Penfolds- ohne Frage DER Name in ganz Australien. Gegründet 1844 von dem britischen Einwandererpaar Mary und Dr. Christopher Penfolds, versteht es Penfolds wie nur wenige Weingüter weltweit, ein Portfolio an Weinen zu produzieren, das bezüglich des Qualitätsniveaus als einmalig gelten darf. Der Grange, eine absolute Weinlegende, zählt zu den bekanntesten und größten Weinen, leider aber auch zu den teuersten weltweit. Unter der Regie des legendären Winemakers Max Schubert wurde BIN 389 erstmals im Jahre 1960 erzeugt und seitdem verfolgt Unger Weine mit großem Interesse dieses grandiose Cuvée aus Cabernet und Shiraz in Perfektion.
Dank des Ausbaus in ehemaligen Grange-Fässern wird BIN 389 seit Jahrzehnten „Baby Grange“ genannt und als weiteres berühmtes Rotwein-Juwel aus dem Hause Penfolds mit TOP-Bewertungen überhäuft. (mehr dazu auf unserer Homepage)
Die Eindrücke unseres Verkostungsteams:
2018 Cabernet Shiraz Bin 389, Penfolds
In der Nase:
Ein Hauch getoasteter Kokosnuss unterstreicht die kräftigen Aromen von vollreifen Johannisbeeren und Brombeeren.
Am Gaumen:
„Eukalyptus verleiht ihm Flügel“, vollmundig, kompakt und doch mit einer Frische, verzaubert uns dieses Cuvée aus 57% Cabernet und 43% Shiraz. Edle Valrhona-Zartbitterschokolade und saftige "Piemont" 😉 -Kirsche in Harmonie, perfekte Balance und grandioses Säuremanagement unterstreichen die hohe Schule des Weinmachens. Ein großes Trinkvergnügen, zugleich mit einem unendlichen Lagerpotenzial gesegnet! Ein Must-Buy!
TIPP: Dekantieren und leicht unter der empfohlenen Trinktemperatur genießen!
Dies ist ein großartiger Bin 389! First come, first served!
James Suckling: A blend of 57% cabernet sauvignon and 43% shiraz, this has a very impressively complete feel, a hallmark of the 2018 vintage wines, and there’s a myriad of… Mehr dazu
Penfolds ist bekannt für herausragende Weine mit legendärem Ruf und beeindruckender Qualität über das gesamte Sortiment hinweg. Der Grange zählt zu den weltweit berühmtesten Weinen und steht für höchste Langlebigkeit sowie Komplexität.
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