Chateau Carbonnieux 2020

Der 2020 Château Carbonnieux präsentiert sich als dunkle, fesselnde Schönheit, die mit ihrem vielschichtigen Charakter beeindruckt. Aromen von schwarzen Kirschen, Pflaumen und schwarzen Johannisbeeren verschmelzen mit Nuancen von Tabak, Räucherwerk, Mokka und einer Spur von Lakritz. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig, mit kräftigen, doch fein eingebundenen Tanninen und einer beeindruckenden mineralischen Intensität. Bemerkenswert ist seine elegante Struktur sowie sein langes, komplexes Finish, das durch Noten von reifen Früchten, Schokolade und Kaffeebohnen besticht. Mit seiner Vielseitigkeit als Speisenbegleiter und der Empfehlung, ihm einige Jahre der Flaschenreife zu gönnen, verspricht dieser Pessac-Léognan eine hervorragende Entwicklung. Sein Potenzial erstreckt sich über einen langen Zeitraum, wobei eine optimale Trinkreife voraussichtlich in einigen Jahren erreicht wird, mit einem Höhepunkt, der noch viele Jahre darüber hinaus Bestand haben wird.