volles Potenzial erst noch entfalten wird.

Chateau Sociando Mallet 2019 Ein beeindruckender Haut-Médoc, der mit einem komplexen Bouquet von Schattenmorellen, roten Johannisbeeren und hellem Tabak verzaubert. Am Gaumen offenbart sich eine faszinierende Tiefe mit samtig-cremiger Textur und präzise strukturierten Tanninen, die dem Wein Kraft und Eleganz verleihen. Aromatische Nuancen von Zimt, Zedernholz, Rauch und dunkler Schokolade verbinden sich harmonisch mit Noten von Cassis, Lavendel und einem Hauch von Minze. Die bemerkenswerte Balance zwischen der Fruchtkonzentration und den geschliffenen Tanninen mündet in einem gebündelten Finale mit blauen Beeren und subtilen Gewürznuancen. Ein vielschichtiger, präzise gearbeiteter Wein mit bemerkenswerter Ausdruckskraft.

Chateau Clos de L'Oratoire 2019 Der 2019er offenbart sich mit einem betörenden Bouquet aus reifen Waldbeeren, Herzkirschen und Brombeerkonfit, begleitet von feinen Kräuternoten und kandierten Orangenzesten. Am Gaumen präsentiert sich dieser Saint-Émilion mit einer beeindruckenden Balance aus seidiger Textur und strukturgebender Festigkeit. Seine saftige Extraktsüße harmoniert perfekt mit den reifen, aber präzisen Tanninen, während der Körper durch eine angenehme Fülle besticht, ohne dabei an Eleganz einzubüßen. Der Abgang zeigt sich vielschichtig mit schwarzbeerigen Konturen und feinem Bergpfeffer – ein Wein von beeindruckender Tiefe und Charakter, der seine Herkunft aus sandigen Lehmböden im Nordosten von Saint-Émilion eindrucksvoll widerspiegelt.

Chateau Faugeres 2019 Ein wahrhaft elegantes Meisterwerk aus Saint-Émilion, das durch seine faszinierende Aromenvielfalt besticht. Die verführerische Nase offenbart duftende Kirschen, reife Pflaumen und einen Hauch von Dörrobst, ergänzt durch subtile Noten von Kardamom und kandierten Orangenzesten. Am Gaumen präsentiert sich der 2019er kraftvoll mit einer samtig-cremigen Textur, die von reifen schwarzen Kirschen, süßen Waldbeeren und schokoladigen Anklängen getragen wird. Die perfekt integrierten Tannine verleihen dem Wein eine exquisite Struktur, während dezente Gewürznoten von Zimt und schwarzem Pfeffer für zusätzliche Komplexität sorgen. Der lange, anhaftende Abgang mit seiner beeindruckenden Frische rundet dieses hedonistische Geschmackserlebnis perfekt ab.

Chateau Langoa Barton 2019 Ein faszinierender Saint-Julien, der mit einer beeindruckenden Aromenfülle verzaubert. Die Nase offenbart eine komplexe Komposition aus schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und einem Hauch von Lakritze, untermalt von feinen Gewürznoten und blumigen Nuancen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit cremiger Textur, eleganter Struktur und reifen, samtigen Tanninen, die perfekt mit der lebendigen Säure harmonieren. Das Geschmacksprofil wird von einer opulenten Fruchtfülle geprägt, die von Cassis über Herzkirschen bis hin zu Heidelbeeren reicht und im langen Abgang von subtilen Nougat- und Schokoladennoten begleitet wird. Ein anspruchsvoller, tiefgründiger Wein mit bemerkenswerter Balance und aristokratischer Eleganz.

Vom Start weg eine unglaublich sexy Nase mit dunklen Beeren, Schokolade, Tabak und Gewürzen. Am Gaumen extrem stimmig und perfekt balanciert. Dunkle, reife Früchte, grandioser Fluss, Tabak, dezente Barriquenoten, dunkle Schokolade, alles was das Herz begehrt. All dies eingekleidet in eine derart perfekte Tannin-Säurestruktur, dass einem das Rotweinherz aufgeht. Im Finish schöne Mineralität, Fruchtsüße und Frische verleihende Salzigkeit. Ein Traumwein, das ist Bordeaux, wie es besser nicht geht!

Domaine de l'Eglise 2019 Dieser exquisite Pomerol verzaubert mit einem verführerischen Bouquet aus reifen schwarzen Kirschen, saftigen Brombeeren und eingelegten Waldfrüchten, das bereits in der intensiven, purpurnen Farbe seine Opulenz ankündigt. Am Gaumen entfaltet sich eine vielschichtige Komposition aus dunklen Beeren, Schokoladen-Nuancen, feinen Gewürzen und einem Hauch von Espresso. Die seidige Textur wird von einer perfekt ausbalancierten Säurestruktur getragen, während die kraftvollen, jedoch gut eingebundenen Tannine dem Wein eine beeindruckende Struktur verleihen. Im langen, aromatischen Finale offenbaren sich Noten von Wacholder und einer tiefgründigen Würzigkeit.

Chateau Le Pin Beausoleil 2019 Dieser außergewöhnliche Bordeaux Supérieur präsentiert sich mit beeindruckender Eleganz und raffinierter Komplexität. In der Nase entfaltet sich ein ausdrucksstarkes Bouquet aus reifen, dunklen Früchten, begleitet von floralen Noten, Gewürzen und subtilen Anklängen von Sandelholz. Am Gaumen begeistert der Wein durch seine samtige Textur mit weichen, fein strukturierten Tanninen, die die Fruchtaromen perfekt einrahmen. Der Körper zeigt sich mittelkräftig mit einer ausgewogenen Balance zwischen Frische und Konzentration. Kirschen, Blutorange und ein Hauch von Minze runden das Geschmacksprofil harmonisch ab. Ein wirklich charmanter, polierter Wein, der seinen Ursprung vom Kalksteinplateau im Entre deux Mers eindrucksvoll widerspiegelt.

Falstaff: "Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Reife Pflaumen und schwarze Kirschen, Nuancen von Blaubeeren und Nougat, zarte tabakige Noten, kandierte Orangenzesten, facettenreiches Bukett. Komplex, engmaschig, rote Kirschen, frisch strukturiert, gut integrierte Tannine, mineralisch-salzig im Abgang, ein finessenreicher Speisenbegleiter, gute Zukunft, bereits antrinkbar, sollte aber noch gut fünf Jahre heranreifen dürfen."

Domaine de Cambes 2019 Dieser außergewöhnliche Wein präsentiert sich mit einem tiefen Purpur und entfaltet ein faszinierendes Bouquet aus saftigen Brombeeren, dunklen Kirschen und Pflaumenkompott, das durch subtile Röstaromen vom Barriqueausbau begleitet wird. Am Gaumen begeistert er mit einer samtig-molligen Textur und wunderbarer Extraktsüße, die harmonisch mit den kakaoartigen Tanninen verschmilzt. Die komplexen Aromen von Cassis, Lakritze und Gewürznoten wie weißem Pfeffer und Nelke werden von einem Hauch Edelhölzer und Tabak umrahmt. Im langen, ausdrucksvollen Finale zeigt dieser kraftvolle, vielschichtige Wein sein ganzes Potential und besticht durch seine perfekte Balance aus Kraft und Eleganz.

Chateau Capbern 2019 Dieser beeindruckende Wein präsentiert sich mit einer tiefdunklen, fast tintenartigen Farbe und entfaltet am Gaumen ein komplexes Geschmackserlebnis. Die vollmundige Komposition offenbart üppige Aromen von dunklen Kirschen, Maulbeeren und Pflaumen, die harmonisch mit Noten von Espresso, Lakritz und dunkler Schokolade verschmelzen. Gewürznuancen, Zedernholz und feine Tabakblätter verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe. Der Körper zeigt sich kraftvoll mit samtig-geschmeidigen Tanninen und einer luxuriösen Textur, während die Säure für eine perfekte Balance sorgt. Im langen, intensiven Abgang offenbart sich die außergewöhnliche Qualität dieses gourmetartigen Weins mit seiner opulenten Fruchtfülle.

In der Nase schwarze Beeren, Espresso, Cappuccino und mineralische Noten. Am Gaumen ein Schmeichler vor dem Herrn. Frisch, saftig und viskos gleitet dieser Margaux über den Gaumen. Brombeeren, Heidelbeeren, schwarze Kirsche, dunkle Schokolade, all dies getragen von einem feinen Tannin-Säurekorsett und perfekt integriertem Holz, das diesem Wein eine seidig mineralische Struktur verleiht. Bereits jetzt mit absolutem Hochgenuss trinkbar, ist dieser Wein mit allem ausgestattet, um auch noch in vielen Jahren ein beeindruckendes Erlebnis abzuliefern, leider werden wir im Jahr 2119 nicht mehr die Gelegenheit haben, diesen Wein im Alter von 100 Jahren verkosten zu können.

Chateau Le Pin Beausoleil 2019 Ein wahrhaft eleganter Bordeaux Supérieur, der mit seiner faszinierenden Aromavielfalt begeistert. Die Nase wird von reichhaltigen, reifen Fruchtaromen umschmeichelt, während sich am Gaumen eine verführerische Komposition aus roten Beeren, Minze, Blutorange und Zimt entfaltet. Die samtweichen Tannine umhüllen den Mund sanft und verleihen dem Wein eine wunderbar cremige Textur. Trotz seiner Finesse verfügt der 2019er über beeindruckende Kraft und Tiefe. Florale Akzente und würzige Noten runden das Geschmacksprofil harmonisch ab und machen dieses Juwel zu einem besonderen Genusserlebnis. Ein charmanter Wein mit ausgezeichnetem Preis-Leistungs-Verhältnis.

Clos la Gaffeliere 2019 Dieser charmante Saint-Émilion verzaubert mit einem tiefgründigen Bouquet aus roten Kirschen, saftigen Himbeeren und delikaten Lakritznoten. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Komposition aus cremiger Damson-Frucht, dezenten Kaffee- und Nougat-Aromen, die von einer angenehmen Säurestruktur getragen werden. Der mittelkräftige Körper präsentiert sich mit einem seidigen Tanningerüst und einer bemerkenswerten Frische. Waldaromen und dezente Gewürznuancen runden das Geschmacksprofil elegant ab, während im Nachhall fruchtige Komponenten sanft ausklingen. Ein vielseitiger Speisenbegleiter von beeindruckender Finesse und Ausgewogenheit.

Chateau Le Pin Beausoleil 2019 Ein wahres Juwel der Entre deux Mers Region präsentiert sich mit ausdrucksstarker Eleganz und raffinierter Struktur. Die Nase wird von einer reichen, konzentrierten Aromatik von schwarzen Früchten, blutigen Orangen und würzigen Noten wie Zimt und Sandelholz verführt. Am Gaumen entfaltet sich eine mittelkräftige, samtige Textur mit seidigen Tanninen, die die Frucht perfekt umrahmen. Florale Akzente und ein Hauch von Minze verleihen diesem Bordeaux Supérieur eine besondere Komplexität. Die perfekte Balance zwischen Frische und cremiger Fülle macht diesen Wein zu einem außergewöhnlichen Genuss mit bemerkenswerter Finesse.

Chateau Malartic Lagraviere 2019 Ein wahrhaft beeindruckendes Meisterwerk, das durch seine komplexe Aromenvielfalt besticht. Der 2019er verzaubert zunächst mit einem intensiven Bouquet aus schwarzen Kirschen, reifen Pflaumen, exotischen Hölzern und zarten Blumennoten. Am Gaumen offenbart sich ein vollmundiger, eleganter Wein mit samtigen Tanninen und einer perfekt ausbalancierten Struktur. Die Geschmackskomposition aus saftigen Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und Mokka-Nuancen wird von einer feinen Würze untermalt. Der lange, präzise Abgang mit schokoladigen Anklängen rundet das Geschmackserlebnis harmonisch ab. Ein faszinierender Wein, der Eleganz und Kraft auf höchstem Niveau vereint.