Weine

Chateau Pierre 1er 2020 Der Chateau Pierre 1er 2020 präsentiert sich als eleganter Saint-Émilion mit vielschichtigem Charakter. Im Glas offenbart er ein tiefes Purpur-Schwarz und verströmt verführerische Aromen von saftigen Blaubeeren, reifen Erdbeeren und Kirschen, untermalt von feinen Mokka-Noten, würzigen Akzenten und zarten Rosenblättern. Am Gaumen begeistert der Wein durch seine geschmeidige Textur mit feinkörnigen Tanninen, die den Mund angenehm umhüllen, ohne dabei schwer zu wirken. Trüffelartige Erd-Nuancen, florale Anklänge und dezente Espresso-Töne verleihen diesem ausgewogenen Tropfen zusätzliche Komplexität und einen langen, vielschichtigen Abgang.

Chateau Poujeaux 2020 Ein wahrhaft beeindruckendes Exemplar aus Moulis-en-Médoc, das mit seiner komplexen Aromatik sofort fasziniert. In der Nase entfalten sich verführerische Noten von reifen schwarzen Kirschen, Brombeeren und dezenten Gewürzen, untermalt von subtilen Anklängen an Nougat und Kardamom. Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig und elegant mit einer bemerkenswerten Tiefe, wobei die reifen, samtigen Tannine eine harmonische Struktur verleihen. Die Kombination aus dunklen Früchten, einem Hauch von Zitrus, Espresso-Noten und feinen Schokoladen-Nuancen im Abgang macht diesen Wein zu einem vielschichtigen Genuss. Die lebendige Säurestruktur sorgt für Frische und Balance in diesem kraftvollen, dennoch präzisen Wein.

Château Langoa Barton 2020 Ein wahrhaft charmanter Saint-Julien, der mit seiner strahlenden Präsenz begeistert. Der Château Langoa Barton 2020 entfaltet ein komplexes Bouquet aus schwarzen Kirschen, Cassis und Wildbeeren, unterlegt mit feinen Nuancen von Thymian, hellem Tabak und Zedernholz. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer samtigen Textur, die von lebendiger Säure und reifen, feinkörnigen Tanninen perfekt ausbalanciert wird. Die Fruchtaromen von Schattenmorellen und Brombeeren werden von delikaten Gewürznoten begleitet und klingen in einem langen, anhaftenden Finale aus. Ein aristokratischer Wein mit bemerkenswerter Tiefe und Eleganz, der mit jedem Schluck mehr Freude bereitet.

La Dame de Montrose 2020 Ein bemerkenswerter Wein, der durch seine außergewöhnliche Balance zwischen Kraft und Eleganz besticht. In der Nase offenbart sich ein vielschichtiges Bouquet aus dunklen Früchten wie Brombeeren, schwarzen Kirschen und Johannisbeeren, begleitet von subtilen Noten von Kräutern, Sandelholz und einem Hauch von kandierter Orangenschale. Am Gaumen präsentiert sich der 2020er mit einer beeindruckenden Intensität, wobei saftige schwarze und rote Früchte harmonisch mit präzisen, geschliffenen Tanninen verwoben sind. Die lebendige Säurestruktur verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Frische, während der Abgang lang anhaltend und von einer feinen Würze geprägt ist - ein hervorragender Ausdruck des klassischen Médoc-Stils.

Chateau Le Pin Beausoleil 2020 Dieser beeindruckende Bordeaux präsentiert sich mit einer verführerischen Eleganz und Finesse. Im Glas offenbart sich eine wunderbare Tiefe mit saftigen Aromen von schwarzen Kirschen, Brombeeren und reifen Johannisbeeren, untermalt von feinen Noten von Anis, Süßholz und einem Hauch von Mokka. Die samtigen, feinkörnigen Tannine verleihen dem Wein eine angenehm strukturierte Textur, während die lebendige Säure für ein pulsierendes Energiegefühl sorgt. Der mittlere bis vollmundige Körper entfaltet sich mit bemerkenswerter Ausgewogenheit und mündet in einen langen, würzigen Abgang mit salzigen Nuancen. Trotz seiner Kraft bleibt dieser Wein erstaunlich frisch und lebendig – ein wahrhaft übersehenes Juwel aus Bordeaux.

Château Laroque 2020 In der Tiefe des Glases offenbart sich ein faszinierendes Spiel von dunklen Waldbeeren, delikaten Schattenmorellen und edlen Gewürznoten. Der 2020er präsentiert sich am Gaumen mit einer beeindruckenden Balance aus Kraft und Eleganz – samtige Tannine umschmeicheln die Zunge, während sich Schichten von reifen schwarzen Früchten, Lakritz und dezente Röstaromen entfalten. Die kalksteingeprägten Böden verleihen diesem Saint-Émilion eine wunderbare Frische und Präzision, die das opulente Fruchtspiel perfekt ergänzt. Mit seiner lushaftigen Textur und dem komplexen Zusammenspiel von floralen Nuancen, dunkler Schokolade und einer Spur von Espresso ist dieser Wein ein beeindruckender Ausdruck seines herausragenden Terroirs.

Chateau Phelan Segur 2020 Dieser außergewöhnliche Wein des Jahrgangs 2020 präsentiert sich mit einem tiefdunklen Rubingranat und einem opaken Kern, der von violetten Reflexen umspielt wird. Die vielschichtige Nase offenbart ein faszinierendes Bouquet aus schwarzen Johannisbeeren, Haselnüssen und dunklen Kirschen, unterlegt von subtilen Schokoladen- und Gewürznoten. Am Gaumen beeindruckt der Wein durch seine samtige Textur und die perfekte Balance zwischen kraftvoller Konzentration und eleganter Finesse. Saftige Fruchtaromen verbinden sich harmonisch mit einem Hauch von Zedernholz und Espresso, während die seidigen Tannine eine bemerkenswerte Struktur verleihen und in einem langen, vielschichtigen Abgang münden. Ein wahrhaft verführerischer Saint-Estèphe mit beeindruckender Präzision und Tiefe.

Chateau Clos Puy Arnaud 2020 Ein außergewöhnlicher Wein, der sich durch seine beeindruckende Tiefe und vielschichtige Struktur auszeichnet. Die dunkle, purpurne Farbe mit violetten Reflexen eröffnet ein opulentes Bouquet aus reifen Beeren, Amarenakirschen, Pflaumen und einem Hauch schwarzen Pfeffers. Am Gaumen entfaltet sich eine verführerische Kombination aus saftigen Brombeeren und Johannisbeeren, begleitet von feinen Gewürznoten und subtilen Anklängen von Blutorange und Lakritz. Die seidigen Tannine umhüllen den Abgang mit einer angenehmen Textur, während die lebendige Säure für eine perfekte Balance sorgt. Die salzige Frische und der präzise Charakter verleihen diesem biodynamisch zertifizierten Wein eine bemerkenswerte Persönlichkeit und Ausdruckskraft.

Domaine de Cambes 2020 Ein wahrhaft luxuriöser Wein, der durch seine tiefe Komplexität beeindruckt. Im Bouquet entfalten sich vielschichtige Aromen von saftigen Blaubeeren, Wildkirschen und reifen Brombeeren, elegant untermalt von exotischen Hölzern, Szechuanpfeffer und feinen Tabaknoten. Der Gaumen wird von einer samtigen Textur umschmeichelt, während sich ein reichhaltiges Geschmacksspektrum von dunkler Schokolade, Espresso und Holundergelee offenbart. Die geschmeidige Struktur mit feinen, kreidigen Tanninen verleiht diesem Wein aus der Côtes-de-Bourg eine bemerkenswerte Balance und Tiefe, während der lang anhaltende Abgang von süßen Gewürzen und Pflaumennoten zeugt.

Chateau Siran 2020 Ein wahrhaft beeindruckender Margaux, der mit seiner opulenten Fülle und geschmacklichen Tiefe überzeugt. Die dunkle Fruchtaromatik entfaltet sich in einem faszinierenden Bouquet aus schwarzer Johannisbeere, saftigem Brombeergelee und vollreifen Kirschen, begleitet von feinen Noten von Veilchen und Flieder. Am Gaumen präsentiert sich der Chateau Siran 2020 mit einer cremigen Textur und samtig-seidigen Tanninen, die von einer belebenden Frische durchzogen werden. Espresso, dunkle Schokolade und dezente Gewürznuancen verleihen diesem strukturierten Wein aus dem südlichen Margaux zusätzliche Komplexität. Der lange, elegante Abgang mit seinem Zusammenspiel aus fruchtiger Süße und feiner Würze rundet das Genusserlebnis harmonisch ab.

Jeb Dunnuck: "I was blown away by the quality of the 2020 L'Hetre, and this estate, as well as the entire Castillon region, is one to watch going forward. Based on 85% Merlot and 15% Cabernet Franc, brought up in 30% new French oak, it has a ruby/purple hue as well as a classic limestone-influenced bouquet of black raspberries, chalky minerality, white truffle, and tobacco. Perfectly balanced and incredibly elegant, with building yet fine tannins, drink this remarkable Castillon any time over the coming two decades."

Chateau d´Aiguilhe 2020 Ein faszinierender Wein, der durch seine beeindruckende Klarheit und strahlende Farbe mit violetten Reflexen sofort für Aufmerksamkeit sorgt. In der Nase offenbart sich ein verführerisches Bouquet aus frischen schwarzen Johannisbeeren, intensivem Veilchenduft und Holundergelee, begleitet von dezenten Lakritznoten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer samtigen Textur, die von einer angenehmen Frische durchzogen wird. Die lebendigen Aromen von Himbeeren, roten Johannisbeeren und schwarzen Kirschen entfalten sich harmonisch und werden von einer subtilen Würze umrahmt. Der Abgang ist bemerkenswert lang, fokussiert und zeigt eine feine salzige Note, die dem Wein zusätzliche Komplexität verleiht.

Chateau Montlandrie 2020 Ein außergewöhnlicher Wein, der mit seiner bemerkenswerten Tiefe und Präzision beeindruckt. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von dunklen Pflaumen, schwarzen Kirschen und Blaubeeren, begleitet von feinen Noten von Trüffeln, Blumen und Espressobohnen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein seidig und opulent, mit einer angenehmen Süße der vielschichtigen roten und schwarzen Früchte, die von einer lebendigen Frische unterstrichen werden. Die gut strukturierten Tannine umhüllen den Mund und verleihen dem Wein Charakter und Tiefgang. Ein konzentrierter, harmonischer Tropfen mit präzisem, sauberem Abgang, der die Einzigartigkeit seines Terroirs wunderbar zum Ausdruck bringt.

Chateau Sociando Mallet 2020 Der Chateau Sociando Mallet 2020 verzaubert mit einer beeindruckenden aromatischen Komplexität und tiefgründigem Charakter. In der Nase entfaltet sich ein verführerisches Bouquet aus dunklen Waldfrüchten, Blaubeeren und Wildkirschen, begleitet von floralen Noten und dezenten Gewürznuancen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig mit einer cremigen Textur und vielschichtigen Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Lakritz und feinen Schokoladennoten. Das feinkörnige, straffe Tannin und die gut integrierte Säure verleihen dem Wein eine präzise Struktur und perfekte Balance. Der Abgang beeindruckt durch seine Länge, mit Anklängen von Graphit, Zedernholz und einer samtigen Textur.

Haut Bailly II 2020 Ein ausdrucksvoller und charmanter Wein, der bereits im Bouquet mit einer üppigen Fülle an roten Fruchtaromen und blumigen Nuancen besticht. Am Gaumen offenbart sich eine harmonische Kombination aus saftiger Kirsche, delikater Edelholzwürze und subtilen Tabak- und Nougatnoten, die von einem Hauch Vanille umspielt werden. Seine samtige Textur und die seidigen Tannine verleihen dem Wein eine beeindruckende Eleganz und Finesse, während die präzise Balance zwischen Frische und Konzentration für ein herausragendes Geschmackserlebnis sorgt. Im langen Nachhall entfalten sich würzige Noten und feine Anklänge von dunkler Schokolade, die auf der Zunge verweilen und zum nächsten Schluck einladen.

Chateau de Sales Der Jahrgang 2020 dieses renommierten Pomerol-Weinguts präsentiert sich mit beeindruckender Eleganz und Ausdruckskraft. Im Glas offenbart sich ein tiefes Rubingranat mit violetten Reflexen, während die Nase von saftigen Waldbeeren, Herzkirschen und feinen Lakritz-Nuancen verwöhnt wird. Am Gaumen entfaltet sich eine verführerische Komposition aus schwarzen Früchten, dunkler Schokolade und Haselnussnoten, untermalt von dezenten Gewürzakzenten. Die seidigen Tannine und die samtige Textur harmonieren perfekt mit der lebendigen Säurestruktur. Ein vollmundiger, ausgewogener Wein mit beachtlicher Länge, der durch seine Komplexität und Finesse besticht – ein wahrhaft eleganter Speisenbegleiter.

Chateau Saint-Pierre 2020 Dieser elegante Pomerol bezaubert mit einem vielschichtigen Bouquet aus dunklen Pflaumen, Haselnuss und Schokolade, welches durch Noten von Weihrauch und Lakritze stilvoll ergänzt wird. Am Gaumen entfaltet sich eine samtige Textur mit beeindruckender Tiefe und Charakter. Die Frucht präsentiert sich ausdrucksstark und geschmeidig, eingehüllt in feine, gut integrierte Tannine, die dem Wein eine beachtliche Struktur verleihen, ohne dabei seine Eleganz zu kompromittieren. Der fleischige, ausgewogene Körper wird von einer angenehmen Säure getragen und mündet in ein köstliches Finale mit Anklängen von Espresso und süßlichen Gewürzen – ein wahrhaft beeindruckendes Gesamtkunstwerk.

Chateau La Grave a Pomerol 2020 Ein faszinierender Pomerol, der durch seine vielschichtige Aromatik begeistert. Die Nase präsentiert ein delikates Bouquet aus schwarzen Johannisbeeren, Waldfrüchten, Brombeeren und Heidelbeeren, untermalt von zarten floralen Nuancen, Veilchenparfüm und einer feinen Würze. Am Gaumen entfaltet sich eine seidene Textur mit reichhaltiger Struktur, in der sich reife Kirschen, Lakritz, Tabakblätter und Noten dunkler Schokolade harmonisch verbinden. Der mittlere bis volle Körper wird von präzisen, gut integrierten Tanninen getragen, die dem Wein eine beeindruckende Länge verleihen. Im komplexen Finale offenbaren sich feine salzige Anklänge sowie Nuancen von Gewürzen und Minze, die das Geschmackserlebnis elegant abrunden.

Chateau Fonbel 2020 Dieser Saint-Émilion präsentiert sich mit einer beeindruckenden Strahlkraft und Ausdrucksstärke. In der tiefen rubinroten Farbe spiegelt sich bereits die Intensität wider, die am Gaumen ihre volle Entfaltung findet. Die Nase wird von einem vielschichtigen Bouquet aus roten und schwarzen Früchten umschmeichelt, begleitet von feinen floralen Noten, Lavendel und dezenten Anklängen von Bleistiftspänen. Am Gaumen zeigt der Wein eine verführerische Kombination aus saftigen Boysenbeeren, Pflaumen und frischen Blaubeeren, untermalt von subtilen Gewürznuancen und einer eleganten Holznote. Der geschmeidige, mittelkräftige Körper wird von einer lebendigen Säurestruktur getragen, die dem Wein Frische und Energie verleiht, während die samtigen Tannine für ein harmonisches Gleichgewicht sorgen.

Chateau Corbin Der Chateau Corbin präsentiert sich im Jahrgang mit einem opulenten Bouquet, in dem reife schwarze Kirschen, Heidelbeerkonfitüre und Lakritze harmonisch miteinander verschmelzen. Am Gaumen überzeugt dieser elegante, frische und raffinierte Saint-Émilion durch seine cremige Textur und betörende Extraktfülle. Die ausgewogene Säurestruktur stützt die seidigen Tannine und verleiht dem Wein einen mittleren Körper, der wunderbar klar und pur daherkommt. Im gebündelten Finale entfalten sich Noten von blauen Beeren und eine dezente Adstringenz, während ein aufmerksamkeitsstarker Blütenduft den Gesamteindruck dieses vollmundigen Weins mit seinen vielschichtigen, saftigen und fruchtigen Aromen abrundet.

Chateau La Couspaude 2020 Dieser faszinierende Saint-Émilion offenbart ein kräftiges Rubingranat mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich verlockende Aromen reifer Waldbeeren, kandierter Orangenzesten und eleganter Edelholznuancen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mittlerer bis voller Körperfülle mit einer verführerischen Kombination aus saftigen Herzkirschen, Pflaumenkompott und Himbeernoten, untermalt von feinen Anklängen an Lakritze, Baking Spices und Sandelholz. Die geschmeidigen, dennoch präsenten Tannine verleihen ihm eine samtige Textur mit schokoladigen Nuancen im langen Abgang. Ein komplexer, vielschichtiger Wein, der sich als exzellenter Begleiter zu gehaltvollen Speisen empfiehlt.

Chateau Faugeres Der Chateau Faugeres 2020 begeistert mit einem verführerischen Bouquet aus dunklen Waldbeeren, Pflaumen und blumigen Noten, die von einem Hauch Orangenschale untermalt werden. Am Gaumen präsentiert sich dieser ausdrucksstarke Wein vollmundig mit einer reichhaltigen Fruchtkomposition, begleitet von sanften Konfitürenoten und cremigen Tanninen. Die rahmige Fülle und butterweiche Textur harmonieren perfekt mit der lebendigen Frische, die diesem Wein Eleganz und Balance verleiht. Im langen, konzentrierten Abgang entfalten sich Trüffel, Kakao, Lakritze und feine Gewürznuancen. Der perfekte Begleiter für besondere Anlässe, der mit seiner Komplexität und Finesse beeindruckt.

Chateau Bellevue Der Chateau Bellevue präsentiert sich in einem tiefgründigen Purpur mit violetten Reflexen und besticht durch ein vielschichtiges Bouquet. In der Nase entfalten sich einladende florale Aromen, dunkle Waldfrüchte und reife Herzkirschen, untermalt von feinen Nuancen aus Kokos, Gewürznelken und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und saftig mit einer beeindruckenden Balance zwischen süßer Frucht und eleganter Frische. Die seidigen Tannine und die samtige Textur verleihen ihm eine angenehme Struktur, während Noten von dunkler Schokolade und Lakritz im lang anhaltenden Abgang für Komplexität sorgen. Ein vollmundiger Genuss mit hervorragender Aromentiefe.

Tiefes Purpur-Rot, in der Nase dunkle Waldbeeren, Brombeere, Tee und Tabak. Am Gaumen satte, schwarze Frucht mit perfekter Reife. Schwarze Kirschen, wiederum Waldbeeren, Tee, Menthol, Tabak und Veilchen in einem komplexen Zusammenspiel mit exotischen Gewürznoten. Reife, präsente, feinsandig-süße Tannine und eine präzise ziselierte Säure, die mit den komplexen Terroirnoten eine irre Aromatik formen und dem Wein Zug verleihen. Super Abgang! Ein Wein, der erst am Anfang steht, aber bereits jetzt ungemein viel Spaß macht und Vorfreude auf das, was noch kommen wird. Ein Hammer von einem Zweitwein.

Chateau La Fleur Morange 2020 Dieser beeindruckende Saint-Émilion besticht durch sein kräftiges Rubingranat mit violetten Reflexen. Am Gaumen entfaltet sich ein vielschichtiges Aromenprofil aus saftigen Waldbeeren, reifen Schwarzkirschen und Johannisbeeren, während subtile Noten von Lakritz, Gewürzen und Blüten das Geschmackserlebnis elegant abrunden. Die samtige Textur und die gut integrierten Tannine verleihen dem Wein eine harmonische Struktur mit bemerkenswerter Tiefe. Im langen, komplexen Abgang offenbaren sich Nuancen von dunkler Schokolade und würzigen Komponenten, die dem Wein eine besondere Eleganz verleihen. Ein faszinierender Wein mit ausgewogener Kraft und Finesse.

Chateau Berliquet 2020 Der Chateau Berliquet 2020 präsentiert sich mit einer verführerischen Duftkomposition, die durch ihre Eleganz und Finesse besticht. Im Glas entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus roten und blauen Früchten, untermalt von zarten Noten wie Waldbeeren, Lakritz und feiner Holzwürze. Am Gaumen zeigt der Wein eine saftige Struktur mit reifer Frucht von Herzkirschen und Pflaumen, begleitet von subtilen Anklängen an dunkle Schokolade und Gewürznelke. Die seidige Textur, die präzise Balance zwischen Frische und Tiefe sowie die anhaltende Länge im Abgang zeugen von einem Saint-Émilion, der Kraft mit bemerkenswerter Eleganz vereint. Ein wahrhaft gelungener Ausdruck seines Terroirs.

Château Clos de L'Oratoire 2020 Ein beeindruckender Saint-Émilion, der mit seiner komplexen Aromenwelt sofort fasziniert. Das tiefe Purpur mit violetten Reflexen offenbart ein betörendes Bouquet aus schwarzen Kirschen, Brombeeren und Veilchen, untermalt von feinen Nuancen aus Lakritz und Orangenblüten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit seidiger Textur und vielschichtigen Aromen reifer Pflaumen und Herzkirschen. Die samtigen, gut integrierten Tannine verleihen ihm eine kraftvolle Struktur, während die lebendige Säure für Frische und Balance sorgt. Im langen Finale klingen Noten von Gewürzen, dunklen Früchten und einem Hauch von Tabakblatt nach – ein facettenreicher Begleiter zu gehaltvollen Speisen.

„In der Nase Schwarzkirsche, dunkle saftige Beeren, feine Valrhona Schokolade und getrocknete Gewürze. Am Gaumen wiederum Schwarzbeere, Cranberry, Zedernholz und dunkle Valrhona Schokolade. Saftig und schmatzig mit viskosem Fluss verzaubert dieser St. Emilion mit beeindruckender Dichte, toller Säure und Komplexität. Im Abgang schöne Salzigkeit und lange, dunkle Fruchtnoten. Das ist der perfekte Wein für die bevorstehende Herbstküche mit Wild, Ochsenbacke und Schmorgerichten. Ein super St. Emilion!“

Chateau Moulin Saint Georges 2020 Ein wahrhaft beeindruckendes Meisterwerk aus Saint-Émilion, das durch seine vielschichtige Aromenkomposition besticht. Die dunklen Früchte – von schwarzen Kirschen bis hin zu saftigen Brombeeren – entfalten sich elegant am Gaumen, während subtile Noten von Graphit, Tabak und Veilchen für faszinierende Komplexität sorgen. Der Wein präsentiert sich vollmundig mit seidiger Textur und einer wunderbaren Balance zwischen Frucht und Struktur. Im Abgang überrascht er mit einer feinen Salzigkeit, zarten Schokoladennuancen und einem Hauch von Minze, die den eleganten Fruchtcharakter perfekt abrunden. Ein kraftvoller, dennoch ausgewogener Tropfen mit beachtlicher Tiefe.

Wo andere über Kisten sprechen, sprechen Jean François und Veronique über Flaschen. 970 Flaschen haben sie vom Jahrgang 1999 abgefüllt. Aktuell sind es wenig mehr als 4000. So ist es nun mal, wenn man als Winzer gerade mal gute zwei Hektar hat auf denen Reben wachsen, die älter sind als 100 Jahre. 18 Monate lang wird die zu 70% aus Merlot und zu 30% aus Cabernet Franc bestehende Cuvée in ausschlie

Chateau Milens 2020 Dieser beeindruckende Saint-Émilion offenbart sich in einer tiefen rubinroten Farbe und verzaubert mit seiner komplexen Aromatik. In der Nase entfalten sich üppige Noten von dunklen Kirschen, schwarzen Himbeeren und Cassis, begleitet von subtilen Anklängen an Zedernholz, Schokolade, Mokka und feinen Gewürzen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer samtigen Textur und einer vielschichtigen Struktur, die durch elegante Tannine und eine ausgewogene Säure getragen wird. Der Abgang ist langanhaltend und harmonisch mit einer angenehmen Kreidigkeit, die dem Wein Tiefe verleiht. Ein vielschichtiger, ausgewogener Wein, dessen Charakter durch seine Eleganz und die feine Polierung überzeugt.

Le Dragon de Quintus 2020 Ein beeindruckender Wein, der mit seiner tiefgründigen Komplexität sofort die Sinne fesselt. Aus dem Glas steigen verführerische Aromen von frischen schwarzen Herzkirschen, Brombeeren und Pflaumen empor, untermalt von feinen Nougat-Nuancen und zarten floralen Anklängen. Am Gaumen präsentiert sich Le Dragon de Quintus 2020 saftig und elegant mit einer samtigen Textur, die von reifen Tanninen getragen wird. Die lebendige Frische verleiht dem Wein eine wunderbare Balance und Tiefe, während sich im langen Abgang Noten von dunklen Früchten, delikater Schokolade und subtilen Gewürzen entfalten. Ein harmonischer Speisenbegleiter von bemerkenswerter Ausgewogenheit und verführerischer Zugänglichkeit.

Chateau La Serre 2020 Ein verführerisches Meisterwerk, das mit seinem berauschenden Bouquet von schwarzen Beeren und betörendem Veilchenparfüm sofort die Sinne umschmeichelt. Der Gaumen wird von einer harmonischen Komposition aus saftigen Kirschen, reifen Brombeeren und einem Hauch von Gewürznelken und Zimt verwöhnt. Die samtigen Tannine sind wunderbar in die seidige Textur eingebunden und verleihen diesem mittelkräftigen Wein seine elegante Struktur. Während des langen, komplexen Finales entfalten sich Noten von Schokolade, Espresso und Lakritze, die von einer angenehmen Frische begleitet werden. Ein wahrhaft vielschichtiger Genuss mit bemerkenswerter Balance zwischen Kraft und Finesse.

Chateau Sansonnet 2020 Dieser beeindruckende Saint-Émilion besticht durch seine faszinierende Tiefgründigkeit und Kraft. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus schwarzen Waldbeeren, Kirschen und Heidelbeeren, untermalt von feinen Noten kandierter Orangenzesten, Gewürzen und dunkler Schokolade. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig mit einer cremigen Textur und seidigen, feinkörnigen Tanninen, die von einer hervorragenden Frische begleitet werden. Die vielschichtigen Aromen von Blaubeeren, Brombeeren und einem Hauch von Espresso, Lakritze und Blütennoten verweben sich zu einem harmonischen Ganzen. Im anhaltenden Finale zeigt sich eine bemerkenswerte Präzision mit würzigen Nuancen und einer samtig-eleganten Struktur.

Chateau Beau Site Ein wahres Vergnügen für die Sinne präsentiert dieser vielschichtige Wein, der mit einem lebhaften Auftakt begeistert. In seiner rubingranatfarbenen Tiefe mit violetten Reflexen offenbart sich eine komplexe Aromenwelt aus schwarzen Beeren, Brombeeren und Kirsche, abgerundet durch feine Kräuterwürze und dezente Cassis-Noten. Am Gaumen zeigt er sich mittelkräftig mit einer samtig-cremigen Textur, während die präsenten, jedoch fein verteilten Tannine eine angenehme Struktur verleihen. Die frische, saftige Art wird durch Nuancen von Lakritz, Gewürzen und einem Hauch von Schokolade perfekt ergänzt. Ein harmonischer Wein mit langem, frischem Abgang und beeindruckender Balance zwischen Kraft und Eleganz.

Chateau Lafon Rochet 2020 Ein wahrhaft faszinierender Wein, dessen tiefes Rubingranat mit violetten Reflexen bereits im Glas beeindruckt. Das vielschichtige Bouquet verzaubert mit floralen Anklängen von Veilchen und Rosenblättern, während saftige Brombeeren, reife Pflaumen und feine Nuancen von Schokolade und Orangenschalen die Nase verwöhnen. Am Gaumen präsentiert sich der 2020er mit einer bemerkenswerten Balance aus Kraft und Eleganz – vollmundig und konzentriert, mit seidigen Tanninen und einer lebendigen Säurestruktur. Die geschmackliche Komplexität wird durch Noten von Gewürzen, schwarzen Kirschen und einem Hauch von Graphit perfekt abgerundet. Im langen, harmonischen Finale offenbart sich seine außergewöhnliche Qualität.

Das Anwesen erstreckt sich über eine Fläche mit festem Kalkgestein (bekannt als Nantoux-Kalk), das größtenteils von einem Steinacker bedeckt ist und kaum über Feinerde verfügt. Die Ausrichtung nach Osten und Südosten sorgt für viel Wind. Im Jahr 2015 wurde nach einer zehnjährigen Phase der Begrünung wieder mit der Bodenbearbeitung begonnen. Die Weinreben sind zwischen 35 und 40 Jahre alt. Die gesamte Ernte wird pneumatisch gepresst, wobei ausschließlich natürliche Hefen zum Einsatz kommen. Sowohl die alkoholische als auch die malolaktische Gärung finden in Fässern statt, von denen 30% neu sind.

James Suckling: "Really fresh and bright with clean currant and crushed stone aromas and flavors. Light-bodied. Orange peel. Dark earth. Delicious. Outstanding. Drink now."

Château Monbrison 2000 Ein faszinierender Margaux, der mit seinen vielschichtigen Aromen begeistert. Im Glas präsentiert sich der Wein in dunklem Granat mit violetten Reflexen. Die Nase wird von einem komplexen Bouquet aus Cassis, Maulbeeren und feinen Himbeerkernen umschmeichelt, elegant untermalt von exotischen Holznoten und zarten Anklängen von Vanille und Lavendel. Am Gaumen entfaltet sich ein harmonisches Zusammenspiel aus roten und blauen Beeren, getragen von fein strukturierten Gerbstoffen. Der Wein zeigt sich mit bemerkenswerter Eleganz, sanfter Textur und einem konzentrierten, anhaltenden Abgang, der von dezenten Lakritz-Noten und einer reifen Fruchtfülle geprägt ist.

Monbrison ist ein eher unbekanntes Weingut in der Appellation Margaux. Vor kurzem, das heißt im Jahr 2012, wurde der Keller auf Chateau Monbrison komplett renoviert. Die 21 Hektar Weinberge von Chateau Monbrison sind bepflanzt mit 60% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 15% Cabernet Franc und 5% Petit Verdot. Über die Jahre stieg der Anteil an Cabernet Sauvignon, während der Merlot weniger wurde. Chat

„Domaine Fabien Coche ... ist eine der am meisten unterschätzten Quellen für hochwertige weiße Burgunder an der Côte de Beaune…“ schreibt William Kelley, einer der weltweit anerkanntesten Burgunder Spezialisten in Parkers Wineadvocate, das können wir nur unterstreichen. Die heutige Domaine Fabien Coche wurde 1940 unter dem Namen Coche-Bizouard gegründet und verfügt mit seinen 12 Hektar über absolu

„Domaine Fabien Coche ... ist eine der am meisten unterschätzten Quellen für hochwertige weiße Burgunder an der Côte de Beaune…“ schreibt William Kelley, einer der weltweit anerkanntesten Burgunder Spezialisten in Parkers Wineadvocate, das können wir nur unterstreichen. Die heutige Domaine Fabien Coche wurde 1940 unter dem Namen Coche-Bizouard gegründet und verfügt mit seinen 12 Hektar über absolu

Wine Spectator: " Silky and sexy with lovely berry, tobacco character and fine silky tannins. Medium-bodied, with a caressing texture and a succulent finish. From a château to watch."

Im Glas dunkles Rubinrot, in der Nase schwarze Schokolade, schwarze Beeren, Zedernholz und Tabak. Am Gaumen schöner Körper mit schwarzfruchtiger Aromatik, Heidelbeeren, floralen Noten, Valrhona Bitterschokolade, Zedernholz und Lakritze. Enorme Mineralik, die diesem Wein im Zusammenspiel mit der maskulinen, aber feinen Tanninstruktur Energie und Struktur verleiht. Im Finale Salzigkeit und wiederum dunkle Früchte. Ein Wein, der über ein enormes Potential verfügt und jetzt gerade am Anfang steht.

Wine Spectator: "Gorgeous aromas of raspberry sauce, with hints of vanilla. Full-bodied, with a dense fruit and silky tannin structure. This is always a winner in top years. And it's overlooked. Best after 2008. 3,750 cases made, 200 cases imported."

Die Familie Dugat Py vinifiziert mittlerweile seit 13 Generationen Weine in einem der beeindruckensten und ältesten Weinkeller des Burgund: Die Keller von Dugat Py bestehen aus einem alten Gewölbe, das aus dem 11. Jahrhundert datiert! Die jüngste Generation, vertreten durch Loic Dugat Py, herrscht über die familieneigenen 10 Hektar, die mit bis zu 100 Jahre alten, biologisch bewirtschafteten, Rebe

Im kleinen Dörfchen Pommard, südwestlich von Beaune liegt hinter einer unscheinbaren Mauer die Domaine Violot Guillemard. Seit 6 Generationen in Familienhand, übergibt aktuell Thierry, ein liebenswerter, geradliniger Charakter mit markantem Walross Schnurrbart seinem Sohn Joannes das Weingut. Gemäß Thierry’s Leitsatz „Großartige Weine können ausschließlich aus besten Trauben gemacht werden“ inves

Über Jahre lagen wir hier auf der Lauer, denn Domaine Tupinier Bautista ist ein absoluter Stern am Himmel in Mercurey. Seit dem Jahr 1770 produziert die Familie Bautista hier im südlichen Burgund im idyllischen Mercurey Weine auf 11 Hektar eigener Rebflächen allererster Klasse. 1997 übernahm Manu Bautista das Gut und führt es seitdem mit äußerst großem Erfolg, im Jahr 2016 ging nach langer Bauzeit

Unsere Flasche zeigte sich nach 2 Stunden Dekantierzeit im Glas mit schöner, hellroter Farbe. In der Nase reife Waldbeeren, süße Erdbeeren und rauchige Aromen, Speck. Am Gaumen eine Melange aus Erdbeere, Himbeere, wiederum rauchigen Noten und Granatapfel. Schöne Viskosität mit wunderbarer Säure und Salzigkeit, dabei so fein und elegant mit verführerischer Fruchtsüße, einfach ein genialer Pinot-Wert, der am Anfang ganz großer Trinkfreude steht.