Tement, Manfred - Sauvignon blanc Zieregg Große Lage 2014

Der Sauvignon blanc Zieregg Große Lage beeindruckt mit einem mittleren Gelbgrün und Silberreflexen. Es entfalten sich Aromen von attraktiver gelber Tropenfrucht und zarten Orangenzesten, ergänzt durch eine mineralische Note und feine Nuancen von Blütenhonig, sowie einem Hauch von Limetten. Die Geschmackspalette reicht von straffer, knackiger Struktur über weiße Frucht bis hin zu einem salzig-zitronigen Touch. Seine enorm mineralische und feinstrahlige Ausprägung macht ihn besonders trinkanimierend und lässt ihn gut am Gaumen haften.

Internationale Bewerter erkennen die Noten von Stachelbeere und weißer Himbeere, gepaart mit einer fortschreitenden Ader von herzhaftem Mineral. Die gut integrierte Säure verleiht dem Wein Auftrieb sowie Unterstützung und Fokus, verbindet alle Aromen und mündet in ein langes, würziges Finish. Dieser Wein zeigt bereits sein umwerfendes Potenzial, ähnlich dem Jahrgang 2011, obwohl er sich momentan noch etwas streng präsentiert. Experten empfehlen Geduld, um seine volle Pracht zu erleben. Sein Reifepotential verspricht eine vorzügliche Entwicklung über die kommenden Jahre.