Chateau Lynch Bages

Ein in absolut jedem Jahrgang preislich völlig unterbewerteter Prestige-Weißwein ist BLANC DE LYNCH BAGES. Dabei völlig unlogisch, denn die produzierten Mengen sind extrem klein, die Qualität auf dem Niveau der Weißweine der Medoc Premier Crus und die internationale Nachfrage reißt JEAN CHARLES CAZES die Kisten alljährlich nahezu aus den Händen, der Wein wird in Kleinst-Tranchen zugeteilt. 1990 wurde der BLANC DE LYNCH BAGES ins Leben gerufen, ein Wein, der seit dem ersten Jahrgang zu den gesuchtesten Weißweinen in ganz Bordeaux zählt, da neben herausragend guter Qualität die Produktion und somit die Zuteilungen sehr klein sind. Mit dem Jahrgang 2006 wurden diese nochmals reduziert, da die Selektion innerhalb der einzelnen Parzellen erheblich strenger durchgeführt wird.   JEAN CHARLES CAZES: 

„A fresh blend of the three traditional grape varieties. Aromas of fresh and exotic fruits from Sauvignon Blanc, dried and candied fruits and white flowers from Sémillon and delicate woody and vanilla notes from Muscadelle come together to make this complex Lynch-Bages White. The palate balances freshness and strength with a round, ample yet elegant structure. Characteristic of fine Bordeaux whites, Lynch-Bages White is lively and explosive in its early youth and retains impressive length on the palate for the duration of its life. Born in 1990, Lynch-Bages White is made from a blend of the Bordeaux appellation's three traditional white grape varieties, planted on eight of the Pauillac estate's parcels. Increased precision in the selection process since 2006 as well as preventing oxidation to the fruit before pressing contribute to the harmonious ageing of the wine.” 40% Sauvignon blanc, 41% Semillon, 19% Muscadelle, per Hand sehr aufwändig mit selektiver, Satelliten-gestützter Analyse (Oenoview) Plot für Plot in Abhängigkeit vom Reifegrad gelesen, anschließend in 45% neuem Holz ausgebaut, wobei JEAN CHARLES auch hier mit OXOline das Beste vom Besten verwendet, nämlich Barriques, die in Drehvorrichtungen sitzen. Hierdurch kann er die Hefen durch leichtes Drehen aufschütteln, was sehr schonend und ohne externen Eingriff erfolgen kann. Danach mit nur 13% Alkohol ab in die Flasche, Korken rein, ein aufgrund der Schlichtheit schwer zu übertreffendes Traum-Etikett draufgeklebt und die Händler stehen Schlange. So geht Erfolg! Die Juroren urteilen entsprechend und wenn Sie schnell sind und heute, am 07.05.2020 bis 14 Uhr 6 Flaschen bei uns bestellen, versenden wir diese innerhalb Deutschlands per Express. Der Muttertag ist gesichert! Vielleicht für Papa noch etwas vom roten CHATEAU LYNCH BAGES draufgepackt… Bei uns liegen bereits ein paar Flaschen zu Hause, rot und weiß, versteht sich.   WEINWISSER:
"40 % Sauvignon Blanc, 41 % Sémillon, 19 % Muscadelle. Helles Gelb. Duftige weisse Nektarine und Renekloden, dahinter Mirabellen und Pomelo. Am schlanken Gaumen mit stützender Frische und anregender Textur. Anregende Zitronencreme und Agrumen im feinnervigen Finale. Ein Weisswein mit grosser Fangemeinde – daher immer schwieriger zu finden. 18/20 2019 – 2029" THE WINE CELLAR INSIDER:
"Vanilla, citrus, lime and green apple create a fresh, bright, citrus-filled package. Vibrant pomelo sticks with you through the refreshing finish." JAMES SUCKLING:
"A dense and fresh white at the same time with cooked apples, lemon rind and minerals. Bright and vivid yet shows depth and seriousness. Phenolic and vivid. Hints of fresh herbs. Drink or hold." DECANTER:
"Utterly gorgeous freshness and zip, with intensity of flavour. It has a little more Sémillon than usual, due to frost affect the Sauvignon Blanc, which seems to mean the aromatics of the Muscadelle are a little more prominent than a classic Lynch Bages Blanc, adding a white flower honeysuckle lift. It is beautiful and works within the cascade of flavours, although I miss their more classic blend - they probably do too, to be fair. Already bottled. 45% new oak. Harvested 4 September to 8 September." ANTONIO GALLONI:
"The 2017 Lynch-Bages Blanc is gorgeous. It is also quite unique, as the blend includes more Sémillon than normal as a result of frost damage to some of the Sauvignon Blanc. I admit I am not usually a fan of the Blanc here, but the 2017 is terrific."   Die Nachfrage nach BLANC DE LYNCH BAGES ist derart groß, dass nach der Subskription am Marktplatz Bordeaux keine einzige Flasche mehr zu finden ist. Und obwohl wir eine der größten Zuteilungen überhaupt haben, können wir die Nachfrage nicht ansatzweise bedienen. Deshalb jetzt kaufen und zusammen mit dem roten CHATEAU LYNCH BAGES servieren. Das hat nicht nur Stil, auch Ihre Gäste werden beeindruckt sein!   UNGER WEINE garantiert Ihnen aufgrund eigener, in-house Logistik und eines äußerst leistungsfähigen Teams eine prompte Bearbeitung Ihres Auftrages. Heute, am 07.05.2020 bis 14 Uhr 6 Flaschen bei uns bestellt, versenden wir diese noch heute innerhalb Deutschlands per Express. Wartezeiten? Nicht bei UNGER WEINE!