Chateau Mouton Rothschild 2021

Rotwein

Chateau Mouton Rothschild 2021

529,00 €0,75 L
Verfügbar: Lieferbar in 3-5 Arbeitstagen705,33 € / Liter

Alle Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Chateau Mouton Rothschild 2021

Ein wahrhaft beeindruckender Wein, der sich durch seine vielschichtige Struktur und besondere Finesse auszeichnet. Der 2021er Chateau Mouton Rothschild besticht mit einer dunklen, rubingranatfarbenen Tiefe und entfaltet im Glas ein facettenreiches Bouquet aus schwarzen Waldbeeren, Cassis und feinen Nuancen von Lavendel. Am Gaumen zeigt er sich komplex mit seidigen Tanninen, die dem Wein eine elegante Textur verleihen. Die saftige Kirschfrucht wird von einem frischen Säurebogen getragen, während Anklänge von Graphit, Zedernholz und dunkler Schokolade das Geschmackserlebnis abrunden. Der lange, lebendige Abgang bestätigt die außergewöhnliche Qualität dieses klassisch komponierten Bordeaux. 

So schmeckt dieser Wein

Charakter

Körper
mittelkräftig
Tannin
kräftig
Säure
frische Säure
Süße
trocken

Aromen

  • FruchtCassisKirschePflaume
  • Blumen & BlütenVeilchen
  • WürzeLakritz
  • Holz & RöstaromenTabakSchokoladeNougatRauch
  • Mineralität & ErdeGraphitmineralisch
  • Texturseidig

Passt zu

  • Rind
  • Lamm
  • Wild

Wann trinken?

2030 – 2060

Bewertungen

  • Weinwisser

    Der Mouton Rothschild 2021 ist geradezu über sich hinaus gewachsen. Zudem trägt er ein sehr gelungenes Künstler-Etikett der japanischen Malerin Chiharu Shiota. Die Farbe ist schwarz im Glas. Verschlossen und dunkelfruchtig-tiefgründig erscheint er im ersten Geruchsansatz. Enorm extraktreich und fruchtbetont-intensiv verströmt er Teer, Lakritze, Tabak und ätherische Würze in seiner hochintensiven Nase. Ein sehr typischer Mouton, unablässig, undurchdringlich. Satt, intensiv und weit dann auch im Mund, nicht supervoll, aber kräftig und keineswegs leicht. Vielmehr zeigt er ein enormes Spiel und große Delikatesse in seinem ganz schwarzen Fruchtaroma. Ewig frisch und lang, dabei geschmeidig verdichtet und mit rassigen, geschliffenen Gerbstoffen ausgestattet. Von den 100 % neuen Barriques ist absolut nichts spürbar, was ebenfalls auf die sehr hohe Konzentration hindeutet. Nahtloser Verlauf mit großartiger Rasse und endloser Frische. Dieser Mouton ist mit 13.0 Vol.-% sehr genussfreudig, nicht maximal expansiv, aber eben auch keineswegs klein. Sehr beeindruckend!"

  • James Suckling

    This shows blackcurrants, blackberries, violets, lavender, pencil shavings and hints of metal shavings. Medium- to full-bodied with a firm and juicy character of extremely polished and integrated tannins that caress your palate. Compact and poised with tension and focus. A blend of 89% cabernet sauvignon, 10% merlot and 1% cabernet franc. 13.1% alcohol. Drink after 2029."

  • Lisa Perrotti-Brown

    A blend of 89% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, and 1% Cabernet Franc, the 2021 Mouton Rothschild has a deep garnet-purple color. It is very closed to start, slowly unfurling to reveal notes of ripe black plums, blackcurrant pastilles, licorice, and cedar chest, followed by hints of dark chocolate and iron ore, with a fragrant touch of violets. The medium-bodied palate is tight-knit, with great tension and ripe, fine-grained tannins framing the electrically charged black fruit and mineral flavors, finishing long and perfumed. It tingles on the palate!"

  • Falstaff

    Dunkles Rubingranat, tiefer Kern, violette Reflexe, zarter Wasserrand. Reife schwarze Waldbeeren, ein Hauch von Tabak und Nugat, Cassis und Minze sind unterlegt, Orangentouch im Hintergrund, sehr einladendes Bukett. Kompakt, saftige Kirschfrucht, frischer Säurebogen, feine Tannine, mineralisch und finessenreich, seidige Tannine sind unterlegt, die dem Wein Länge verleihen, sehr lebendiger Abgang, bereits jetzt zugänglich und verführerisch, sollte aber noch einige Jahre heranreifen dürfen."

  • Decanter

    Concentrated and characterful, layered and super-finely presented. Round and full, juicy and textured, more powdery than tense and grippy with almost blackcurrant skin texture, while juicy red and black cherry juice goes through the centre, added to by dried mint, wet stones, clove and liquorice. Serious, with power but poise, all the elements on show - perhaps not quite settled, but individually showing the complexity of this great wine in the making."

  • Jeb Dunnuck

    As to the Grand Vin 2021 Château Mouton Rothschild, this beauty is in the running for one of the wines of the vintage, and it brings more depth, richness, and texture than just about anything else in the Médoc. A blend of 89% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, and 1% Cabernet Franc that was brought up in new barrels, it sports a dense purple/plum hue as well as powerful aromatics of spicy black fruits, leafy tobacco, graphite, and freshly sharpened pencils. Medium to full-bodied on the palate, it has a building, layered mouthfeel and impressive concentration and intensity in its aromas and flavors, velvety tannins, and gorgeous finish. You'd be hard pressed to know this came from a challenging vintage. It's going to take at least 5-7 years to hit the early stages of its prime drinking window and will evolve gracefully over the following 20-25 years. Bravo. For tech geeks out there, this hit 13.1% alcohol, has an IPT of 59, and a pH of 3.73."

  • Jancis Robinson

    Blackcurrant and cranberry notes indicate the dominance of Cabernet in the blend. Meaty but fresh on the palate, the tannins silky and dense. Plenty of substance here, the fruit generous, the tannins firm, providing length on the finish. Rich, within the context of the vintage, but fresh at the same time. Looks to have staying power. "

  • The Wine Advocate

    The 2021 Mouton Rothschild unwinds in the glass with rich aromas of dark berries and minty cassis mingled with espresso roast, dark chocolate, smoked meats and toasty new oak. It has taken on weight with élevage in barrel, exhibiting a full-bodied, rich and layered palate that's impressively muscular and multidimensional, with a deep core of fruit and plenty of sweet, powdery structuring tannin, concluding with a long, discreetly carnal finish."

Legendäres Bordeaux-Weingut mit Künstleretiketten

Chateau Mouton Rothschild ist ein Synonym für Spitzenweine und berühmte Künstleretiketten. Das Weingut verbindet meisterhafte Weintradition mit einzigartiger Kunst – ein faszinierendes Erlebnis für Sammler und Genießer.

Zum Weingut
Bild von Chateau Mouton Rothschild

Im Sortiment

  • Weinvorhersage

    4 Barriques - that´s it!

    Entdecken
  • Chateau Mouton Rothschild 2016 - 1,5 L - Details ansehen
    Rotwein, 2016, Frankreich

    Chateau Mouton Rothschild 2016

    1,5 L +1 Variante

    The Wine Cellar Insider: The nose can only be described as black currant liqueur. From there you find 5 spice, blackberry and wild cherry. The barrel aging has really concentrated…

    Chateau Mouton Rothschild 2016 1,5 L
    1.599,00 €
    1.066,00 € / Liter, zzgl. Versand
  • Chateau Mouton Rothschild - Chateau Mouton Rothschild US-Etikett 1993 - 0,75 L - Details ansehen
    Rotwein, 1993, Frankreich

    Chateau Mouton Rothschild - Chateau Mouton Rothschild US-Etikett 1993

    0,75 L 

    The Wine Cellar Insider: More medium than full-bodied, with a bright, crisp edge to the cassis, cranberry and cherry, there is still a regal touch and nice spicy character to the…

    Chateau Mouton Rothschild - Chateau Mouton Rothschild US-Etikett 1993 0,75 L
    479,00 €
    638,67 € / Liter, zzgl. Versand
  • Chateau Mouton Rothschild 1988 - 0,75 L - Details ansehen
    Rotwein, 1988, Frankreich

    Chateau Mouton Rothschild 1988

    0,75 L 

    Château Mouton Rothschild Der Mouton Rothschild präsentiert sich mit einem dunklen Rubingranat und verführerischen violetten Reflexen. In der Nase offenbart er ein faszinierendes…

    Chateau Mouton Rothschild 1988 0,75 L
    535,50 €
    714,00 € / Liter, zzgl. Versand
  • Chateau Mouton Rothschild 1993 - 0,375 L - Details ansehen
    Rotwein, 1993, Frankreich

    Chateau Mouton Rothschild 1993

    0,375 L +1 Variante

    Chateau Mouton Rothschild 1993 Ein bemerkenswerter Wein, der die Herausforderungen seines Jahrgangs mit Bravour meistert. Der Chateau Mouton Rothschild 1993 präsentiert sich mit…

    Chateau Mouton Rothschild 1993 0,375 L
    279,00 €
    744,00 € / Liter, zzgl. Versand
  • Chateau Mouton Rothschild 1994 - 0,75 L - Details ansehen
    Rotwein, 1994, Frankreich

    Chateau Mouton Rothschild 1994

    0,75 L +1 Variante

    Chateau Mouton Rothschild 1994 Ein wahrhaft klassischer Bordeaux, der mit seiner intensiven dunkelrubinfarbenen Erscheinung sofort beeindruckt. Im komplexen Bouquet offenbart sich…

    Chateau Mouton Rothschild 1994 0,75 L
    499,00 €
    665,33 € / Liter, zzgl. Versand
  • Chateau Mouton Rothschild 2005 - 0,75 L - Details ansehen
    Rotwein, 2005, Frankreich

    Chateau Mouton Rothschild 2005

    0,75 L 

    Wine Spectator: Gorgeous, with singed alder and juniper notes starting to strut their stuff, while the immense core of steeped red currant, blackberry and plum fruit continues to…

    Chateau Mouton Rothschild 2005 0,75 L
    759,00 €
    1.012,00 € / Liter, zzgl. Versand

Empfehlungen

Chateau Mouton Rothschild 2016 - 1,5 L - Details ansehen
Rotwein, 2016, Frankreich

Chateau Mouton Rothschild 2016

1,5 L +1 Variante

The Wine Cellar Insider: The nose can only be described as black currant liqueur. From there you find 5 spice, blackberry and wild cherry. The barrel aging has really concentrated…

Chateau Mouton Rothschild 2016 1,5 L
1.599,00 €
1.066,00 € / Liter, zzgl. Versand
Chateau Mouton Rothschild - Chateau Mouton Rothschild US-Etikett 1993 - 0,75 L - Details ansehen
Rotwein, 1993, Frankreich

Chateau Mouton Rothschild - Chateau Mouton Rothschild US-Etikett 1993

0,75 L 

The Wine Cellar Insider: More medium than full-bodied, with a bright, crisp edge to the cassis, cranberry and cherry, there is still a regal touch and nice spicy character to the…

Chateau Mouton Rothschild - Chateau Mouton Rothschild US-Etikett 1993 0,75 L
479,00 €
638,67 € / Liter, zzgl. Versand

Ihre Vorteile

BIO - zertifiziert

Finden Sie bei uns Weine aus biologischem Anbau.

Unsere Keller

Unter perfekten klimatischen Bedingungen werden hier unsere Weine gelagert.

Sicherer Versand

In eigenen, produzierten Kartonagen bleibt der Wein 100% beim Versand geschützt.

@UNGERWEINE

Folgen Sie uns

  • Ein Besuch bei Krug in der Champagne ist jedes Mal aufs Neue beeindruckend. 🥂

Im Verkostungsraum wartete ein spannender Vergleich: Krug Vintage 2013 und Grande Cuvée 169ème Édition, beide mit demselben Basisjahr. 
Der 2013er mit beeindruckender Energie, Zitrus und Spannung, die Grande Cuvée 169 etwas feiner und runder, geprägt durch die Vielfalt der Reserveweine.

Anschließend ging es in die Library der Reserveweine und weiter zu einer außergewöhnlichen Sammlung historischer Flaschen. Jahrgänge wie 1880 und 1893 zeigen eindrucksvoll, welche Geschichte in den Kellern von Krug bewahrt wird.

Besonders faszinierend: Der Druck der historischen Flaschen wird mithilfe eines speziellen Systems überwacht, um ihren Zustand über Jahrzehnte hinweg bestmöglich zu erhalten.
Selbst wenn wir bereits mehrfach hier sein durften, bleibt ein Besuch in den Kellern von Krug jedes Mal etwas Besonderes.

Vielen Dank an unsere Freunde bei Krug für diesen eindrucksvollen Besuch und die großartige Gastfreundschaft. 🍾

@krugchampagne
#UngerWeine #Krug #Champagne #Champagner #WineTravel
  • Was für ein Auftakt zur Wiesn 2026! 🍷🥨

Zum Start des Oktoberfests ging es für uns ganz traditionell mit dem Wagen durch München und anschließend direkt ins Weinzelt der Familie Kuffler.
Dort warteten viele bekannte Gesichter, tolle Begegnungen und natürlich alles, was zu einem gelungenen Wiesn-Tag dazugehört: Brotzeit, Hendl und Kaiserschmarrn. 🍗🥨

Und wenn schon Wiesn, dann darf für uns natürlich auch der passende Wein nicht fehlen: Gemeinsam mit Édouard Miailhe, dem Eigentümer von Château Siran, haben wir Château Siran 2022 genossen. Eine großartige Begleitung für diesen besonderen Tag. 🍷
Wie sieht es bei euch aus: Darf es auf der Wiesn auch einmal Wein statt Bier sein?

Vielen Dank für die Einladung und den großartigen Empfang! Wir wünschen der Familie Kuffler und dem gesamten Team eine erfolgreiche Wiesn 2026 und euch allen eine wunderbare Wiesn-Zeit! 🍻🍷

@kufflers_weinzelt @chateausiran @fischerei_tegernsee_mai_liabba benediktboehm 
#München #Oktoberfest #Wiesn2026 #Kufflers_weinzelt #chateausiran
  • Ein besonderer Besuch bei Pommery in Reims. 🥂

30 Meter unter der Erde, 18 Kilometer Keller, rund 50 Millionen Flaschen und mittendrin historische Jahrgänge, die man nicht jeden Tag zu Gesicht bekommt.
Das Highlight unseres Besuchs: ein Pommery Blanc de Blancs 1952. Beeindruckende Frische, Reife, karamellige Noten und eine Farbe, die nach über 70 Jahren für sich spricht.

Zum Abschluss ging es noch in den Clos Pompadour, mitten hinein in einen vielversprechenden Jahrgang 2026.

Ein eindrucksvoller Blick hinter die Kulissen eines der bekanntesten Champagnerhäuser. Vielen Dank an Pommery für diesen besonderen Besuch und die großartige Gastfreundschaft. 🍾

@champagnepommery 
#UngerWeine #Pommery #Champagne #Champagner #WineTravel
  • 🍷 Wiesn ohne Bier? Geht absolut.

Denn auch Wein passt hervorragend zu vielen Oktoberfest-Klassikern. Von der Brotzeit über Hendl und Ente bis hin zu Kaiserschmarrn & Co. 

Das sind unsere Wein-Pairings für die Wiesn:
🥨 Weißwurst, Obazda & Brotzeit
→ Grüner Veltliner Federspiel von Holzapfel

🍗 Wiesn-Hendl & Schweinsbraten
→ Juggernaut Chardonnay

🦆 Ente & Ochsenbraten
→ 2023 Mercurey von Tupinier-Bautista

🍄 Steckerlfisch, Rahmschwammerl & Kaspressknödel
→ 2022 Pinot Blanco Renaissance vom Gump Hof

🥞 Dampfnudeln, Apfelstrudel, Kaiserschmarrn & Lebkuchenherz
→ 2009 Lion de Suduiraut

Und jetzt seid ihr dran:
Was kommt bei euch auf der Wiesn ins Glas: Bier oder Wein? 🍺🍷

@weingutholzapfelwachau @juggernautwines @tupinier_bautista @gumphof @chateausuduiraut 
#UngerWeine #Oktoberfest #Wiesn #WeinPairing #FoodPairing
  • Sommer, Mallorca und selbst gekochter Genuss. ☀️🌊

Im Urlaub nehmen wir uns gerne Zeit für besondere Genussmomente: ein ganzer Loup de Mer, im Ofen gegart, dazu aromatische Tomaten, die über eine Stunde mit Knoblauch, Basilikum und Olivenöl schmoren durften.
Frische Zutaten, Zeit zum Kochen und ein Dom Pérignon 2013 im Glas. Mehr braucht es für einen gelungenen Sommerabend eigentlich nicht. 🥂

Was kommt bei Ihnen im Urlaub am liebsten auf den Tisch?

@domperignonofficial 

 #Mallorca #DomPerignon #LoupDeMer #Champagne
  • Warum wird Louis Roederer Cristal eigentlich in die charakteristische goldene Folie gehüllt? 🍾

Die Antwort führt zurück ins Jahr 1876: Für Zar Alexander II. wurde Cristal in einer transparenten Flasche mit flachem Boden abgefüllt, damit sich darunter weder Gift noch explosives Material verbergen ließ. Das Klarglas wurde zum Markenzeichen, macht den Champagner jedoch empfindlich gegenüber UV-Licht. Deshalb schützt ihn bis heute die goldene Folie.

In unserer Tastingreserve befinden sich außergewöhnliche Jahrgänge wie 1964, 1971, 1976, 1990, 1998 und 2008. Anhand der transparenten Flaschen lässt sich sogar die farbliche Reifeentwicklung über die Jahrzehnte beobachten.
Diese Raritäten sind nicht käuflich, kommen aber bei ausgewählten Tastings von Unger Weine ins Glas.

Welchen Cristal-Jahrgang haben Sie bereits verkostet? Und welcher ist Ihnen besonders in Erinnerung geblieben?
@louisroederer_

#LouisRoederer #Cristal #Champagne #Roederercristal #rarewine
  • 🥂Champagner, Prosecco, Spumante oder Frizzante.

Auf der Weinkarte klingt vieles zunächst ähnlich. Doch hinter den Bezeichnungen stecken klare Unterschiede.

Herkunft, Herstellung und vor allem der Druck in der Flasche entscheiden darüber, um welche Art von Schaumwein es sich handelt. Warum Prosecco zu mindestens 85 % aus Glera bestehen muss, was Spumante und Frizzante unterscheidet und welche Rolle die deutsche Schaumweinsteuer spielt, erklärt Michael Unger im Video.

Welcher Schaumwein kommt bei Ihnen am liebsten ins Glas? 🥂

#schaumwein #champagner #prosecco #spumante #schaumwein
  • 🍇 Michelin-Trauben für Weingüter. Was bedeutet diese neue Auszeichnung jetzt für die Weinwelt?

Seit 1926 stehen die Michelin-Sterne für höchste Auszeichnungen in der Gastronomie. Genau 100 Jahre später überträgt der Guide dieses Prinzip erstmals auf Weingüter: Nach dem Auftakt im Burgund wurde nun die Auswahl für Bordeaux veröffentlicht.

84 Weingüter wurden aufgenommen, 63 erhielten eine, zwei oder drei Michelin-Trauben. Neun davon die Höchstauszeichnung. Eine Auswahl, die definitiv für Gesprächsstoff sorgt.

Welchen Einfluss werden die Trauben künftig auf Preise, Distribution und Wahrnehmung eines Weinguts haben? Und können drei Michelin-Trauben einmal eine ähnliche Strahlkraft entwickeln wie drei Sterne in der Gastronomie oder 100 Punkte bei einem Wein?

Was meinen Sie: Wie wird sich das System auf die Weinwelt auswirken? 🍷👇

#MICHELINGrapes #Bordeaux #FineWine #Michelin #RareWine
  • Cabriozeit im Chiemgau! ☀️🥂
Mit einer Flasche Ulysse Collin im Gepäck geht es an den Chiemsee. Sushi und Sashimi, ein traumhafter Sonnenuntergang und eine grandiose Nase im Glas. Besser lässt sich ein Sommerabend kaum verbringen.
Cheers aus dem Chiemgauhof! 🍾

@champagneulyssecollin 
@chiemgauhof

#rarewine #UlysseCollin #Champagner #Chiemsee #Chiemgau
  • Drei Rebsorten. Drei Tiere. Ein neues Weingut bei Unger Weine. 🦈🦅🦁

Die Weine von JUGGERNAUT aus der Bogle Family Wine Collection stammen aus anspruchsvollen kalifornischen Lagen und verbinden kraftvolle Frucht mit moderner Eleganz.

🦈 Chardonnay – exotisch, cremig und von feiner Vanille geprägt
🦅 Pinot Noir – saftig, elegant und voller reifer Erdbeerfrucht
🦁 Cabernet Sauvignon – kraftvoll, dunkel und intensiv mit Cassis und Pflaume

Drei charakterstarke Weine, deren Etiketten bereits zeigen, wofür sie stehen. 

Welcher JUGGERNAUT ist euer Favorit? 🍷

@juggernautwines 
@boglevineyards 

Die Etikett-Animationen wurden mit Hilfe von KI erstellt.

 #JuggernautWines #CaliforniaWine #Chardonnay #PinotNoir #CabernetSauvignon