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18 WEINWISSER
Weinvorhersage vom 19. August 2021

18 WEINWISSER

Ein seit mehr als 20 Jahren grandioser Preis/Leistungs Bordeaux ist CHATEAU CAMBON LA PELOUSE, das direkt an der Appellationsgrenze zu Margaux liegt. Als im Jahr 1996 Annick und Jean-Pierre Marie zusammen mit ihrem Sohn Nicolas das Weingut √ľbernahmen, erneuerten sie umgehend die komplette Kellertechnik, stellten eine Abwasseraufbereitungsanlage in Betrieb und begannen sechs Hektar Rebfl√§chen auf biologischen Anbau umzustellen. Aktuell verf√ľgt der Betrieb √ľber 35 Hektar Weinberge, die zu 50% mit Merlot, 30% Cabernet Sauvignon und 20% Cabernet Franc bestockt sind. Bereits 1974 wurde ein Gro√üteil der Weinberge gepflanzt, insofern verf√ľgen die Reben √ľber das perfekte Alter, um allerbeste Trauben zu produzieren. ¬† Wir stellten aus dem Jahrgang 2015 eine respektable Menge aus der damaligen Subskription zur Seite und reiften den Wein unter perfekten Bedingungen in unseren Kellern. Insofern k√∂nnen wir Ihnen jetzt einen absolut perfekt gelagerten 2015 CHATEAU CAMBON LA PELOUSE f√ľr sagenhaft g√ľnstige 16,90 Euro anbieten, 12 Flaschen zu lediglich 202,80 Euro. Wir haben gerade eine Flasche ge√∂ffnet:

"Intensives Kaminrot im Glas, in der Nase sehr delikat und fein, Brombeeren und florale Noten. Am Gaumen Kirschen, wiederum Brombeeren, Pflaume und leichte Karamellnoten. Sehr cremiger Flu√ü mit einwandfreier Viskosit√§t, sch√∂nen Tanninen, die pr√§sent aber super eingebunden sind. Langer fruchtgetragener Abgang mit sch√∂nem R√ľckaroma. Das ist ein perfekter Speisenbegleiter, der jetzt bereits toll trinkbar ist, aber noch erhebliches Lagerpotential hat." ¬† Sehen Sie sich einmal die Bewertungen an, so macht Bordeaux so richtig Spa√ü. Mit 2015 CHATEAU CAMBON LA PELOUSE haben Sie einen super Preis/Leistungswein im Keller. Z√∂gern Sie aber bitte nicht all zu lange. Erfahrungsgem√§√ü sind wir mit derartigen Weinen immer relativ schnell ger√§umt! ¬† 18 WEINWISSER:
"Sattes Purpur- Granat, dicht in der Mitte, lila Schimmer aussen. Delikates Bouquet, vielschichtig mit einem herrlich reifen Brombeerton in der Mitte. Der Gaumen zeigt viel Souplesse, reife Tannine und der Körper wirkt lang und geschmeidig. Toll gelungen. Der beste seit 2010." 92 WINE ENTHUSIAST:
"Close to some of the top Margaux vineyards, this estate regularly produces some fine wines. This bottling is beautifully structured, firm with tannins and also generous with black fruits. A high percentage of Merlot gives a particularly ripe and juicy wine that will age over the medium-term. Drink from 2022." 91 JEB DUNNUCK:
"From an estate right on the border of Margaux, the 2015 Chateau Cambon la Pelouse checks in as 50% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, and the rest Cabernet Franc and Petit Verdot, all brought up in 35% new barrels. It has beautiful complexity in its spicy oak, cedarwood, and black raspberry and currant aromas and flavors. These all carry to a medium-bodied red that has a seamless, ultra-fine texture, good concentration, and a great finish. It’s a beautiful, incredibly high-quality wine that’s already drinking brilliantly, yet I suspect it will shine for another decade." 90-92 FALSTAFF:
"Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung, frische Herzkirschen, zart nach Zwetschken, ein Hauch von Dörrobst, kandierte Orangenzesten, Mittlerer Körper, gute Balance und frische, feine Tannine, rotbeeriger Nachhall, trinkfreudiger Stil, unkomplizierter Speisenbegleiter."

2015 Chateau Cambon La Pelouse Haut Medoc
Rotwein
Chateau Cambon La Pelouse 2015
Bordeaux ‚Äď Haut Medoc
"Intensives Kaminrot im Glas, in der Nase sehr delikat und fein, Brombeeren und florale Noten. Am Gaumen Kirschen, wiederum Brombeeren, Pflaume und leichte Karamellnoten. Sehr cremiger Flu√ü mit einwandfreier Viskosit√§t, sch√∂nen Tanninen, die pr√§sent aber super eingebunden sind. Langer fruchtgetragener Abgang mit sch√∂nem R√ľckaroma. Das ist ein perfekter Speisenbegleiter, der jetzt bereits toll trinkbar ist, aber noch erhebliches Lagerpotential hat."
18 WEINWISSER
92 WINE ENTHUSIAST
91 JAMES SUCKLING
91 JEB DUNNUCK
90-92 FALSTAFF
 
Derzeit nicht verf√ľgbar
Chateau Cambon La Pelouse

Chateau Cambon La Pelouse

Bordeaux ‚Äď Margaux
Seit im Jahr 1996 Annick und Jean-Pierre Marie zusammen mit ihrem Sohn Nicolas das Weingut √ľbernommen haben, geht es mit der Qualit√§t sprunghaft nach oben. Die komplette Kellertechnik wurde erneuert, eine Abwasseraufbereitungsanlage in Betrieb genommen und sechs Hektar auf biologischen Anbau umgeste
Zum Weingut
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