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Very stinky cork. Pale rust red. Shaded towards a pale rim. Perfectly clean wine despite the malodorous cork. Fragrant and fully evolved with more fruit and body than the Ch Margaux 1983 served alongside. Really tasty and persistent. Even appetising! Drink dates are for those who understand fully mature wine."
Aromatically, it offered an interesting, spicy, mineral characteristic along with bright fruit tones, black raspberries and plums. Fully mature, rich and elegant, this will not improve."
A very successful vintage for Ausone, this wine seems to be close to full maturity, but knowing the history of this chateau, it is not unforeseen that it can last another 50 or more years. The wine shows a dark garnet color with considerable amber at the edge. Sweet notes of fruitcake, spice box, underbrush, licorice, and jammy red and black fruits tumble from the glass. The wine is medium-bodied, round, nearly opulent by the standards of this chateau, with a spicy, somewhat pinched finish. Anticipated maturity: Now-2025+."
Big fruity Bordeaux with loads of raspberry and jam character. Full-bodied and tannic, but round and medium in finish. Needs time; only beginning to come out."
Aufhellend, bräunlicher Rand, wenig Tiefe. Rosinierendes Bouquet, ein Hauch flüchtige Säure, erdiger Touch, Karton-Nase. Im Gaumen malzige Noten, wieder erdige Humustöne, pelzige, metallische Zunge, immer noch mit Potenzial, aber einen Überhang zeigende Säure, spröde Struktur, deutlich fehlende Harmonie."
Das Chateau Ausone begeistert mit seiner einzigartigen, in den Felsen getriebenen Kellerarchitektur und herausragenden Premier Cru Weinen. Kaum ein anderes Haus vereint Eleganz, Tradition und Exklusivität in solch faszinierender Weise.
Chateau Ausone 2018 Ein wahrhaft majestätisches Meisterwerk, das bereits mit seinem intensiven Bouquet verzaubert. Das tiefe Rubingranat mit violetten Reflexen offenbart eine…
Chapelle d´Ausone 2018 Ein außergewöhnlich facettenreicher Bordeaux, der mit seiner tiefen granat-purpurnen Farbe bereits optisch beeindruckt. In der Nase entfaltet sich ein…
The Wine Advocate: Amazing! The limestone soils of Ausone appear to have been the perfect foil for resisting the extreme heat and drought of June, July and August, 2003. This…
Weinwisser: 60 % Cabernet Franc, 40 % Merlot, 18 000 Flaschen. Delikates, feinstes Bouquet mit kandierten Früchten, schwarzen Kirschen, Kandisnoten, just fermentiertem…
James Suckling: Like a bouquet of fresh flowers on the nose, as well as blackberries, raspberries and blackcurrants. Sandalwood as well. Full-bodied with incredibly polished…
Weinwisser: Tiefes Granat, satt in der Mitte. Zu Beginn eher schwierig, dann süsser werdend, rotbeerige Tendenzen, zarte Honignoten, vielschichtig. Im Gaumen viel Konzentration,…
Chateau Ausone 2018 Ein wahrhaft majestätisches Meisterwerk, das bereits mit seinem intensiven Bouquet verzaubert. Das tiefe Rubingranat mit violetten Reflexen offenbart eine…
Chapelle d´Ausone 2018 Ein außergewöhnlich facettenreicher Bordeaux, der mit seiner tiefen granat-purpurnen Farbe bereits optisch beeindruckt. In der Nase entfaltet sich ein…
Chateau Ausone 2018 Ein wahrhaft majestätisches Meisterwerk, das bereits mit seinem intensiven Bouquet verzaubert. Das tiefe Rubingranat mit violetten Reflexen offenbart eine…
Chapelle d´Ausone 2018 Ein außergewöhnlich facettenreicher Bordeaux, der mit seiner tiefen granat-purpurnen Farbe bereits optisch beeindruckt. In der Nase entfaltet sich ein…
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