2015 Superdeal: "Es gibt nix Bessers wia was Guats"

"Die Weisheit, dass man Zweitweine in großen Jahrgängen kauft, bekamen wir bereits in die Kinderwiege gelegt…“, so unser Mailing vergangene Woche. Daran hat sich nichts geändert, genau deshalb haben wir so einen Wein für Sie, einen Rotwein allerfeinster Provenance. 2015 CLEMENTIN DE PAPE CLEMENT, der Zweitwein des legendären 2015 Chateau Pape Clement, den Sie uns vor Jahren in Subskription praktisch aus den Händen rissen, da mit 20 Punkten im Weinwisser, 99 Punkte James Suckling ausgezeichnet, zusätzlich noch deutlich mehr der hohen Bewertungen, aktueller Preis 120 Euro! Da lesen sich 32,50 Euro für 2015 CLEMENTIN DE PAPE CLEMENT doch schon deutlich Trink-verträglicher, oder?! Und genau das ist dieser super-sexy Zweitwein, dessen Halbwertszeit in unserem Verkostungsraum nicht über ein paar Minuten hinausging, immer ein untrügliches Zeichen für größte Trinkfreude.     1980 wurde CHATEAU PAPE CLEMENT, das in unmittelbarer Nachbarschaft zu Chateau Haut Brion liegt, von BERNARD MAGREZ erworben. Er nahm Michel Rolland mit ins Boot und seitdem entstehen auf diesem grandiosen Terroir Weine von absolutem Weltruf und ganz großer Klasse. Die Vinifikation des CLEMENTIN DE PAPE CLEEMENT liest sich wie das Lehrbuch der Weinuniversität in Montpellier. Selektive Bearbeitung der Weinberge Parzelle für Parzelle, natürliches Graswachstum zwischen den einzelnen Rebstöcken, manuelle Lese in kleine Behälter nach strenger Vorselektion im Weinberg, kalte Fermentation in Holztanks von 25 bis 90 Hektoliter Größe, 30-35 Tage Mazeration, anschließend Umzug in Barriques, malolaktische Gärung und Reifung für 16 Monate im Barrique. Dann als 70% Merlot / 30% Cabernet Sauvignon Cuvee ab in die Flasche und in die Keller von UNGER WEINE! Dort Reifung unter Idealbedingungen bis heute!   Und nun O-Ton aus unserem Verkostungsraum zu 2015 CLEMENTIN DE PAPE CLEMENT (aus Datenschutzrechtlichen Gründen ohne Namensnennung):
"Wow, wos is denn des für a Hammer? Dunkle Farbe mit aufhellenden Tönen am Rand. In der Nase Heidelbeere, Schwarzbeere, Vanille. Am Gaumen direkt nach dem Öffnen eine derartige Trinkfreude vermittelnd, dass es einem die Sprache verschlägt. Dunkle Beeren, ganz dezente Vanille, Palisanderholz, Rauchtöne, Aromen, Aromen, Aromen. Dabei eine derart tolle Cremigkeit zeigend, getragen von ganz feinen Tanninen, dass man unmittelbar nach dem nächsten Schluck verlangt. Schöne Konzentration, Süße, Power und Dichte, ohne überladen zu sein, eher fein und beeindruckend, perfekt balanciert, super Abgang, und schon war die Flasche leer... Es gibt eben nix Bessers wia was Guats.“   2015 CLEMENTIN DE PAPE CLEMENT wird in 6er Original-Holzkisten geliefert, das ist ein super Geschenk zu lediglich 195,00 Euro, nur noch etwas mehr als 4 Monate bis Weihnachten! Sehen Sie sich zudem die Bewertungen an, hier stimmt einfach alles.   92-93 JAMES SUCKLING:
"A firm and silky second wine with blueberry and blackberry aromas and flavors. Full body, bright and fresh. Fine tannins." 90 THE WINEADVOCATE
: "The 2015 Le Clementin du Pape Clement is medium garnet-purple colored with a warm plums, mulberries and earth-scented nose with a touch of dried herbs. Medium-bodied and firm with good tension and grip, it finishes long and fruity."   Beachten Sie bitte, dass wir aufgrund der hohen zu erwartenden Temperaturen den Versand vorübergehend einstellen, übrigens ein Qualitätsmerkmal der Firma UNGER WEINE, wir müssen keine Lagerkosten bezahlen und deshalb alles schnellstmöglich loswerden. Sobald es wieder kühler wird, geht Ihre Bestellung umgehend in den Versand, keine Sorge, die Grillsaison hat ja erst begonnen. Sollten Sie den Wein trotzdem früher benötigen, kontaktieren Sie uns bitte. Für dann eventuell entstehende Hitzeschäden können wir leider nicht haften.