Weinvorhersage vom 5. März 2020

1975-2020

1975-2020

Restaurant Garance in Paris vor etwa 4 Jahren, am Nachbartisch der Inhaber eines der bedeutendsten Chateaux aus ganz Bordeaux. Auf deren Tisch 1975 CHATEAU MONTROSE. Noch bevor wir, nach dem Motto: 

„Wer nicht fragt, der nicht gewinnt“, freundlich angefragt hatten, war bereits ein großzügiges Verkostungs-Glas 1975 CHATEAU MONTROSE bei uns gelandet. Was für ein toller Schmeichler, dann allerdings war das Glas auch schon wieder leer…   Vier Jahre später, Ende 2019, aufgrund unserer langjährigen Beziehungen wurde uns eine Position 1975 CHATEAU MONTROSE aus einem Traumkeller in Bordeaux mit perfekten Lagerbedingungen offeriert, erworben vor nahezu 45 Jahren im Primeur-Business, und seither nie mehr bewegt. Kurz in unseren eigenen Keller, eine Flasche aus unseren Verkostungs-Beständen geöffnet, und parallel unseren Freund HERVE BERLAND von CHATEAU MONTROSE angerufen. Er:
„Honestly, all the bottles I opened at the château were very good. It is actually for me, one of the remaining best 75’ I know from Bordeaux!" Daraufhin Mail nach Bordeaux und die komplette Menge sichergestellt. Sonst nämlich hätte das Château die Flaschen umgehend erworben.   Wenn Sie im Jahr 1975 geboren sind - ja meine lieben Kunden in unserem Alter, das gibt es tatsächlich, dann kommen Sie zu Ihrem 45er sowieso nicht an diesem Wein vorbei. Aber auch wenn Sie, wie wir, nicht dem Jahrgang 1975 zugehörig sind, aber sich zu den Liebhabern weicher, perfekt gereifter Bordeaux zählen, dann sollten Sie hier zuschlagen und diesen 75er über die kommenden 2 bis 3 Jahre trinken:
„Beeindruckende Nase, Reifearomen, Zedernholz. Am Gaumen schöne Süße, Frucht, Minze, abgeschmolzene, dennoch präsente typische 75er Tannine. Sehr elegant, rund und fein gewoben. Ein wirklich tolles 75er Erlebnis. Ein Vergleich mit dem ebenso schönen 1975 Haut Brion wäre hier einmal sehr interessant." Eine derartig einmalige Offerte werden Sie so schnell nicht wieder erhalten. Die Zustände und die Lagerung sind absolut auf ex Chateau Niveau. Derartige Weine kaufen Sie ohnehin bitte nur bei absolut zuverlässigen Quellen, hier erhalten Sie Flaschen mit perfekter Historie. Wir haben nur leider nicht all zuviele davon, die Zustände sind dem Alter entsprechend perfekt mit einzelnen, minimalen Etiketten- oder Kapselschäden.   Wir fassen zusammen: Wenn Sie im Jahr 1975 geboren sind - ja meine lieben Kunden in unserem Alter, das gibt es tatsächlich, dann kommen Sie zu Ihrem 45er sowieso nicht an diesem Wein vorbei. Aber auch wenn Sie, wie wir, nicht dem Jahrgang 1975 zugehörig sind, sich aber zu den Liebhabern weicher, perfekt gereifter Bordeaux zählen, dann sollten Sie hier zuschlagen und diesen 75er über die kommenden 2 bis 3 Jahre trinken. Vergleichen Sie den Preis einmal mit aktuellen Jahrgängen CHATEAU MONTROSE…   Und noch etwas: Bestellen Sie unbedingt unseren

 

mit. Wir garantieren Ihnen, besser, sicherer, zerstörungsfreier und vor allen Dingen stressfreier bekommen Sie keinen Korken aus gereiften Flaschen. 

 

Elegante Rotweine mit hohem Merlot-Anteil

Chateau Montrose ist bekannt für seine beeindruckenden und gleichzeitig zugänglichen Rotweine, die dank eines erhöhten Merlot-Anteils heute besonders weich und fruchtbetont daherkommen. Entdecken Sie die legendäre Qualität aus Saint-Estèphe.

Zum Weingut
Bild von Chateau Montrose

Ähnliche Produkte

Chateau Montrose 2019 - 0,75 L - Details ansehen
Rotwein, 2019, Frankreich

Chateau Montrose 2019

0,75 L 

Château Montrose 2019 Ein meisterhaft komponierter Wein, der durch seine beeindruckende Tiefe und Präzision besticht. Der 2019er präsentiert sich mit einer faszinierenden…

Chateau Montrose 2019 0,75 L
199,00 €
265,33 € / Liter, zzgl. Versand
Chateau Montrose 2002 - 0,75 L - Details ansehen
Rotwein, 2002, Frankreich

Chateau Montrose 2002

0,75 L +1 Variante

Château Montrose Der Château Montrose präsentiert sich mit einem beeindruckenden, tiefgründigen Weinrot und verführerischen violett-schwarzen Reflexen. In der Nase entfaltet sich…

Chateau Montrose 2002 0,75 L
129,00 €
172,00 € / Liter, zzgl. Versand
Chateau Montrose 2018 - 0,75 L - Details ansehen
Rotwein, 2018, Frankreich

Chateau Montrose 2018

0,75 L 

Jeb Dunnuck: A full-bodied powerhouse as well as a perfect wine, the 2018 Château Montrose is a final blend of 72% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, and 6% Cabernet Franc that was…

Chateau Montrose 2018 0,75 L
199,00 €
265,33 € / Liter, zzgl. Versand
Chateau Montrose 2009 - 0,75 L - Details ansehen
Rotwein, 2009, Frankreich

Chateau Montrose 2009

0,75 L +1 Variante

The Wine Cellar Insider: Everything here is on fire! This is what great wine is all about. Incredibly concentrated, powerful, rich, deep, long, and complex. From the sniff, you…

Chateau Montrose 2009 0,75 L
365,00 €
486,67 € / Liter, zzgl. Versand
Chateau Montrose 2010 - 1,5 L - Details ansehen
Rotwein, 2010, Frankreich

Chateau Montrose 2010

1,5 L +2 Varianten

Chateau Montrose 2010 Ein außergewöhnlicher Saint-Estèphe von bemerkenswerter Tiefe und Brillanz. Der 2010er präsentiert sich mit einem faszinierenden Bouquet aus schwarzen…

Chateau Montrose 2010 1,5 L
629,00 €
419,33 € / Liter, zzgl. Versand
Chateau Montrose 2021 - 0,75 L - Details ansehen
Rotwein, 2021, Frankreich

Chateau Montrose 2021

0,75 L 

Chateau Montrose 2021 Ein wahrhaft außergewöhnlicher Wein, der mit seiner komplexen Struktur beeindruckt. Im Bouquet entfaltet sich ein facettenreiches Spiel aus dunklen Beeren,…

Chateau Montrose 2021 0,75 L
169,00 €
225,33 € / Liter, zzgl. Versand
Chateau Montrose 1991 - 0,75 L - Details ansehen
Rotwein, 1991, Frankreich

Chateau Montrose 1991

0,75 L +1 Variante

The Wine Advocate: Mostly spared by the frosts that devastated this vintage in much of Bordeaux, the 1991 Montrose is a lovely classic, revealing aromas of cassis, plums, confit…

Chateau Montrose 1991 0,75 L
89,00 €
118,67 € / Liter, zzgl. Versand
Chateau Clos Fourtet 2009 - 0,75 L - Details ansehen
Rotwein, 2009, Frankreich

Chateau Clos Fourtet 2009

0,75 L +1 Variante

Jeb Dunnuck: The greatest Clos Fourtet I've ever tasted, eclipsing the heavenly 2005 and 2015, the 2009 Château Clos Fourtet offers an insane bouquet of black cherry and black…

Chateau Clos Fourtet 2009 0,75 L
289,90 €
386,53 € / Liter, zzgl. Versand
Abreu - Cabernet Sauvignon Las Posadas Howell Mountain 2011 - 0,75 L - Details ansehen
Rotwein, 2011, USA

Abreu - Cabernet Sauvignon Las Posadas Howell Mountain 2011

0,75 L 

David Abreu, Insidern nicht nur aufgrund seiner eigenen Weine aus den Lagen Thorevilos, Madrona Ranch, Cappella und Las Posadas Howell Mountain ein Inbegriff, ist DIE Ansage in…

Abreu - Cabernet Sauvignon Las Posadas Howell Mountain 2011 0,75 L
645,00 €
860,00 € / Liter, zzgl. Versand
Colgin - IX Estate Proprietary Red 2009 - 0,75 L - Details ansehen
Rotwein, 2009, USA

Colgin - IX Estate Proprietary Red 2009

0,75 L 

Dieser beeindruckende Rotwein verzaubert mit seiner tiefgründigen rubinroten Farbe und entfaltet ein komplexes Bouquet aus schwarzen Kirschen, Heidelbeeren und Blaubeerkonfitüre,…

Colgin - IX Estate Proprietary Red 2009 0,75 L
714,00 €
952,00 € / Liter, zzgl. Versand

Weitere Artikel

Toskana-Einstieg mit SUPERTUSCAN-GENEN
Verkostungsteam

13. September 2026

Toskana-Einstieg mit SUPERTUSCAN-GENEN

Ein hochkarätiges Weingut aus der toskanischen Maremma, ein großer Jahrgang und ein Preis von gerade einmal 19,90 Euro. 2022 VERRUZZO – MONTEVERRO Wer MONTEVERRO kennt, weiß, mit…

Weiterlesen
Riesling Trocken Bassermann-Jordan 2025
Verkostungsteam

6. September 2026

Riesling Trocken Bassermann-Jordan 2025

es gibt Jahrgänge, bei denen bereits früh klar wird, dass man genauer hinschauen sollte. 2025 gehört in Deutschland definitiv dazu. Das Deutsche Weininstitut spricht nach den…

Weiterlesen
"The Perfect Match" Pinot Bianco EICH - Kornell - & Spaghetti Carbonara
Verkostungsteam

30. August 2026

"The Perfect Match" Pinot Bianco EICH - Kornell - & Spaghetti Carbonara

Der Sommer ist noch nicht vorbei! ☀️ Auch wenn der Urlaub vielleicht schon wieder ein paar Wochen zurückliegt, mit dem richtigen Essen und dem passenden Wein lässt sich dieses…

Weiterlesen
Einer unserer Lieblinge St. Valentin Chardonnay
Verkostungsteam

23. August 2026

Einer unserer Lieblinge St. Valentin Chardonnay

Was für ein Chardonnay! Der Sanct Valentin Chardonnay 2024 zeigt einmal mehr, warum die Kellerei St. Michael-Eppan zu den ganz großen Weißwein-Adressen Südtirols gehört. Seit…

Weiterlesen
NEU bei UNGER WEINE: JUGGERNAUT aus Kalifornien
Verkostungsteam

16. August 2026

NEU bei UNGER WEINE: JUGGERNAUT aus Kalifornien

Mit JUGGERNAUT kommt ein kalifornischer Neuzugang zu UNGER WEINE, der uns vom ersten Moment an begeistert hat. Kraftvolle Weine, spektakuläre Etiketten, und ein Auftritt, der mit…

Weiterlesen
NEIPPERG Weißweintraum - 21,50 Euro - 96 Punkte
Weinvorhersage

14. August 2026

NEIPPERG Weißweintraum - 21,50 Euro - 96 Punkte

Am 20.04.2026 hatten wir die Ehre, bei Familie NEIPPERG auf Chateau Canon la Gaffeliere zum Mittagessen eingeladen zu sein. Und was wir vor 2005 und 1966 Chateau La Mondotte im…

Weiterlesen
Weingut des Jahres - TOP Bewertung - nur 12,90 Euro🚀
Verkostungsteam

9. August 2026

Weingut des Jahres - TOP Bewertung - nur 12,90 Euro🚀

Als wir den 2024 STEINGEWANN Weissburgunder LATE RELEASE vom Weingut Hees probierten, war für uns sofort klar: Von diesem Wein möchten wir nicht nur ein paar Kisten. Wir haben uns…

Weiterlesen
Handwerkliche Perfektion für nur 19,00 EUR
Verkostungsteam

2. August 2026

Handwerkliche Perfektion für nur 19,00 EUR

Mitten in Deidesheim, im Herzen der traditionsreichen Mittelhaardt, entsteht im SEKTHAUS KRACK eine neue Generation deutscher Spitzen-Sekte. Seit 2015 führen ANNA und CHRISTIAN…

Weiterlesen
330 Kisten Gesamtproduktion
Weinvorhersage

28. Juli 2026

330 Kisten Gesamtproduktion

42,50 Euro für einen Premier-Cru-Chardonnay aus dem Chablis mit herausragender Qualität? Das gibt es tatsächlich, und zwar namens 2024 DOMAINE GAUTHERIN CHABLIS MONTMAINS VIEILLES…

Weiterlesen
Südsteirische Präzision, die man erlebt haben muss!
Verkostungsteam

26. Juli 2026

Südsteirische Präzision, die man erlebt haben muss!

"KLEINE GÄRTEN" ist weit mehr als nur der Name dieses Weines. Dahinter steht ein besonderes Projekt zum Erhalt kleiner, oft mühsam von Hand zu bewirtschaftender Weinberge in der…

Weiterlesen

Ihre Vorteile

BIO - zertifiziert

Finden Sie bei uns Weine aus biologischem Anbau.

Unsere Keller

Unter perfekten klimatischen Bedingungen werden hier unsere Weine gelagert.

Sicherer Versand

In eigenen, produzierten Kartonagen bleibt der Wein 100% beim Versand geschützt.

@UNGERWEINE

Folgen Sie uns

  • 🍷 Wiesn ohne Bier? Geht absolut.

Denn auch Wein passt hervorragend zu vielen Oktoberfest-Klassikern. Von der Brotzeit über Hendl und Ente bis hin zu Kaiserschmarrn & Co. 

Das sind unsere Wein-Pairings für die Wiesn:
🥨 Weißwurst, Obazda & Brotzeit
→ Grüner Veltliner Federspiel von Holzapfel

🍗 Wiesn-Hendl & Schweinsbraten
→ Juggernaut Chardonnay

🦆 Ente & Ochsenbraten
→ 2023 Mercurey von Tupinier-Bautista

🍄 Steckerlfisch, Rahmschwammerl & Kaspressknödel
→ 2022 Pinot Blanco Renaissance vom Gump Hof

🥞 Dampfnudeln, Apfelstrudel, Kaiserschmarrn & Lebkuchenherz
→ 2009 Lion de Suduiraut

Und jetzt seid ihr dran:
Was kommt bei euch auf der Wiesn ins Glas: Bier oder Wein? 🍺🍷

@weingutholzapfelwachau @juggernautwines @tupinier_bautista @gumphof @chateausuduiraut 
#UngerWeine #Oktoberfest #Wiesn #WeinPairing #FoodPairing
  • Sommer, Mallorca und selbst gekochter Genuss. ☀️🌊

Im Urlaub nehmen wir uns gerne Zeit für besondere Genussmomente: ein ganzer Loup de Mer, im Ofen gegart, dazu aromatische Tomaten, die über eine Stunde mit Knoblauch, Basilikum und Olivenöl schmoren durften.
Frische Zutaten, Zeit zum Kochen und ein Dom Pérignon 2013 im Glas. Mehr braucht es für einen gelungenen Sommerabend eigentlich nicht. 🥂

Was kommt bei Ihnen im Urlaub am liebsten auf den Tisch?

@domperignonofficial 

 #Mallorca #DomPerignon #LoupDeMer #Champagne
  • Warum wird Louis Roederer Cristal eigentlich in die charakteristische goldene Folie gehüllt? 🍾

Die Antwort führt zurück ins Jahr 1876: Für Zar Alexander II. wurde Cristal in einer transparenten Flasche mit flachem Boden abgefüllt, damit sich darunter weder Gift noch explosives Material verbergen ließ. Das Klarglas wurde zum Markenzeichen, macht den Champagner jedoch empfindlich gegenüber UV-Licht. Deshalb schützt ihn bis heute die goldene Folie.

In unserer Tastingreserve befinden sich außergewöhnliche Jahrgänge wie 1964, 1971, 1976, 1990, 1998 und 2008. Anhand der transparenten Flaschen lässt sich sogar die farbliche Reifeentwicklung über die Jahrzehnte beobachten.
Diese Raritäten sind nicht käuflich, kommen aber bei ausgewählten Tastings von Unger Weine ins Glas.

Welchen Cristal-Jahrgang haben Sie bereits verkostet? Und welcher ist Ihnen besonders in Erinnerung geblieben?
@louisroederer_

#LouisRoederer #Cristal #Champagne #Roederercristal #rarewine
  • 🥂Champagner, Prosecco, Spumante oder Frizzante.

Auf der Weinkarte klingt vieles zunächst ähnlich. Doch hinter den Bezeichnungen stecken klare Unterschiede.

Herkunft, Herstellung und vor allem der Druck in der Flasche entscheiden darüber, um welche Art von Schaumwein es sich handelt. Warum Prosecco zu mindestens 85 % aus Glera bestehen muss, was Spumante und Frizzante unterscheidet und welche Rolle die deutsche Schaumweinsteuer spielt, erklärt Michael Unger im Video.

Welcher Schaumwein kommt bei Ihnen am liebsten ins Glas? 🥂

#schaumwein #champagner #prosecco #spumante #schaumwein
  • 🍇 Michelin-Trauben für Weingüter. Was bedeutet diese neue Auszeichnung jetzt für die Weinwelt?

Seit 1926 stehen die Michelin-Sterne für höchste Auszeichnungen in der Gastronomie. Genau 100 Jahre später überträgt der Guide dieses Prinzip erstmals auf Weingüter: Nach dem Auftakt im Burgund wurde nun die Auswahl für Bordeaux veröffentlicht.

84 Weingüter wurden aufgenommen, 63 erhielten eine, zwei oder drei Michelin-Trauben. Neun davon die Höchstauszeichnung. Eine Auswahl, die definitiv für Gesprächsstoff sorgt.

Welchen Einfluss werden die Trauben künftig auf Preise, Distribution und Wahrnehmung eines Weinguts haben? Und können drei Michelin-Trauben einmal eine ähnliche Strahlkraft entwickeln wie drei Sterne in der Gastronomie oder 100 Punkte bei einem Wein?

Was meinen Sie: Wie wird sich das System auf die Weinwelt auswirken? 🍷👇

#MICHELINGrapes #Bordeaux #FineWine #Michelin #RareWine
  • Cabriozeit im Chiemgau! ☀️🥂
Mit einer Flasche Ulysse Collin im Gepäck geht es an den Chiemsee. Sushi und Sashimi, ein traumhafter Sonnenuntergang und eine grandiose Nase im Glas. Besser lässt sich ein Sommerabend kaum verbringen.
Cheers aus dem Chiemgauhof! 🍾

@champagneulyssecollin 
@chiemgauhof

#rarewine #UlysseCollin #Champagner #Chiemsee #Chiemgau
  • Drei Rebsorten. Drei Tiere. Ein neues Weingut bei Unger Weine. 🦈🦅🦁

Die Weine von JUGGERNAUT aus der Bogle Family Wine Collection stammen aus anspruchsvollen kalifornischen Lagen und verbinden kraftvolle Frucht mit moderner Eleganz.

🦈 Chardonnay – exotisch, cremig und von feiner Vanille geprägt
🦅 Pinot Noir – saftig, elegant und voller reifer Erdbeerfrucht
🦁 Cabernet Sauvignon – kraftvoll, dunkel und intensiv mit Cassis und Pflaume

Drei charakterstarke Weine, deren Etiketten bereits zeigen, wofür sie stehen. 

Welcher JUGGERNAUT ist euer Favorit? 🍷

@juggernautwines 
@boglevineyards 

Die Etikett-Animationen wurden mit Hilfe von KI erstellt.

 #JuggernautWines #CaliforniaWine #Chardonnay #PinotNoir #CabernetSauvignon
  • Warum kostet eine Magnumflasche häufig mehr als zwei 0,75-Liter-Flaschen? 🍷

Dafür gibt es gleich mehrere Gründe: Magnumflaschen werden in deutlich geringeren Stückzahlen produziert, benötigen aufgrund ihrer Größe stärkeres Glas und können bei manchen Weingütern nicht über die gewöhnlichen automatischen Abfüllanlagen laufen. Hinzu kommt ihr besonderer Raritätenfaktor.

Der wichtigste Punkt liegt jedoch im Inneren: Wein und Champagner reifen in der Magnum besonders langsam und harmonisch. Für viele große Weine gilt das 1,5-Liter-Format deshalb als ideales Reifeformat.

Eine Magnum ist eben mehr als nur zwei Flaschen in einer.

#UngerWeine #Magnum #Weinwissen #FineWine #Winelover
  • Brad Pitt vs. Kylie Minogue
Beide sind Weltstars und haben ihre eigenen Roséweine. Doch welcher der beiden überzeugt mehr im Glas?
 
Brad Pitt setzt bei Miraval auf eine echte Weinpartnerschaft und produziert gemeinsam mit der renommierten Familie Perrin von Château de Beaucastel. Kylie Minogue arbeitet dagegen mit zugekauftem Traubenmaterial und bietet eine deutlich breitere Weinlinie mit verschiedenen Rosés, Prosecco Rosé und alkoholfreien Varianten.
 
Farblich liegen beide erstaunlich nah beieinander. Kylie zeigt sich fruchtig, frisch und animierend mit Erdbeere und schöner Säure. Miraval wirkt deutlich komplexer und tiefgründiger, mit mehr Substanz und Spannung im Glas.
 
Zwei absolut seriöse Rosés, doch im direkten Duell ist Miraval unser klarer Favorit.
Aber jetzt seid ihr dran: Brad Pitt oder Kylie Minogue? Welche weiteren Promi-Rosé habt ihr schon probiert und wie waren eure Erfahrungen?
 
#UngerWeine #PromiWein #Miraval #kylieminoguewines #Rosé
  • Endspurt in der Bordeaux-Subskription! 🍷⏳

Nur noch bis Sonntag, den 6. September, könnt ihr eure Abfüllanweisungen für Sonderformate abgeben. Wichtig: Als Sonderformat gilt alles, was von der klassischen 0,75-Liter-Flasche abweicht. Also auch die Halbflasche.

Gerade in diesem grandiosen Jahrgang legen wir euch besondere Formate wärmstens ans Herz. Solche Abfüllungen sorgen später garantiert für ordentlich Besitzerstolz. 😄
Nach Ablauf der Frist sind keine Sonderabfüllungen mehr möglich. Die Subskription bei Unger Weine läuft selbstverständlich weiter. Allerdings sind bereits einige Châteaux ausverkauft. Deshalb gilt: Lieber früher als später sichern!

Alle verfügbaren Weine und Formate findet ihr auf unserer Subskriptions-Page.

#Bordeaux #Subskription #BordeauxEnPrimeur #FineWine #Magnum