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1961-2017
Weinvorhersage vom 16. April 2020

1961-2017

Nur ganz wenige Güter weltweit können auf eine Chardonnay Tradition bis in das Jahr 1961 zurückblicken, HEITZ CELLARS gehört zu dieser Elite-Liga!   Exakt im Jahr 1961 erwarb JOE HEITZ, einer der legendären und wegweisenden Pioniere des Napa Valley, Cabernet Frucht von den Christian Brothers, die aufgrund ihres religiösen Status gut versorgt über die Prohibition kamen, und eben erste Chardonnay Trauben von Hanzell Vineyards im Sonoma Valley. So entstand nicht nur der erste vermarktete Cabernet Sauvignon des Weingutes, sondern auch ein HEITZ CELLAR CHARDONNAY, 1963 wurde der erste Jahrgang Chardonnay auf den Markt gebracht. 56 Jahrgänge später können wir Ihnen nun den 2017 HEITZ CELLARS CHARDONNAY anbieten. Ein Chardonnay, der seinem ursprünglichen Stil treu geblieben ist, die buttrigen 70er Jahre wie viele andere Trends überlebt hat, generell ein äußerst positives Attribut von HEITZ CELLARS. Malolaktische Gärung gibt es bei den HEITZ CHARDONNAYS genauso wenig wie bei den Rotweinen.   Angesichts der traumhaften Sonne im Chiemgau haben wir aus dem soeben eingetroffenen Container umgehend eine Flasche geöffnet. Beim Öffnen der Flasche mit dem traditionellen Label werden Erinnerungen an die Zeiten mit Kathleen Heitz und deren Mutter Alice wach, auf der Terrasse des Weingutes in der kalifornischen Abendsonne sitzend, die ein kühles Glas HEITZ CHARDONNAY aus den 80ern funkeln und erstrahlen lässt. Der Jahrgang 2017 HEITZ CELLAR CHARDONNAY zeigt exakt diese Charakteristiken: 

„In der Nase kühle Ananas, Zitrone, Apfel und Kalk-geprägte Terroirnoten. Am Gaumen werden umgehend Chablis Parallelen im Verkostungsteam diskutiert. Sehr frische Aromen, weiße Blumen, Zitrone, weißer kalifornischer Pfirsich, eine dezente Prise Mango. Alles getragen von einer traumhaften Säure und einer salzigen Bitternote, die diesem Chardonnay unglaublich Charakter verleiht und nur großen Weißweinen zu eigen ist. Holz ist absolut nicht spürbar, das ist reine Frucht mit Eleganz, Komplexität und fast provozierender Natürlichkeit und Selbstverständlichkeit. Ein absolut perfekter Essensbegleiter.“     Etwa 3.000 Kisten dieses zu 100% aus Napa-Frucht vinfizierten Chardonnays gibt es alljährlich. Lediglich 30% des Weins gelangt in neue Barriques, der Rest wird in neutralem Holz und Stahl ausgebaut. Malolaktische Gärung wird auf HEITZ CELLARS nicht praktiziert, was diesen Weinen langes Leben und subtilen Charakter verleiht. Was dabei herauskommt ist Chardonnay mit moderatem Alkohol und allen Attributen, die Chardonnay perfektionieren. Leicht dekantiert und nicht zu kalt serviert ein beeindruckendes, doch auch irgendwo normales Erlebnis, ein Wein zum Reinsetzen, zum Philosophieren, zum Genießen.   Der Sommer kommt unaufhaltsam und ungeachtet der aktuellen globalen Lage. Lassen Sie sich den Spaß am Genuss nicht verderben, 2017 HEITZ CELLAR CHARDONNAY ist purer Spaß am Genuss! Selbstverständlich liefern wir innerhalb Deutschlands ab 3 Flaschen frei Haus, ab 6 Flaschen per Express. 

Heitz - Chardonnay 2017
Weißwein
Heitz - Chardonnay 2017
Kalifornien – Napa Valley
Die Weine von Heitz Cellar Heitz Cellar und dessen Weine sind im Napa Valley eine absolute Ausnahmeerscheinung, mit einer über 50-jährigen Tradition an der Qualitätsspitze in Kalifornien. In den späten 1950er Jahren leitete der wegweisende Winzer Joe Heitz die moderne Ära von Napa mit seinen ikonischen, weltweit gefeierten Weinen ein, darunter Napa Valleys erster, als Weinberg ausgewiesener Cabernet Sauvignon, der renommierte Heitz Cellar Martha’s Vineyard. Schon damals wurde Joe Heitz klar, welche Klasse das Traubenmaterial auf Martha’s Vineyard hat. Mitte der 1960er Jahre wurde zwischen Joe Heitz und Tom May vereinbart, Cabernet Sauvignon von Mays kleinem Weinberg in Western Oakville zu beziehen. Seit diesem Moment im Jahr 1966 stellt Heitz Cellar den heute berühmten Martha’s Vineyard her. Historie von Heitz Cellar: 57 Jahre Heimat des Weinguts im Napa Valley Das Weingut wurde 1961 von Joe und Alice Heitz gegründet, nachdem sie südlich von St. Helena am Highway 29 ein acht Hektar großes Weingut erworben hatten, das für die nächsten siebenundfünfzig Jahre die Heimat des Verkostungsraums von Heitz Cellar werden sollte. Kathleen und David Heitz setzten die große Pionierarbeit ihres Vaters Joe Heitz engagiert und auf höchstem Niveau fort. Schweren Herzens entschloss sich die Familie Heitz jedoch, ihr Napa-Weingut in neue Familienhände zu geben. Weder die Winzer Kathleen Heitz noch ihr Bruder David haben Nachfahren, die ein Weiterführen des Weingutes Heitz Cellar innerhalb der Familie hätten gewährleisten können, so war der Verkauf für Insider nur eine Frage der Zeit. Die Heitz Ära unter der Familie Heitz geht somit im April 2018 leider nach knapp 60 Jahren zu Ende. Heitz Cellar - ein Weingut, das nicht nur im Napa Valley die Weingeschichte seit den 60er Jahren ganz entscheidend mitgeprägt hat. Was uns aber freut, Heitz Cellar geht in sorgsame Familienhände über und wird langfristig im familiären Stil ohne große Änderungen an Stilistik oder Distribution weitergeführt. Es bleibt stilistisch und distributiv also alles beim Alten – never change a winning team – Gott sei Dank. Das Terroir von Heitz Cellar in Kalifornien Das Weingut besitzt mittlerweile mehr als 1.100 Hektar Land im Napa Valley in Kalifornien. Die Familie Lawrence bewirtschaftet alle Reben, die auf etwa 425 Hektar gedeihen, mit einem autarken, biologischen Ansatz. Heitz Cellar besitzt Parzellen in verschiedenen Appellationen im Napa Valley, darunter St. Helena, Rutherford, Valley Oak Ranch, Ink Grade Vineyard und Howell Mountain. Es wirkt fast so, als wäre die Gegend eigens dafür geschaffen worden, um überragende Weine zu kultivieren. Eine weitere Besonderheit bei Heitz: Das Gut verkauft seine Weine erst, wenn es die Jahrgänge für trinkreif hält, was oft fünf, sechs oder sieben Jahre nach der Weinlese ist. Heitz Cellar produziert Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Grignolino, Zinfandel und Zinfandel Port, was fast 40.000 Kisten Wein pro Jahr entspricht. Außergewöhnlich ist bei Heitz Weinen vor allem die lange Ausbauzeit von bis zu drei Jahren und länger. Erst in Eichenfässern, anschließend Barriques. Falsch machen kann man bei den Weinen von Heitz wahrlich nichts. Sie erzielen regelmäßig top Bewertungen. Die Weine gehören in jeden Keller! Klare Kaufempfehlung!
 
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Heitz

Heitz

Kalifornien – Napa Valley
Schweren Herzens entschloss sich die Familie HEITZ, ihr Napa-Weingut Heitz Cellar in neue Familien-Hände zu geben. Weder KATHLEEN HEITZ noch Ihr Bruder DAVID haben Nachfahren, die ein Weiterführen des Weingutes Heitz Cellar innerhalb der Familie hätten gewährleisten können, so war der Verkauf für In
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in 6er OHK verfügbar
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