Chateau Latour - Les Forts de Latour 2017

Rotwein

Chateau Latour - Les Forts de Latour 2017

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So schmeckt dieser Wein

Charakter

Körper
mittelkräftig
Tannin
kräftig
Säure
frische Säure
Süße
trocken

Aromen

  • FruchtCassisBrombeerePflaumeHimbeere
  • Blumen & Blütenblumig
  • WürzeLakritzPfeffer
  • Holz & RöstaromenTabakZeder
  • Mineralität & ErdemineralischGraphit
  • Texturseidig

Passt zu

  • Rind
  • Lamm
  • Wild

Wann trinken?

2022 – 2038jetzt trinkreif

Bewertungen

  • James Suckling

    This is really minerally with crushed stones and dark berries. Some licorice. Medium to full body, firm and silky tannins and a beautiful, tight and focused finish. Such energy, delivered down a straight line."

  • Wine Enthusiast

    This bold, structured wine is packed with blackberry fruits and ripe tannins. Freshness and structure from the Cabernet Sauvignon are very present, giving a crisp edge to the solid backbone. This is a wine for aging. Don't drink before 2023."

  • Lisa Perrotti-Brown

    A blend of 65.2% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 0.8% Cabernet Franc, and 1% Petit Verdot, the 2017 Les Forts de Latour has a medium to deep garnet color with a lingering hint of purple. It prances out of the glass with fragrant scents of black raspberries, mulberries, and black currant pastilles, leading to suggestions of lilacs, iron ore, fragrant earth, and black truffles, plus a waft of fallen leaves. The palate delivers an elegantly styled, medium body with fantastically ripe, ever so fine-grained tannins and beautiful tension supporting the intense black and red berry layers, finishing with impressive length and loads of mineral and floral sparks."

  • Weinwisser

    65,2 % Cabernet Sauvignon, 33 % Merlot, 0,8 % Cabernet Franc, 0,1 % Petit Verdot. Deutlich höherer Merlot-Anteil gegenüber dem Grand Vin. Sattes Rubingranat mit lila Rand. Schon im Duft tiefgestaffelt und vielschichtig. Duftige Waldbeeren mit parfümiertem Tabak wechseln sich mit Heidelbeeren, Flieder und viel spürbarer, tiefgründiger Mineralik ab. Am festen Gaumen mit gutem Zug und reifem, feinsprödem Extrakt sowie reifen, stützenden Tanninen. Im konzentrierten Finale mit getrockneten blauen Beeren im Nachhall. Besticht durch seine beruhigende, klassische Ausrichtung, kratzt an der 18/20."

  • The Wine Advocate

    A blend of 65.2% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 0.8% Cabernet Franc and 1% Petit Verdot, the 2017 Les Forts de Latour is deep garnet-purple in color and strides confidently out of the glass with classic notes of plum preserves, warm cassis and pencil shavings with nuances of mulberries, pencil lead, Indian spices and forest floor. Medium-bodied, the palate packs a lot of fruit into a very elegant, tightly knit palate, delivering expressive blackberry and spicy flavors with a firm frame of grainy tannins and bold freshness, finishing long with a peppery kick."

  • Wine Spectator

    Bright and fresh, featuring floral, cassis and plum aromas and flavors allied to a sleek, iron-tinged frame. Racy tension through the finish lets the fruit play out while the minerality blossoms. Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot and Cabernet Franc. Best from 2022 through 2038."

  • The Wine Cellar Insider

    Forest floor, cedar, tobacco leaf and fresh, dark red berries open the wine. Ripe, sweet tannins, juicy, fresh cassis and plenty of fruit and cigar wrapper in the zesty finish to satisfy a discerning consumer. This wine has a lot of lift but the tannins are soft enough, that you should be able to enjoy this in a few years, and it's going to age well too. The wine was produced from blending 65.2% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 1% Petit Verdot and .08% Cabernet Franc."

  • Jeb Dunnuck

    A step up, the 2017 Les Forts De Latour includes more Cabernet Sauvignon and is 65.2% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, and the balance Petit Verdot and a splash of Cabernet Franc. Creme de cassis, unsmoked tobacco, damp earth, and a touch of cedar pencil all emerge from the glass, and it's beautifully textured and medium to full-bodied, with terrific purity and a great finish. While it's a second wine, I suspect it will evolve for 20-30 years."

  • Decanter

    Decanted two hours before tasting, tons of spice, as with the Pauillac de Latour. This feels bright and perky with real character. Perhaps a little less austere than the 2014 at this stage but it has that freshness and crystal minerality about it, and is seriously accomplished. The powerful Pauillac tannins are very much there but take their time to build up slowly over the palate, giving you room to breathe and enjoy the ride before they close things up."

  • Jancis Robinson

    Very dark with black core. Extremely pure cassis nose. Tight and dark and savoury on the palate with graphite dark freshness. Very fine texture, dry but not drying. Paper layers of subtle tannins building density but shot through with pure cassis scent. Extremely moreish and fresh. Long and scented on the finish. (JH)"

  • Falstaff

    Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung, schwarze Kirschen, ein Hauch von Lakritze, Nuancen von Edelholz. Kandierte Orangenzesten. Straff, Brombeerkonfit, integrierte Tannine, etwas austrocknend, mineralisch, rotbeerig, zitronig-mineralischer Rückgeschmack."

  • Vinum

    Gut gezeichnet, mit Frische und Rasse, robust und doch mit Schliff, ideale Länge; erfreulich."

Ikonisches Bordeaux-Weingut mit Geschichte

Chateau Latour steht für Eleganz, Tradition und höchste Qualitätsansprüche im Bordeaux. Mit strengster Selektion, innovativer Kellertechnik und biologischem Anbau setzt das renommierte Weingut Maßstäbe, die Kenner begeistern.

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  • 🍷 Zu Besuch bei Fabien Coche im Burgund

Gemeinsam mit Weingutsbesitzerin Magali Coche haben wir die Weinberge erkundet und anschließend die Range des neuen Jahrgangs 2024 stilecht in einem alten Gewölbekeller auf dem Weingut verkostet. Ein besonderer Ort, großartige Weine und spannende Einblicke in die Arbeit der Domaine.

Liebe Magali, herzlichen Dank für die herzliche Gastfreundschaft. Es war wieder einmal ein wunderbarer Besuch, an den wir uns gerne zurückerinnern. 🍇

@domainefabiencoche
#UngerWeine #FabienCoche #Burgund #Weinverkostung #Winzerbesuch
  • 🍷 CHÂTEAU MARGAUX 2007
THAT’S WINE HEAVEN!

Knapp 20 Jahre gereift und jetzt auf den Punkt! ✨
Ein Château Margaux, der uns bei der Verkostung restlos begeistert hat. Traumhafte Cabernet-Aromatik, feine Noten von reifem Leder und Tabak, perfekt eingebundene Säure und ein wunderbar cremiger, langer Abgang.

Kein lauter Blockbuster, sondern pure Eleganz, Finesse und Trinkfreude auf höchstem Niveau. Genau das macht einen großen Bordeaux aus! 🍇

Und das Beste? 👀 Unsere Newsletter-Abonnenten dürfen sich in Kürze auf ein ganz besonderes Angebot zu diesem Wein freuen!

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@chateaumargaux 

#Rarewine #ChateauMargaux #Bordeaux #FineWine #Weinverkostung
  • MAYACAMAS 2019 CABERNET SAUVIGNON MIT BIS ZU 98 PUNKTEN! 

Eleganz statt übermäßiger Konzentration. Dafür steht MAYACAMAS VINEYARDS, eines der traditionsreichsten Weingüter Kaliforniens.

Auf rund 600 Metern Höhe, nahe dem Gipfel des Mount Veeder, entstehen Cabernet Sauvignons mit bemerkenswerter Finesse, Frische und großem Reifepotenzial.

In unserem Verkostungsraum haben wir den 2019 MAYACAMAS CABERNET SAUVIGNON geöffnet. Das Ergebnis überzeugt: eine feine, vielschichtige Aromatik, präzise Frucht, beeindruckende Struktur und eine hervorragend integrierte Säure.

Internationale Bewertungen von 96 bis 98 Punkten unterstreichen die außergewöhnliche Qualität dieses Jahrgangs.

Bereits jetzt ein großer Genuss. Und ein Cabernet mit hervorragenden Perspektiven für die kommenden Jahre.
Als exklusiver Deutschlandimporteur freuen wir uns besonders, diese Weine präsentieren zu dürfen.

🎬 Die vollständige Verkostung gibt es im Reel. Und ein besonderes Mayacamas-Flight ist bereits in Planung!

#Mayacamas #MayacamasVineyards #CabernetSauvignon #NapaValley #FineWine
  • Herbst im Weinglas 🍂🍷

Der Herbst bringt ganz besondere Aromen mit sich. Von reifen Früchten über warme Gewürze bis hin zu erdigen Waldnoten. Doch welche Weine spiegeln diese Aromen besonders gut wider?

🍎 Apfel, Birne & Quitte
→ Chardonnay und gereifte Rieslinge

🪵 Zimt, Nelke & Barrique-Noten
→ Grenache, Syrah und im Barrique ausgebaute Weine

🌰 Nussige & cremige Aromen
→ Weißburgunder und Chardonnay

🍄 Trüffel, Pilze & Waldboden
→ Nebbiolo, gereifter Pinot Noir und gereifte Bordeaux

Ob fruchtig, würzig oder erdig. Für jede Herbststimmung gibt es den passenden Wein.

Welche dieser Herbstaromen findet ihr besonders gerne in eurem Glas? 🍁

Und falls der passende Wein noch im Keller fehlt, beraten wir euch gerne. 🍷

#UngerWeine #Herbstaromen #Weinwissen #HerbstImGlas #Weinempfehlung
  • Chablis in seiner schönsten Form 🍷🇫🇷

Seit 1585 steht die Domaine Raoul et Fils für große Chablis-Tradition und ist bis heute in Familienhand.

Bei unserem Besuch verkosteten wir gemeinsam mit Inhaber Adrien Gautherin seine Weine und erfuhren spannende Details über den außergewöhnlichen Ausbau des Chablis Grand Cru Vaudésirs Réserve. Diese besondere Cuvée wird nur in ausgewählten Jahrgängen produziert. Der Jahrgang 2022 reifte ganze 32 Monate. Für Chablis eine echte Seltenheit.

Zum Mittagessen öffnete Adrien schließlich noch einen sensationellen 1992 Chablis Montmains aus der Familienreserve. Ein eindrucksvolles Beispiel für das enorme Reifepotenzial großer Chablis.

#UngerWeine #Chablis #DomaineGautherin #RaoulGautherin #Burgund
  • 🍷 Château Lafite Rothschild.
Eine Legende mit jahrhundertelanger Geschichte.

Kaum ein Weingut steht so sehr für Tradition, Prestige und außergewöhnliche Weine wie Château Lafite Rothschild.
1868 erwarb Baron James de Rothschild das legendäre Premier Grand Cru Classé bei einer Versteigerung in Paris. Seitdem befindet sich Château Lafite Rothschild im Besitz der Familie.

Mittlerweile führt Saskia de Rothschild das Weingut in die nächste Generation. Mit großer Leidenschaft, neuen Impulsen und dem Bewusstsein für eine außergewöhnliche Familientradition.

Doch auch abseits seiner Geschichte hat Lafite eine spannende Besonderheit: Obwohl das Château zur Appellation Pauillac gehört, besitzt es Rebflächen in der benachbarten Appellation Saint-Estèphe. Da diese Flächen bereits vor der Klassifikation von 1855 zum Weingut gehörten, dürfen ihre Trauben weiterhin für den Pauillac von Lafite Rothschild verwendet werden.

Für uns ist Lafite Rothschild weit mehr als nur ein großer Name aus Bordeaux. Es ist ein Stück Weingeschichte, das wir seit Jahrzehnten begleiten und immer wieder aufs Neue erleben dürfen.

🍷 Was war Ihr beeindruckendster oder ältester Château Lafite Rothschild, den Sie jemals verkostet haben?

@chateaulafiterothschild 

#LafiteRothschild #Bordeaux #Pauillac #PremierGrandCruClasse #Rarewines
  • Unger Weine unterwegs: Saint-Tropez 🍷🇫🇷

Arbeit und Genuss liegen manchmal ganz nah beieinander, besonders an der Côte d’Azur.

Im Rahmen unserer Geschäftsreise führte uns der Weg nach Saint-Tropez in die wunderschöne Villa Belrose der Althoff Gruppe.

🍷 Im Glas: Château Lynch-Bages 2016 von unserem langjährigen Freund Jean-Charles Cazes, kurz J.C. genannt.

Dazu ein hervorragendes französisches Mehrgang-Menü, dessen kulinarisches Highlight für uns die Kombination aus gereiftem Comté und dem Lynch-Bages 2016 war. Ein großartiges Zusammenspiel. 

Ein rundum gelungener Aufenthalt mit interessanten Begegnungen, hervorragender Kulinarik und einem großen Bordeaux.

🍷 Und jetzt die Frage an euch: Welchen Wein würdet ihr zu gereiftem Comté wählen? 🧀

@chateaulynchbages @villabelrose

#UngerWeine #SaintTropez #VillaBelrose #LynchBages #Bordeaux
  • Du glaubst, Wein ist nichts für dich? Vielleicht hast du einfach noch nicht den Richtigen gefunden. 😉 🍷

Der Einstieg in die faszinierende Welt des Weins muss weder kompliziert noch teuer sein. Wir haben 6 Weine ausgewählt, die mit viel Frucht, Charme und Zugänglichkeit begeistern und vor allem eines machen: richtig Spaß!

🍷 Unsere 6 Empfehlungen findest du auch in unserer heutigen Story

🌸 Rosé
• Château Miraval Rosé Côtes de Provence AOC 2025

🥂 Weißweine
• Cà dei Frati I Frati Lugana 2025
• Bassermann-Jordan Sauvignon Blanc 2025
• Bogle Chardonnay 2023

🍷 Rotweine
• Château d’Aiguilhe Seigneurs d’Aiguilhe 2021
• Monteverro Verruzzo 2022

Worauf solltest du beim Einstieg achten?
🥂 Weißwein: Am besten mit fruchtbetonten, harmonischen Weinen beginnen, die mit einer angenehmen, nicht zu dominanten Säure überzeugen.
🍷 Rotwein: Weiche, runde Weine mit sanften Tanninen sind ideal. Besonders Rebsorten wie Merlot oder Weine aus wärmeren Anbaugebieten können einen unkomplizierten Einstieg bieten.

💬 Du bist noch unsicher, welcher Wein zu dir passt? Wir beraten dich jederzeit gerne persönlich und sind natürlich auch per DM für dich erreichbar!

Welcher Wein hat bei dir die Begeisterung für Wein geweckt? Schreib es uns in die Kommentare! 👇

#UngerWeine #WeinFürEinsteiger #Rotwein #Weißwein #WeinEntdecken
  • Millésimes d’Or Collection🥂 

Heute gehören Vranken und Pommery unter dem Dach von Vranken-Pommery Monopole zusammen. Und dort befindet sich mit der Millésimes d’Or Collection. 

Eine außergewöhnliche Sammlung historischer Champagner.
Im Ersten und Zweiten Weltkrieg mussten die Franzosen ihre wertvollen Bestände vor den Deutschen verstecken. Tief in den Kellern der Champagne wurden Bestände geschützt, Mauern aufgezogen und Flaschen über Jahrzehnte unter idealen Bedingungen gelagert: kühl, dunkel, feucht und erschütterungsfrei.

Drei außergewöhnliche Pommery-Jahrgänge aus dieser Collection, durften wir bei Unger Weine gemeinsam verkosten durften.

Wir hatten das große Glück, Zugriff auf einige dieser absoluten Raritäten zu bekommen:

🥂 Pommery 1921 Magnum
🥂 Pommery 1937
🥂 Pommery 1977

Ein Flight, bei dem alle im Dining-Room sprachlos waren.
Die Champagner zeigten sich erstaunlich hell in der Farbe, mit gesunder Perlage und im Originalzustand, nicht recorked.
Gerade bei alten Champagnern zeigt sich einmal mehr, wie wichtig die Provenienz ist.

Und wenn alles passt, dann passt‘s
Once in a lifetime. 🥂

#Champagne #Pommery #VintageChampagne #FineWine #RareWine
  • Ein Mittagessen, das so begeistert, dass man nur wenige Stunden später zum Abendessen zurückkehrt?

Das ist uns tatsächlich noch nie passiert. Bis zu unserem Besuch im Confine in Mailand.

Beim zweiten Besuch erwartete uns dieses außergewöhnliche Menü:

Frittatina aus Spaghettoni mit rotem Thunfisch, Frühlingszwiebel-Mayonnaise und Kaviar vom geräucherten Hering
Pfannenpizza mit San-Marzano-Tomaten, Knoblauchcreme, Basilikum-Gel, Tomatencreme und Sardellenpaste
Neapolitanische Calzone mit Wirsing, mariniertem Schweinebauch und roter Garnele
Klassische Margherita mit Büffelmozzarella
Neapolitanische Pizza mit Zucchinicreme und Zucchiniblüten

Jeder Gang kreativ, präzise und geschmacklich auf höchstem Niveau. Da stellt sich unweigerlich die Frage: Warum vergibt der Guide Michelin eigentlich keine Sterne für Pizzerien?
Für uns wäre das Confine aus dem Stand ein Kandidat für zwei Sterne. ⭐️⭐️

Glauben Sie uns: Hier müssen Sie hin!
Grazie für diese beeindruckende Erfahrung. Mailand, wir kommen zurück! 🍕

#ConfineMilano #FineDining #FoodAndWine #Mailand #Winepairing