160 Jahre in Familienhand 1859 - 2019 - Sonderetikett -

Unser grandioses 15. Weihnachtstasting ist bereits ein paar Tage alt, die Erinnerungen jedoch sind noch komplett präsent. 8 grandiose Flights, dazu eine frische, kreative Michelin Sterne Küche von Michael´s aus Leitenberg, perfekter Service unseres wertgeschätzten Profi-Teams und all das im festlich dekorierten UNGER WEINE Ambiente, ein toller Abend mit beeindruckenden Gästen. Nicht ohne Stolz erfahren wir mittlerweile auch bereits von namhaften Produzenten Unterstützung mit vorab Verkostungs-Infos, Insider-Tipps und perfekten Flaschen ex Chateau – bezahlt selbstverständlich, aber eben ex Chateau. 

Ein Flight stach an diesem vorweihnachtlichen Abend besonders hervor. Wir stellten einem Fassmuster 2023 Chateau Siran den 100 Jahre älteren 1923 Chateau Siran blind gegenüber, beide Weine direkt ex Chateau in perfektem Zustand. Ein Erlebnis dieses grandiosen Weins, wie wir es zuvor noch nie hatten, zumindest in dieser Qualität. Anlass für uns, Ihnen den bereits jetzt super trinkbaren und soeben verkosteten 2019 CHATEAU SIRAN ans Herz zu legen. Ein Wein der mit einem edlen, goldfarbenen Sonderetikett ausgestattet ist, da die Familie MIAILHE seit 160 Jahren im Besitz von CHATEAU SIRAN ist. Fünf 94 Punkte Bewertungen und das zu einem Preis von 31,50 Euro, das ist nicht nur das ideale Weihnachtsgeschenk, sondern passt auch farblich perfekt zum Weihnachtstisch. 

EDOUARD MIAILHE: "Another beautiful vintage in 9! 2019 lives up to the reputation of vintages in 9: it’s beautiful, it’s great and it’s generous. Spared of frost, spared of hail, having benefiting from a nice flowering in June, this vintage still had to face two heat waves, a first one at the end of June and a second one at the end of July with scorching temperatures, exceeding 40 degrees for a few days. Surprisingly, these two heat waves had little effect on the vines and the grapes. The presence of good quantities of water in the soil, following a very rainy winter, may explain the plant’s resistance to such extreme phenomena. The month of August was hot and dry, as it was in September, until the weekend of September 20th, when saving rains brought freshness and life to the thirsty vines. The harvest began on September 23rd for Merlot full of fruit and colour, and ended on October 11th with perfectly ripe Cabernet Sauvignon. 2019, is the fourth fine vintage in Bordeaux in the last five years, and also reminds us of the beautiful series of the 80’s: 1985, 1986, 1988, 1989. It will be a great Médoc classic, rich in colour and complexity, powerful and delicate at the same time, silky and soft as the great Margaux wines know how to be." 

Wir haben soeben mit Hochgenuss eine Flasche 2019 CHATEAU SIRAN geöffnet: "In der Nase schwarze Beeren, Espresso, Cappuccino und mineralische Noten. Am Gaumen ein Schmeichler vor dem Herrn. Frisch, saftig und viskos gleitet dieser Margaux über den Gaumen. Brombeeren, Heidelbeeren, schwarze Kirsche, dunkle Schokolade, all dies getragen von einem feinen Tannin-Säurekorsett und perfekt integriertem Holz, das diesem Wein eine seidig mineralische Struktur verleiht. Bereits jetzt mit absolutem Hochgenuss trinkbar, ist dieser Wein mit allem ausgestattet, um auch noch in vielen Jahren ein beeindruckendes Erlebnis abzuliefern, leider werden wir im Jahr 2119 nicht mehr die Gelegenheit haben, diesen Wein im Alter von 100 Jahren verkosten zu können.“ 

Wir hatten uns in der Subskription mit sämtlichen Formaten eingedeckt und können Ihnen von der halben Flasche (kein Sonderetikett) zu 17,90 Euro bis hin zur 3 Literflasche zu 199,00 Euro alle Formate anbieten. Jetzt genießen Sie erst einmal die Bewertungen und dann in ein paar Tagen Ihre erworbenen Formate 2019 CHATEAU SIRAN.